Vinyl – italienske sko og håndlavede flødeboller: Her er Aalborgs skønne nichebutikker

Skrevet af: Anne Raunkjær
Foto Butik Gejst
Foto Butik Gejst

Aalborgs gader er fyldt med butikker, som udfylder ethvert behov for shopping.

Selvom vi har mange både velkendte og store butikker i byen, er gaderne alligevel også fyldt med små nichebutikker, som man måske ikke lige altid lægger mærke til ved første øjekast.

MigogAalborg har i læsernes tjeneste været hele byen rundt for at finde de unikke, sjove, spændende og skøre niche-butikker i Aalborg.

The Vinyl Road i Danmarksgade 77

I Danmarksgade finder man Aalborgs eneste butik, som har specialiseret sig i vinylplader.

Med mere end 8000 forskellige plader, er udvalget bredt og spænder lige fra old school hiphop til hård metal.

Kigger man godt efter i gemmerne, finder man også et par sprøde lokale bands.

For eksempel PerleFar, Chavs og Ekstra store grønlandske rejer.

Som noget helt specielt har butikken fået sin helt egen lytte-ø, som er meget populær hos vinyl-elskerne.

Idéen stammer fra gamle dage, hvor det var meget populært at give folk mulighed for at lytte til de plader eller cd’er, som man overvejede at købe.

”I dag kan man sagtens købe vinylplader på nettet, men så er man ikke sikker på, at de er fejlfri.

Her rådgiver jeg gerne og tjekker altid pladernes tilstand, for at finde den helt rigtige pris til kunderne.

Især de nye LP’er meget populære lige nu”, forklarer den passionerede indehaver Bo Larsen.

Mekong Asia Market på Nørregade 26

Den populære Mekong Asia Market er kendt for sit brede udvalg af produkter fra Asien.

Her kan man gå på opdagelse i det eksotiske asiatiske køkken, hvor man finder varer fra både Thailand, Korea, Kina og Vietnam.

”Vores nudler er meget populære. Men vi har også rejechips, kyllingefødder, blæksprutteboller og forårsrulledej, som man ikke finder nogle andre steder i Aalborg, så vidt jeg ved”, fortæller Vivi, som er datter af ejerne Kim og Nam Nguyen.

Selv om sommeren har været lang og dejlig varm, så er der også noget skønt ved efterårsvejret.

Især når man kan besøge Mekong Asia Market i Nørregade, som byder på råvarer til gode varme retter – et særligt kendetegn for maden i det asiatiske verdenshjørne.

Lange Kunsthåndværk i Hjelmerstald 15

Omgivet af brosten mellem de farverige småbyhuse på Hjelmerstjaldgade 15, finder man det kreative værksted Lange.

Stedet er kendt for sit gode håndværk både i glas, keramik, porcelæn og kunst.

Det er et ægte familieforetagende, som netop i år har fejret 50 års jubilæum.

Udover værkstedet, butikken og galleriet er der en populær skulpturhave.

Hver sommer er der torsdagskoncerter i gården og stedet har udviklet sig til en kulturperle i Nordjylland.

Med over 100.000 besøgende årligt valfarter folk fra både nær og fjern for både at se eller købe det unikke håndværk.

Deres familiehund Emma står som altid foran porten og byder gæsterne velkommen.

Udover Emma består huset af tre generationer, som i mange år har produceret specialdesignede produkter – lige fra skulpturer, malerier og vaser til den første kop til når man flytter hjemmefra.

Værkstedet laver håndværk af høj kvalitet og keramikken kan tåle alle former for opvask, hvilket er rigtig populært.

Fade Zone – Your barbers barbar ved Boulevarden 44

På Boulevarden findes Aalborg’s eneste barbersalon, som har specialiseret sig i klippeteknikken fade-cut.

Ikke nok med det, så er det kun for mænd, som kræver ekstra luksus og forkælelse.

