Starter i næste uge: Hook & Cook byder på lækkerier i hele Nordjylland

I september går Nordvestkysten helt i fisk.

Ordlyden kommer fra VisitNordvestkystens fiskerievent, Hook & Cook, som i september måned finder sted ved otte spots fordelt langs hele Nordvestkysten.

Hook & Cook sætter fokus på alt det, som fiskeriet indebærer, men i et format hvor alle kan være med, og som danner ramme for fantastiske oplevelser langs den Nordvestjyske kyststrækning.

”Fiskeriet er en livsnerve for Nordvestkysten, og sammen med områdets storslåede natur taler det rigtig godt ind i de tendenser, vi ser om det at leve i og af naturen”, fortæller Belinda Brix Bertelsen der er projektleder på Hook & Cook.

Fra hav til bord

Fisk og skaldyr er en fantastisk spise, og netop dét er et af de gennemgående temaer for Hook & Cook.

Udover at kunne nyde godt af overdådige fiskemiddage og -buffeter, har du også mulighed for selv at være med til at tilberede din mad.

Blandt andet kan du i Blokhus tilberede fisk på autentisk vildmarksmanér, I Thorsminde kan du lave din egen snaps til silden, og i Løkken kan du dampe muslinger over bål.

”Med Hook & Cook vil vi gerne belyse fiskeriets mange facetter. Her fokuseres på alle led i processen fra hav til bord, men ligeledes også fiskerikulturen og -historien,” siger Belinda.

Aktiviteter for hele familien

Eventet, der løber af stablen fra den 3. september, byder på en masse sjove og lærerige aktiviteter for hele familien.

Her venter blandt andet krabbevæddeløb, skattejagt, sushi- og muslingeskole og forskellige konkurrencer.

”Hook & Cook henvender sig til alle. Det er lige så meget for fiskeentusiaster, som det er for at vække nysgerrigheden hos børnefamilier.

Netop derfor er det en bred palette af oplevelser, der venter de besøgende,” fortæller Belinda Brix Bertelsen.

Det vil også være muligt at prøve kræfter med SUP og surf, hvorefter der vil være hygge og fisk over bål til de sultne maver.

I kan desuden opleve en dykkertank indefra – og udefra, tage med på fisketure på Det Gule Rev, deltage i ravsafari eller opleve fiskeauktioner på ægte, vestjysk manér.

Der bliver altså rig mulighed for at lære mere om fiskeriet som erhverv, livet under havets overflade og ikke mindst om de råvarer, som gemmer sig under havoverfladen.

Aktiviteterne der finder sted til Hook & Cook er skabt i et samarbejde mellem VisitNordvestkysten og en række lokale turistbureauer og erhvervsaktører samt lokale ildsjæle.

Hvad: Hook & Cook
Hvor: Otte Hook & Cook spots i hhv. Hirtshals, Løkken, Blokhus, Thy, Thyborøn, Lemvig, Nørre Vosborg og Thorsminde.
Hvornår: 3. september til 30. september.