Test af byens gode steder: Her får du Aalborgs bedste smørrebrød

Skrevet af: Michael Qureshi

Vi elsker de nye digitale tider med smartphones, apps og sociale medier.

Vi hylder de nye innovative restauratører i byen, der ruller Aalborg i position til den første Michelin-stjerne nogensinde.

Men et godt gammeldags stykke smørrebrød går man stadig aldrig fejl af.

Det ligger så indgroet i den danske kultur, og unge som ældre elsker den smukke spise.

Her i Aalborg er der flere steder, som har speciale i smørrebrøds-kunsten.

Vi har endnu engang i læsernes tjeneste været på rundtur i Aalborg-området for at finde de bedste smørrebrødssteder.

Hos Henius, Slotsgade 33 i Aalborg

Indretningen er, som den skal være som den gamle hyggelige kro.

Der er tern på dugene, og tjenerne er klædt som på den slags beværtninger i de gode gamle dage.

Der mangler vel et eller andet sted kun et tykt lag røg, fra dengang rygeloven blot lød som en vittighed, for at tage os helt tilbage i tiden.

Men maden er naturligvis omdrejningspunktet.

Lad os bare konstatere, at man skal have en ualmindelig stor appetit og velvoksen mavesæk, hvis man kan klare mere end to stykker smørrebrød Hos Henius.

Når de lover smørstegt rødspættefilet, så er det som små himmelske bidder, når man spiser den. Og den knaser de helt rigtige steder med lækre sprøder kanter.

Alt tilbehør som remoulade og mayo er naturligvis hjemmelavet.

Der er alt på menukortet, som der skal være på en autentisk smørrebrødsrestaurant.

Et ekstra skud ud til kartoffelmaden, hvor de rå løg er lavet helt crunchy og lækre.

Priserne ligger i snit på 90-105 kr. per stykke

Du kan se deres menukort her

 

Den Bette Kro, Vingårdsgade 5 i Aalborg

På få år har Den Bette Kro formået at etablere sig som et af byens allerbedste frokoststeder.

Men i modsætning til eksempelvis Hos Henius, så har man også her åbent frem til 21.00 i hverdagene og kl. 17.00 om lørdagen.

Det er igen som at komme ind hos Kromutter med de rød-hvid ternede duge og Kandis i højtalerne.

Man mærker passionen for den klassiske smørrebrøds kunstart hos personalet, og ikke mindst når man får serveret maden.

Den gammeldags modnede sild er eksempelvis uovertruffen. De luner deller har masser af smag i sig, og Dyrelægens Natmad er præcis som den skal være.

Der er også den gode solide Pariserbøf, hvis man bevæger sig lidt væk fra det klassiske højtbelagte.

En lille pointe er måske, at stykkerne nærmest er for store. M

an vil helst gerne have følelsen af, at man får smagt på lidt af hvert, og derfor kan stykkerne godt virke omfattende.

Men hey, så længe det ikke er den modsatte kritik, så går det hele.

Priserne ligger i snit på 89-115 kr. for et stykke.

Se deres menukort her – hvor de bl.a. også har Onsdagsflæsk som koncept

Mortens Kro, Mølleå 4 i Aalborg

Navnet passer jo i realiteten perfekt til en smørrebrødsrestaurant.

Men kender man bare lidt til Aalborg, vil man vide, at vi har med en af byens bedste gourmetrestauranter at gøre.

Ikke desto mindre så har Mortens Kro i en årrække holdt fast i frokostkonceptet med fokus på det klassiske smørrebrøds håndværk med et moderne tvist.

Det kører under konceptet Mortens Lunch, og Børsens anmelder Ole Troelsø smed hele fem stjerner efter frokosten i oktober sidste år.

Han kaldte det blandt andet et nyt smørrebrødstempel.

Det kører fra tirsdag-lørdag fra 11-15, og priserne rammer samme niveau, som hvis man skulle have en café-burger med drikkelse et andet sted i byen.

