Hun bruger #aalborg: Denne livsstil har givet hende 14.000 følgere

Skrevet af: Michael Qureshi

Det sociale medie Instagram øger dagligt populariteten på verdensplan og ikke mindst i Danmark.

Hvis man er en velkendt bruger af Instagram, bruger man ofte hashtags. Mange nordjyder bruger #aalborg, når de for eksempel gerne vil gøre opmærksom på, at de er i byen.

Flere er også begyndt at bruge #migogaalborg. Tak for det.

Går man ind under hashtagget Aalborg, viser app’en selv de mest populære opslag fra #aalborg. Altså de billeder der har fået flest likes på en dag.

Det er ret tit, at vi støder på billeder fra en Instagram-profil, der hedder sund_inspiration. Derfor besluttede vi os for at finde ud af, hvem der gemmer sig bag den spændende insta-profil.

Det kan du læse om her.

Fortæl kort om dig selv

“Jeg hedder Almedina Bajramovic og er 27 år. Jeg er gymnasielærer på Aalborghus Gymnasium og underviser i tysk og samfundsfag. En af mine største passioner ved siden af at undervise er at eksperimentere med al slags sund mad, som gerne skal være let at lave. Jeg går meget op i en sund og aktiv livsstil, selvom jeg også er en kæmpe sucker for bland selv slik og burgere.”

Hvad elsker du mest med Instagram?

“Jeg elsker at man kan være med til at gøre en forskel for nogen og at andre kan gøre en forskel for en. Der er utallige af muligheder for at inspirere og motivere hinanden derinde. Det elsker jeg!”

Hvorfor startede du en Insta-profil med sund inspiration?

“Der var mange overvejelser omkring netop denne profil, men besluttede mig for at oprette den, da jeg indså, at mange havde samme problem, som jeg selv havde.  Jeg er glutenintolerant og er ikke alene i denne verden. Derudover går jeg op i sund og nærende mad.

Jeg besluttede derfor at koble de to ting sammen og få det bedste ud af det. Jeg havde aldrig troet det ville blive så stort som det er og at jeg faktisk ville være med til at ændre vaner hos mennesker eller gøre deres liv en smule lettere. Det gør det hele værd.”

Søndag = bagning! Glutenfrie og fiberrige gulerodsboller med frø og kerner ? Opskrift: 5 dl lunkent vand 25 g økologisk gær 2 tsk. fibersirup (@energilageretdk) 1 tsk. salt 10 g FiberHUSK 2 spsk. tang olivenolie (@nordisktang) 100 g revne gulerødder 0,5 dl solsikkekerner (@finaxdk) 0,5 dl hørfrø 0,5 dl græskarkerner 100 g fuldkornsmajsmel 50 g fiberfin (@sukrin.dk) 250 g rismel (@vitafood.dk) Fremgangsmåde: Rør gæren ud i vandet og tilsæt fibersirup. Lad det stå 4-5 min, så gæren begynder at arbejde. Rør salt og olie i blandingen. Tilsæt FiberHUSK og pisk det sammen med blandingen. Lad det stå et par min til det gelerer. Bland de revne gulerødder og kerner og frø i. Tilsæt majsmel og ca. halvdelen af rismelet i og rør det grundigt i røremaskine eller med håndmixer. Tilsæt nu fiberfin og resten af rismelet til det bliver en rimelig fast dej og rør det et par min. Drys lidt rismel på et bord, hæld dejen ud og ælt den med hænderne. Tilsæt mere mel til det bliver en spændstig dej, der lige slipper bordet. Den skal ikke være lige så mættet med mel som en alm. hvededej. Tril dejen til en pølse og del den i ca. 10-12 stykker. Form stykkerne til boller og læg dem på en bageplade med bagepapir. Lad dem hæve på køkkenbordet under et klæde i 1½ time. Bag dem i ca. 35 min. ved 200 grader eller 180 grader i varmluftovn. Voila ? #food #foodporn #fit #fitness #fitfamdk #aalborg #danmark #glutenfri #mad #sundhed #livsstil #workout #healthy #glutenfree #sugarfree #træning #lowcarb #sundmad #sund #protein #lowcarbdk #øko #økologi #organic #lchf #sukkerfri #boller

A photo posted by Almedina Bajramović (@sund_inspiration) on

Har du gode råd til nogen der gerne ville have så mange følgere som dig?

