Hun bruger #aalborg: Denne livsstil har givet hende 14.000 følgere

Skrevet af: Michael Qureshi

Det sociale medie Instagram øger dagligt populariteten på verdensplan og ikke mindst i Danmark.

Hvis man er en velkendt bruger af Instagram, bruger man ofte hashtags. Mange nordjyder bruger #aalborg, når de for eksempel gerne vil gøre opmærksom på, at de er i byen.

Flere er også begyndt at bruge #migogaalborg. Tak for det.

Går man ind under hashtagget Aalborg, viser app’en selv de mest populære opslag fra #aalborg. Altså de billeder der har fået flest likes på en dag.

Det er ret tit, at vi støder på billeder fra en Instagram-profil, der hedder sund_inspiration. Derfor besluttede vi os for at finde ud af, hvem der gemmer sig bag den spændende insta-profil.

Det kan du læse om her.

Fortæl kort om dig selv

“Jeg hedder Almedina Bajramovic og er 27 år. Jeg er gymnasielærer på Aalborghus Gymnasium og underviser i tysk og samfundsfag. En af mine største passioner ved siden af at undervise er at eksperimentere med al slags sund mad, som gerne skal være let at lave. Jeg går meget op i en sund og aktiv livsstil, selvom jeg også er en kæmpe sucker for bland selv slik og burgere.”

Hvad elsker du mest med Instagram?

“Jeg elsker at man kan være med til at gøre en forskel for nogen og at andre kan gøre en forskel for en. Der er utallige af muligheder for at inspirere og motivere hinanden derinde. Det elsker jeg!”

Hvorfor startede du en Insta-profil med sund inspiration?

“Der var mange overvejelser omkring netop denne profil, men besluttede mig for at oprette den, da jeg indså, at mange havde samme problem, som jeg selv havde.  Jeg er glutenintolerant og er ikke alene i denne verden. Derudover går jeg op i sund og nærende mad.

Jeg besluttede derfor at koble de to ting sammen og få det bedste ud af det. Jeg havde aldrig troet det ville blive så stort som det er og at jeg faktisk ville være med til at ændre vaner hos mennesker eller gøre deres liv en smule lettere. Det gør det hele værd.”

Søndag = bagning! Glutenfrie og fiberrige gulerodsboller med frø og kerner ? Opskrift: 5 dl lunkent vand 25 g økologisk gær 2 tsk. fibersirup (@energilageretdk) 1 tsk. salt 10 g FiberHUSK 2 spsk. tang olivenolie (@nordisktang) 100 g revne gulerødder 0,5 dl solsikkekerner (@finaxdk) 0,5 dl hørfrø 0,5 dl græskarkerner 100 g fuldkornsmajsmel 50 g fiberfin (@sukrin.dk) 250 g rismel (@vitafood.dk) Fremgangsmåde: Rør gæren ud i vandet og tilsæt fibersirup. Lad det stå 4-5 min, så gæren begynder at arbejde. Rør salt og olie i blandingen. Tilsæt FiberHUSK og pisk det sammen med blandingen. Lad det stå et par min til det gelerer. Bland de revne gulerødder og kerner og frø i. Tilsæt majsmel og ca. halvdelen af rismelet i og rør det grundigt i røremaskine eller med håndmixer. Tilsæt nu fiberfin og resten af rismelet til det bliver en rimelig fast dej og rør det et par min. Drys lidt rismel på et bord, hæld dejen ud og ælt den med hænderne. Tilsæt mere mel til det bliver en spændstig dej, der lige slipper bordet. Den skal ikke være lige så mættet med mel som en alm. hvededej. Tril dejen til en pølse og del den i ca. 10-12 stykker. Form stykkerne til boller og læg dem på en bageplade med bagepapir. Lad dem hæve på køkkenbordet under et klæde i 1½ time. Bag dem i ca. 35 min. ved 200 grader eller 180 grader i varmluftovn. Voila ? #food #foodporn #fit #fitness #fitfamdk #aalborg #danmark #glutenfri #mad #sundhed #livsstil #workout #healthy #glutenfree #sugarfree #træning #lowcarb #sundmad #sund #protein #lowcarbdk #øko #økologi #organic #lchf #sukkerfri #boller

A photo posted by Almedina Bajramović (@sund_inspiration) on

Har du gode råd til nogen der gerne ville have så mange følgere som dig?

“Jeg har kæmpet mig op og det kræver 100% dedikation til det man laver. Når man har skaffet sig en del følgere, så fortsætter den positive stigning med dagene og det ene påvirker det andet.  I bund og grund handler det om at kunne motivere og inspirere de rigtige steder.

Hvorfor tror du, at folk er så vilde med din Insta-profil?

