Så er det virkelig december: Her får du Aalborgs bedste juleburgere

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Julen er en særlig tid, og den kan ses og smages overalt, hvor man går.

På restauranter såvel som caféer og burgerbarer bliver det mere og mere normalt at trylle lidt i køkkenet og lade juleriet sænke sig over menukortet.

Vi har allerede besøgt Wildebeest Gastropub, der i anledningen af højtiden præsenterede hele to juleinspirerede sliders.

Men det er ikke længere det eneste sted i byen, som har givet den klassiske burger et højtideligt juletwist.

Som vi nærmede os december, poppede flere og flere juleburgere nemlig op – og hvis der er noget, som man ikke kan få for meget af, så er det da burgere … og jul …

Derfor har vi her samlet et oversigt til jer over de steder i Aalborg, hvor du kan spise dig til rendyrket julestemning.

Vestre Baadelaug

Vestre Baadelaug sætter man en ære i at servere god, gammeldags mad. Og går det ikke i perfekt forlængelse med julen?

I hvert fald har restauranten ved havnen i år valgt at gå all in på den fuldfede julemiddag: Juleburger med bøf af dansk naturkvæg stegt i andefedt med hjemmelavet rødkål.

Hele herligheden serveres i en briochebolle smurt med sennepsmayo, hjemmesyltede agurker og rødløg.

Sweet Santa Claus!

Hvor: Bådehavnsvej 6, 9000 Aalborg

Grillen Burgerbar

Den 1. december kunne Grillen Burgerbar byde velkommen til endnu et familiemedlem.

Dog kun den slags, der er på visit henover julen. Det er nemlig en vaskeægte Grill De Canard, der kort og godt dækker over grillet and.

Burgeren består af confit de canard, flæskesvær, rødkål og mayo.

Den syndige juleburger kan bestilles i hele december måned.

Hvor: Ved Stranden 1, 9000 Aalborg

Sunset Boulevard

Én af byens første sandwich- og burgerbarer, Sunset Boulevard, har skabt, hvad de selv vil kalde et vaskeægte julemirakel.

Crispy Christmas har nemlig indtaget lokalerne med pulled pork, rødkål & sprøde flæskesvær.

Du kan blive velsignet med dette vidunder i hele december måned.

Hvor: Østeraagade 2, Kennedy Arkaden, Aalborg Storcenter og Shoppen

Eatlow

Er du ved at få nok at fedtede fingre og en voksende vom, der kunne forveksles med julemandens? Meeeeeen … Vil du stadig ikke undvære smagen af jul – og burgere?

Så skulle du kigge forbi Eatlow i Reberbansgade.

Her er man nemlig klar med en helt særlig julespecial: Low carb andeburger med proteinbolle og pulled duck, frisk rødkål og rucola.

Juleburgeren kan spises med god samvittighed helt frem til jul.

Hvor: Reberbansgade 20, 9000 Aalborg

Wildebeest Gastropub

I har hørt den før, nu får I den igen: Wildebeest har ikke bare én, men et helt menukort fyldt med sæsonlækkerier!

Sæsonens slider består af flæskesteg med brombærkompot, rødkål, kartoffelchips, brøndkarse og mayonnaise. En række ingredienser, som den julemadglade dansker i den grad kan godkende.

Den anden slider, Sankt ANDreas, består af braiseret and, grønkål, citron/appelsin-kompot, græskarpuré, saltede hasselnødder, marineret æble og brøndkarse.

Som stjernen på toppen af træet kan vi tilføje, at Wildebeest også har fået en must try juledessert. En dessert vi vist godt tillade os at kalde revolutionerende på den aalborgensiske desserthimmel.

Den smukke anretning bestod nemlig af chokolade fondant, ris a la mande-iscreme, kirsebærsovs og et perfekt chokoladejuletræ.

Hvor: Østerbro 12, 9000 Aalborg

Få inspiration til nybyggeri: HusCompagniet holder påskeåbent i udstillingsby

Skrevet af: Michael Qureshi
Foto: Christine Luca Hornemann Nielsen, MigogAalborg
Foto: Christine Luca Hornemann Nielsen, MigogAalborg

Går I med drømme om at bygge selv, så er der mange måder, man kan hente inspiration på.