“Jeg har kæmpet mig op og det kræver 100% dedikation til det man laver. Når man har skaffet sig en del følgere, så fortsætter den positive stigning med dagene og det ene påvirker det andet.  I bund og grund handler det om at kunne motivere og inspirere de rigtige steder.

Hvorfor tror du, at folk er så vilde med din Insta-profil?

“Jeg tror de fleste mennesker kan relatere til min profil. Det er ikke fancy opstillede billeder med dyr kamera og alt muligt lir, men min telefon, en tallerken og mit spisebord. Stilrent og konkret. Det handler jo om maden.  Derudover er der opskrifter under alle mine billeder og folk bruger det som en lille mini opskriftsbog, de kan have med sig alle steder.

Hvordan opstod interessen for at skabe sådan en blog/profil?

“Interessen lå blandt andet i min sunde og aktive livsstil og at jeg havde en vision om at kunne ændre livsstil hos andre mennesker, som enten kæmper med at leve sundt eller kæmper med at leve uden gluten.”

Endelig weekend og aftensmaden er denne lækre glutenfri pizzabund med røget laks, spinat og frisk mozzarella ?? Dej: 1 pakke glutenfri pizzamel (@vitafood.dk) 25 g økologisk gær 2½ dl lunken vand 5 tsk olie ½ tsk salt Fyld: 1 dåse tomatpure 300 g frossen helbladet spinat 225 g røget laks 125 g frisk mozzarella 1 rød peberfrugt 75 g revet ost 16 % oregano Fremgangsmåde: Gæren opløses i vandet, og resten af ingredienserne blandes i og æltes godt igennem. Sæt den til hævning i ca 1 time til halvanden. Dejen rulles tyndt ud passende til en bageplade. Smør dejen med tomatpureen og kom oregano på. Bag den i ovnen på 170 grader i ca. 20 minutter. Tilsæt herefter det revne ost først. Spinaten optøes og drænes for vand og bredes ud over bunden. Laksen skæres i små tern og drysses over sammen med de skårne peberfrugter. Mozarellaen rives i mindre stykker og drysses over. Derefter bages pizzaen igen i ca. 20 minutters tid indtil pizzaskorpen er gylden og osten er smeltet. Vitafoods produkter kan findes i COOP’s butikker og gør hverdagen meget lettere for glutenallergikere eller glutenintolerante. De har bestemt gjort det lettere for mig. ?? Voila ? #food #foodporn #fit #fitness #fitfamdk #aalborg #danmark #glutenfri #mad #sundhed #livsstil #workout #healthy #glutenfree #sugarfree #træning #lowcarb #sundmad #sund #protein #lowcarbdk #øko #økologi #organic #lchf #sukkerfri #pizza

A photo posted by Almedina Bajramović (@sund_inspiration) on

Hvad er det bedste ved at bo i Aalborg?

“Det bedste ved at bo i Aalborg er, at selvom byen er lille, så har den så meget at byde på. Der er lidt til enhver smag. Vandet er tæt på, de smukkeste parker er tæt på, de fedeste cafeer er tæt på og ikke mindst masser af lækre butikker.”

Nævn et par yndlingsbutikker?

“Jeg elsker at shoppe og køber ofte tøj i FANDANGO, Envii og Companys. Det er helt forskellige stile, men de rammer min stil på hver deres måde.

Hvor kan du lide at spise?

“Et af mine favoritsteder er Cafe Vi2. Der kan man med 99% sikkerhed altid finde mig, hvis jeg skal på lækker cafe. Men derudover er jeg også stor fan af Vesterå og Spiret.”

Hvor går du ud?

“Vesterå er et af mine yndlingssteder (hvis jeg ellers kommer ud) Stemningen er altid i top og deres drinks er vildt lækre.”

Andre artikler i samme stil

Søren bruger #aalborg: Sådan har han fået 28.000 følgere på Instagram

Kæmpe kæde flytter ind: 5000 kvm bowling- og oplevelsescenter åbner i Aalborg

Skrevet af: Redaktionen

Den store Metro-bygning i City Syd har efterhånden stået tom længe.

