I begrænset antal: Her får du flødebolle-cookies med Dubai Chokolade

Selvom Dubai Chokolade-hypen så småt er begyndt at lægge sig, så kommer der stadig flere og flere søde sager i Aalborg med netop det fokus.

Hos Fru Ronne har man for nylig fået en helt særlig flødebolle i disken: nemlig en flødebolle-cookie med Dubai Chokolade.

Flødebolle-cookien er selvfølgelig en kreation af Chokoladekurven i Thisted, der er en af Danmarks bedste chokoladebutikker, og fast leverandør til Fru Ronne.

Og da vi så, at Fru Ronne havde skaffet den til deres i forvejen mundvandsfremkalende sortiment, gik der ikke mange øjeblikke, før vi spurtede mod specialbutikken.

De har dem i begrænset antal, så man skal ikke vente for længe, hvis man gerne vil have fingrene (eller tænderne) i en af dem. Men vi nåede heldigvis at sikre os fire styk.

Alt hvad man kunne bede om

Flødebollen har en cookiebund og er fyldt med en vanljeskum, pistaciecreme, ristet kadayif, og så er den overtrukket med lys chokolade og pyntet med de karakteristiske farvede striber.

Den har en virkelig god og dyb smag af pistacie, og så skal de have stor credit for, at der rent faktisk er kadayif i flødebollen.

Det er nemlig lige præcis de ristede filodejsstrimpler i Dubai Chokoladen, som ret hurtigt kan føre til afhængighed.

Den består generelt af mange enormt lækre konsistenser, der alle komplementerer hinanden godt: den cremede pistacie, den luftige skum, den sprøde og let chewy cookiebund og selvfølgelig den knasende kadayif-dej.

Kort sagt indeholder den alt, hvad man kunne bede om i én bid.

Den bliver ikke for sød, da den kraftige pistaciesmag supplerer den ellers høje tilstedeværelse af sukker.

Der sker generelt virkelig meget i den her flødebolle. Og der er altså ingen risiko for lavt blodsukker, når du har kværnet en enkelt.

De koster 39 kroner pr. styk, mens du kan få hele fire styk for 140 kroner.