I næste uge går det løs: Vi har fundet Aalborgs bedste Valentines-menuer

Skrevet af: Michael Qureshi

Af Rikke Nordahl

Ja ja, vi er på med at det er et amerikansk fænomen, og det muligvis er lidt for lyserødt.

Ikke desto mindre er Valentines Dag tirsdag den 14. februar en perfekt anledning til at lade romancen spire om du så er i et fast parforhold eller lige har mødt én.

Vi har selvfølgelig i jeres tjeneste researchet os igennem Aalborgs bedste bud på en god Valentines Date. Og der er virkelig god grund til allerede nu at booke en Valentines aften allerede nu, så du er sikker på, I får en skøn aften pakket ind i romantik.

Hotel Vikings kærlighedspakke

Der er dem, der gør noget ekstra ud af Valentines Dag, og så er der dem, der går hele vejen.

Det har Hotel Viking, en halv times kørsel fra Aalborg, i den grad gjort. De kører hele næste uge en kærlighedspakke i anledning af Valentines, og hvis det her ikke kan få parforholdet helt op i det røde felt. Ja, hvad kan så?

Det er Danmarks største Spa- Wellness og Aqua Center, og “pakken” indeholder masser af velvære og romantiske stunder i de lækre omgivelser. En romantisk middag. Bio-event med den nye Fifty Shades Darker-film og så tilbage hvor spa-området faktisk ekstraordinært er åbent til meget sent.

Hotel Viking har en stor tagterrasse med lækre spa-muligheder, som er opvarmet om vinteren. På Valentines kan man nyde udsigten ud over Kattegat.

Tjek det selv ud lige her

Mortens Kro

Skal din Valentines aften være fyldt med røde roser og romantiske omgivelser?

Så tilbyder Mortens Kro en Valentines Dinner med alt, hvad hjertet begærer. Her får du alt fra frisk hummer til konditor Fabian Chevreuil romantiske hjerte dessert. Mortens Kro sørger for roser på bordet og en lyserød gave til pigerne. Dj Carsten Schmidt spiller de største lovesongs, og du kan endda ønske din egen personlige favorit.

Se mere på Mortens Kro’s Facebook side her

SushiMania

Er du til sushi og kærlighed? Så sørger Sushi Mania for at forkæle dine smagsløg med en valentines-sushibox. Sushiboxen indeholder 32 stykker sushi, så der er ingen tvivl om at dig og din heldige valentines date nok skal blive mætte.

Det er til dem, der vil nyde en romantisk stund med lækker sushi derhjemme.

Denne boks skal forudbestilles, og det kan gøres hos din lokale Sushi Mania.

Se mere på Sushi Mania’s Facebook side her

Fusion

Vil du nyde din Valentines aften med udsigt over Limfjorden i eksklusive omgivelser, så er Fusion det rette sted.

Fusion tilbyder en Valentines menu bestående af tre eller fire retter, og vil du have en aften du ikke lige foreløbig glemmer, så kan du tilkøbe vinmenuen ved siden af.

Som prikken over i’et har Fusion allieret sig med guldsmeden Henrik Ørsnes, som har sponsoreret 14 karat Hvidguldskæde med et hjerte af 14 brillianter i fineste kvalitet.

Se mere på Fusion’s hjemmeside her

Restaurant Rusk

Vil du lade dig blive forført af fransk inspireret mad og brasserie med nordiske toner, så har Restaurant Rusk sammensat en lækker valentines menu.

De forførende retter består af alt fra Nordjysk stenbidderrogn til sauce lavet på rødbede –gastrique. Restaurant Rusk tilbyder dig 4 retter for 400 kr,- og vi kan garantere dig, at du ikke går sulten hjem.

Se mere på Restaurant Rusk’s Facebookside her

Prinses Juliana

Fortjener din Valentines-date en oplevelse udover det sædvanlige?

Prinses Juliana garanterer dig, at I får en helt fantastisk aften med deres Valentines-menu, som består af tre retter m. Vinmenu og appetizer.

Du får blandt andet torsk der smelter på tungen, og en chokolademousse der forkæler dit indre chokoladehjerte. Hvad er mere romantisk end at spise en romantisk middag på en båd med den du holder allermest af?

Se mere på Prinses Juliana’s Facebookside her

NO76 – Brasserie & Restaurant

Er du til det franske køkken men dansk hygge, så er NO76 BRasserie & Restaurant et sted der er værd at besøge.