I juni måned overgik bygningen til investerings- og ejendomsfirmaet Hanssens, der ville renovere den 10.000 kvm. store bygning med henblik på at skabe et oplevelsescenter.

Nu er det omsider meldt ud, hvad den store metrobygning skal bruges til i fremtiden.

Danmarks største kæde rykker ind

Danmarks største kæde af bowling- og underholdningscentre, Bowl’n’Fun, huserer allerede i 15 byer på Fyn, i Jylland og på Sjælland – men i slutningen af 2019 kan vi altså også se frem til at byde dem velkommen i Nordjyllands hovedstad.

Her kan aalborgenserne glæde sig til hele 5.000 kvm. fyldt til randen med restauranten The Grill, bowling, legeland, laserbane, escaperoom, minigolf, virtual-reality univers og meget mere.

The Grill står kokkene klar ved den åbne grill i restauranten og tilbereder mad over åben ild.

The Grill tilbyder både aften- og brunchbuffeter, og centeret kan også bookes i forbindelse med bowling og spisning til eksempelvis børnefødselsdage, møder, konferencer, julefrokoster eller andre festlige lejligheder.

Du kan læse mere om åbningen i Aalborg her.

Lopper, opera og musikfestival: Her er din weekend i Aalborg

Skrevet af: Simone Vestergaard
Foto: Stine Kjølby Christensen
Foto: Stine Kjølby Christensen

Weekenden byder på en god blanding af både opera, stand up, musikfestival og familieværksted.

Derudover afholdes Nordjyllands største kræmmer- og loppemarked for ottende år i træk.

Traditionen tro sker det i Gigantium, og det er både lørdag og søndag fra klokken 10-16.

Men denne gang har arrangementet overgået sig selv.

Markedet er nemlig udvidet med 100 stande, og dermed kommer man op på hele 300 stande, som tilbyder unikke antikviteter, flotte loppefund, lækkert genbrug og en masse kræmmervarer.

Du kan læse mere om loppemarkedet her.

En musikfestival med mange år på bagen

Nordens største musikfestival for de unge finder sted lørdag og søndag i Nordkraft.

Omkring 180 bands fra ungdomsklubber, fritidsklubber og ungdomsskoler i hele Norden spiller på de i alt seks scener, som er placeret rundt omkring i Nordkraft.

Her kan man opleve alt fra hip hop til metal og popmusik.

Festivalen har faktisk været afholdt i Aalborg siden 1983, og løber i år af stablen for 36. år i træk.

Du kan læse mere om festivalen her.

Musik

18/1 Ungdomsringens Musikfestival 2019, Nordkraft kl. 19 (d. 18-19. jan.)
18/1 Scorpions Tribute, på Café Frederiksberg kl. 20
18/1 Groovebox på 100Fryd kl. 21
19/1 Tuba tryllerier, urfremførelse og operakvartetter, Musikkens Hus kl. 14

Events

18/1 Vinsmagning på en anderledes måde med tre retter lækker mad, hos Vin & Vin kl. 18.45
18/1 La Bohéme, AKKC kl. 20
19/1 Anden Bringer Ud, AKKC kl. 19 og kl. 21.30 (UDSOLGT)
19/1 Loppemarked i Gigantium kl. 10 (19.-20. jan.)
19/1 TeeShoppen åbner butik i Danmarksgade kl. 10
19/1 Kunsten for begyndere, på Kunsten kl. 11
20/1 Søndagstur på Kunsten kl. 14
20/1 Aalborg Vikings – Viby IF, kl. 15
20/1 Sunday Movie: The Heart is Deceitful above all things, på 1000Fryd kl. 20

Opsætninger

19/1 Format 4: ”Me Too, Nora!”, på Aalborg Teater kl. 19.30
19/1 ATT Dialog: Grænseløshed, på Aalborg Teater kl. 10.30
19/1 Hvordan Slipper Vi Af Med De Andre, Det Hem’lige Teater kl. 19.30

For børnefamilierne

18/1 Familieaften i Svømmeland Nørresundby kl. 17
19/1 Kom med til forpremiere på: ”Sådan træner du din drage 3”, Nordisk Film Biografer kl. 11.30
20/1 Sjov Søndagslegeland i DGI Huset Nordkraft kl. 12
20/1 Familieværksted – kreativitet for hele familien, på Kunsten kl. 11

Er du sulten?

