Byens nye restauranter: Her er Aalborgs nye gode spisesteder

Skrevet af: Michael Qureshi

Skal vi ikke tage ud og spise?

Langt de fleste af os elsker den der fornemmelse af at tage ud og få noget god mad og nyde de anderledes omgivelser end aftensmaden derhjemme.

Nogen er til gourmet, andre er til buffet og mange er til lidt af hvert. I Aalborg står det ikke stille med nye spisesteder, og det kan være svært at følge med i alle åbningerne.

Derfor iler vi med en lille guide til de nye spisesteder i Aalborg, der bør prøves.

Vi slutter også lige af med dem, der åbner inden for meget kort tid, og som vi her på MigogAalborg-redaktionen glæder os utrolig meget til.

Alimentum

Aalborgs nye gourmetrestaurant, som har fokus på høj kvalitet, gode vine og service i topklasse. Det er to tidligere Tabu-profiler Søren Birch (i køkkenet) og Simon Kvist Bjerre (restaurantchef), som har åbnet deres eget sted.

De åbnede 9. januar 2019, og har fået en blændende start med rosende ord fra både gæster samt en anmeldelse i Nordjyske.

Hvad: Alimentum
Genre: Gourmet
Hvor: Løkkegade, 9000

Læs mere – og se billeder indefra her

Søren (t.v.) og Simon

Ubat Veggie

Aalborgs første vegetar-restaurant åbnede også i januar som søster-restaurant til Tabu.

Begejstringen og modtagelsen har været overvældende, og der er slet ingen tvivl om, at ubat veggie har øget appetitten for byens vegetarer og veganere.

Men det nye spisested er ikke kun anbefalelsesværdigt for dem, der har valgt at leve efter disse kødfrie kostprincipper – ubat veggie har nemlig noget for enhver smag; uanset hvornår på døgnet, du vælger at slå vejen forbi.

Aftenerne byder på sæsoninspirerede menuer, imens de (endnu) kolde morgener lokker med varm kaffe, nybagt surdejsbrød med hjemmerørt nøddecreme, svampede kanelsnegle eller yoghurt med müsli.

Hvad: Ubat Veggie
Genre: Vegetar – morgenmad, frokost og aften
Hvor: Vesterå, 9000

Læs mere om Ubat her

Tian Fu

I slutningen af januar åbnede en ny kæmpe kinesisk buffet-restaurant i Shoppen i City Sy.

Tian Fu, som restauranten hedder, overtog lokalerne ved siden af Elgiganten, som ellers længe havde stået tomme.

Det er da heller ikke uerfarne kræfter, der har åbnet Tian Fu.

Samme hold står nemlig bag Golden Palace i Holstebro, der kører efter nogenlunde samme princip med primært kinesiske retter, mongolian barbecue og sushi.

Priserne er ret fornuftige for buffet, og det koncept plejer jo at være lige i øjet til os nordjyder.

Hvad: Tian Fu
Genre: Kinesisk buffet -frokost og aften
Hvor: Shoppen, City Syd

Læs mere om Tian Fu her

Suzumi

I slutningen af året åbnede en japansk All You Can Eat restaurant i hjertet af Aalborg.

I de gamle Thaigarden/Nobu Street Food lokaler åbnede Suzumi.

Konceptet er i sin grundform set før: All you can eat Sushi til en fast, skarp pris.

Men til forskel fra diverse buffeter, bliver alt lavet efter gæsternes bestilling. Vi har spist derinde flere gange, og vi tør godt at lægge hovedet på blokken; det er SINDSSYGT godt.

Der har også været propfyldt derinde stort set hver dag, siden MigogAalborg skrev om restauranten. Det har dog også givet udfordringer på især ventetiden på maden, som de absolut bør arbejde med derinde.

Hvad: Suzumi
Genre: Japansk, aften
Hvor: Jernbanegade, 9000

Dem glæder vi os til

Struktur

Forleden kunne MigogAalborg afsløre, at Aalborg får et helt nyt spændende madhus. Det er en søster-restaurant til populære Textur, og det bliver med et sandt drømmehold i spidsen.

Det bliver med Dennis Juhl og Frederik Østeraa (duoen bag Textur) samt Thorsten Stevnhoved fra Café Vesterå og Studie 4.

Studie 4 bliver i stedet til Struktur, og det bliver med et spændende menukort, der går fra retter til 75 kr. og opefter med en masse spændende retter.