Du har meget af det klassiske man forbinder med smørrebrød. Silden, rødspætten, leverpostej, æggemaden og så videre.

Alt sammen i en mere moderne udgave, hvor det hjemmelavede tilbehør har gourmetdelen over sig.

Det anbefales at tage de 3 stykker for 165 kr. til en god frokost.

Priserne ligger i snit på 69-89 kr. per stykke.

Se menuen her

Lille Nyhavn, Strandgade 6 i Nørresundby

I Nørresundby, lige på den anden side af Limfjordsbroen, finder man den lille perle Lille Nyhavn, som har fokus på dansk smørrebrød.

Stedet emmer virkelig af dansk idyl og charme.

På musikanlægget spilles det ene dansktop-hit efter det andet, mens udsmykningen blandt andet indebærer en gammel dansk filmplakat – selvfølgelig med kultfilmen Nyhavns Glade Gutter.

På menukortet finder man alverdens danske frokostklassikere, og det sværeste er næsten at vælge.

Vi ankom, da restauranten åbnede kl 11.30, og der var personalet i fuld gang med at panere dagens fisk.

Hjemmepaneret fisk er altid lækkert, så da vi skulle bestille, faldt valget selvfølgelig på en stegt rødspættefilet med rejer, mayonnaise og citron.

Derudover fik vi også smagt på en med Æg og Rejer m/ citron og kaviar og en Roastbeef m/ spejlæg, pickles og bløde løg.

Lille Nyhavn har åbent tirsdag – lørdag fra 11.30 – 16.00. Man kan både nyde maden indendørs, på den overdækkede terrasse eller som take away.

Du finder mere info om Lille Nyhavn her.

Er du sulten?

Morgenmad, frokost eller aftensmad?

Få inspiration til hvor i kan spise i Aalborg i MigogAalborgs spiseguide. I spiseguiden finder du blandt andet nøje udvalgte restauranter, caféer, take-away steder der ligger i Aalborg. Tjek det ud lige her.

 

Sidste uge med sommerpakken: Her kan du få halv pris på oplevelser i Aalborg

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

De fleste danskere vælger i år at holde sommerferie inden for landets grænser – og der har heldigvis været masser af fordele at hente i sommerlandet.

Et flertal af Folketingets partier præsenterede tidligere på sommeren en såkaldt sommerpakke med en række initiativer til en række aktiviteter.

Det betyder blandt andet, at danskerne har kunnet spare 50 % på indgangsbilletten til en række kulturaktiviteter i det ganske danske land.

Aftalen omfattede alt fra museer, spillesteder, teatre, zoologiske haver – og mange flere.

Nu varer det “desværre” ikke længe, før tilbuddet udløber, og derfor mente vi, at det var på sin plads at minde jer om, hvilke steder, der er værd at kigge forbi – mens der stadig kan spares lidt penge.

De fleste steder udløber på søndag, d. 9. august. 

Aalborg Zoo

Byens zoologiske have har i den grad været velbesøgt i sommermånederne. Faktisk i så høj grad, at man har overvejet at lukke indgangene for at holde gæstetrykket nede.

Ikke desto mindre har Aalborg Zoo bevist, at de har helt styr på både at holde overblikke og opfylde de retningslinjer, som regeringen har meldt ud.

Foto: Aalborg Zoo

Frem til d. 9. august får du halv pris på din entrébillet, hvilket betyder, at børn kan komme ind for 59,50 kr. og voksne 102,50 kr. for voksne.

Billetter kan købes via hjemmesiden eller ved indgangen.

Aalborg Historiske Museum

Når vejret er gråt og kedeligt, og hjernen trænger til et boost, så er en tur på Aalborg Historiske Museum lige sagen.

Placeret midt i Aalborg midtby, kun et stenkast fra restaurantbesøg og shopping, kan du udvide din horisont med lidt god, lokal historie.

