Gratis mad og tørvejrsgaranti: Nordjysk Madfestival holder kæmpe åbningsfest i dag
Nordjysk Madfestival 2024 skydes i gang med en spektakulær åbningsfest i dag fra kl. 16:00 til 20:00, som er gratis og åben for alle.
Åbningsfesten markerer åbningen på 11 dage fyldt med endnu flere spektakulære og unikke madoplevelser. Se hele programmet for årets Nordjysk Madfestival her.
Hele eftermiddagen og aftenen er der en række gratis aktiviteter og oplevelser for alle.
Uanset om du er børnefamilie, studerende, mad-glad – eller alt derimellem – inviterer madfestivalen hele byen til at deltage i en dag, der emmer af smag, kreativitet og fællesskab.
Brandbiler, is-mesterskab og madforhindringsbane
I samarbejde med Nordjyllands Beredskab fyldes Teglgårds Plads med bl.a. brandmænd, brandbiler og underholdning.
Du kan blandt andet konkurrere som en ægte brandmand i madrelaterede discipliner i deres “Fire Fighting Games – Food & Family Edition.”
Men det stopper ikke her – iselskere kan glæde sig til det lokale Ismesterskab, hvor fem aktører dyster om den bedste hjemmelavede is.
Et professionelt dommerpanel og 300 smagsdommere fra publikum afgør, hvem der løber med titlen som festivalens ismester.
Familiefest i børnehøjde og en skål i bobler i 30 meters højde
For de mindste gæster er der masser af sjov og leg. Udenfor bliver der nemlig et stort børneområde.
Børnene kan hoppe i hoppeborg, sidde i en ægte brandbil, sprøjte med vand eller få taget et selfie med en af byens brandmænd – en oplevelse, de helt sikkert vil huske.
Derudover kan de små også få en børne brandmandshjelm med hjem som minde fra dagen.
Der vil også være spændende konkurrencer, hvor du blandt andet kan vinde en tur i zoo for 2 voksne og 2 børn.
Og for de voksne byder dagen på endnu en spektakulær oplevelse: seks heldige par, som har vundet en konkurrence, vil blive løftet 30 meter op i luften i en brandbils lift for at skåle i bobler og nyde udsigten over Aalborg – en oplevelse, der virkelig tager festen til nye højder.
Madboder, smagsprøver og gastronomisk skills
Ingen madfestival er komplet uden lækker mad, og denne dag er ingen undtagelse.
Nordkrafts lækre madsteder, Azzurra og Rustik, vil stå klar i Kedelhallen med madboder, kølige drikke og varm kaffe.
Tech College’s gastronom-, tjener- og bager studerende præsenterer deres kulinariske færdigheder i et unikt setup.
Her kan gæsterne opleve flambering og andre tjener-skills og demonstrationer af gastrofysiske elementer, hvor du kan shake din egen is. Bagerne stiller skarpt på det gode brød og inviterer til smagning og læring om forskellige kornsorter og bageteknikker.
Madfestivalens åbning er også en mulighed for at møde lokale producenter, som vil tilbyde smagsprøver på deres delikatesser, og du kan købe dine yndlings med hjem.
Uanset om man er til håndlavet chokolade, kvalitetskød eller gourmetoste, vil der være noget for enhver smag.
Teater Nordkraft byder madelskere velkommen
Nordkraft Teater åbner dørene for en unik mulighed for at se en af de første prøvedage på deres kommende store produktion, “Ensemble, c’est tout”.
Denne forestilling er noget helt særligt, fordi der bygges et fuldt funktionelt køkken på scenen, hvor skuespillerne laver mad i løbet af forestillingen. Med duftene, lydene og smagsprøverne får publikum en lille bid af Frankrig serveret.
Prøven foregår fra kl. 17:00 til 18:00.
Du kan komme helt tæt på processen og se, hvordan skuespillere og instruktør arbejder i starten af en produktion, og få efterfølgende en snak med instruktøren i teatrets foyer.
Nordjysk Madfestival 2024 lover en start, der er lige så smagfuld som den er spektakulær.