I modsætning til andre typer af herrefrisører, som typisk bruger 10-15 minutter på en herreklip, så kan man godt forvente at den unge ejer Sallam Ahmadi giver dig lyst til at blive lidt længere.

Stedet har et æstetisk design med sit gamle rustikke look, som afspejler den amerikanske barber salon-stil.

Det amerikanske tema er kørt fuldt ud igennem med brugen af både amerikanske barbermaskiner, produkter og interiør.

Som prikken over i’et står der et kæmpe fladskærms-tv og kører på kanalen med boksning og MMA.

Hvis man har lyst, kan man tage en omgang FIFA på deres PlayStation, hvilket er meget populær hos mændene.

Kenza i Østerågade 25

I byens ældste bygning på Østerågade 25 ligger specialbutikken Kenza.

Omgivet af bygningens synlige bindingsværk og i de flotte fredede lokaler har skobutikken Kenza i 35 år specialiseret sig i håndsyede italienske sko – til både mænd og kvinder i alle aldre.

Her finder man unikke og anderledes skomærker, som man ikke kan købe andre steder i Aalborg.

Med fokus på et godt design, komfort og kvalitet er der noget for enhver smag.

Man kan endda få sko til kvinder helt ned til størrelse 35.

Butikken er kendt i hele Danmark og endda også i udlandet,  hvor der for eksempel er købere fra både Norge og Sverige.

”Den eneste udfordring vi har lige nu, er pladsen.

Nogle gange står folk udenfor og venter for at komme ind. Men vi vil rigtig gerne udvide og lige nu er vi i gang med at integrere tøj som en del af vores sortiment”, fortæller ejeren Anja Søgaard.

Le Renard ved Budolfi Plads 7

Le Renard har ligget på Budolfi Plads i to år.

Indehaverne af butikken har specialiseret sig i vintage varer af høj kvalitet.

Det unge par Mikkel Aagaard og Katerina Freng rejser rundt i Europa for at få fingrene i unikke vintage fund fra 1920’erne til 1990’erne.

Derudover er der ofte en særlig historie bag de varer, som kan købes i butikken.

Katerina har mange års erfaring med indretning og design.

Som noget ekstraordinært tilbyder de derfor også hjælp og rådgivning til indretning af virksomheder og private hjem.

Mange af varerne til Le Renard finder de selv i Frankrig. Andre har de opkøbere til at skaffe.

Socialøkonomiske Ruth i Rantzausgade 3

I Rantzausgade tæt på Mølleå Plads ligger en ganske særlig butik gemt.

Hos Socialøkonomiske Ruth finder man håndlavede ting lavet af unge, som har udfordringer i hverdagen.

Produkterne kommer fra de 14 PMU-værksteder, som dækker over en bred palette af kreative håndværksfag.

Navnet Socialøkonomiske Ruth er opkaldt efter de unges fællestransportsmiddel, nemlig rutebilsbussen Ruth.

”Da vi stod og skulle finde på et navn til butikken, tænkte vi på Ruth fordi vores rutebilsbus hedder det.

Derudover forbinder man også ofte navnet Ruth med en kvinde, som er rummelig og lidt skæv”, forklarer ekspedient, Rikke Pabst Hviid.

Butikken betragter de unge som en værdifuld del af samfundet, selvom de ikke nødvendigvis kan arbejde i 37 timer.

“Men så kan de så meget andet” fortæller Rikke.

Den lille hyggelige butik åbnede i 2017 og har åbent fra onsdag-lørdag.

Hønsestrik i Rantzausgade 5

Som nabo til Socialøkonomiske Ruth ligger garnbutikken Hønsestrik.

Her finder man garn i tonsvis i alle slags farver og typer. Lige fra uld, bomuld, silke til alpaca, fileolana og mohair m.m.

Ejeren Edith Vindelev fortæller, at især Fileolana garn er meget populært, og folk valfarter også helt fra Norge for at få fat i det unikke garn.

Modsat online-shopping kan man her i butikken både føle, røre og se garnet.

