Tilmeld dig MigogAalborg Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få weekendguiden samt alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAalborg Nyt accepterer du vores samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Intropris på 50 kr: Fra på søndag kan du få ikke-brunch i Aalborg

Af Stine Kjølby Christensen

Der findes efterhånden ikke ét spisested i Aalborg, hvor du ikke kan få en god, gammeldaws brånsj.

Siden brunch-konceptet ramte Danmark for efterhånden flere årtier siden, er udvalget bare vokset og vokset. Nærmest i så høj grad, at det slet ikke er til at overskue længere …

Det mener man også hos Surdejsbageren, der mildest talt har fået nok af den klassiske brunchtallerken med yoghurt, røræg, bacon og pølser.

Derfor vil man nu forsøge at gøre op med konceptet med et helt nyt tiltag. Navnet bliver en Ikke-brunch.

“Efter mange år som kok har jeg fået nok af brunch. Det kan man få alle steder, og vi gider ikke at være mainstream,” siger Surdejsbageren Henrik Bruse Skougaard.

Intropris på 50 kr: Fra på søndag kan du få ikke-brunch i Aalborg

Fejrer søndagsåbning med gode tilbud og højt humør

Derfor lancerer han nu sin egen udgave af ikke-brunch, som du kan nyde godt af hver søndag – hvor Surdejsbageren fremover kommer til at holde åbent.

Ikke-brunch skydes allerede i gang nu på søndag, hvor der vil være DJ fra kl. 9, iskaffe til 25 kr. – og en intropris på tallerkenen til blot 50 kr.

Herefter bliver prisen 100 kr.

Ikke-brunchen består af surdejsbrød (surprise!), rugbrød, italiensk skinke, unika smør, Gammel Knas, avocado med sylterier, dagens kage samt en helt særlig croissant-variant, der skifter lidt efter humør.

På søndag er croissanten med indbagt skinke og ost – et kæmpe must-try, hvis vi må have lov at have en mening.

Intropris på 50 kr: Fra på søndag kan du få ikke-brunch i Aalborg

Derudover kan du naturligvis tilkøbe en valgfri kaffe, eller hvad du nu har lyst til.

Fra på søndag har Surdejsbageren åbent hver eneste søndag fra klokken 9-15, hvor du kan sætte tænderne i den klassiske bru … IKKE-BRUNCH!

NB: Der er naturligvis begrænsede siddepladser, så kom i god tid, hvis du skal være sikker på at prøve ikke-brunchen!

Hvad: Ikke-brunch
Hvor: Surdejsbageren
Hvornår: HVER søndag fra klokken 9-15.