I legendariske lokaler: Her åbner ny kinesisk restaurant i Aalborg
Mange har savnet Aalborgs ældste kinesiske restaurant, China Restaurant, siden den lukkede for godt to år siden.
Nu kan gæster med smag for asiatisk deli-mad se frem til igen at træde ind i den ikoniske bygning på hjørnet af Vesterbro og Borgergade – omend i nye lokaler og med nye spændende retter.
Det fortæller den nye ejer Lichao Zhao i en pressemeddelelse.
Atter på kinesiske hænder
Restaurantens nye ejer, Lichao Zhao, har mere end 20 års erfaring som kok fra restauranter og hoteller i sit hjemland Kina samt fra Danmark.
Han har bl.a. arbejdet i Herning, Viborg og Aalborg i mere end 10 år som køkkenchef. Lichao Zhao kalder sin nye restaurant for Deli Mix.
”Vi håber, at Deli Mix kan tilbyde smagfuldt mad med et moderne twist samt kvalitetsservice i et rart miljø, som giver gæsterne lyst til at prøve flere forskellige madretter” – siger Lichao Zhao.
Kinesisk, koreansk og japansk inspireret
Når det nyrenoverede Deli Mix åbner, vil man som gæst både kunne Dine-In og bestille Take-Away.
Som Dine-In gæst er der mulighed for at gå på opdagelse i enkelte autentiske kinesiske retter eller nyde Lichao Zhaos populære Sushi ad libitum. Take-Away gæster vil bl.a. kunne finde den, for mange, velkendte Chinabox og den store forårsrulle.
Derudover tilbyder Deli Mix også grillet kylling i koreansk stil med en helt speciel sauce samt en sushi disk med mulighed for selv at vælge mellem mange forskellige typer sushi.
Deli Mix åbner d. 14 februar, og senere på året vil det også være muligt at finde et selskabslokale på stedet til diverse arrangementer, fester og konfirmationer m.m.
Læs mere om restauranten her.