Læs meget mere om Struktur her

Hvad: Struktur
Genre: Bredt, morgen, frokost og aften
Hvor: Vesterå, 9000
Åbner: 15. marts 2019

Menendez

Det er populært med søster-restauranter. Nu får Nam-familien endnu et sted.

Det bliver en latinamerikansk restaurant Ved Stranden.

“På Nam har vi især dyrket Kims vietnamesiske ophav. På Menendez vil vi tilbyde sydamerikansk mad, som virkelig er ved at vinde frem herhjemme,” fortæller Anne-Marie Menendez og fortsætter:

“Planen er, at vi åbner i midten af marts, og vi vil inddrage madkulturerne fra de enkelte lande. Vi vil bruge de elementer, som vi bliver inspireret af. Det kan eksempelvis være vores helt egen fortolkning af taco’s eller ceviche,” forklarer Anne-Marie.

Hvad: Menendez
Genre: latin/sydamerikansk, aften
Hvor: Ved Stranden, 9000
Åbner: Marts 2019

Læs mere om Menendez her

James Robertson

Vi elsker kebab i Aalborg. Men vi har aldrig tidligere set en fastfood-kæde udelukkende med fokus på kebab.

James Robertson udvider fra Hillerød til Boulevarden i Aalborg i de gamle Sunset Boulevard-lokaler. Her åbner de med stor fokus på kvalitet, hjemmelavede produkter og så alt det man ellers kender fra fastfood-kæder som McDonalds og Burger King i hele måden stedet er opbygget på.

Læs mere om James Robertson her

Psst; lige nu kører James Robertson Facebook-side en konkurrence, hvor man kan vinde et gavekort til Magasin på 3000 kr. – tjek det ud her

Hvad: James Robertson
Genre: Fastfood – Kebab, frokost og aften
Hvor: Boulevarden, 9000

Personale James Robertson
Personalet har uniformer på i stil med andre fastfood-kæder

Husk at stemme på Aalborgs bedste restaurant, burger, café, cocktails osv til AALBORG AWARDS – stem lige her

Hver søndag: D’let kører med halv pris på deres populære buffet

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

I august åbnede D’let – Det Grønne Køkken & Thai Take Away sin første aalborgensiske afdeling i Friis Shoppingcenter.

D’let har haft stor succes med sit koncept i flere af landets større byer og kan findes i bl.a. Kolding Storcenter og Bruuns Galleri.

Konceptet byder på grøn fastfood og autentisk thaimad af høj kvalitet.

Alle lækkerierne er samlet i en buffet, og herefter betaler du pr. gram, du lægger på tallerkenen. Lidt ligesom vi kender det fra en klassisk salatbar – men her kan du altså blande alt fra broccoli til panang eller forårsruller.

Udover det store udvalg, så slår D’let sig også på at “være billigere, end de fleste restauranter” … alligevel vil D’let i Aalborg gerne gøre februar måned lidt grønnere for aalborgenserne, og derfor kan du alle søndage i måneden få intet mindre end 50 % rabat, når du blander en tallerken eller Take Away fra baren.

Det vil sige, at prisen kommer helt ned i knap 6 kr. pr. 100 g. (normalpris 11,95 pr. 100 g.)

Shopping eller hjem på sofaen

D’let – Det Grønne Køkken & Thai Take Away har både hyggelige siddepladser, hvor hele familien kan samles – men du kan også tage det hele med hjem, hvis din egen sofa er mere tiltalende om søndagen.

Derudover holder de øvrige butikker i Friis Shoppingcenter åbent 10-17, så du kan altså sagtens kombinere det billige måltid med en lækker shoppetur – for hvad der er sparet, er vel i princippet også tjent?

Hvad: 50 % på buffet
Hvor: D’let – Det Grønne Køkken & Thai Take Away, 1. sal i Friis Shoppingcenter
Hvornår: Alle søndage i februar

Laver vin til guld: Aalborg-firmaet Rare Wine leverer rekordregnskab

Skrevet af: Michael Qureshi
Direktør Anders Børsen
Foto: Lange PR
Direktør Anders Børsen Foto: Lange PR

De nordjyske købmænd i Rare Wine og investeringsrådgiverne i søsterselskabet Rare Wine Invest har endnu engang formået at trylle kostbar vin, champagne og spiritus om til guld.

Således har selskaberne i seneste årsregnskab for første gang nået næsten en kvart milliard i omsætning.

Efterspørgslen efter de bedste vine, champagne og whisky tordner fortsat i vejret – både til luksusforbrug og investering.