Her får du fortalt byens lange, tumultariske og spændende historie. Den seneste særudstilling undersøger, om nordjyder er specielt oprørske. Udstillingen har også et børnespor.

Foto: Budolfi Plads

En billet til Aalborg Historiske Museum koster normalt 40 kr. – så lige nu kan du altså komme på museums-tur for en flad 20’er.

Lindholm Høje Museet

Vidste du, at du – en rask gåtur fra Aalborg – kan opleve Danmarks største gravplads fra vikingetiden?

På Lindholm Høje kan du både se og mærke tiden, hvor de aalborgensiske vikinger levede og døde. På Lindholm Høje er der fundet grav- og bopladser fra både den germanske jernalder og fra vikingetiden, herunder 682 grave og 150 skibssætninger.

Udover den udendørs plads, hvor du kan læse om vikingernes grave, er der ligeledes to arkæologiske udstillinger at opleve indendøre på museet.

Her vil du kunne blive endnu klogere på menneskenes dagligdag, der fandt sted lige netop for for mere end 1000 år siden.

Prisen for indgangen er blot 37,50 kr., mens børn under 18 år i forvejen er gratis. En familie på to voksne og to børn kan dermed komme på museums-tur for kun 75 kr.

Se, hvilke museer du ellers kan besøge lige her.

Egholm-færgen

På trods af at være inkarneret aalborgenser er der stadig mange, der ikke har taget sig den fornøjelse at tage en tur til byens mest fantastiske naturperle.

Midt i den brusende limfjord findes øen Egholm, hvor du (kun et par minutters sejltur fra Aalborg) kan opleve et rigt plante- og dyreliv, spise kæmpetarteletter, gå en tur langs stranden – eller vælge en vandrerute og spadsere hele øen rundt.

Der er desuden mulighed for at overnatte i shelters og lejrpladser, og igen: Så kort fra Aalborg, at du endda kan holde øje med den fra øen.

Prisen for en tur til Egholm er 0 kr. i hele juli måned, hvis du er enten på gåben eller på cykel.

Egholmfærgen sejler hver halve time fra Aalborgsiden, Egholm Færgevej, fra tidlig morgen til sen aften.

Fredags Hygge i Karolinelund

Det kan godt være, at vi må undvære Fredagsfesterne i Karolinelund i 2020.

Heldigvis har Skråen som arrangør af Fredagsfester og Skovrock sørget for, at det stadig summer af liv i Aalborg denne sommer.

I år bliver fokus i stedet på hyggelige intimkoncerter i Karolinelund under navnet Fredags Hygge, og med kun 500 siddepladser pr. aften.

Regeringens sommerpakke kom også Skråen til gode, og derfor kan de tilbyde 50 % rabat på billetterne til Fredags Hygge.

Du kan se, hvilke kunstnere du kan opleve lige her.

Springeren

Om du er på udkig efter en spændende tur med hele familien, en lærerig voksentur eller de ideelle rammer for en børnefødselsdag… Ja, så er Springeren noget for dig.

Her kan du blive klogere på Aalborgs maritime historie, lade ungerne komme i matrosskole, tage en tur i sejlsimulator eller smage på rom fra stedets butik.

Springeren holder åbent alle dage fra 10-17, og frem til 9. august sparer du 50 % på entrébilletten.

Det betyder, at voksne koster 45 kr., mens børn kommer ind til blot 25 kr.

Kunsten Museum of Modern Art

Skal sommeren bruges på at udvide din kunstneriske horisont, så er en tur på Kunsten lige sagen.

Kunsten Museum of Modern Art i Aalborg er et moderne kunstmuseum – og et oplevelseshus, hvor alle kan finde ny inspiration, og hvor hele familien kan gå på opdagelse i kunst og kreativitet.

Hele året rundt er Kunsten fyldt med spændende udstillinger, og her er du sikret mange timers god og lærerig underholdning.

Lige nu kan du blandt andet opleve Louise Nevelson – Skyggernes skulptør og Landskab

Billetprisen er halveret til og med 9. august, og er derfor 60 kr. for voksne, 40 kr. for studerende.

