Test af byens gode steder: Her får du Aalborgs bedste smørrebrød

Skrevet af: Michael Qureshi

Vi elsker de nye digitale tider med smartphones, apps og sociale medier.

Vi hylder de nye innovative restauratører i byen, der ruller Aalborg i position til den første Michelin-stjerne nogensinde.

Men et godt gammeldags stykke smørrebrød går man stadig aldrig fejl af.

Det ligger så indgroet i den danske kultur, og unge som ældre elsker den smukke spise.

Her i Aalborg er der flere steder, som har speciale i smørrebrøds-kunsten.

Vi har endnu engang i læsernes tjeneste været på rundtur i Aalborg-området for at finde de bedste smørrebrødssteder.

Hos Henius, Slotsgade 33 i Aalborg

Indretningen er, som den skal være som den gamle hyggelige kro.

Der er tern på dugene, og tjenerne er klædt som på den slags beværtninger i de gode gamle dage.

Der mangler vel et eller andet sted kun et tykt lag røg, fra dengang rygeloven blot lød som en vittighed, for at tage os helt tilbage i tiden.

Men maden er naturligvis omdrejningspunktet.

Lad os bare konstatere, at man skal have en ualmindelig stor appetit og velvoksen mavesæk, hvis man kan klare mere end to stykker smørrebrød Hos Henius.

Når de lover smørstegt rødspættefilet, så er det som små himmelske bidder, når man spiser den. Og den knaser de helt rigtige steder med lækre sprøder kanter.

Alt tilbehør som remoulade og mayo er naturligvis hjemmelavet.

Der er alt på menukortet, som der skal være på en autentisk smørrebrødsrestaurant.

Et ekstra skud ud til kartoffelmaden, hvor de rå løg er lavet helt crunchy og lækre.

Priserne ligger i snit på 90-105 kr. per stykke

Du kan se deres menukort her

 

Den Bette Kro, Vingårdsgade 5 i Aalborg

På få år har Den Bette Kro formået at etablere sig som et af byens allerbedste frokoststeder.

Men i modsætning til eksempelvis Hos Henius, så har man også her åbent frem til 21.00 i hverdagene og kl. 17.00 om lørdagen.

Det er igen som at komme ind hos Kromutter med de rød-hvid ternede duge og Kandis i højtalerne.

Man mærker passionen for den klassiske smørrebrøds kunstart hos personalet, og ikke mindst når man får serveret maden.

Den gammeldags modnede sild er eksempelvis uovertruffen. De luner deller har masser af smag i sig, og Dyrelægens Natmad er præcis som den skal være.

Der er også den gode solide Pariserbøf, hvis man bevæger sig lidt væk fra det klassiske højtbelagte.

En lille pointe er måske, at stykkerne nærmest er for store. M

an vil helst gerne have følelsen af, at man får smagt på lidt af hvert, og derfor kan stykkerne godt virke omfattende.

Men hey, så længe det ikke er den modsatte kritik, så går det hele.

Priserne ligger i snit på 89-115 kr. for et stykke.

Se deres menukort her – hvor de bl.a. også har Onsdagsflæsk som koncept

Mortens Kro, Mølleå 4 i Aalborg

Navnet passer jo i realiteten perfekt til en smørrebrødsrestaurant.

Men kender man bare lidt til Aalborg, vil man vide, at vi har med en af byens bedste gourmetrestauranter at gøre.

Ikke desto mindre så har Mortens Kro i en årrække holdt fast i frokostkonceptet med fokus på det klassiske smørrebrøds håndværk med et moderne tvist.

Det kører under konceptet Mortens Lunch, og Børsens anmelder Ole Troelsø smed hele fem stjerner efter frokosten i oktober sidste år.

Han kaldte det blandt andet et nyt smørrebrødstempel.

Det kører fra tirsdag-lørdag fra 11-15, og priserne rammer samme niveau, som hvis man skulle have en café-burger med drikkelse et andet sted i byen.

Du har meget af det klassiske man forbinder med smørrebrød. Silden, rødspætten, leverpostej, æggemaden og så videre.

Alt sammen i en mere moderne udgave, hvor det hjemmelavede tilbehør har gourmetdelen over sig.

Det anbefales at tage de 3 stykker for 165 kr. til en god frokost.

Priserne ligger i snit på 69-89 kr. per stykke.

Se menuen her

Lille Nyhavn, Strandgade 6 i Nørresundby

I Nørresundby, lige på den anden side af Limfjordsbroen, finder man den lille perle Lille Nyhavn, som har fokus på dansk smørrebrød.

Stedet emmer virkelig af dansk idyl og charme.

På musikanlægget spilles det ene dansktop-hit efter det andet, mens udsmykningen blandt andet indebærer en gammel dansk filmplakat – selvfølgelig med kultfilmen Nyhavns Glade Gutter.

På menukortet finder man alverdens danske frokostklassikere, og det sværeste er næsten at vælge.

Vi ankom, da restauranten åbnede kl 11.30, og der var personalet i fuld gang med at panere dagens fisk.