Hos Hønsestrik kan man også få vejledning og gode råd til, hvordan man læser en opskrift, eller til hvis man vil bruge noget andet garn, end det der står i opskriften.

Derudover har butikken Aalborg’s største udvalg af knapper – og det er især træknapperne der bliver revet væk.

Tinsoldaten i Niels Ebbensens Gade 5

I hjertet af Aalborg blomstrer det danske militærs historie hos Tinsoldaten på Niels Ebbesens Gade.

”Her ser du varerne i virkeligheden, mens der findes mange kopivarer på nettet.

På nettet kan ting være malet over eller renoveret, uden det er oplyst. Det kan resultere i man måske er uheldig og finder ud af den pris man har givet, er for høj,” forklarer butiksejeren Bjarne Andersen, som har ejet Tinsoldaten i 24 år.

Med passion for unikke ting er butikken fyldt med samlerfund fra både før, under og efter anden verdenskrig.

Her kan man få fat i både skæve og anderledes ting, som man ikke finder andre steder i Danmark.

Lige fra modelbiler og tog til dukker, tinsoldater og militærjakker/uniformer som ikke produceres længere.

Imellem de mange forskellige fund finder man også legetøj fremstillet af danske fanger fra 1900-tallet.

Butik Gejst på Fyensgade 18

Butik Gejst har 3,5 år på bagen og ligger på Fyensgade 18 i Øgadekvarteret.

Butikken er en hybrid af retrofund og up coming designvarer.

En blanding af spændende og skæve ting til boligen såsom gamle billeder, keramik og helt ny-designet smykkekunst.

Gejst ønsker at prioritere bæredygtighed og tilbyder derfor en bytteservice for tøj af en hvis værdi og kvalitet for kun 129 kroner pr. måned.

Bæredygtighedsprofilen understreges også af at stort set alle nye varer er håndlavet eller designet lokalt.

Altså ting man ikke kan få andre steder.

Ejeren Sofie Ellegaard kan godt lide at forkæle sine kunder lidt ekstra imens de besøger butikken.

For eksempel kan man købe chai, kaffe, økosaft, håndlavede flødeboller og plastikfri tyggegummi.

Hun fortæller at caféen er så populær at hun nu også åbner en decideret kaffebar inde i caféen.

Her males kaffen naturligvis af friske bønner, som man også kan tag en pose med hjem af.

 

Foto: Butik Gejst

Så skal der stemmes: Her er finalisterne til AALBORG AWARDS 2019

Skrevet af: Redaktionen

Så er vi klar til at løfte sløret for, hvem der er kommet igennem nåleøjet og er blandt finalisterne til årets AALBORG AWARDS.

Over 18.000 har stemt i den indledende nomineringsrunde, og det har været ekstremt tæt i langt de fleste kategorier.

I år har vi valgt at tage 6 finalister med i hver kategori til AALBORG AWARDS, der afholdes lørdag d. 30. marts i Aalborg Kongres & Kultur Center.

Det bliver en af årets fedeste fester, og det er Vi Elsker 90’erne, der står for et Mega Afterparty. Se her hvilket kæmpe internationalt 90’er navn, der spiller til afterparty.

Du kan selv komme med til den store fest – der kan vælges mellem både siddepladser- og ståpladser. Der er drinks, show og afterparty inkluderet i billetten. Se billetterne her

Men du skal igen hjælpe med at stemme. For læsernes stemme har også en betydning for finalisterne.

Her voterer juryen med en stemme hver, og så tæller læsernes stemme i den her nye afstemning (den starter i bunden af artiklen) også med 1 stemme.