Børn under 18 år er gratis.

Få 2 måneders gratis medlemskab: 50 fede fordele er klar i ClubAalborg

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen
Salat-bowl på Bogø
Salat-bowl på Bogø

En ny måned betyder også nye fordele i ClubAalborg.

ClubAalborg er en fordelsklub, hvor medlemmerne hver måned får nye tilbud tilsendt, der kan bruges overalt i byen.

I denne måned kan alle medlemmer glæde sig til hele 50 fordele, hvor du kan spare masser af dejlige danske kroner på alt lige fra takeaway, restaurantbesøg, fede oplevelser og wellness.

I august kan du eksempelvis nyde godt af – 15 % på Karma Sushi, Tapasbox 2go til 100 kr. på Caféministeret, -20 % på Burger Boom, -25 % på Subway, valgfri stor salat-bowl til 49 kr. på Bogø, -10 % på Alimentum, dobbelt op på kaffe og cookie hos BACO, -10 % på VACA, eller valgfri kaffe og kage til halv pris på WeFeat, -20 % på salatbar hos Din Vitamin Bar og MEGET, meget mere.

Mulighederne er mange – og vi kan også tilbyde meget andet end mad.

I denne måned kan du eksempelvis spare få en 1,3 liter pitcher til 200 kr. på Helmuth, Astronaut-drink til 40 kr på Zwei Grosse, – 51 % på Øl, nachos & pool på Dan’s Poolhal eller hvad med gratis adgang til wellness i Svømmeland Nørresundby30 min. massage til kun 200 kr. ved Din Massør Aalborg, ret og farve af bryn og vipper til 140 kr. ved Camilla F. eller -20 % på alle brætspil ved Bog&Idé.

Få to måneder gratis – uden binding

Der er med andre ord store penge at spare … og melder du dig ind nu, får du endda 2 måneders gratis medlemskab. Det vil sige, at du for 0 kr. får adgang til samtlige tilbud i ClubAalborg.

Dette giver dig mulighed for at prøve medlemskabet af – og når de to måneder er slut, er du forhåbentlig blevet overbevist om, at prisen på 35 kr. om måneden er pengene værd.

Skulle du være i tvivl, så kan du til hver en tid melde dig ud. Der er ingen binding og altid gratis oprettelse.

Der er med andre ord tale om en win-win situation.

For at få de to måneders gratis medlemskab skal du melde dig ind via dette link. Og husk, at jo før du melder dig ind, jo flere dage har du til at indløse så mange fordele som muligt.

Du kan se alle fordelene for august lige her:

 

 

TV-stjerne i hovedrollen: Fyrtøjet vender tilbage til Aalborg Teater

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen
Foto:  Lars Horn / Baghuset
Foto: Lars Horn / Baghuset

Der var store smil og gennemtrængende latter, da Aalborg Teater i dag traditionen tro inviterede til sæsonstart i teatrets lille gård.

Aalborg Teater har været blandt dem, der har været hårdest ramt under coronaen, så gensynsglæden var enorm fra både medarbejdere og de inviteredes side.

Teaterdirektør Hans Henriksen byder medarbejdere og ensemblet velkommen til en ny teatersæson.

Mange forestillinger har måtte rykkes, og det betyder samtidigt, at den nye program er spækket med oplevelser for både store og små. Og hvis ikke det er nu, at man trænger til en kulturel oplevelse, hvornår er det så?

Sommerferien er nu slut for skuespillerne, og i dag var officielt den første arbejdsdag efter en laaaaaang (hvis man medregner corona) ferie væk fra scenen.

En del af ensemblet har kastet sig over Henrik Ibsens store klassiske drama Hedda Gablermens andre er klar til at skyde sæsonen i gang på Lille Scene med co-produktionen Fjende.

På Store Scene går der heldigvis ikke længe, før det store tæppe rykkes for – og det bliver til et stykke, som vi alle kender og elsker.

