Nu fylder juletræet: I Aalborg indsættes der ekstraordinær afhentning

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Med et væld af indpakkede gaver, overdådige julemiddage og juledekorationer er julen uden tvivl blandt de højtider, hvor vi producerer allermest affald.

Derfor er der også traditionen tro kø ved skraldecontainerne mellem jul og nytår – men grundet en hel del helligdage har mange måske oplevet, at containerne først er blevet tømt 1-3 dage senere end normalt.

Først fra d. 4. januar vil Aalborg Forsyning være tilbage til deres “normale” afhentningsdage.

Få afhentet dit juletræ ved døren

For mange er det især årets juletræ, der er en udfordring at komme af med efter julen.

Derfor ser vi også, at de ofte ender blindt i baggårde, på fortove eller midt på en kørebane.

Dette skaber blot ekstra arbejde for de i forvejen travle renovationsarbejdere. Derfor er der igen i år gjort en særlig indsats for at komme dette problem til livs.

Den 10. og 11. januar vil Aalborg Forsyning helt ekstraordinært indsamle juletræer i Nørresundby samt Aalborg midtby, der ellers ikke er omfattet af haveaffaldsordningen.

Eneste krav er, at juletræer skal være sat ud til fortovet senest kl. 6.00 om morgenen d. 10. januarog at træet skal saves over i stykker af max 1 meter, så det er til at håndtere for skraldemanden.

Er du derimod omfattet af haveaffaldsordningen, kan du ser her, hvornår de kommer forbi din adresse.

Juletræet kan blive til nyt pynt

Hvis du har et nytårsforsæt om et mere bæredygtigt mindset, så findes der også andre nævneværdige skæbner for dit juletræ.

Råt&Godt og Urban City indsamler nemlig juletræer i den gamle togremise.

Træerne vil blive genbrugt i produktionen i værkstedet samt til afbrænding i pejsen.

Det hele sker lørdag den 5. januar, hvor der samtidig er åbent hus fra klokken 10-15.

Du finder mere info om begivenheden her.

Sådan sorterer du dit juleaffald

På et år bliver det ifølge ifølge Miljøstyrelsen produceret 447 kilo affald pr. dansker – dette gør os til nogle af de største affaldssvin i Europa.

Derfor har Aalborg Kommune også indført forskellige tiltag i forbindelse med bedre og smartere affaldssortering, der skal sikre fremtiden på jorden. Det kan du læse mere om her.

Også i forbindelse med julen er affaldssorteringen vigtig – så har du ikke allerede fået ryddet op og ud, så kommer her en kort guide til sortering af dit juleskrald:

  • Plastnet til pakning af juletræer, samt plastnet til mandariner, klementiner og appelsiner skal du komme i containeren til restaffald. Nettene sætter sig fast i anlægget, der sorterer plast og metal.
  • Gavebånd er typisk lavet af plast, men da de, som plastnet, sætter sig fast i sorteringsanlægget, skal de frasorteres som restaffald.
  • Gavepapir skal du komme i containeren til papir og pap. Er der ikke plads i din container til alt gavepapiret og papæskerne, kan du aflevere det på én kommunens genbrugspladser.
  • Lyskæder der er gået itu, skal du aflevere som elektronikaffald. Større lyskæder skal du aflevere på genbrugspladsen, og mindre lyskæder, der kan være i en klar pose på maks. 4 liter, kan du aflevere som minielektronik på siden af din container til plast/metal og papir/pap.

Skulle du have mere restaffald end normalt, og mere end der kan være i din container, kan du mod betaling bestille ekstra afhentning via Aalborg Forsynings hjemmeside.

En ekstra afhentning koster 56,25 kr. pr. sæk, som faktureres via din løbende betaling for affaldshåndtering.

Det ekstra restaffald fylder du i egen plast- eller papirsæk, som maks. må veje 15 kg.

Senest kl. 6.00 om morgenen på afhentningsdagen, skal sækken placeres i skel eller ved vej, hvor skraldebilen normalt holder.

Du kan læse mere om sortering af dit juleaffald her.

