Gammeldags juleshopping: Ikonisk stenhus fyldes med fortidens godter
Der er noget helt særligt ved at træde ind i Jens Bangs Stenhus i juletiden.
I snart 400 år har det ikoniske hus på Østerågade været et centrum for handel, luksus og liv – og op mod jul skrues der ekstra op for både duft, hygge og historiske lækkerier.
Hvor der i 1600-tallet blev solgt dyre klædestoffer til byens fineste borgere, og hvor Svane Apoteket i næsten 350 år langede både medicin og luksusvarer over disken, kan aalborgenserne nu gå på opdagelse i en lille historisk butik, som Aalborg Historiske Museum genopliver i stueetagen.
Her står den originale apotekerdisk stadig, og hylderne bugner af varer, der får en til at føle, man er trådt direkte ind i et gammelt apotek – bare med julekrymmel på toppen.
Gammeldags godter, gløggblandinger – og et vaskeægte elskovsmiddel
Museets butik giver et kig ind i den gamle apotekertradition, hvor man ikke kun blandede miksturer, men også solgte datidens ultimative luksus:
Krydderier, te, røgelse, chokolade og vin fra fjerne egne.
Her finder du historiske julegodter som kandiseret ingefær, lakridsrod, stribede sukkerstokke og de klassiske gløggblandinger.
Men det, der nok får flest til at fnise lidt ekstra, er Ipocras.
Bedre kendt som renæssancens varme, krydrede vin, som både blev drukket for sundhedens skyld og… Ja… for kærlighedens.
Ipocrasen, der sælges i år, er lavet efter samme opskrift som i 1500-tallet: Rødvin tilsat udvalgte krydderier.
Dengang mente man, at den var særlig god til ældre mennesker i vinterkulden – og også ganske effektiv som elskovsmiddel.
Smagen ligger tæt op ad gløgg, og den varmer perfekt på en råkold decemberdag.
Kongerøgelse – juleduft som i gamle dage
Butikken sælger også den særlige kongerøgelse, som i sin tid blev blandet og solgt op til jul på Svane Apoteket.
Navnet peger direkte tilbage til den allerførste jul og de hellige tre kongers gaver.
Blandingen er fundet i en lille pose på loftet i Jens Bangs Stenhus og består blandt andet af velduftende virak, benzoe-harpiks med noter af vanilje og kanel, lidt ægte rav, violrod, lavendelblomster, rosenblade samt olie fra lavendel og citron.
Tænd den derhjemme og få en duft, der lander et sted mellem kirke, brunkager og mormors fineste sæbe.
Mød apotekeren – og smag med
Torsdag 20. november og lørdag 13. december er der ekstra meget liv i butikken.
Her kan du møde apotekeren, som serverer Ipocras til alle, der kigger forbi.
Samtidig blandes der kongerøgelse, så hele rummet dufter, som det gjorde for flere hundrede år siden.
Varer fra nær og fjern – helt som i gamle dage
I hylderne ligger også gammeldags lakrids – den stærke medicinske slags, som blev brugt mod forkølelse længe før lakrids endte i bolsjer og chokolade.
Den kom oprindeligt fra Italien, og det gør den faktisk stadig.
Derudover kan du købe klassisk julepynt fra Brink Nordic, glasornamenter, papirklip i historisk stil, svenske nisser og grønlandsk sælskinds-pynt.
Alt sammen håndplukket for at matche husets historie som et sted, hvor varer kom langvejs fra.
Med museumsgenstande fra det gamle Svane Apotek stående side om side med julevarer og håndlavede specialiteter emmer stueetagen af en julestemning, der er svær at finde andre steder i byen.