Her vender Fyrtøjet nemlig tilbage for fuld styrke; en forestilling, der første gang kunne opleves i januar 2019. Du kan læse anmeldelsen af stykket her.

Du kan få et samlet overblik over alle sæsonens forestillinger her.

Velkendt ansigt i hovedrollenTv

I hovedrollen som den simple soldat finder vi igen Sebastian Aagaard-Williams, der ikke kun har stjålet prinsessens hjerte gennem tiden.

Vi kender ham nok allerbedst som selveste Jesus fra julekalenderen Jesus og Josefine, hvor han altså spillede selveste Guds søn.

Og selvom man måske skulle tro, at rollen som soldaten er en guddommelig nedgradering, så har Sebastian været mere end tilfreds med at bære netop den.

“Vi har haft et heftigt prøveforløb, hvor det hele er gået meget hurtigt med forberedelserne – vi har derfor ikke haft så meget mulighed for at teste vores historie på børn – men modtagelsen har været så vild!” fortalte Sebastian, da vi mødte ham efter Fyrtøjets første premiere.

“Det er virkelig kommet bag på mig, hvor vilde deres reaktioner har været. Især i forhold til ting, som ville være ubetydelige i en voksenforestilling … de er helt på og reagerer på nærmest alt, vi gør på scenen.”

Indlevelse fra publikum

Modsat mange andre af teaterets produktioner er Fyrtøjet rent scenografisk skåret helt ind til benet. I stedet bruger skuespillerne masser af kropssprog og simple rekvisitter til at fortælle historien.

Og der er altså kontant afregning ved Kasse 1, hvis de kræsne publikummer ikke skulle finde historien spændende.

Samtidigt betyder de mange reaktioner også, at skuespillerne må tilpasse sig den enkelte forestilling og ind i mellem kaste sig ud i improvisationens kunst.

“Halvdelen af forestillingen er jo bare deres reaktion, fordi de virkelig er en aktiv del af forestillingen. Det bliver nærmest et studie i demokrati, fordi de sidder og råber med. Det er virkelig spændende at opleve.” fortalte han.

Foto: Lars Horn / Baghuset

En soldat med posttraumatisk stress

Historien om soldaten er skrevet i 1835 og må siges at indeholde moraler, der ikke ligefrem er børnevenlige i dag.

I den oprindelige historie måtte hele hoffet faktisk lade livet, fordi de satte sig imod, at prinsessen skulle giftes med en “simpel soldat” …

“Altså, vores soldat er jo faktisk rimelig skør i hovedet, og man kunne godt forestille sig, at han lider af en form for posttraumatisk stress efter krigen,” forklarer Sebastian med et grin.

“Han møder en tilfældig heks på gaden, som han indgår en aftale med: Han får alle de penge, han vil, hun får sit fyrtøj.

Da han kommer op af træet igen, spørger han hende, hvad hun skal bruge det til – hvilket hun selvfølgelig ikke synes, vedkommer ham.

… Og så hugger han altså bare hovedet af hende og beholder det selv.”

Foto: Lars Horn / Baghuset

Aktuelle og tankevækkende moraler

Så selvom historien kredser om en til tider kynisk, stalkeragtig og grådig soldat, så indeholder den samtidigt tankevækkende moraler, der også er aktuelle i dag.

“Vi har brugt meget tid på at undersøge, hvem soldaten og prinsessen også er. I virkeligheden er de jo også to individer, der ikke lige passer ind i den konservative verden.

De er dog begge gode til ikke at bukke under for normerne og i stedet være oprørske overfor de mennesker, der forsøger at få dem til at passe ind.

Dette kommer dem heldigvis til gode i sidste ende, og de ender selvfølgelig også med at leve lykkeligt til deres dages ende.

Ligesom det skal være.” slutter Sebastian.

Du kan opleve Fyrtøjet fra d. 15. august. Køb billetter her