“Jeg tror de fleste mennesker kan relatere til min profil. Det er ikke fancy opstillede billeder med dyr kamera og alt muligt lir, men min telefon, en tallerken og mit spisebord. Stilrent og konkret. Det handler jo om maden.  Derudover er der opskrifter under alle mine billeder og folk bruger det som en lille mini opskriftsbog, de kan have med sig alle steder.

Hvordan opstod interessen for at skabe sådan en blog/profil?

“Interessen lå blandt andet i min sunde og aktive livsstil og at jeg havde en vision om at kunne ændre livsstil hos andre mennesker, som enten kæmper med at leve sundt eller kæmper med at leve uden gluten.”

Endelig weekend og aftensmaden er denne lækre glutenfri pizzabund med røget laks, spinat og frisk mozzarella ?? Dej: 1 pakke glutenfri pizzamel (@vitafood.dk) 25 g økologisk gær 2½ dl lunken vand 5 tsk olie ½ tsk salt Fyld: 1 dåse tomatpure 300 g frossen helbladet spinat 225 g røget laks 125 g frisk mozzarella 1 rød peberfrugt 75 g revet ost 16 % oregano Fremgangsmåde: Gæren opløses i vandet, og resten af ingredienserne blandes i og æltes godt igennem. Sæt den til hævning i ca 1 time til halvanden. Dejen rulles tyndt ud passende til en bageplade. Smør dejen med tomatpureen og kom oregano på. Bag den i ovnen på 170 grader i ca. 20 minutter. Tilsæt herefter det revne ost først. Spinaten optøes og drænes for vand og bredes ud over bunden. Laksen skæres i små tern og drysses over sammen med de skårne peberfrugter. Mozarellaen rives i mindre stykker og drysses over. Derefter bages pizzaen igen i ca. 20 minutters tid indtil pizzaskorpen er gylden og osten er smeltet. Vitafoods produkter kan findes i COOP’s butikker og gør hverdagen meget lettere for glutenallergikere eller glutenintolerante. De har bestemt gjort det lettere for mig. ?? Voila ? #food #foodporn #fit #fitness #fitfamdk #aalborg #danmark #glutenfri #mad #sundhed #livsstil #workout #healthy #glutenfree #sugarfree #træning #lowcarb #sundmad #sund #protein #lowcarbdk #øko #økologi #organic #lchf #sukkerfri #pizza

A photo posted by Almedina Bajramović (@sund_inspiration) on

Hvad er det bedste ved at bo i Aalborg?

“Det bedste ved at bo i Aalborg er, at selvom byen er lille, så har den så meget at byde på. Der er lidt til enhver smag. Vandet er tæt på, de smukkeste parker er tæt på, de fedeste cafeer er tæt på og ikke mindst masser af lækre butikker.”

Nævn et par yndlingsbutikker?

“Jeg elsker at shoppe og køber ofte tøj i FANDANGO, Envii og Companys. Det er helt forskellige stile, men de rammer min stil på hver deres måde.

Hvor kan du lide at spise?

“Et af mine favoritsteder er Cafe Vi2. Der kan man med 99% sikkerhed altid finde mig, hvis jeg skal på lækker cafe. Men derudover er jeg også stor fan af Vesterå og Spiret.”

Hvor går du ud?

“Vesterå er et af mine yndlingssteder (hvis jeg ellers kommer ud) Stemningen er altid i top og deres drinks er vildt lækre.”

Andre artikler i samme stil

Søren bruger #aalborg: Sådan har han fået 28.000 følgere på Instagram

Anmeldelse af Fasser Partner: Tobias Dybvad er ikke helt til grin

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Tobias Dybvad slog for alvor igennem, da han i 2012 gik på scenen med en genre, som de fleste af os elsker at hade.

Reality-tv.

Siden har Tobias Dybvad raseret Danmark med sit ugentlige show, Dybvaaaad, der også er blevet et populært tv-program på ZULU. Her sørger han på sjoveste vis for, at vi ikke går glip af de bedste øjeblikke – måske især for dem, som ikke har interesse i at dyrke genren fra ende til anden.

I 2018 har Tobias Dybvad oveni hatten turneret med sit tredje onemanshow, Fasser Partner.

Showet fik premiere i januar og fortsatte henover foråret, men grundet stor efterspørgsel blev der indsat ekstrashows igen i efteråret.

Dette skete blandt andet i går, d. 20. oktober i AKKC, hvor Tobias Dybvad på satirisk vis inviterede publikum med ind i tilværelsen som 36-årig single.

I går aftes var fjerde gang, at Tobias Dybvad opførte Fasser Partner i AKKC. Og tilmed rettet mod en fuld sal.