Morgenmad, frokost eller aftensmad? Få inspiration til hvor i kan spise i Aalborg i MigogAalborgs spiseguide. I spiseguiden finder du blandt andet nøje udvalgte restauranter, caféer, take-away steder der ligger i Aalborg. Tjek det ud lige her.

Du kan hente spiseguiden ned på din telefon, så du altid har den lige ved hånden. Og den er helt gratis for dig at bruge.

Åbn din browser (Safari) -> gå ind på https://migogaalborg.dk/spiseguide/ -> Tryk på det midterste ikon i menulinjen i bunden -> Føj til hjemmeskærm

OG voilá! Så har I altid et stort overblik lige ved hånden, når der skal besluttes hvor I skal spise. 

Husk også at hente MigogAalborgs app, Eventmap, som samler alle begivenheder i Aalborg.

Download af app’en er gratis og ganske simpel:

Åbn din browser (Safari/Chrome) -> gå ind på eventmap.dk -> Følg guiden på skærmen – 10 sekunder senere har du EventMap på din telefon.

Første weekend i februar: Kæmpe fest foran Musikkens Hus for alle

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen
Der var også mange mennesker samlet på Musikkens Plads til hyldestkoncert for Kim Larsen
Der var også mange mennesker samlet på Musikkens Plads til hyldestkoncert for Kim Larsen

Når Musikkens Hus den 2. februar danner rammen om årets Danmarks Indsamling, bliver det med Mads Steffensen, Tine Gøtzsche og Sofie Østergaard som værter.

Aftenens overordnede mål er, traditionen tro, at samle ind til de mennesker, der har brug for det – og i år er det pigerne i verdens fattigste lande, der er i fokus.

Dagen kommer til at byde på det ene højdepunkt efter det andet, og hele Aalborg er blandt andet blevet inviteret med til en kæmpe lysparade, hvor man håber på op mod 30.000 deltagere.

Paraden starter på Nørresundby Torv og bevæger sig over Limfjordsbroen og langs havnen for at ende på Musikkens Plads med en storslået fællessang. Det kan du læse mere om her.

Folkefest på Musikkens Plads

Men lysparaden er bestemt ikke eneste højdepunkt denne dag.

Fra kl. 19 og frem til midnat vil der være fest på Musikkens Plads, foran Musikkens Hus med masser af forskellige aktiviteter, hvor der blandt andet vil være musik, dans, ild-show, børneområde, konkurrencer, mulighed for at lave din egen isskulptur samt mulighed for at købe streetfood og varme drikke.

Det skriver Musikkens Hus på Facebook.

På pladsen vil man kunne overvære, når ”Team Vild Med Dans”, ”Team Sussi & Leo” og ”Team Bedrag” dyster i Rickshaw-rally.

Man vil også kunne møde samtlige deltagere fra den seneste omgang af Bagedysten, som uddeler lækre smagsprøver, og i dagens anledning, ikke kæmper mod hinanden, men i stedet sammen skal løse én af aftenens mange underholdende udfordringer.

Burhan G, Søs Fenger og Oh Land på scenen

Danmarks største YouTube’ere: Rasmus Brohave, Kristine Sloth og Julia Sofia skal også arbejde sammen, og løse en opgave på tid.

Derudover vil man på den store udendørs tv-skærm blandt andre kunne se og opleve: Søs Fenger, Burhan G og Oh Land, når de indtager scenen i Musikkens Hus.

Lige som man vil kunne opleve callcentret samt interviews og konkurrencer med en række kendte danskere.

Flere informationer om arrangementet vil løbende blive meldt ud på Musikkens Hus Facebookside.

Hvad: Folkefest (i forbindelse med Danmarksindsamlingen)
Hvor: Musikkens Plads ved Musikkens Hus
Hvornår: Lørdag den 2. februar fra kl. 19