Hjemmepaneret fisk er altid lækkert, så da vi skulle bestille, faldt valget selvfølgelig på en stegt rødspættefilet med rejer, mayonnaise og citron.

Derudover fik vi også smagt på en med Æg og Rejer m/ citron og kaviar og en Roastbeef m/ spejlæg, pickles og bløde løg.

Lille Nyhavn har åbent tirsdag – lørdag fra 11.30 – 16.00. Man kan både nyde maden indendørs, på den overdækkede terrasse eller som take away.

Du finder mere info om Lille Nyhavn her.

Er du sulten?

Morgenmad, frokost eller aftensmad?

Få inspiration til hvor i kan spise i Aalborg i MigogAalborgs spiseguide. I spiseguiden finder du blandt andet nøje udvalgte restauranter, caféer, take-away steder der ligger i Aalborg. Tjek det ud lige her.

 

Åbent Hus i weekenden: Kendt kunstner rykker ind i lokaler på Østre Havn

Skrevet af: Frederikke Hougaard Hansen

Har man passeret Østre Havnegade 26 inden for de sidste par måneder, har man nok bemærket, at der sker ting og sager bag de store ruder.

Det går nemlig ikke stille for sig, efter at den anerkendte kunstner, Betina Jung, har flyttet sit art studio ind i lokalerne, der, med et råt look og højt til loftet, sender ens tanker direkte til New York.

Det er takket være A. Enggaards bylivskoordinatorer, at Betinas kunst og arbejdsproces nu finder sted på Østhavnen.

At have fået en anerkendt kunstner som Betina Jung ind, er bare endnu et skridt på vejen mod at få skabt et nyt, attraktivt område i Aalborg.

De nye og større omgivelser har sat gang i både Betinas kreativitet og virketrang, og nu er hun efterhånden klar til at invitere aalborgenserne med indenfor i hendes kunstneriske proces og nye atelier.

I weekenden den 15. – 17. november kl. 11-16 inviterer hun derfor til åbent hus, hvor alle er velkomne til at komme forbi og fordybe sig i kunsten med et godt glas vin.

Her vil man kunne opleve noget af det, som Betina er kendt og beundret for; både hendes skulpturer og malerier – men samtidigt også et indblik i, hvordan hendes stil har taget nogle overraskende drejninger.

Fra New York til Aalborg

For 20 år siden sprang Betina ud som autodidakt kunster, og har siden levet af sin kunst. I dag laver hun kunst til både private og erhverv.

Hendes kunst kan blandt andet ses på Restaurant TABU, hos Centrica Energy Trading, på handelsskolen i Saxogade og Nordjyske Bank m.fl., og omfatter alt fra fantasifulde malerier til unikke skulpturer.

Betina og hendes kunst har været vidt omkring, og har deltaget på udstillinger i både London, Luxembourg, New York og Jersey.

Listen er lang, og kan ses lige her.

Byens puls vækker kunsten

For Betina har kunst altid fyldt meget og haft stor betydning i hendes liv.

På samme måde har hendes liv og omgivelser også haft stor betydning for hendes kunst – hvilket hun især mærker, efter at være rykket ind i de nye lokaler.

Hun har før haft et atelier i sit hjem i Gl. Hasseris, men er nu rykket i A. Enggaards lokaler i Østre Havnegade 26, hvor alle hendes nye indtryk efterhånden omdannes til kunst.

Og så er der blevet både tid og plads til at tænke i endnu flere og større projekter.

”Der er en kæmpe omvæltning for mig at være inde i byen. Jeg bliver mere spontan i det jeg laver, og der kommer meget mere energi i det.

Jeg får mere puls af den opadgående by omkring mig, og jeg tænker i større projekter og nye retninger, hvilket de højloftede lokaler her giver mig mulighed for at føre ud,” fortæller Betina.

 

Udover at det præger kunsten at flytte fra et sted til et andet, så sker der også noget ved at være ”udstillet” i arbejdsprocessen, hvilket Betina må siges at være nu.

Gennem de store vinduespartier møder hun mange nysgerrige blikke, og fra de der også kommer ind, opstår der også mange nysgerrige spørgsmål.

”Det er ikke nogen negativ ting for mig, at folk kan følge med udefra – tværtimod.

Jeg oplever at blive utroligt inspireret af de spørgsmål, folk stiller, og tit kan jeg blive ledt i nye retninger gennem dialogen med andre,” fortæller Betina.

Kærlighed til det skæve og surrealistiske

Da vi træder ind i Betinas nye art studio, er det med det samme tydeligt, at Betinas kunst er noget for sig.

Udstoppede dyr, aflagt tøj, skæve og mystiske figurer og støvler i alle størrelser er nogle af de ting, der er fremtrædende i Betinas kunst.

”Jeg elsker det, der er skævt og surrealistisk. Når noget bliver for rigtigt, taber jeg interessen.

