Test af byens gode steder: Her får du Aalborgs bedste smørrebrød

Skrevet af: Michael Qureshi

Vi elsker de nye digitale tider med smartphones, apps og sociale medier.

Vi hylder de nye innovative restauratører i byen, der ruller Aalborg i position til den første Michelin-stjerne nogensinde.

Men et godt gammeldags stykke smørrebrød går man stadig aldrig fejl af.

Det ligger så indgroet i den danske kultur, og unge som ældre elsker den smukke spise.

Her i Aalborg er der flere steder, som har speciale i smørrebrøds-kunsten.

Vi har endnu engang i læsernes tjeneste været på rundtur i Aalborg-området for at finde de bedste smørrebrødssteder.

Hos Henius, Slotsgade 33 i Aalborg

Indretningen er, som den skal være som den gamle hyggelige kro.

Der er tern på dugene, og tjenerne er klædt som på den slags beværtninger i de gode gamle dage.

Der mangler vel et eller andet sted kun et tykt lag røg, fra dengang rygeloven blot lød som en vittighed, for at tage os helt tilbage i tiden.

Men maden er naturligvis omdrejningspunktet.

Lad os bare konstatere, at man skal have en ualmindelig stor appetit og velvoksen mavesæk, hvis man kan klare mere end to stykker smørrebrød Hos Henius.

Når de lover smørstegt rødspættefilet, så er det som små himmelske bidder, når man spiser den. Og den knaser de helt rigtige steder med lækre sprøder kanter.

Alt tilbehør som remoulade og mayo er naturligvis hjemmelavet.

Der er alt på menukortet, som der skal være på en autentisk smørrebrødsrestaurant.

Et ekstra skud ud til kartoffelmaden, hvor de rå løg er lavet helt crunchy og lækre.

Priserne ligger i snit på 90-105 kr. per stykke

Du kan se deres menukort her

 

Den Bette Kro, Vingårdsgade 5 i Aalborg

På få år har Den Bette Kro formået at etablere sig som et af byens allerbedste frokoststeder.

Men i modsætning til eksempelvis Hos Henius, så har man også her åbent frem til 21.00 i hverdagene og kl. 17.00 om lørdagen.

Det er igen som at komme ind hos Kromutter med de rød-hvid ternede duge og Kandis i højtalerne.

Man mærker passionen for den klassiske smørrebrøds kunstart hos personalet, og ikke mindst når man får serveret maden.

Den gammeldags modnede sild er eksempelvis uovertruffen. De luner deller har masser af smag i sig, og Dyrelægens Natmad er præcis som den skal være.

Der er også den gode solide Pariserbøf, hvis man bevæger sig lidt væk fra det klassiske højtbelagte.

En lille pointe er måske, at stykkerne nærmest er for store. M

an vil helst gerne have følelsen af, at man får smagt på lidt af hvert, og derfor kan stykkerne godt virke omfattende.

Men hey, så længe det ikke er den modsatte kritik, så går det hele.

Priserne ligger i snit på 89-115 kr. for et stykke.

Se deres menukort her – hvor de bl.a. også har Onsdagsflæsk som koncept

Mortens Kro, Mølleå 4 i Aalborg

Navnet passer jo i realiteten perfekt til en smørrebrødsrestaurant.

Men kender man bare lidt til Aalborg, vil man vide, at vi har med en af byens bedste gourmetrestauranter at gøre.

Ikke desto mindre så har Mortens Kro i en årrække holdt fast i frokostkonceptet med fokus på det klassiske smørrebrøds håndværk med et moderne tvist.

Det kører under konceptet Mortens Lunch, og Børsens anmelder Ole Troelsø smed hele fem stjerner efter frokosten i oktober sidste år.

Han kaldte det blandt andet et nyt smørrebrødstempel.

Det kører fra tirsdag-lørdag fra 11-15, og priserne rammer samme niveau, som hvis man skulle have en café-burger med drikkelse et andet sted i byen.

Du har meget af det klassiske man forbinder med smørrebrød. Silden, rødspætten, leverpostej, æggemaden og så videre.

Alt sammen i en mere moderne udgave, hvor det hjemmelavede tilbehør har gourmetdelen over sig.

Det anbefales at tage de 3 stykker for 165 kr. til en god frokost.

Priserne ligger i snit på 69-89 kr. per stykke.

Se menuen her

Lille Nyhavn, Strandgade 6 i Nørresundby

I Nørresundby, lige på den anden side af Limfjordsbroen, finder man den lille perle Lille Nyhavn, som har fokus på dansk smørrebrød.

Stedet emmer virkelig af dansk idyl og charme.

På musikanlægget spilles det ene dansktop-hit efter det andet, mens udsmykningen blandt andet indebærer en gammel dansk filmplakat – selvfølgelig med kultfilmen Nyhavns Glade Gutter.