Omgivelserne er romantiske, uanset om du kommer på Valentines dag eller en tilfældig hverdag, men mon ikke Valentines-menuen gør det hele lidt mere romantisk.

Du får tre retter heriblandt hummersuppe, oksemørbrad og chokoladehjerte for ikke mere end 349,- pr. Person. Tag din valentinesdate i hånden, og gør hende/ham blød i knæene ved en 3 retters menu du ikke glemmer.

Se mere på NO76 – Brasserie & Restaurants Facebookside her

Restaurant MEAT

Vil du have den helt ægte restaurantoplevelse med din Valentines-date, men måske vil i hellere nyde hinandens selskab helt privat, så tilbyder Restaurant MEAT en fantastisk Valentines-menu med Take Away-delen MEAT at Home.

Maden kan tilberedes på kun 10 minutter, og derfor er der masser af tid til, at I kan nyde hinandens selskab. Du får hovedret & dessert til kun 499,- for to personer – så nu er der ingen undskyldning for ikke, at kunne fejre Valentines.

Se mere på Restaurant MEAT’s Facebookside her

 

Gør et kup: Nordjyllands største kræmmer- og loppemarked bliver gigantisk

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

For ottende år i træk afholdes Nordjyllands største kræmmer- og loppemarked i Aalborg.

Traditionen tro sker det i Gigantium, og det er både lørdag og søndag fra klokken 10-16.

Men denne gang har arrangementet overgået sig selv. Markedet er nemlig udvidet med 100 stande, og dermed kommer man op på hele 300 stande, som tilbyder unikke antikviteter, flotte loppefund, lækkert genbrug og en masse kræmmervarer.

“Håndboldtribunen er taget ned i den store hal i Gigantium, og dermed får vi cirka 1500 kvadratmeter ekstra, som svarer til to hele sportshaller,” forklarer Jakob Hansen fra JH-arrangementer til MigogAalborg.

Rekordstort publikum i weekenden

Der bliver altså rig mulighed for at gøre et kup i weekenden, men har du udset dig noget specielt, skal du måske være hurtigt ude.

Markedet har de forgående år været et kæmpe hit, der har trukket tusindvis af nordjyder ud i den store hal.

“I år forventer vi et rekordstort publikum, fordi vi er blevet så meget større. Men derudover er der er selvfølgelig også mere at kigge på, og dermed også mere at handle om,” siger Jakob.

Der kommer der kræmmere fra hele landet, lige fra Skagen til Sønderborg, og karavanen ser altid frem til at komme til Aalborg:

“Nordjyderne vil jo altid gerne handle, og det bliver der rig mulighed for. Man kan selvfølgelig også bare gå rundt og kigge og måske blive inspireret til sit næste køb,” siger Jakob.

Atmosfæren på loppemarkedet er noget helt specielt, og selvom det selvfølgelig handler om at købe og sælge, vil Jakob også gerne skabe en særlig stemning, som man ikke oplever i hverdagen.

“Vi forsøger at skabe en oplevelse, som er anderledes end i en butik. Her kan man virkelig snakke om tingene, og altid gøre en god handel.”

Rammer lige ind i tidsånden

Der bliver noget for enhver smag, når Jakob åbner dørene til Gigantium i weekenden.

Og selvom arrangementet altså finder sted for ottende år i træk, stiger populariteten år for år:

“Trenden med genbrug er virkelig populær, og det mærker vi hele vejen rundt. VI rammer lige ind i en tidsånd, som bare forsætter. Folk har fået øjnene op for, at man ikke bare kan købe nyt hele tiden, og jeg oplever især, at den nye generation virkelig har taget det til sig.

Derfor tror jeg, at bølgen med genbrug bare bliver større og større.”

Nordjyllands største kræmmer- og loppemarked finder sted lørdag og søndag fra klokken 10-16.  Indgangen koster 35 kr. for voksne, og børn under 12 år er gratis i følge med en voksen.

Hvad: Nordjyllands største kræmmer- og loppemarked
Hvor: Gigantium
Hvornår: Lørdag d. 19. januar – søndag 20. januar (begge dage 10-16
Indgang i døren

Pensionsselskab opfører nyt kollegie: Studerende bor lige ud til Fjorden

Skrevet af: Christine Luca Hornemann

Studerende i Aalborg får mulighed for at få nogle super fede placeringer, når vi snakker studieboliger.

Nu kommer endnu en attraktiv beliggenhed snart til de studerende.

