Flammer på bordet: Restaurant MEAT laver jule-inspireret Teppanyaki

Tidligere på året lancerede populære Restaurant MEAT i Vesterå et helt nyt koncept i Aalborg.

Her præsenterede man det japanske koncept “Teppanyaki”.

Det er baseret på, at man sidder et mindre antal gæster omkring en stor varmeplade, hvor kokken så står og griller forskellige former for råvarer.

På en tur til Maldiverne oplevede indehaver Gitte Jensen det, og efterfølgende var hun slet ikke i tvivl om, at det skulle føres med til Aalborg.

Et show omkring privat bord

“Man kan sige, at det er lidt et slags show med vores dygtige Teppanyaki-kok i centrum og så udelukkende med high end råvarer på fisk, skaldyr, grøntsager og selvfølgelig kødet,” forklarede Gitte Jensen til MigogAalborg, da det blev introduceret på MEAT.

Siden er det blevet taget rigtig godt imod med mange bookinger. Folk elsker det her flammeshow samtidig med at man har sin egen personlige kok for en aften.

Nu melder juletiden sig meget snart, og derfor er det selvfølgelig oplagt, at Teppanyaki på Meat bliver med en sæsonmenu, der har lidt julefrokost over sig.

Kokken Horacio har en fortid som tv-kok i Argentina, og han har i den grad styr på, hvordan han tilbereder de helt friske råvarer bedst muligt.

Lækker juleinspireret menu

Derfor har han forberedt en lækker julefrokostmenu, der stadig omfavner de grillede elementer.

Det er nørderi og story telling på den fede måde, når den dygtige argentiner deler ud af sin enorme viden inden for feltet.

Kokken er også god til at sætte kulør på aftenen, når han lige sætter gang i et ildshow og giver den helt rigtige scene til Instagram-venlige fotos og videoer.

Prisen for en helaftensoplevelse med denne sæsonmenu er 1.299 kr. per person.

Kun begrænset antal pladser resten af året – Book her