På menukortet finder man alverdens danske frokostklassikere, og det sværeste er næsten at vælge.

Vi ankom, da restauranten åbnede kl 11.30, og der var personalet i fuld gang med at panere dagens fisk.

Hjemmepaneret fisk er altid lækkert, så da vi skulle bestille, faldt valget selvfølgelig på en stegt rødspættefilet med rejer, mayonnaise og citron.

Derudover fik vi også smagt på en med Æg og Rejer m/ citron og kaviar og en Roastbeef m/ spejlæg, pickles og bløde løg.

Lille Nyhavn har åbent tirsdag – lørdag fra 11.30 – 16.00. Man kan både nyde maden indendørs, på den overdækkede terrasse eller som take away.

Du finder mere info om Lille Nyhavn her.

Er du sulten?

Morgenmad, frokost eller aftensmad?

Få inspiration til hvor i kan spise i Aalborg i MigogAalborgs spiseguide. I spiseguiden finder du blandt andet nøje udvalgte restauranter, caféer, take-away steder der ligger i Aalborg. Tjek det ud lige her.

 

Kæmpe kæde flytter ind: 5000 kvm bowling- og oplevelsescenter åbner i Aalborg

Skrevet af: Redaktionen

Den store Metro-bygning i City Syd har efterhånden stået tom længe.

I juni måned overgik bygningen til investerings- og ejendomsfirmaet Hanssens, der ville renovere den 10.000 kvm. store bygning med henblik på at skabe et oplevelsescenter.

Nu er det omsider meldt ud, hvad den store metrobygning skal bruges til i fremtiden.

Danmarks største kæde rykker ind

Danmarks største kæde af bowling- og underholdningscentre, Bowl’n’Fun, huserer allerede i 15 byer på Fyn, i Jylland og på Sjælland – men i slutningen af 2019 kan vi altså også se frem til at byde dem velkommen i Nordjyllands hovedstad.

Her kan aalborgenserne glæde sig til hele 5.000 kvm. fyldt til randen med restauranten The Grill, bowling, legeland, laserbane, escaperoom, minigolf, virtual-reality univers og meget mere.

The Grill står kokkene klar ved den åbne grill i restauranten og tilbereder mad over åben ild.

The Grill tilbyder både aften- og brunchbuffeter, og centeret kan også bookes i forbindelse med bowling og spisning til eksempelvis børnefødselsdage, møder, konferencer, julefrokoster eller andre festlige lejligheder.

Du kan læse mere om åbningen i Aalborg her.

Lopper, opera og musikfestival: Her er din weekend i Aalborg

Skrevet af: Simone Vestergaard
Foto: Stine Kjølby Christensen
Foto: Stine Kjølby Christensen

Weekenden byder på en god blanding af både opera, stand up, musikfestival og familieværksted.

Derudover afholdes Nordjyllands største kræmmer- og loppemarked for ottende år i træk.

Traditionen tro sker det i Gigantium, og det er både lørdag og søndag fra klokken 10-16.

Men denne gang har arrangementet overgået sig selv.

Markedet er nemlig udvidet med 100 stande, og dermed kommer man op på hele 300 stande, som tilbyder unikke antikviteter, flotte loppefund, lækkert genbrug og en masse kræmmervarer.

Du kan læse mere om loppemarkedet her.

En musikfestival med mange år på bagen

Nordens største musikfestival for de unge finder sted lørdag og søndag i Nordkraft.

Omkring 180 bands fra ungdomsklubber, fritidsklubber og ungdomsskoler i hele Norden spiller på de i alt seks scener, som er placeret rundt omkring i Nordkraft.

Her kan man opleve alt fra hip hop til metal og popmusik.

Festivalen har faktisk været afholdt i Aalborg siden 1983, og løber i år af stablen for 36. år i træk.

Du kan læse mere om festivalen her.

Musik

18/1 Ungdomsringens Musikfestival 2019, Nordkraft kl. 19 (d. 18-19. jan.)
18/1 Scorpions Tribute, på Café Frederiksberg kl. 20
18/1 Groovebox på 100Fryd kl. 21
19/1 Tuba tryllerier, urfremførelse og operakvartetter, Musikkens Hus kl. 14

Events

18/1 Vinsmagning på en anderledes måde med tre retter lækker mad, hos Vin & Vin kl. 18.45
18/1 La Bohéme, AKKC kl. 20
19/1 Anden Bringer Ud, AKKC kl. 19 og kl. 21.30 (UDSOLGT)
19/1 Loppemarked i Gigantium kl. 10 (19.-20. jan.)
19/1 TeeShoppen åbner butik i Danmarksgade kl. 10
19/1 Kunsten for begyndere, på Kunsten kl. 11
20/1 Søndagstur på Kunsten kl. 14
20/1 Aalborg Vikings – Viby IF, kl. 15
20/1 Sunday Movie: The Heart is Deceitful above all things, på 1000Fryd kl. 20

