Nu nærmer det sig: Her er gode bud på julefrokoster i Aalborg

Smagen af jul – serveret med kærlighed og lokale råvarer

Hos MUMS er julen ikke bare en højtid – det er en smagsoplevelse. “The Spirit of Taste.”

MUMS’ julemenuer er skabt med omhu og kærlighed til det lokale – fyldt med håndlavede retter og råvarer fra nogle af de bedste producenter i Nordjylland og resten af Danmark. De elsker lokale råvarer!

Uanset om du samler familien, vennerne eller kollegerne til årets julefrokost, står MUMS klar med to lækre menuer: en 6-retters kun kr. 189,- og en 10-retters julemenu kun kr. 289,-.

De tilbyder igen i år kuvertvenlige løsninger – perfekt til både intime sammenkomster og større julefrokoster.

De står klar til at forkæle ganen!

Tradition møder nytænkning – og smagen taler for sig selv.

De lækre julemenuer tilbydes i perioden fra den 23. oktober til og med den 23. december 2025.

Jule tapas 6 retters menu

pris pr. kuvert kr. 189,-

• Håndpillede Rejer fra Grønland på madpandekage med urtemayo, revet citronskal og friske urter
• Hjemmelavet kyllingesalat med grønne asparges og bacon
• Ålerøget jule skinke fra Bødkeren i Nørresundby med glaseret  gulerødder 
• Frikadeller fra Slagteren i Nr. Onsild, med hjemmelavet rødkål  
• (kan varmes)
• Slider med dansk flæskesteg, hjemmelavet rødkål, syltet agurker og flæskesvær fra Krastrupsøgaard
• Ris a la mande med hjemmelavet kirsebærsauce

Friskbagt tapas brød medfølger 

Rugbrød og Unika smør kan tilkøbes for kr. 20,-

Jule tapas 10 retters menu  pris pr. kuvert kr. 289,-

• Håndpillede Rejer fra Grønland på madpandekage med urtemayo, revet citronskal og friske urter
• Paneret Dansk Rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og frisk citron (kan varmes)
• Hjemmelavet kyllingesalat med grønne asparges og bacon
• Røget andebryst fra Bødkeren i Nørresundby med hjemmelavet creme af friske danske æbler, radiser, ribs og peberrod 
• Jule kalvesylte af Dansk Gastro Kalv, bedesalat og  sennepscreme 
• Ålerøget jule skinke fra Bødkeren i Nørresundby med glaseret  gulerødder
• Frikadeller fra Slagteren i Nr. Onsild, med hjemmelavet rødkål (kan varmes)
• Slider med dansk flæskesteg, hjemmelavet rødkål, syltet agurker og flæskesvær fra Krastrupsøgaard
• Osteanretning, udvalg af 3 slags Danske oste og MUMS hjemmesyltet julemarmelade  
• Ris a la mande med hjemmelavet kirsebærsauce 

Friskbagt tapasbrød medfølger 

Rugbrød og smør kan tilkøbes for kr. 20,-

Mums
Gugvej 184
9210 Aalborg SØ
mums@gvdnet.dk
98125017

Læs mere og bestil lige her.

Glem alt om den traditionelle (og til tider kedelige) julefrokost! 80’erne har ringet, og de kommer til julefrokost i AKKC, når Julemysteriet vender tilbage med et helt nyt morderisk mysterium spækket med alle de musikalske minder fra Walkmanens storhedstid.

Til Julemysteriet forvandles AKKC til Arne og Kirstens Kro i Centrum – en gennemført 80’er-kro, hvor udstoppede dyr og lammeskind kombineres med farverige drinks og diskokugler. Her inviteres du indenfor til julefrokost med alt, hvad hjertet begærer.

Musikken er 100% dansk og 100% 80’er – fra Rocazino til Ray Dee Ohh – og baren er fyldt med tidstypiske og farverige cocktails, der smager af ferier i Fåborg og sene aftener på Crazy Daisy.

Men midt i festlighederne sker et grusomt mord. Der lurer en morder blandt os. Og ingen forlader kroen, før mordet er opklaret.