Juryen i år består af;

Gastromand v. Mads Schytte og Anders Damm Christensen
Peter Christian Jensen, direktør Ruths Hotel
Mark Bering, direktør Himmerland Golf & Spa Resort
Tina Mikkelsen, store manager, Magasin Aalborg
Michael Qureshi, redaktør MigogAalborg
Læsernes stemme

Vi har lavet en side om AALBORG AWARDS, hvor du kan læse mere om showet og se vores mange fantastiske sponsorer her

Ellers så er det bare om at stemme, så vi kan få afgjort, hvem der er Byens Bedste i de forskellige kategorier.

powered by Typeform

Efter 27 år i Østerågade: Kenza Sko flytter i nye lokaler

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Grundet forbrugernes stigende tendens til onlineshopping, sker det desværre oftere og oftere, at de små, lokale butikker må lukke ned.

Men! Det er heldigvis ikke reglen frem for undtagelsen. Vi ser nemlig også, at mange aalborgensiske butikker oplever det stik modsatte og i stedet vælger at udvide forretningen.

Dette sker nu for Kenza Sko, der i 27 år har haft til huse i Østerågade 25.

Kenza Sko er blandt andet kendt og elsket for deres håndplukkede varer fra især Italien og Spanien samt deres outlet med besparelser på 30-50 %.

Ny lokation – næsten

Fredag d. 1. marts kan indehaverne Anja Søgaard og Ingrid Kjærulff Christensen byde velkommen på deres helt nye lokation … kun 10 meter fra den forrige.

“Vi har været meget glade for at ligge så centralt i byen, så det vil vi selvfølgelig gerne fortsætte med,” fortæller Anja til MigogAalborg.

“Vi er utrolig glade for, at vi ikke er blandt dem, der ser sig nødsagede til at lukke. Tværtimod har vi brug for at øge vores kapacitet og at kunne udvikle på konceptet. Vi ser derfor meget frem til at flytte ind i de nye og dobbelt så store lokaler.”

Selvom flytningen betyder, at specialbutikken får fordoblet sine kvadratmeter, så var det langt fra det største krav til de nye lokaler.

Faktisk var flytningen aldrig blevet aktuel, hvis ikke det var fordi, at den nye adresse lige præcis blev Østerågade 23, der – ligesom de gamle lokaler – er en del af Jørgen Olufsens gamle købmandsgård fra 1616.

“Den eneste grund til vi flytter er, at vores nabolokale blev ledigt. Efter 27 år er det her charmerende og stemningsfyldte hus blevet en del af Kenzas identitet, og kunderne er ligeså vilde med det, som vi er,” fortæller Anja.

De gamle bjælker, bindingsværket og munkestensgulvene går altså igen i de nye lokaler.

Lægger alle kræfter på Aalborg

Anja og Ingrid har indtil for nyligt også haft en Kenza-butik i København, men grundet den stigende efterspørgsel og muligheden for nye lokaler, valgte de at lukke den og i stedet lægge alle kræfter i butikken i Aalborg.

De ekstra kvadratmeter betyder også, at sortimentet i fremtiden udvides med endnu mere tøj fra mærker som WolfordKarl LagerfeldTeen Feet samt pelse fra Kopenhagen by Andersen.

Et udvalg, der også adskiller Kenza Sko fra andre af byens butikker.

“Vores vision er helt sikkert, at vi gerne vil kunne tilbyde vores kunder nogle varer, de ikke kan finde andre steder.

Der findes rigtig mange nichefabrikker i eksempelvis Italien, hvor kvaliteten er høj, og prisen er bedre – og det er også gennem vores besøg hos disse, at vi udvælger vores helt unikke sortiment.”

Indkøber specielt til kunderne

Et element, som Kenzas kunder aldrig ville kunne få gennem onlineshopping, er også det meget personlige forhold til Anja og Ingrid: et forhold, der har kæmpe betydning for de varer, som udvælges til butikken.

“Vi har et ekstremt personligt forhold til vores kunder, så når vi er afsted efter nye varer, så håndplukker vi til lige præcis dem.

Vi kender dem og ved hvilken stil, de kan lide, så derfor er det let for os at opfylde specialønsker – nogle af vores kunder er ligefrem tredje eller fjerdegenerations, der er kommet her, ligesom deres mormor gjorde før dem.