Jeg skal have en fordrejning af figurer, for sådan ser jeg også mennesker. Der er ikke noget ved at se det pudsede billede hele tiden. Jeg vil gerne vise det, der er inde bagved,” fortæller Betina.

Derudover går Betina meget op i selve håndværket, når hun skaber kunst.

Hun går bestemt ikke den lette vej i noget af det, hun laver, og i hendes studie kan man følge med, når hun med en masse værktøj, redskaber og vildfarende tanker skaber sin særprægede kunst.

I påsken 2020 holder Betina Grand Opening i hendes nye studie, som hun allerede nu har store planer for.

Præcis hvad der kommer til at ske ved Betina endnu ikke helt selv, da kunst jo kan udvikle sig meget over tid. Hun kan dog afsløre, at det bliver stort, skævt, måske forargende og højst sandsynligt med nogle dyrehoveder.

Hvad: Åbent hus
Hvor: Østre Havnegade 26
Hvornår: 15. – 17. november, kl. 11-16

Aalborg Teatercafé forkæler: Laver lækker 3 retters menu til 299 kr.

Skrevet af: Michael Qureshi

Har du endnu ikke spist på Aalborg Teatercafé, så bør du gøre dig selv den tjeneste at få prøvet den.

Teatercaféen er kendt for deres fokus på økologi og bæredygtighed og udover, at de serverer lækre retter med høj kvalitet i forbindelse med forestillinger på Aalborg Teater, er de også en selvstændig café med et helt fantastisk menukort.

Caféen er inspireret af de forskellige årstider og har derfor altid et nyt og spændende menukort.

Nu inviterer MigogAalborg med vores fordelsklub til en ClubAalborg Aften.

Det sker lørdag d. 23. november – og koster kun 299 kr. Du kan booke en plads her

Vi har nu åbnet op for, at alle kan købe en plads, så man kan få en fornemmelse af de her eksklusive aftener, man får som ClubAalborg medlem.

Har du endnu ikke gennemskuet, hvad du får for 35 kr. som medlem af ClubAalborg endnu? Så læs med her – og lige nu får du medlemsskab resten af året ganske gratis – og det er uden binding.

3 retters middag til fordelagtig pris

Tilbage til Aalborg Teatercafé og vores fælles arrangement på næste lørdag den 23. november kl. 18.00, hvor du kan glæde dig til en lækker 3 retters middag til en rigtig fordelagtig pris.

Det bliver en 3 retters menu med en velkomstdrink samt kaffe og te til desserten. Og ALLE kan booke en plads, men man skal skynde sig, for der er ikke mange pladser tilbage.

Aftenens menu

Velkomstdrink
1 gl. økologisk Frizzante mousserende hvidvin

Forret
Persillesuppe med jomfruhummerhaler
Hertil 1 gl. økologisk Chardonnay

Hovedret:
Confit de Canard med pommes sarladaises,
spidskål og Grand Marnier-sauce
Hertil 1 gl. økologisk Pinot Noir

Dessert:
Marengs med chokolade, saltet karamel og råsyltede bær
Kaffe eller the hertil

Prisen er kun 299 kr. pr. person for hele herligheden

Hvad: ClubAalborg Aften
Hvor: Aalborg Teatercafé, Jernbanegade
Hvornår: Lørdag d. 23. november kl. 18.00
Book pladser her

Vild kvadratmeterpris: Penthouselejlighed i Nordjyllands højeste bygning er solgt

Skrevet af: Christine Luca Hornemann

Nybolig Palle Ørtoft har netop sat ny rekord med lejlighedssalget af en Penthouselejlighed.

Det er nemlig Aalborg Kommunes hidtil dyreste kvadratmeterpris.

Dette er blot én af to rekorder, lejligheden kan bryste sig af – den er nemlig Nordjyllands højeste beliggende bolig og befinder sig på toppen af Horisonten i 66 meters højde.

Salgsprisen for de 237 kvadratmeter er 14,7 millioner kroner, og dermed har salget skrevet sig ind i historien med 62.025 kroner pr. kvadratmeter.

Tagterasse på 305 kvadratmeter

Med i prisen følger en unik tagterrasse på hele 305 kvadratmeter med tilhørende orangeri, hvorfra man kan nyde den fantastiske udsigt 360 grader rundt over fjorden og hele byen.

“Handlen her er ét af flere beviser på, at Aalborg stadig er i en positiv og fremadgående udvikling”, udtaler Peter Sørensen fra Nybolig Palle Ørtoft, som står for salget af Horisonten.

På trods af den rekordhøje kvadratmeterpris, så forsikrer han, at Horisonten rummer kvalitetsboliger i enhver prisklasse.

Horisontens lejlighedspriser går fra 975.000 til 14,7 millioner, og det økonomiske spænd danner grundlaget for en ny bydel tæt ved fjorden og byen, hvor der er plads til alle.

Der er allerede solgt 50 boliger, som er fordelt på alle prisklasser, og aktiviteten er kun steget, nu hvor flere af lejlighederne står færdige og fuldt møblerede.

Horisontens lejligheder er indflytningsklar til maj 2020.