Helmuth med nyt tiltag: Alle favoritterne i en overdådig buffet hver uge

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Vi elsker buffet i Aalborg. Så enkelt er det.

Der kan åbne nok så mange “fine” restauranter – og vi er også mange, der foretrækker disse– men når alt kommer til alt, så ved vi nordjyder altså hvad en buffet er …

Og dét kan vi godt lide.

Helmuth på Boulevarden er nok mest af alt kendt for sine uimodståelige cocktails, festlige dansegulv og byens bedste natklub-stemning.

Men når der ikke bliver langet cocktails henover baren, så bruges den blandt andet til Helmuths ugentlige (og voldsomt populære!) brunch-buffet.

Dette koncept er løbende blevet udvidet; blandt andet med deres sommerlige Fisk- og Skaldyrsbuffet.

Nu er der igen nyheder på Helmuth – og det er i den virkelig lækre ende af skalaen.

En madklub, der er til at forstå

Den 4. april lancerer de nemlig Helmuths Madklub, der hver torsdag indbyder til overdådig hverdagsbuffet med alle Helmuths livretter.

“Idéen udspringer i bund og grund bare af vores kringlede hjerner, der lige pludselig finder på et eller andet,” fortæller Anders Strandhave, indehaver af Helmuth.

“Vores brunch-koncept går vanvittigt godt, og vi kan mærke, at Aalborg bare er en by, der sætter pris på buffet.”

Anders Strandhave og Mathias Walther overtog Helmuth Bar & Kitchen i november 2017, og siden har de gjort, hvad de kunne for at bygge videre på Helmuths i forvejen store succes.

Fremover håber de også at kunne lokke aalborgenserne ind i hverdagsaftenerne.

“Vi ved godt, at buffet er lidt et fy-ord og ofte forbundet med at være lidt kedelig – men vi mener altså godt, at man kan lave en buffet, der samtidig er overdådig,” siger Mathias og uddyber:

“Buffeten kommer til at variere fra torsdag til torsdag, men som udgangspunkt bliver det en opgradering af vores egne populære livretter fra menukortet, der blot forstørres op til buffet-konceptet.”

Helmuth har for nyligt fået mange nye retter på menukortet.

Vi har testet konceptet

I anledning af lanceringen var MigogAalborg inviteret til prøvemiddag på konceptet.

Denne aften stod menuen blandt andet på svinekæber, svampe speltotto, oksefrikadeller, gnocchi truffle and cheese, coq au vin, favaffel med skalotteløg og creme fraiche, bagt rødbede med feta samt forskellige salater.

Derudover var der også rig mulighed for at slukke tørsten.

De fleste mennesker kender ordet “buffet” – og ved som udgangspunkt også, at det ofte betyder billig mad og dyre drikkevarer.

Men det er ikke planen hos Helmuth.

“Vi kommer til at køre med to seatings: Den ene fra 17.00-18.50 (198 kr.) og den anden fra 19.00-21.30 (248 kr.).

Vi skiller os nok ud på den måde, at drikkevarerne er inkluderet – man går altså ikke herfra med en dyr ekstraregning; uanset om du har drukket spandevis af fadøl, hvidvin, rosé, rødvin, sodavand eller vores hjemmelavede saft,” fortæller Anders.

Det er med andre ord What you see is what you get.

Udvid din madhorisont

Tidspunktet for de forskellige seatings er også nøje udvalgt af makkerparret, der håber, at de kan ramme både børnefamilier, der gerne vil spise lækkert og billigt i en travl hverdag, venindepar, der skal i teateret, eller kærestepar, der skal videre i biografen.

“Det hele er stillet frem, når folk kommer herind og er generelt meget gennemskueligt.

Vi sætter skilte i alle retterne, så man kan se, hvad det er – og så markerer vi selvfølgelig alt, der er vegansk, glutenfrit eller laktosefrit,” siger Anders.