Anmelderne var ikke imponerede

I løbet af Tobias Dybvads danmarkstour har han ikke ligefrem høstet toppoint fra anmelderne. Nogen har ligefrem strukket sig til at kalde showet for tåbeligt.

Hvis man kender (og elsker?) Dybvaaaad på ZULU, så er min klare overbevisning, at Fasser Partner heller ikke skyder helt ved siden af.

Ja – showet var måske mere tilbagelænet end nogle af Dybvads kollegaers shows inden for samme genre.

Men måden, han valgte at gøre det på, lignede til forveksling også opbygningen i hans voldsomt populære TV-show – hvor projektoreren for eksempel ofte bliver taget i brug.

Tobias Dybvad greb fat i emner, som de fleste af os kunne forholde os til. Ingen store spørgsmål om ens eksistentielle formål på jorden, ingen overdrevne anekdoter fra det personlige liv. Bare … datingsituationer – i en form, som de fleste af os selv kunne være endt i.

Ikke en prangende forestilling

Ganske forventeligt blev én datingkulturens hovedværker, Tinder, bragt ind som komisk omdrejningspunkt for Tobias’ sceneoptræden. Her fremviste han flere gode(?) eksempler på dos and don’ts i Tinder-labyrinten. Måske især det sidste.

Her måtte salen flere gange bryde ud i store grin – der måske i virkeligheden vidnedede mest om komplet væmmelse over den måde, som unge såvel som ældre mennesker “dyrker” romantikken i dag.

 

Vis dette opslag på Instagram

 

Så laver jeg sgu ållernæstsidste Fasser Partnershow i ållernitusindeste lææækkerby den 20/10. Er der mon billetlink i bio? Jahaer!

Et opslag delt af Tobias Dybvad (@tobiasdybber) den

Det er nok efterhånden mange år siden, at Tobias Dybvad stod i en lille comedy-kælder, hvor fokus var rettet mod en ganske lille mængde mennesker. Det mærkede man dog ikke i går, da han indtog Europahallen.

Dybvad var nærværende og udviste fint overskud til at aflæse (og indordne sig efter) folks umiddelbare reaktioner – noget der i høj grad var medvirkende til, at timen i hans selskab føltes mere som et uformelt show fremfor en prangende forestilling.

En rundvisning i Tobias’ datingliv

Som publikum blev man næsten bogstaveligt talt taget i hånden og inviteret med på rundtur i Tobias’ søgen på kærligheden. Forskellige stop på ruten var udvalgt til en nærmere forklaring, mens andre gav sig selv.

Vi nåede aldrig til de lårklaskende grineanfald med tårer rendende ned ad kinderne – men hvem siger også, at det er et krav?

Alt i alt udviste Tobias Dybvad sit sædvanlige gode talent for timing, humor og ikke mindst evnen til at gribe et grin – uden at det blev kørt helt udover scenenkanten.

Derfor får han 4/6 stjerner herfra. 

Turen går til Århus: Sådan kan du se det helt nye Disney On Ice show

Skrevet af: Michael Qureshi

Alt det bedste, samlet i et show.

Sådan kan man nok bedst beskrive giga-hittet Disney on Ice, der igen kommer til Danmark.

Desværre rammer det ikke Aalborg i denne omgang, så turen må i stedet gå til Århus.

Kender man showets niveau vil man også vide, at det er køreturen værd at tage sydpå.

Det populære show kombinerer det bedste af Disneys figurer med spektakulær skøjtekunst, når den store forestilling gæster Ceres Arena i Århus.

Datoen er ganske vist først 13. og 14. februar i vinterferien i 2019, så der er lang tid til.

Men det skal man ikke lade sig snyde af, for alle øvrige år er flere forestillinger af Disney on Ice-showet udsolgt lang tid før.

Har man set Disney on Ice før, ved man også, at der venter en magisk oplevelse.

Denne gang er showet, som Disney-koncernen sender på is, dog skruet sammen på en lidt anderledes måde.

Mere nyt materiale i showet

Man kommer stadig til at opleve 100 års Disney-magi kogt sammen i et show, men det bliver sammensat på en ny måde, lover arrangørerne.

“Publikum kan glæde sig til mere nyt materiale i forhold til de sidste par år, og med et generelt friskt pust over showet.

Det er et af den slags shows, som børn husker mange år fremover, og vi glæder os meget til at slå dørene op til februar, ” siger Michael Møller til MigogAalborg.

Han er kommerciel chef i Live Culture der, sammen med CSB Island Entertainment, er den danske samarbejdspartner på det internationale show.