Hos os kommer man ikke kun for skoene.”

I anledning af de nye lokaler inviterer Kenza Sko til åbningsfest d. 25. februar fra kl. 10 på den nye adresse i Østerågde 23.

Programmet er som følger:

10.00: Kaffe, rundstykker og en lille skarp foran butikken
10.30: Thomas Kastrup-Larsen kigger forbi og klipper snoren

Hele eftermiddagen byder Kenza på champagne, cupcakes, kaffe samt lækre goodiebags til de 23 første købende kunder.

Hvad: Reception hos Kenza Sko
Hvor: Østerågade 23
Hvornår: 25. februar, fra kl. 10.

Stor opgradering: Burger Shack introducerer verdenskendt kød

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

I marts 2018 vandt de prisen som Byens bedste burger til Aalborg Awards, i juli løb de med titlen som Danmarks bedste burger – og nu har den populære burgerkæde netop fejret sin 3 års fødselsdag.

Der er altså fart på Burger Shack, der holder i skrivende stund har 11 butikker fordelt i Danmark – den ene i Aalborg.

I følge Burger Shack bygger successen på gode værdier, der blandt andet omfatter ord som økologi, bæredygtighed og dyrevelfærd – men nu melder kæden også ud, at der sker endnu en opgradering på de i forvejen populære burgere.

Prisvindende kød

Fremover får bøfferne et gigantisk nyk op op af kvalitetsskalaen: De introducerer nemlig det berømte Wagyu-kød i alle kædens oksekødsbøffer.

“Wagyu-kød er noget, de fleste har hørt om, men ikke smagt.

Hvis vi siger Kobe kød vil de fleste mennesker forbinde det med noget, de ikke har råd til. Det vil vi lave om på,” skriver Burger Shack i en pressemeddelelse.

“Derfor var det en fantastisk følelse, da vi mødte Anders fra Bomhuset i Skive, som er en af Danmarks eneste producenter af Wagyu-kød.

Da vi hørte hans historie – og smagte kødet – var vi solgte. Og vidste, at vi ville gøre, hvad der skulle til, for at få hans wagyu-kød ind i vores burgere.”

Nu består en burgerbøf altså af kød fra tre forskellige prisvindende gårde: Kildegården, Himmerland & Bomhuset Wagyu.

Wagyu kød er blandt andet kendetegnet ved sin høje fedtmarmorering, store smag og for at være helt utroligt mørt.

Bedre kvalitet, samme pris

Selvom mange forbinder det kostbare kød med at være dyrt, så bliver der ikke grund til bekymring hos Burger Shack.

Det vil stadig være et sted, hvor alle har råd til at spise hos.

“Visionen hos Burger Shack har altid været en konstant udvikling af produktet, så kunden altid får det bedste produkt. Den mission stopper aldrig. En anden vision er, at alle altid skal have råd til en god burger og prisstigninger er ikke noget, vi er glade for; så de to visioner kan engang i mellem være svære at forene.

Men jeg føler, vi har ramt plet med det her nye tiltag. Det er vi fantastiske stolte af.”

Prisen på en Shack Burger Menu er 85 kr. inkl. sodavand og pommes frites. På mandag er der dog en ekstra god grund til at prøvesmage det nye tiltag – her kan du nemlig få en menu for kun 50 kr.

Frække overraskelser: Guf & Kugler er klar til ny is-sæson

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Foråret banker på døren, og det samme gør en ny sæson i den populære isbutik, Guf & Kugler.

Til maj kan den tilmed fejre sin 1 års fødselsdag i Slotsgade.

Foruden at have givet byen et væld af lækre is-muligheder, så har de to is-søstre også fået skabt sig et brand, der er en ligeså stor del af oplevelsen – og samtidigt umuligt at undgå at bemærke.

Guf & Kugler er måske især blevet kendt for deres mange vilde (og til tider sjofle … ) tiltag.