Nøgleordet for det nye koncept er Helmuths sædvanlige kvalitet, kreative serveringer og ikke mindst sunde og mættende retter for hele familien.

“Det er ikke fordi at det kun skal henvende sig til børnefamilier – men vi synes, det er en fordel, at forældrene kan give børnene en god madoplevelse og udvide deres horisont; og ikke bare stikke dem en kedelig pastaret eller røde pølser,” forklarer Mathias med et grin.

Derfor spiser de yngste (4-10) selvfølgelig også til halv pris.

Hvad: Helmuths Madklub
Hvor: Helmuth Bar & Kitchen
Hvornår: Hver torsdag fra 17-21.30 (to seatings)

Bestil bord her.

Får egen søpark og fitnesscenter: De første 92 lejligheder i Oasen klar til udlejning

Skrevet af: Christine Luca Hornemann

I Skalborg begynder Calums nye lejeboliger i Oasen, der er beliggende på hjørnet af Ny Nibevej og Hobrovej, at stå klar.

Oasen skal rumme i alt 220 lejeboliger, og de første 92 lejligheder er nu sat til udlejning med indflytning fra 1. juni 2019.

Udlejningen af de nye boliger er startet, og der er mulighed for at opleve boligerne hver søndag fra klokken 11.00 – 12.00 – men du skal være vaks ved havelågen, da interessen for boligerne allerede er stor.

220 lejelejligheder i et grønt fællesskab

Lejerne af de nye boliger får glæde af helt unikke omgivelser.

Bygningerne opføres rundt om den tidligere grusgrav, der forandres til et rekreativt område med en privat søpark, som er omkranset af gamle træer og små private haver, legeplads samt grill-områder.

 

“Oasen er et unikt og attraktivt boligprojekt båret af nogle værdier, som markedet efterspørger lige nu.

De første åbent hus-arrangementer har været godt besøgt, og der er stor interesse fra alle målgrupper,” siger Maivi Herup, udlejningschef i DEAS, der står for udlejningen af Oasen samt idriftsætning og administration.

Meget mere end “bare” lejeboliger

Bebyggelsen er opført som en karré i sandfarvede teglsten. Alle lejligheder vender ud mod den grønne gårdsplads, hvor store vinduespartier fra boligerne giver udsigt til livet i det grønne.

Boligerne varierer i størrelse fra 48 til 117 kvadratmeter og fokus har været på planløsningen, så selv de mindre lejligheder har 2 værelser. De store boliger har enten 3 eller 4 værelser.

Men lejeboligerne rummer meget mere end blot at være et sted at bo.

Oasen byder nemlig på en række fællesfaciliteter som fælleslokale med køkken, der kan anvendes til festlige begivenheder, to eldrevne delebiler, fælles fitnessrum, små private haver med redskabsskur, værksted, naturlegeplads til børnene, wellness med spa og sauna samt et fitnesslokale.

”Vi har valgt at prioritere de grønne, rekreative områder og fællesskabet i Oasen højt.

Der er ingen tvivl om, at det er kvaliteter, der taler direkte til den moderne forbrugers værdier og ønsker til sin bolig,” udtaler Jakob Axel Nielsen, direktør i CALUM.

Med City Syd få minutter fra boligerne, hvor der er frit valg på alle hylder af indkøbsmuligheder, så er der ikke noget der mangler i området.

Læs meget mere om boligerne og projektet, ved at klikke her.

Legeplads og byskov: Aalborgs nye grønne oase i midtbyen er snart klar

Skrevet af: Christine Luca Hornemann

Engang var det en grå parkeringsplads præget af beton og triste omgivelser.

Nu er området lige omkring Budolfi Kirke, hvor Nordea banken og den store p-plads engang lå, slet ikke til at kende.

Ved det nye Budolfi Plads er der lige nu gang i en rivende byudvikling.