Det har endnu engang smittet positivt af på engros-vinhandleren Rare Wine, investeringsselskabet Rare Wine Invest og søsterselskabet Dansk Toldoplag, hvor investorer toldfrit kan opbevare deres værdiflasker.

De tre selskaber er samlet under Rare Wine Holding (RWH ApS), der i regnskabsåret 2017/2018 nåede en årsomsætning på 245,6 millioner kroner og en bundlinje på 10,8 mio. kroner før skat.

Sammenligner man det netop afleverede årsregnskab med året før har de tre selskaber under Rare Wine Holding formået at løfte top og bund med hhv. 96 procent og 125 procent.

Vil løfte omsætningen til 400 mio. kr i næste regnskab

Og selskaberne med base i Aalborg Kommune ser ingen tegn på afmatning i markedet, hvorfor ledelsen i indeværende regnskabsår (2018/2019) forventer at kunne løfte omsætningen til 400 mio. kroner med en bundlinje på 20 mio. kroner.

“Vi har investeret ret massivt de sidste par år og bygget Skandinaviens første og eneste toldfrie opbevaringsmulighed for vinsamlere og -investorer.

Desuden har vi investeret i en væsentlig forøgelse af medarbejderstaben, så vi kan fortsætte væksten og opretholde en høj kvalitet i vores arbejde.

Alligevel har vi formået at løfte indtjeningen til et historisk højt niveau, og det er vi naturligvis godt tilfredse med.

Markedet har for alvor fået øjnene op for investeringsværdige vine, og de værdistigninger og afkast, vi ser, er noget af det, der er med til at drive vores forretning fremad,” siger adm. direktør i Rare Wine Invest, Anders Børsen.

Med et afkast på 32 procent de seneste tre år har vin outperformet enhver klassisk aktivklasse.

I samme periode har aktiemarkedet (MSCI Europe net returns) leveret et rundt nul.

Vin har leveret værdistigning på 240 procent på 15 år

Kigger man 15 år tilbage har vin leveret en værdistigning på hele 240 procent, mens aktier kun er steget med 116 procent.

I 2018 faldt aktiemarkedet tilmed 11 procent, hvor vinmarkedet til gengæld steg med 14 procent. Det er den højeste stigning i otte år og det tiende år i træk med positive afkast på vin.

Bordeaux har historisk set været højdespringeren, når det gælder værdistigninger, men de senere år er det især de fineste vine fra Bourgogne og Champagne, der tegner sig for de største stigninger,

“I Rare Wine er det typisk de absolut fineste og dermed også dyreste huse, kunderne beder os om at skaffe vine fra, men i Rare Wine Invest er det ikke nødvendigvis de klassiske huse, der leverer det største afkast for investorerne.

Derfor handler det i Rare Wine Invest om at rådgive kunderne til at investere i den vin, champagne eller spiritus, som kan levere de højeste værdistigninger.

Præcis ligesom på aktiemarkedet. Og her har Bourgogne og whisky på det seneste været de helt store vindere, mens fremtiden formentlig ligger i champagne,” kommenterer Anders Børsen.

Nordens største i handel med dyr vin og spiritus

Rare Wine og Rare Wine Invest er på få år vokset til i dag at være Nordens største, når det gælder handel med kostbar vin, champagne og spiritus.

Selskaberne ansætter i snit én ny medarbejder hver måned og forventer at være godt 30 ansatte inden udgangen af 2019.

Alene værdien af de flasker, som kunderne har investeret i og siden lagt på lager i det forseglede Dansk Toldoplag i Nordjylland, er gået fra 47,5 mio. kroner i 2017 til ultimo januar 2019 at ligge på 124,3 mio. kroner.

Antallet af flasker er i samme periode steget fra 47.200 til 74.200.

Den klassiske investor hos Rare Wine Invest råder typisk over en investeringsramme på 250.000 kroner, men selskabet har også kunder, der investerer helt ned til 50.000 kroner.

Den største investor ejer vin og champagne for knap 20 millioner kroner, der er en del af de flasker, der ligger forseglet hos Dansk Toldoplag.

Vild bolig i Aalborg: Skibsofficers gamle kontor ombygget til luksuslejlighed

Skrevet af: Christine Luca Hornemann
nybolig.dk, Beddingen 11 1. 5., 9000 Aalborg
nybolig.dk, Beddingen 11 1. 5., 9000 Aalborg

Historien om det gamle Aalborg Værft går over 100 år tilbage.

