Den ultimative is-guide: Her får du den bedste is i midtbyen
Er det overhovedet sommer i Danmark uden en, to eller måske tre is om dagen?
Is kommer i alle størrelser og smage – og vi elsker dem alle.
Man kan heldigvis købe is masser af steder i Aalborg, men vil du have det bedste af det bedste, så har vi lavet den ultimative guide til de isbutikker, som du bare SKAL besøge før sommeren går på hæld.
For alle holde det simpelt, har vi valgt at skrive prisen for 2 kugler is i vaffel/bæger de enkelte steder, men fælles for alle stederne gælder det, at de sælger is i alle afskygninger – lige fra overdådige kræmmerhus-specials til is-shakes, iskaffe og softice.
Værs’go. Det er blevet tid til en opdateret guide til de bedste is i midtbyen:
IsVærftet
Forrige sommer fik vi selskab af en helt ny isbutik i Aalborg i form af IsVærftet, der er åbnet på den fine nye Stjernepladsen i Østre Havn.
Vi kan kun anbefale dig at lægge vejen forbi Stjernepladsen, hvor der er masser at se og smage på. Læs meget mere om pladsen her.
IsVærftet har fokus på den legendariske is fra nordjyske Ryå ved Aabybro.
De har allerede fået en forrygende start, og det er fuldt fortjent, når man smager på udvalget, som byder på alt fra utallige varianter fra Ryå til lækker iskaffe i mange varianter.
Derudover kan vi anbefale, at du lige får smagt den helt særlige kærnemælk-softice, der seriøst smager som en ekstra god udgave en af omgang koldskål.
Hos IsVærftet kan du endda få kammerjunker på som drys, så smagsoplevelsen er helt komplet.
Følgende varianter var i is-disken, da vi besøgte IsVærftet:
Hasselnød, Vanilje, Rabarber, Nougat, Marcipan, Chokokakao, Blåbær, Jordbær, Stracciatella, Lakrids, Banan, Saltkaramel, Chokomint, Chocoorange, Mocca, Solbær, Appelsin.
Hvad: IsVærftet
Hvor: Stjernepladsen, Østre Havn
Pris: 2 kugler i bæger/vaffel for 25 kr.
Du finder mere info om IsVærftet her.
Guf & Kugler
Ingen is-guide uden Guf & Kugler, der har taget Aalborg med storm siden åbningen i Aalborg i 2018.
De har mottoet “Vi forkæler din is”, og det må man sige de gør. Man får altid tilbudt hjemmelavet guf (vanilje eller lakrids) og bolchekrymmel på sin udvalgte is, og det hele bliver leveret med ekstrahøjt humør.
Alt deres is er hjemmelavet og håndrørt på økologisk sødmælk og økologisk fløde i hovedkvarteret i Nibe.
Da vi besøgte dem lod vi os bl.a. friste af den nye sommervariant Københavnerstang, der smagte farligt godt i selskab med den friske jordbærsorbet.
Det helt særlige ved Guf & Kugler er, at kuglerne lige er lidt større end andre steder, så der er fuld smæk for skillingen.
Følgende varianter var i is-disken, da vi besøgte Guf & Kugler:
Jordbær, Chokolade, Øko Vanilje, Smarties, Stracciatella, Kaffe, Pistacie, Hasselnød, Solbærdrøm, Saltet Karamel, Kokos, Lakrids, Banasplit, Zuppa, Chokolade-lakrids, Appelsin sorbet, Hindbær sorbet, Rabarbar sorbet, Mint, Blåbær, Havtorn, Nougat, Københavnerstang, Hyldeblomstsorbet.
Hvad: Guf & Kugler
Hvor: Slotsgade
Pris: 2 kugler i bæger/vaffel for 38 kr.
Mere info om Guf & Kugler her.
Paradis
Paradis åbnede sin første butik i Århus i år 2000, og siden da har den populære is-butik udviklet sig til at være en af danskernes favoritter, når krop og sjæl skal forkæles med lidt koldt.
Det helt særlige ved Paradis er, at isen altid er frisklavet fra morgenstunden – og udelukkende lavet med de bedste råvarer.
Paradis er for mange nordjyder en lille smag af … paradis, så derfor har de været “nødt til” at åbne hele fire forskellige butikker her i byen for at følge med efterspørgslen. (Algade, Reberbansgade, Aalborg Havn og Aalborg Storcenter).
Da vi besøgte butikken i Algade en sommerdag i juli, lod vi os friste af nyheden Virgin Mojito, som vitterligt smager som en ekstra forfriskende udgave af en mojito.
Den fik selskab af en frisk og vegansk mango-is. Derudover kunne vi ikke lade være med at prøve en omgang med Skildpadde og så Saltkaramel fudge … Av det var godt!
Følgende varianter var i is-disken, da vi besøgte Paradis:
Lakrids, Mint med chokolade, Vanilje, Jordbær, Skildpadde, Passionsfrugt, Stracciatella, Mango, Hyldeblomst, Oreo, Kaffe chokolade karamel, Amarena Chokolade, Virgin Mojito, Saltkaramel Fudge, Chokolade, Hasselnød.
Hvad: Paradis
Hvor: Algade, Reberbansgade, Aalborg Havn (og Aalborg Storcenter)
Pris: 2 kugler i bæger/vaffel for 35 kr.
Du kan holde dig opdateret på alt fra åbningstider til varianter lige her.
Ny Lundgård Ismejeri
Den nyeste isbutik i Aalborg er Ny Lundgård Ismejeri, der er åbnet i intime rammer i Bredegade 10.
Her sælges der gourmet is fra eget mejeri, og at isen går under kategorien “gourmet”, kan også tydeligt smages.
Der er ingen kunstige tilsætningsstoffer, og der bruges frisk mælk direkte fra den økologiske gård i Midtjylland, Ny Lundgård.
Det er heller intet tilfælde, at gården og ismejeriet deler navn. Mejeriet ligger nemlig på gården, der er et økologisk mælkelandbrug med 80 køer. Meget mere fra jord til bord (eller isvaffel) bliver det ikke.
Da vi besøgte butikken var det faktisk med et meget specifikt formål: At prøvesmage deres meget unikke “øl-is”.
Anmeldelsen kan gøres meget kort: Den smagte af øl. Kort og (rigtigt) godt.
Følgende varianter var i is-disken, da vi besøgte Ny Lundgård:
Lakrids, Pistacie, Hasselnød, Blåbær, Kokos, Orange-sorbet m. honning, Kirsebær, Hindbær sorbet, Øl flødeis, Kaffe m. whisky og karamel, Citron-sorbet, Chokolade, Rarbarber sorbet, Luksus vanilje m. sauce, Jordbær, Hvid chokolade m. lakridsstykker.
Hvad: Ny Lundgård Ismejeri
Hvor: Bredegade 10
Pris: 2 kugler i bæger/vaffel for 37 kroner
Du kan holde dig opdateret på alt fra åbningstider til varianter lige her.