Boliger, dagligvareforretning og grønne områder skal forbinde og understøtte det omkringliggende byliv i midtbyen. Planen er også, at der gerne skal ligge caféer og kaffebar, så der virkelig kommer til at summe af liv.

Et af de kommende grønne områder er Lommeparken, som aalborgenserne snart kan glæde sig til at benytte.

Grønt område midt i centrum

På den tidligere parkeringsplads ved Algade, øst for Budolfi Kirke, står Lommeparken snart klar.

Lommeparken bliver anlagt for at sikre at Budolfi Plads bliver et af de nye attraktive områder i Aalborgs midtby. Flere borgere har efterlyst grønne områder og en legeplads til leg.

“Lommeparken forventes at stå færdig i løbet af maj måned. Men der arbejdes stadig i området,” fortæller Niels Bresemann Jensen, der er projektleder ved Aalborg Kommune til MigogAalborg.

Der er blevet plantet en masse grønne træer, og anlagt små hyggelige brostensstier. Men selvom det begynder at ligne noget, skal aalborgenserne vente en lille måned endnu.

“Lige nu er vi igang med beplantnings- og belægningsarbejdet. Det vil forsætte i en 2-3 uger frem.

Derudover skal der etableres trapper – både inde i Lommeparken og ned til Gammel Torv, samt skal der laves belysning,” fortæller Niels Bresemann Jensen.

Udover de hyggelige stier og grønne beplantninger, så bliver Lommeparken især noget for de børnefamilier, der bor i centrum.

De får nu en park i byen, hvor der er plads til ophold og leg.

“Der kommer en legeplads til børnene. Der er allerede blive opsat en rutchebane,” fortælle Niels Bresemann Jensen.

Lommeparken bliver et idéelt sted at opholde sig, hvis man bor i byen og ikke har haveadgang fra sin bolig. Børn kan lege, og voksne kan samles om en kold drink, frokost eller en is, når vejret tillader det.

Spar op til 80%: Tøjbutikken Tiffany holder kæmpe lagersalg i denne uge

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

I 50 år har Tiffany i Aalborg stået forrest i køen, når de aalborgensiske kvinder skulle have fingrene i tidens mest moderigtige tendenser.

Den 26., 27. og 28. april bliver det dog vores tur til at stå i kø, når Tiffany i samarbejde med Noella, der er stiftet af én af tøjbutikkens medejere, åbner dørene til deres ekstraordinære lagersalg, hvor du kan gøre et kup udover det sædvanlige.

Store besparelser i vente

Tiffany holder til dagligt til i Bispensgade 6, men i den kommende weekend er det på deres nye lager på Kaolinvej, at du kan shoppe amok og spare helt op til 80 % – og hvad der er sparet, er jo tjent – hvilket åbner muligheden for, at du med god samvittighed kan shoppe lidt mere end sædvanligt.

Tiffany forhandler mærker som Ganni, American Vintage, Acne Studios og Noella – og sidstnævnte har tilmed en shop-in-shop i Tiffany, og dermed bliver der altså også en masse kollektionsvarer fra det stærkt voksende brand.

”Vi glæder os til at byde aalborgenserne velkommen til tre dage med lager- og kollektionsprøvesalg ude hos Noella og Tiffany.

Vi kommer til at sælge ud af alt fra kjoler til bluser, nederdele, sko og tasker – alt sammen med besparelser på op til 80%.

Vi sørger for at der bliver fyldt op hele dagen, så uanset om du kommer fra morgenstunden eller senere på dagen vil der være et stort udvalg af gode varer,” garanterer Lau Knudsen, der er stifter og direktør af Noella.

Du kan læse mere om lagersalget lige her.

Hvad: Lagersalg – Tiffany & Noella
Hvor: Kaolinvej 6, 9220 Aalborg SØ
Hvornår:
Fredag d. 26 april: kl. 10-18
Lørdag d. 27 april: kl. 10-16
Søndag d. 28 april: kl. 10-15