I sommers introducerede de eksempelvis MorgengufferenSoftice pyntet med morgen-toppings!

I julemånederne gik det helt over gevind, da butikken blev pyntet op i bedste Gertrud Sand-stil og menukortet bugnede af lækkerier, såsom jule-softice, en gin & tonic under navnet GINgle Bells, kanel-is og meget mere.

Siden har Ismutter og Søsterguf været på velfortjent “sommerferie” – men har man fulgt med på de sociale medier, så ved man også, at de ikke har hvilet på laurbærrene.

Verdens eneste bollemaskine

I morgen, d. 22. februar kl. 10, åbner de op for endnu en sæson i Slotsgade, og vi har naturligvis været forbi dem for at høre deres bud på forårets absolutte must-trys.

“Vi har virkelig mange icebreaking news!

Mens Guf & Kugler har haft lukket, har vi jo blandt andet brugt ventetiden på en tur til Italien,” fortæller Søsterguf og fortsætter:

“Her faldt vi over en helt fantastisk bollemaskine, som vi fik lov at låne med hjem til både Aalborg og Nibe!”

Bollemaskinen skal blandt andet bruges til Guf & Kuglers nye fastelavnsbolle: Sprød, smørbagt bolle med kold is i midten.

“Vi har øvet og øvet på bollemaskinen, og det er blevet så lækkert!” udbryder de to søstre i kor.

“Man vælger selv, hvilken is, man vil have i – så der skulle altså være gode muligheder for en varieret kost.

Vi har jo 24 valgmuligheder.”

Bacon-crunch til de tobenede

I anledning af sæsonåbningen skal den famøse bollemaskine, der ifølge søstrene er den eneste i verden, altså producere lækre fastelavnsboller til Aalborgs isnydere.

Når denne højtid er slut, har søstrene selvfølgelig planer om få andre boller på … isen?

“Vi vil altså også gerne være med på burgerbølgen, så vi håber, at den kan blive en ny slags morgenguffer, eller noget man kan crave, når man har tømmermænd.”

Og ingen tømmermænd uden bacon. Wait, what?

“I år er jo grisens år, så vi har planer om at introducere bacon-crunch, som kan kombinere det salte med det søde,” siger Ismutter, som gerne deler historien bag:

“Vi har jo længe lavet hundeplatter med bittesmå softice-toppe og bacon-crunch … men så blev vores to-benede kunder jo misundelige.”

I løbet af foråret kan du altså skifte din vanlige bolsje-crunch ud med den mere saltede slags.

En halv meter is

Det kan vist ikke komme bag på nogen at i Guf & Kugler kan det aldrig blive for meget. 

Isbaren er allerede pyntet op til påske i bedste bedstemor-stil med porcelænsfigurer, gækkebreve og påskekugler dinglende om ørene.

Derfor melder de også klar til at introducere deres hidtil største is; der endnu er navneløs.

I anledning af foråret kan Guf & Kugler præsentere flere is-nyheder. Én af dem, er saltet karamel.

Ismutter og Søsterguf håber nemlig, at aalborgenserne vil være med til at navngive det 34 cm lange vidunder.

“Aalborgenserne har taget rigtig godt imod Nibegufferen, men vi synes også, at de skal have deres egen.

Derfor håber vi at kunne inddrage isnyderne i omegnen i processen, så vi sammen kan få skabt det helt perfekte design til vores nye Aalborg-is,” siger Søsterguf.

“Vi har selvfølgelig testet den, og den kan altså godt blive en halv meter lang!”

Hos Guf & Kugler kan du få is i alle størrelser.

Der er altså lagt op til lidt af hvert i Slotsgade, når de to is-søstre byder velkommen til en ny is-sæson: og de lover, at de har mange flere frække overraskelser i ærmet.

Hvad: Sæsonåbning hos Guf & Kugler
Hvor: Slotsgade 2
Hvornår: 22. februar, kl. 10