Pensionsselskabet PFA opfører et nyt kollegie, hvor der er plads til 220 studerende. Kollegiet bliver placeret nord for fjorden ved siden af siloen med kort afstand til Aalborg midtby.

Kollegiet er det andet af i alt fire kommende PFA Kollegier i hele landet.

Studerende kan bo ud til Limfjorden

Som et led i markeringen af PFA’s 100-års fødselsdag i 2017 besluttede Danmarks største kundeejede pensionsselskab at bygge fire nye kollegier i landets største studiebyer København, Odense, Aalborg og Aarhus.

I 2018 begyndte byggeriet af det første kollegie i Odense, og nu er turen kommet til Aalborg.

Aalborgs mange studerende kan glæde sig til flere hundrede nye studieboliger på en attraktiv placering på lige ud til Limfjorden ved Lindholm Brygge 35 – en bygning hvor blandt UCN tidligere har haft til huse.

Michael Bruhn, Ejendomsdirektør i PFA,  ser frem til at påbegynde ombygningen af den nuværende kontorbygning til et kollegie med fokus på fællesskab, bæredygtighed og et stærkt studiemiljø.

”Flere og flere unge mennesker vælger at læse på ungdoms- og videregående uddannelser. Det er meget positivt, men det skaber også pres på boligmassen efter egnede boliger i større byer som Aalborg, der kan betales på et studiebudget.

Vi ser meget frem til at påbegynde byggeriet af moderne og attraktive studieboliger her på denne skønne placering på Lindholm Brygge,” siger Michael Bruhn i en pressemeddelelse.

PFA’s kommende kollegie i Nørresundby, forventes at være færdigt og klar til indflytning i april 2020.

Kollegie tæt på grønne områder

Kollegiet ligger ved siden af Lindholm Strandpark, der i sommer-sæsonen er fuld af liv og aktiviteter.

Derudover vil det være nemt tilgængeligt at komme syd for fjorden ved at benytte sig af kulturbroen. På cykel vil man fra kollegiet nemt kunne være inde i midtbyen på 5-10 minutter.

Som med de øvrige PFA Kollegier er kollegiet i Aalborg bygget med fokus på at skabe rammer om både fællesskab og tid til individuel fordybelse.

Alle værelser har eget bad og toilet, men der er fælles køkkener og dertil kommer en række andre fælles faciliteter, såsom læsesal og fitnessrum.

Kollegiet kommer til at rumme i alt 220 værelser på 13-26 kvadratmeter, og oveni kommer fællesarealerne.

Aalborgs borgmester Thomas Kastrup-Larsen ser frem til det nye kollegie.

”Vi oplever en fantastisk vækst og udvikling i Aalborg, især takket være de mange studerende, der vælger Aalborg som ramme for deres uddannelse.

De unge giver byen en særlig stemning af højt humør, håbefuldhed og mod på fremtiden. Derfor gør vi rigtig meget for, at Aalborg skal være en attraktiv studieby, og vores by har gennem de seneste år gennemgået en fantastisk udvikling på netop den konto.

Jeg er derfor både glad og stolt over, at PFA har valgt at bakke op om den udvikling ved at opføre et helt nyt kollegie med en fantastisk placering lige ned til Limfjorden og med supergode faciliteter til de unge,” siger Aalborgs borgmester Thomas Kastrup-Larsen.

Alle PFA’s fire kommende kollegier bliver opført med fokus på bæredygtighed i forhold til både materialer og energiforbrug, og kollegiet i Aalborg skal således certificeres med DGNB-sølv.

PFA ejer i forvejen bygningen, der på nuværende tidspunkt står tom. Ombygningen går i gang snarest.

”Med PFA Kollegier giver vi i anledning af vores 100 års fødselsdag i 2017 noget ekstra tilbage til danskerne.

Vi er sikre på, at kollegiet her kommer til at bidrage til en fortsat positiv udvikling for Aalborg som studieby, og samtidig er det et solidt tilbud til vores kunder samt deres børn og børnebørn,” siger PFA’s ejendomsdirektør Michael Bruhn.

PFA’s 1,2 mio. pensionskunder vil med fortrinsret kunne opskrive deres børn og børnebørn til et værelse.

Nu åbner Aalborgs første vegetar-restaurant: Se billederne indefra

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Det var et spørgsmål om tid, før den første vegetar- og veganerrestaurant ville se dagens lys i Aalborg.