Menu

Du kan både vælge en standard menu og en vegansk menu.

Appetizer – Standard & vegansk

Kirstens juleknas – Karamelliserede popcorn med kanel og appelsinskal

Forret

Standard: Klassisk rejecocktail med koldtvandsrejer, citron og thousand island-dressing

Vegansk: Avocadococktail med citron, sprøde salater og vegansk thousand island-dressing. Serveret med koldhævet surdejsbrød bagt på økologisk mel.

Hovedret

Standard: Sprængt andebryst med glaserede løg, stegt vinterkål og portvinsglace. Serveret med brunede kartofler.

Vegansk: Bagt butternut squash med glaserede skalotteløg, lynstegt vinterkål og portvinsglace. Serveret med brunede kartofler.

Dessert

Standard & vegansk

Mørk chokolademousse med hengemte bær, sprød karamel og hasselnødder.

Aalborg Kongres & Kultur Center
Europa Plads 4
9000 Aalborg
akkc@akkc.dk
99355555

Læs mere og book bord lige her.

Slagter Carlsen, en erfaren slagtermester fra Nordjylland, har gennem årene markeret sig som en af landets mest anerkendte inden for sit felt.

Med en passion for traditionelt slagterhåndværk og en særligt finpudset ekspertise i helstegt pattegris, har de opnået stor succes og opbygget et stærkt ry i Nord- og Midtjylland.

De formår at kombinere de klassiske slagtermenuer med moderne tilberedningsmetoder, hvilket gør dem til et naturligt valg for både private fester og større events, hvor kvalitet og smag er i højsædet.

Slagter Carlsen finder du både i Nørresundby og i Støvring.

Hos Slagter Carlsen kan du vælge mellem 3 juleborde, en stor buffet og en juleplatte.

Carlsens Favorit Julebord består af:

· Hånd ribbede marineret sild i bidder med hjemmelavet karrysalat
· Stegte fiskefilet m/ hjemmerørt remoulade og citron
· Æg og rejer m/ mayonnaise og karse
· Koldrøget lask m/asparges, æggestand og sennepsdressing
· Tartelet m/høns i asparges
· Carlsens guldvindende leverpostej m/bacon og svampe
· Gammeldags glaseret skinke m/sennep
· Brunede kartofler
· Carlsens grønlangkål
· Små stegte frikadeller m/rødkål og surt
· Ris a la mande m/kirsebærsauce

Skrågade 5
9400 Nørresundby
Tel: 98373599

&

Grangårdscentret 41
9530 Støvring
98373599

Se de andre menuer og book dit bord her.

Julefrokost i Bowl’n’Fun & Maximum – til både firmaer og private🎄

Hos Bowl’n’Fun og Maximum får du den perfekte kombination af julehygge, god mad, live musik og masser af sjov – alt samlet under ét tag.

De tilbyder færdige julepakkeløsninger, hvor I kan starte aftenen med lækker julebuffet fyldt med klassiske favoritter inkl. drikkelse ad libitum – og fortsæt så aftenen med f.eks. bowling, lasergame eller hygge i baren.

De sørger for alt det praktiske og ikke mindst for den hyggelige julestemning, så I kan koncentrere jer om at nyde aftenen sammen.

Årets julebuffet

Årets julebuffet bugner af klassiske favoritter, så der er noget for enhver smag. Glæd jer bl.a. til:

• Klassiske tarteletter
• Sprød flæskesteg med rødkål og brun sovs
• Saftig and med klassisk tilbehør
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Stegte dadler m/bacon
• Et stort udvalg af salater og lækkert tilbehør
• Klassisk ostebord
• Risalamande med kirsebærsauce

Uanset om I er 2 personer eller et stort firma, finder de en løsning, der passer til jer – hos enten Bowl’n’Fun eller Maximum i Aalborg.