Aalborg Værft blev grundlagt i 1912, hvor mange skibe blev bygget. I dag er historien en helt anden.

Den gamle maskinhal fra 1918, blev i 2016 omdannet til et af Aalborgs mest prestigefyldte boligprojekter med en række lækre liebhaverlejligheder på adressen Beddingen 11.

Netop nu er én af hjørnelejlighederne blevet sat til salg – og med den placering får du én af Aalborgs bedste udsigter til Limfjorden.

The Old Yard ligger ved første parket

Det er en drøm for mange at bo på første række ved Limfjorden i Aalborg – og denne lejlighed er særdeles attraktiv af flere årsager.

Hvis vi starter med den spektakulære beliggenhed og udearealerne, så taler historien om Aalborg Værft for sig selv.

Som ejer af denne lejlighed vil man bo i en bygning, der har fyldt meget i Aalborgs historie.

nybolig.dk, Beddingen 11 1. 5., 9000 Aalborg
nybolig.dk, Beddingen 11 1. 5., 9000 Aalborg

Udearealerne er, udover lejligheden, også ret ekstraordinære.

Lejlighedens udsigt går både til øst og til vest. Den har desuden en stor vinkelterrasse, så man kan flytte sig alt efter solens vandren.

I sommerhalvåret kan man skænke sig et glas af sit foretrukne og læne sig tilbage for at nyde synet af de store krydstogtskibe, der sejler ind og ud af Limfjorden.

The Old Yard ligger i én af Aalborgs nyeste hippe bydele, Østre Havn.

Østre Havn er et særdeles aktivt område i sommerhalvåret, hvor der blandt andet laves flere aktiviteter i Østre Havnebassin.

Bydelen er stadig i stor udvikling, og for nylig åbnede der både en Meny og lagkagehuset i området.

Bo i skibsofficers gamle kontor

Udover at bo i en historisk ejendom, så er der endnu en sjov detalje ved at bo i præcis denne lejlighed i The Old Yard.

Lige netop jeres kommende lejlighed er ekstra særlig, for det var oprindeligt skibsofficerens kontor med bygningens bedste placering og panoramaudsigt.” 

Sådan skriver Nybolig Palle Ørtoft i salgsopstillingen.

nybolig.dk, Beddingen 11 1. 5., 9000 Aalborg
nybolig.dk, Beddingen 11 1. 5., 9000 Aalborg

Den nuværende ejer købte liebhaverlejligheden i projektstadie, hvor de har haft en indretningsarkitekt med fra start.

Lejligheden rummer 146 kvadratmeter, og er indrettet med et stort køkkenalrum, to soveværelser hvor det ene har tilhørende badeværelse og walk-in closet. Derudover er der et ekstra badeværelse, og bryggers.

Lejligheden står til 6,9 mio. kr. for 146 kvm.

Byens bedste udsigt!

SØGER I BYENS BEDSTE BELIGGENHED??⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Vi har nu æren af at udbyde denne perle😍👏🏻Lejligheden er beliggende på The Old Yard og har en af byggeriets bedste beliggenheder med et fantastisk panorama udsigt over fjorden.🌊🌊☀️👌🏻 Se med her, hvor Tobias vil vise Jer lejligheden.💁🏻‍♂️ Hvis I har spørgsmål eller vil med ud at se lejligheden, så kontakt Tobias på tlf. 2052 2058.☎️Se mere her:👇https://www.nybolig.dk/ejerlejlighed/9000/beddingen/240100/370358

Slået op af Nybolig Palle Ørtoft – Lejligheder i Torsdag den 14. februar 2019

Se meget mere om hjørnelejligheden i The Old Yard lige her.

Prøv Aalborgs nye søgeportal på ejer- og lejebolig

MigogAalborg Bolig har lanceret Boligswipe som er en ny og meget lettere måde at søge boliger på. Find de boliger der matcher dig inden for location og søgekrav – og nærstuder så de rigtige

Følg vores nye boligmedie MigogAalborg Bolig her – alt med ejendomme og de fedeste boliger i Aalborg

INFO:

På MigogAalborg Bolig skriver vi om de spændende boliger i Aalborg og omegn, som skiller sig ud på den ene eller anden måde. Vores artikler er ikke sponsoreret, medmindre det står tydeligt markeret.

Er du ejendomsmægler eller har en bolig til salg og mener MigogAalborg Bolig bør omtale en bolig eller projekt, så skriv til christine@migogaalborg.dk eller direkte på vores Facebook.