En af de allerbedste måder er dog at tage ud og se nybyggede huse i virkeligheden. Hvor man nærstudere de små detaljer og lade sig inspirere til sit eget husprojekt.

Det har Danmarks største parcelhusbygger HusCompagniet også erfaret, hvorfor de har stor succes med deres helt egen “udstillingsby”.

Her ligger flere forskellige modeller af deres nybyggede huse på samme villavej i kort køreafstand fra Aalborg.

Det er på Griegsvej i Frejlev, og i anledning af Påsken holder de ekstraordinært længe åbent både Påskedag søndag d. 21. april samt 2. påskedag mandag d. 22. april.

Åbent Hus kører fra klokken 11-16 begge dage.

Afbræk fra påskefrokosten

Og det er måske en udflugt værd efter nogle dage med påskeborde, påskefrokoster, chokoladeæg og familiehygge.

“Husk at når man bygger med os, så kan vi formidle gratis grundkøbskredit. Vi har uglebamser og små vingummiposer til børnene. Tag et afbræk fra påskehyggen og kig forbi os til en god og hyggelig byggesnak,” siger afdelingsdirektør Peter Jakobsen i pressemeddelelsen.

HusCompagniet er som nævnt Danmarks største parcelhusbygger, og er fem år i træk blevet kåret til årets husbygger.

“Udstillingsbyen består af huse i forskellige størrelser, som alle har forskellige varianter af eksempelvis tagløsning, gulv, loft, køkken og badeværelse.

Det giver muligheden for, at man nemt kan gå fra hus til hus og sammenligne løsningerne, og byggelyste nordjyder kan således fra start danne sig et indtryk af, hvad de har af ønsker til deres hus,” fortæller Peter Jakobsen.

Oplev ny teknologi i husene

Han forklarer supplerende, at HusCompagniet således har fuldt møbleret alle husene og lavet eksempelvis færdige haver med alt fra haveanlæg, terrasser, flagstang og så videre, så man kan danne sig et helt konkret indtryk af sine egne byggedrømme.

I udstillingsbyen kan man også få fremvist intelligent el-styring, hvor man på en iPad eller tablet kan aflæse strøm, el og varmeforbrug.

På den måde indeholder husene noget for enhver smag, og der er taget højde for, at nogen ønsker helt traditionelle løsninger, mens andre interesserer sig for de nyeste smart home-teknologier.

Hvad: Åbent Hus i udstillingsby
Hvor: Griegsvej i Frejlev
Hvornår: Søndag d. 21. april og mandag d. 22. april kl. 11-16 begge dage

Se mere her

Tjek HusCompagniets nye sjove reklamefilm

Danmarks næste hotdog-konge: Spis så mange du kan på 15 minutter

Skrevet af: Michael Qureshi

Så er det tid igen.

Det er efterhånden blevet en god tradition, at Danmarks hotdog-konge skal findes lige her i Aalborg.

Igen i år afvikles DM-finalen på Gl. Torv i Aalborgs Midtby. Men før vi kommer så langt, så skal deltagerne til finalen findes.

I april og maj afvikles kvalifikationsrunderne til en af årets helt store ”events”, når finalisterne til DM i Hotdogspisning skal findes.

Kvalifikationsrunden er nu i gang, og finalisterne skal findes rundt i hele Danmark. I Aalborg Kommune findes der tre steder, hvor man kan kvalificere sig.

Det er på legendariske Maxi Grill, Klarup Grill samt Madværkstedet i Arden.

Derudover er der tre øvrige steder i Nordjylland.

Vind et rejsegavekort på 20.000 kr.

Førstepræmien i DM i Hotdogspisning-finalen er et rejsegavekort på 20.000 kroner, men der er også flotte præmier til de lokale vindere, hvor der er et weekendophold på spil – samt lodtrækningspræmier om flotte gavekort blandt alle, der forsøger at kvalificere sig.

Reglerne er ganske simple – spis så mange hotdogs som muligt på 15 minutter.

De ti bedste på landsplan kommer i finalen, der afholdes den 31. maj i Aalborg til en kæmpe event på Gl. Torv.