Det sker ikke sjældent, at vi får spørgsmålet: “Hvor spiser jeg lækker vegetarisk eller vegansk mad i Aalborg?”

Og fra og med i morgen kan vi endelig komme med et konkret svar: by tabu ubat veggie.

Som navnet indikerer, så er det én af Aalborgs erfarne stjernekokke, der har besluttet sig for at udvide familien.

Michael “Miv” Pedersen har i forvejen stor succes her i byen med søster-restauranterne Restaurant Tabu, CANblau Tapasbar og SlagterBørsen –  og i Lønstrup med Restaurant Glashuset.

Nu har han kastet sig ud i byens første reelle vegetareventyr i Café Bondens (tidl. Landmad) gamle lokaler i Vesterå 7, og den nye restaurant i familien bliver dermed naborestaurant til Restaurant Tabu.

Allerede stor efterspørgsel

MigogAalborg har fået lov til at få et kig indenfor, inden ubat veggie åbner helt officielt i morgen.

Og noget tyder på, at aalborgenserne har efterspurgt en vegetarisk/vegansk restaurant i Aalborg; restauranten er nemlig allerede fuldt booket torsdag aften.

“Vi har allerede fået mange positive tilkendegivelser på vores åbning, og vi har fået bekræftet, at der er et stort segment, som har efterspurgt det her,” fortæller restaurantchef Luise Bukh til MigogAalborg.

Fra venstre: Luise Bukh, Michael “Miv” Pedersen og Simone Jespersen

Men udover torsdag aften, bliver der rig mulighed for at stifte bekendtskab med den nye grønne restaurant på Aalborgs madscene.

ubat vaggie holder nemlig åbent tirsdag-lørdag fra klokken 08.00 – 22.00.

Spændende retter på menuen

08.00 – 12.00 kalder ubat veggie “Først på dagen” og her kan man blandt andet vælge Bolle & Pålæg, hvor der kan vælges mellem gammeldags kværnet smør, plantesmør, nøddecreme, ost fra Sønderhaven eller marmelade.

Derudover er der også klassikere som yoghurt & musli og croissant.

Fra klokken 10.00 kan man blandt andet købe vaffel med nøddecreme, dagens grød, æg, bagte tomater og karse og avocado og grillet brød.

 

Vis dette opslag på Instagram

 

Et opslag delt af ubat veggie – by tabu (@ubatveggie) den

Frokosten serveres fra 12.00-15.00 og her kan man blandt andet dykke ned i retter som Frikassé af vintergrønt i sprød butterdej, som Luise beskriver som en vegetarisk tartelet.

Man kan også vælge Hjertesalat, pocheret æg & estragoncreme og Grillet sandwich med ost og tomat.

Til den søde tand kan man vælge Gulerodskage & smørcreme og Cinnamon Bun.

Fra klokken 17.00 kan man så vælge mellem en vegetar – og en veganermenu, hvor 4 serveringer koster 250 kroner.

Menuerne sammensættes altid efter sæsonen.

Vegetarmenuen består lige nu af Surdejsbrød & gammeldags kærnet smør, jordskokkesuppe med purløgsolie & jordskokkesalat, selleri i teksturer og gulerodskage & smørcreme.

Veganermenuen er surdejsbrød & plantesmør, tomat tatar, syltede løg & persille, “charcoal onion” kerner, jordskok & fermenteret seller og æbler, karamel & nødder.

Der kan tilkøbes vin – eller saft/juicemenu.

Specielt udvalgt indretning

Det er ikke kun på madfronten, at der er tænkt over detaljerne.

Lokalerne, der tidligere husede Café Bonden, står i dag i sin fineste pragt med grøntsager hængende fra loftet og sylteglas som pynt på hylderne.

Den landlige stemning, som vi kendte fra den tidligere café er holdt intakt, men helhedsoplevelsen har fået et moderne touch, der lige gør konceptet dét mere skarpt.

Bondens rustikke borde har fået lov at blive stående og pt. med 40 siddepladser – dog er inventaret blevet frisket op med lidt hip messing, levende lys og bløde puder på træbænkene.

Ved det store vinduesparti er en grøn veloursofa flyttet ind; et oplagt sted til at nyde sin morgenmad, imens man ser resten af Vesterå vågne op til dåd.

Og det er altså fra i morgen, fra kl. 8-22, at du selv kan opleve Aalborgs første vegetar- og veganerrestautant, ubat veggie, i Vesterå.

Du kan finde mere info om ubat veggie på deres hjemmeside og Facebook.