Bowl’n’Fun Aalborg C – midt i byen med klassisk bowling, DJ, god stemning og masser af muligheder for at fortsætte festen efter maden. Julesæsonen starter den 13. november 2025. Du finder dem her:

 Strandvejen 7, 9000 Aalborg C
 bookaalborg@bowlnfun.dk
+45 98 12 68 66

Maximum Aalborg SV – med et stort udvalg af sjove forlystelser såsom Laser Hero, Escape Room, Battle Box og Minigolf. Gå heller ikke glip af live band på udvalgte datoer og god stemning. Julesæsonen starter den 21. november 2025. Du finder dem her:

 Fiskene 10, 9200 Aalborg SV 
 bookaalborg@maximum.dk
+45 88 77 49 00

Uanset sted kan I glæde jer til en aften, hvor både smagsløgene og lattermusklerne bliver forkælet!

Book årets sjoveste julefrokost her.

Hold din julefrokost hos Restaurant Flammen og nyd deres kæmpe julegrillbuffet, hvor du kan spise, indtil du sprækker.

Uanset, om du foretrækker varme eller kolde juleretter, har vi hos Flammen det hele: lige fra en frisk salatbuffet til saftigt grillet kød.

Flammen tilbyder også All Inclusive pakker, hvor du kan bestille ubegrænset øl, vin, cocktails og vand uden besvær med ekstra regninger. Når du bestiller en All Inclusive pakke, inkluderer vi vores populære dessertbuffet og en velkomstdrink ved din ankomst til restauranten.

Her er nogle udvalgte retter fra Flammens kæmpe julegrillbuffet:

Julelaks med salat og krydderurtedressing
Grønkålssalat med æbler og soltørrede tranebær
Æg med mayonnaise, rejer og purløg
Tarteletter med høns i asparges
Sprød fiskefilet med remoulade
Flammens egen medister med julens krydderier
Kamsteg med sprøde svær
Sennepsglaseret juleskinke
Andebryst stegt med honning og timian

BESTIL DIN JULEMENU HOS FLAMMEN HER

Pingvin glæder sig til at byde en masse juleglade gæster ind til en formidabel julefrokost, i deres hyggelige lokaler på Stjernepladsen.

Du kan nyde din julefrokost på Pingvin fra den 18 november til 20 december.

I år kan du og dit selskab vælge mellem to forskellige julepakker, der begge har 3 fantastiske tapas-serveringer:

Julepakke nr. 1

1. servering: 

Paneret rødspættefilet med sauce remoulade 
Gravad laks med rævesauce & sprødt rug 
Kartoffel/ porre suppe med jordskokkechips & trøffelolie

2. servering:

Klassik frikadelle med lun rødkål 
Julemedisterpølse med glaserede perleløg & sennepsmayo
Confiteret gris serveret med estragonmayo og råsyltede tyttebær
Røget andebryst i skiver med kartoffelfrit & tyttebærkompot

3. servering:

Ris a la mande med kirsebærsauce
Kirsebær panna cotta med marinerede kirsebær 
Brownie med marinerede bær

Julepakke nr. 2

1. servering:

Paneret rødspættefilet med sauce remoulade 
Gravad laks med rævesauce & sprødt rug 
Kartoffel/ porre suppe med jordskokkechips & trøffelolie

2. servering:

Klassik frikadelle med lun rødkål 
Julemedisterpølse med glaserede perleløg & sennepsmayo
Confiteret gris serveret med estragonmayo og råsyltede tyttebær
Røget andebryst i skiver med kartoffelfrit & tyttebærkompot

3. servering:

Ris a la mande med kirsebærsauce
Kirsebær panna cotta med marinerede kirsebær 
Brownie med marinerede bær

Læs mere her og book din julepakke på mail@pingvintapas.dk

Slagter Stiller elsker julen, og de giver dig hele 4 forskellige muligheder til julefrokosten, så du frit kan vælge det der passer allerbedst til dig og dine nærmeste!

Og hvis du synes, at den traditionelle julefrokost kan blive lidt for tung, så er der også et helt nyt og spændende tiltag på menuen – nemlig juletapas. Der er alt det gode fra det traditionelle julebord – bare i mindre form. På den måde går du ikke på kompromis med traditionerne – de har blot fået et spændende twist.