Adgang til konkurrencen – og i første omgang et kvarter i hotdog-himlen – koster 100 kroner, og som altid går alle pengene ubeskåret til et velgørende projekt.

Rekorden er på 42 hotdogs på et kvarter

I år er det Fonden Børnenes Kontor i Aalborg, der kan nyde godt af en økonomisk saltvandsindsprøjtning.

“Vi vil gøre DM i Hotdogspisning til en relevant og sjov begivenhed for alle.

Der kan synes langt fra din lokale pølsevogn til podiet i Aalborg, men det gør måske heller ikke så meget, om du bliver danmarksmester – bare du kan spise flere hotdogs end din bedste ven, din bedrevidende mester, din kollega, din gamle far, eller hvem du nu drømmer om at slå.

For vi har alle i hvert fald én, som vi under INGEN omstændigheder vil tabe til – og så kan man jo se, om man samtidig kan sikre sig en plads blandt de 10 storspisende finalister, og hvem ved, måske slå den nuværende rekord på hele 42 hotdogs,” siger Rikke Jeppesen fra arrangøren Steff Houlberg.

Der er dog en lille udfordring ved Maxi Grill. For det er her, at den regerende seksdobbelte Danmarksmester Ruben Mikkelsen plejer at kvalificere sig til finalen.

Den velvoksne ædekonge er selvfølgelig lokal og repræsenterer Aalborg på fornemmeste vis.

Så I Del 1 af vores Tour de Grillbar med legenden Okker? Set knap 70.000 gange

Her er de steder i Nordjylland, hvor du kan vinde lokale præmier eller endda kvalificere dig til DM finalen 1. juni

Adresserne på stederne kan du finde her

Aalborg
Maxi Grill, Hadsundvej 96

Klarup
Klarup Grill, Klarupvej 52

Arden
Madværkstedet, Østergade 7

Sæby
Big Burger, Sophus Falcks Vej 1 H

Frederikshavn
Frederikshavner Grillen, Abildsgårdvej 16

Brovst
Den Fodkolde, Østergade 64

Festen er slut: Kendt kunstners bar lukker i Aalborg

Skrevet af: Michael Qureshi

Det var med vilde kunstværker på væggene og stærke budskaber på væggene, at den kendte kunstner Kristian Von Hornsleth åbnede sit bar koncept Hornsleth Bar i Aalborg.

I november 2017 åbnede man dørene til Hornsleth Bar i Jomfru Ane Gaden, og provo-kunstnerens bar blev fint modtaget som et anderledes sted i byens berømte diskoteks-gade.

Men nu er festen slut. I tirsdags lukkede og slukkede Hornsleth Bar for eventyret i Aalborg.

“Det er med tårerne trillende ned ad kinderne, at vi desværre må meddele, at i morgen bliver vores sidste åbningsdag,” skrev Hornsleth Bar forleden på deres Facebook-side.

REKOM har lukket flere steder

Det er den store danske bar- og natklubskoncern REKOM, der står for driften af Hornsleth Bar i Aalborg. De ejer hovedparten af stederne i Gaden, men i ugens løb opstod der en interessant debat i TV 2 Nord.

Meldingen er, at for høje huslejer i Gaden kvæler stederne.

REKOM har på det seneste lukket steder som High Voltage, Viggo’s og nu gælder det så Hornsleth Bar. Det skal dog også siges, at REKOM har flere succesfulde steder i Gaden.

Tegner et dystert mønster i Gaden

Men tidligere på ugen kunne vi også fortælle, at natklubben Club C er under konkurs. Dermed tegner der sig et dystert mønster i Gaden.

“De forretningsdrivende i Jomfru Ane Gade bliver kvalt af de høje huslejer, fordi der ikke er penge til at foretage investeringer,” siger Allan Lynge, advokat for REKOM, til TV 2 Nord.

Han forklarer desuden til tv-stationen, at det koster penge at forlade stederne i utide som tilfældet nu er med High Voltage, Viggo’s og senest Hornsleth Bar.

Gadens ukronede konge Torben Jensen, ejer af hovedparten af bygningerne, afviser dog kritikken over for TV 2 Nord.

Hornsleth Bar kører videre i både København og Århus, men det er altså et farvel til eventyret i Aalborg.