Opsætninger

19/1 Format 4: ”Me Too, Nora!”, på Aalborg Teater kl. 19.30
19/1 ATT Dialog: Grænseløshed, på Aalborg Teater kl. 10.30
19/1 Hvordan Slipper Vi Af Med De Andre, Det Hem’lige Teater kl. 19.30

For børnefamilierne

18/1 Familieaften i Svømmeland Nørresundby kl. 17
19/1 Kom med til forpremiere på: ”Sådan træner du din drage 3”, Nordisk Film Biografer kl. 11.30
20/1 Sjov Søndagslegeland i DGI Huset Nordkraft kl. 12
20/1 Familieværksted – kreativitet for hele familien, på Kunsten kl. 11

Er du sulten?

Morgenmad, frokost eller aftensmad? Få inspiration til hvor i kan spise i Aalborg i MigogAalborgs spiseguide. I spiseguiden finder du blandt andet nøje udvalgte restauranter, caféer, take-away steder der ligger i Aalborg. Tjek det ud lige her.

Du kan hente spiseguiden ned på din telefon, så du altid har den lige ved hånden. Og den er helt gratis for dig at bruge.

Åbn din browser (Safari) -> gå ind på https://migogaalborg.dk/spiseguide/ -> Tryk på det midterste ikon i menulinjen i bunden -> Føj til hjemmeskærm

OG voilá! Så har I altid et stort overblik lige ved hånden, når der skal besluttes hvor I skal spise. 

Husk også at hente MigogAalborgs app, Eventmap, som samler alle begivenheder i Aalborg.

Download af app’en er gratis og ganske simpel:

Åbn din browser (Safari/Chrome) -> gå ind på eventmap.dk -> Følg guiden på skærmen – 10 sekunder senere har du EventMap på din telefon.

Første weekend i februar: Kæmpe fest foran Musikkens Hus for alle

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen
Der var også mange mennesker samlet på Musikkens Plads til hyldestkoncert for Kim Larsen
Der var også mange mennesker samlet på Musikkens Plads til hyldestkoncert for Kim Larsen

Når Musikkens Hus den 2. februar danner rammen om årets Danmarks Indsamling, bliver det med Mads Steffensen, Tine Gøtzsche og Sofie Østergaard som værter.

Aftenens overordnede mål er, traditionen tro, at samle ind til de mennesker, der har brug for det – og i år er det pigerne i verdens fattigste lande, der er i fokus.

Dagen kommer til at byde på det ene højdepunkt efter det andet, og hele Aalborg er blandt andet blevet inviteret med til en kæmpe lysparade, hvor man håber på op mod 30.000 deltagere.

Paraden starter på Nørresundby Torv og bevæger sig over Limfjordsbroen og langs havnen for at ende på Musikkens Plads med en storslået fællessang. Det kan du læse mere om her.

Folkefest på Musikkens Plads

Men lysparaden er bestemt ikke eneste højdepunkt denne dag.

Fra kl. 19 og frem til midnat vil der være fest på Musikkens Plads, foran Musikkens Hus med masser af forskellige aktiviteter, hvor der blandt andet vil være musik, dans, ild-show, børneområde, konkurrencer, mulighed for at lave din egen isskulptur samt mulighed for at købe streetfood og varme drikke.

Det skriver Musikkens Hus på Facebook.

På pladsen vil man kunne overvære, når ”Team Vild Med Dans”, ”Team Sussi & Leo” og ”Team Bedrag” dyster i Rickshaw-rally.

Man vil også kunne møde samtlige deltagere fra den seneste omgang af Bagedysten, som uddeler lækre smagsprøver, og i dagens anledning, ikke kæmper mod hinanden, men i stedet sammen skal løse én af aftenens mange underholdende udfordringer.

Burhan G, Søs Fenger og Oh Land på scenen

Danmarks største YouTube’ere: Rasmus Brohave, Kristine Sloth og Julia Sofia skal også arbejde sammen, og løse en opgave på tid.

Derudover vil man på den store udendørs tv-skærm blandt andre kunne se og opleve: Søs Fenger, Burhan G og Oh Land, når de indtager scenen i Musikkens Hus.

Lige som man vil kunne opleve callcentret samt interviews og konkurrencer med en række kendte danskere.

Flere informationer om arrangementet vil løbende blive meldt ud på Musikkens Hus Facebookside.

Hvad: Folkefest (i forbindelse med Danmarksindsamlingen)
Hvor: Musikkens Plads ved Musikkens Hus
Hvornår: Lørdag den 2. februar fra kl. 19