GAMMELDAWS JULEANRETNING
– Stegte sild i lage med dild, kapers og rødløg
– Stegt rødspættefilet med hjemmerørt remoulade og citron
– Stegt ribbenssteg og syltet rødkål med appelsin
– Slagterens julepostej med ristede svampe og bacon
– Hjemmelavet rullepølse med sky og løgringe
– Hønsesalat med bacon
– Hjemmebagt rugbrød og smør

DEN TRADITIONELLE JULEANRETNING
– Marinerede sild med karrysalat og løgringe
– Stegt rødspættefilet med remoulade og citron
– Hjemmelavet leverpostej med stegt bacon og champignon
– Glaseret kold juleskinke anrettet på fad
– Frikadeller med rødkål
– Brunede kartofler
– Stegt ribbenssteg med rødkål
– Hjemmelavet risalamande med kirsebærsauce

DEN STORE JULEANRETNING
Samme menu som ovenstående, men med to tilføjelser:
– Varmrøget laks med tranebærcreme
– Mørbradbøf med bløde løg

JULETAPAS
– Mini lakseruller med flødeost pyntet af med krebsehaler og ærteskud.
– Sild med karrysalat anrettet i julesalat.
– Æg og rejer med mayo og citron.
– Rosmarinskinke med æggestand.
– Andesliders med pulled and og hjemmelavet rødkål.
– Ostebjælke med løgchutney og salt mandler.
– Lækkert madbrød og rugbrød
– Hjemmelavet risalamande med kirsebærsauce

Læs mere og bestil din julemad her.

Hold årets julefrokost i stemningsfulde omgivelser ved Vesterhavet

Når mørket falder på, og julestemningen breder sig, byder Strandhotellet Blokhus velkommen til en uforglemmelig julefrokost i elegante og hyggelige rammer. Uanset om I er en mindre virksomhed, en større gruppe eller blot nogle gode venner, der ønsker at fejre julen sammen, har Strandhotellet Blokhus skabt de perfekte rammer for en festlig aften – selvfølgelig med musik og dans.

De legendariske lokaler vil danne ramme om årets hyggeligste fest, og deres dygtige kokke har kreeret en lækker julebuffet som indfrier alle forventninger til en klassisk dansk julefrokost – Alle råvarer er af højeste kvalitet, selvfølgelig.

Julefrokost med overnatning

Gør julefrokosten til en miniferie! Strandhotellet Blokhus tilbyder attraktive pakkeløsninger med overnatning, morgenmad og adgang til wellness – perfekt til at forkæle medarbejderne/ mm lidt ekstra.

Menu

– Klassisk hvide og røde sild med hjemmelavet karrysalat
– Hjemmelavet fiskemousse med urtemayo, citron og urter
– Koldrøget laks med peberrodscreme og små salater
– Pocheret æg med rejer og citronmayonnaise
– Sprød fiskefilet med remoulade og citron
– Lune frikadeller, med rødkål og agurkesalat
– Lun leverpostej med bacon, svampe og rødbeder
– Tarteletter med høns I asparges
– Lun flæskesteg med sprøde svær og asier.
– Stegt juleskinke, Cremet grønkål
– Persille kartofler, Brunede kartofler , Julesauce
– Ostebræt med danske oste, brød og hjemmebagt knækbrød
– Marzarin kage med ostecreme og appelsin
– Klassisk Ris ala mande med lun kirsebærsauce
– Hjemmebagt rugbrød og brød – Ingstrup smør og dips.

Se hele programmet på deres hjemmeside. Klik her for november, og her for december.

Igen i år Strandhotellets populære Julefrokostbuffet tilbage på menukortet i Restaurant Blå, hvor der vil være alt det mad som ens julehjerte begærer. Det foregår 1. og 2. juledag, og du kan læse mere om det her.

Booking foregår via hjemmesiden her, på mail info@strandhotellet-blokhus.dk, eller telefon 70260015.