Lars Seier med vild konkurrence: Udlover 26 Michelin-middage for to personer

Skrevet af: Redaktionen

Milliardæren og restaurantindehaveren af intet mindre end to danske Michelin-restauranter, Lars Seier, er i sit gavmilde hjørne.

Han udlodder nemlig 26 middage for to personer med vin på en dansk Michelin-restaurant.

Alt du skal gøre er at fortælle ham om dit bedste måltid – uanset om det er svigermors frikadeller eller et af dine utallige besøg på det lokale pizzaria gerne her i Aalborg – eller noget helt tredje.

Støtter en presset branche

Lars Seier er medejer af Danmarks eneste tre-stjernede Michelin-restaurant Geranium samt den vilde Alchemist som kaldes for verdens vildeste restaurant.

Nu udlodder Seier 26 gratis middage for 2 personer med menu og vine på Michelin restaurant.

Én middag på hver af de danske Michelin restauranter – alle på hans regning.

Lars Seier ved, det er en vanskelig tid for de danske restauranter, og denne konkurrence er derfor hans “beskedne” bidrag til en presset branche.

Der er dog også en anden tanke med konkurrencen:

“Samtidig vil jeg gerne give nogle af de folk, der måske ikke så tit kommer på de prisbelønnede steder, en chance for et sublimt måltid. Det der nok nogen der trænger til efter de sidste par måneder,” fortæller Lars Seier på Facebook.

Er du så heldig at vinde kan du b.la. komme på besøg hos Noma i København, Kadeau på Bornholm, Ti Trin Ned i Fredericia eller måske hans egen restaurant, Alchemist, i København.

Der er jo desværre ingen i Aalborg eller i hele Nordjylland, men der er ikke langt til eventuelt Aarhus eller en sviptur til København med SAS eller DAT fra Aalborg Lufthavn.

Den fulde liste kan ses lige her.

Michelinstjerner 2019

Sådan deltager du i lodtrækningen

“Her skal du fortælle om det bedste måltid, du har fået i dit liv. Det kan være på restaurant herhjemme eller i udlandet, men det må også gerne være på det lokale pizzaria eller hjemme hos din bedstemor,” forklarer Lars Seier.

Deadline for deltagelse er onsdag d. 24/06 kl 24.00.

Du kan deltage på Seiers Facebook-profil lige her

Ikke mange fly ud af landet: Rejsevejledninger rammer Aalborg Lufthavn hårdt

Skrevet af: Michael Qureshi
Foto: Aalborg Lufthavn
Foto: Aalborg Lufthavn

Endnu en usædvanlig stille måned i Aalborg Lufthavn er afsluttet, og konsekvensen af Europas nedlukning ses stadig tydeligt i udenrigs- og chartertrafikken.

I maj 2020 var der således en tilbagegang på 100 procent i antallet af charterpassagerer til og fra Aalborg Lufthavn – med 0 charterpassagerer i år mod 14.472 passagerer i maj 2019.

Udenrigstrafikken går også 100 procent tilbage i maj 2020, da 0 passagerer er registeret i maj 2020 mod 45.830 passagerer i maj 2019. 103 passagerer udgør det, der kaldes andet trafik.

Det skriver Aalborg Lufthavn i en pressemeddelelse.

Fraråder rejser til mange lande

Myndighedernes forlængede rejsevejledninger, hvor de fraråder rejser til alle øvrige lande end Norge, Island og Tyskland får også store konsekvenser for trafikken i Aalborg Lufthavn.

KLM har dog meddelt, at de genoptager ruten Aalborg-Amsterdam med en daglig afgang fra den 15. juni, og meget mere bliver det nok ikke til med fly ud af landet fra Aalborg Lufthavn.

“En sommersæson uden chartertrafik, og kun marginalt udenrigstrafik kommer til at gøre ondt på os og hele branchen,” siger Søren Svendsen, direktør for Aalborg Lufthavn.

Indenrigstrafik øges

Til trods for dét synes en lille optimisme at spire, idet indenrigstrafikken begynder at røre på sig.