Alt det bedste fra Disney

Selv om der bliver en masse nye oplevelser med Disney on Ice i Ceres Arena, så kan børnefamilier og barnlige sjæle stadig glæde sig til at genopleve mange magiske Disney-minder.

“Lad det ske, lad dem se,” synger de i Frost, og den strofe fra en af Disneys største film nogensinde skal nok få publikum op af stolene.

“Showet byder på alt det bedste fra Disney, fantastisk scenografi, smukke kostumer og underholdning på dansk for hele familien.

Disney on Ice er et enestående show på verdensplan, og det er altid en oplevelse at se de mange glade familier, når de forlader Ceres Arena i Århus igen”, forklarer Michael Møller.

Alle de berømte figurer er med

I showet tager Mickey, Minnie, Anders og Fedtmule blandt andet en tur ned ad memory lane i et festfyrværkeri af magi og sjov for hele familien.

Dory er tilbage med sine venner Nemo og Marlin fra Disney/Pixars Find Dory.

Dyk dybt ned i oceanet hvor man følger dine yndlingsfisk på en helt ny opdagelsesrejse, når de finder ud af den virkelige betydning af at være en familie.

Vi rejser til Arendals vinterlandskab sammen med søstrene Anna and Elsa, og den ustyrlig sjove Olaf fra Disneys Frost, hvor de lærer, at ægte kærlighed er den største magi af alle.

Intet er umuligt for Rapunzel, når hendes venner hjælper med at vise vej. Snehvide og de syv små dværge lærer også, at man kan klare alt med hjælp fra sine venner.

Buzz og Woody får dig til at springe op fra sæderne med et forrygende show;

Simba, Timon and Pumba vandrer over savannen; Jasmin, Aladdin og Genie viser, at venskaber gør dig frygtløs; og dine yndlings Disney-prinsesser dukker også op på isen.

Kort sagt: Der venter publikum i Århus en stor oplevelse omkring isen i vinterferien 2019.

Du kan allerede nu booke billetter – få mere billetinfo her

Julefrokost på Zwei Grosse: Her får du en festlig aften med det hele

Skrevet af: Simone Vestergaard

Kalenderen siger oktober, hvilket betyder at vi så småt begynder at planlægge årets julefrokoster.

Der er mange muligheder for en festlig aften med vennerne, virksomheden, madklubben osv.

Men det er sjældent, at man kan kombinere god mad med en solid fest, der fortsætter hele natten samme sted – og hvor man IKKE selv står for oprydningen dagen efter.

Her er Zwei Grosse Bier Bar i Jomfru Ane Gade klar til at sætte rammerne for din julefrokost anno 2018.

Julefrokosten på Zwei Grosse indeholder live musik, underholdning, drikkevarer ad libitum i to timer og et lækkert klassisk julefrokostbord.

Så hvad enten man ønsker en privat eller firmajulefrokost, så er rammerne de samme.

Zwei Grosse er åbne for, at gæsterne kan fremsende eventuelle ønsker til aftenen.

“Vi har planlagt alle julefrokosterne, men hvis gæsterne skulle sidde med nogle specielle ønsker, så passer vi selvfølgelig ind efter det.

Sidste år havde vi blandt andet garderobebingo, og det var en stor succes, men vi vil gerne at folk byder ind, så vi kan gøre aftenen så speciel og hyggelig som muligt.” fortæller Manager på Zwei Grosse, Natasja Dybdal, til MigogAalborg.

Som stod man i Østrig

Zwei Grosse er kendt for god musik, festlig stemning og store øl.

Indretningen består af fritliggende bjælker, bænke og barer som inviterer til en dans eller to.

Kort fortalt; En god blanding af det bedste fra afterski i Østerig og god dansk stemning, folkelighed og hygge.

 

Zwei Grosse er også kendt for, at deres musikere spiller godt med sing-a-long musik, der skaber en fantastisk stemning.

Til julefrokosterne er aftenens musikere selvfølgelig også nøje udvalgt.

“Vi har lagt bud ind på de bedste musikere, vi kender, men der er endnu ikke fastlagt noget.

Vi kan kun garantere, at det bliver et brag af en god aften.” afslutter Natasja.

Julefrokost menuen består af

– Marineret julesild med karrysalat
– Æg med mayonnaise
– Lun leverpostej med champignon og bacon
– Lune frikadeller med rødkål
– Lun medister, steg og juleskinke
– Brune kartofler
– Fiskefilet med remoulade
– Grøn blandet salat
– Brød og smør

Baren byder på gratis fadøl, vand og vin i hele to timer.

Derefter vil der være halv pris indtil midnat.

Julefrokosterne afholdes hver fredag og lørdag fra d. 16. november til lørdag d. 15. december.

Læs mere om Zwei Grosses julefrokoster her.