Indenrigstrafikken går således ’kun’ tilbage med 95,0 procent, således rejste 3.722 passagerer til og fra København i maj 2020 mod 74.300 passagerer i 2019.

“Fra 8. juni får SAS selskab på Aalborg – København ruten af DAT, der starter med at flyve 3 daglige afgange.

Samtidig flyver DAT allerede til Bornholm fra Aalborg, og her har flyene særdeles pæne belægningsprocenter, så efterspørgslen på dansk indenrigs er stigende,” siger Søren Svendsen.

I august starter Great Dane Airlines også op med fire daglige afgange til København, så på den rute er der lagt op til skarpe priser.

Sushimenu og populære ramen: Nyåbnede Yummi lancerer fristende juni-tilbud

Skrevet af: Michael Qureshi

Hvis du var blandt de knap 4500, som sikrede sig billet til vores udsolgte Aalborg Sushi Festival, så har du måske allerede stiftet bekendtskab med nyåbnede Yummi.

Restauranten åbnede i marts ganske få dage, før statsminister Mette Frederiksen lukkede landet og spisestederne ned.

Så det har været op af bakke for Yummi, der holder til i kendte lokaler Ved Stranden, hvor CanBlau senest lå.

I Hjørring har ejerkredsen stor succes med konceptet Yummi Running Sushi, og derfor besluttede man sig for at udvide til Aalborg med lidt ændringer på konceptet.

Sushimenuer og populære ramen

Her i Aalborg har man i stedet valgt at satse på både All You Can Eat Sushi, hvor man krydser fra en ipad og får det frisklavet.

Derudover har man lækre sushimenuer og ikke mindst populære ramen.

Derfor har man her i juni lanceret flere spændende tilbud i restauranten og som Take Away.

Man har et helt fantastisk sushi-tilbud med 24 deluxe-stykker for kun 159 kr. (tilbuddet gælder for de 20 første, der bestiller det på dagen).

Derudover har man så valgt at give en gratis Bao med, når man bestiller en portion ramen.

“Vi vil gerne introducere aalborgenserne for hjemmelavet ramen,” fortæller Xun Zhang, som ejer restauranten med sin kone.

“Det tager tid at vænne sig til noget nyt, men folk bliver mere og mere eventyrlystne – især i storbyer som Aalborg.

Der er også et øget fokus på sundhed i dag, og ramen er både en sund og nærende spise.”

Kraftig smagfuld suppe

Kort fortalt består ramen af en kraftig, smagfuld suppe baseret på enten kylling, svin eller grøntsager, som kombineres med friske nudler og alt fra mørt kød til æg, tofu og grøntsager for ikke at glemme de mange ekstra toppings.

Kun fantasien sætter grænser for de mange smagskombinationer, men fælles for spisen er den rige og behagelige smag, som efterlader dig mæt og tilfreds.

Yummi tilbyder hele syv forskellige slags ramen i prislejet 95-105 kr, og der er noget for enhver smag.

Når man så bestiller en portion ramen medfølger altså i hele juni en lækker bao.

Deres Bao indeholder svinekød, hoisin sauce, syltede agurker, forårsløg og peanuts.

Vi er dog tilbøjelige til at beskrive Bao som en dansk tradition i nye klæder; stykket af flæsk er nemlig lige så lækkert, som vi kender det fra mors kødgryder, og Yummi løfter det saftige stykke kød op på nye højder ved at indsvøbe det i en fluffy dyne af dej.

Bao

Sushi-menu til de hurtige

Er man hurtig, så kan man nyde deres helt særlige sushi-menu.

I hele juni måned sælger de deres nye Crispy Ebi Topping menu for KUN 159,-!
Original pris: 299,-
Menuen består af:
8 stk. Sakura
8 stk. Green dragon
8 stk. Red dragon
I alt 24 stk. Alle sammen deluxe!

Sushi-tilbuddet gælder kun 20 gæster om dagen.

Hvad: Juni-tilbud på Yummi

Hvor: Ved Stranden 5

Læs mere og se menukortet her