Eksklusiv ginsmagning på First Hotel: Smag på det allerbedste

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Rundt omkring i de europæiske storbyer er de bedste hoteller samtidig også blandt de hotteste på restaurant- og barfronten.

I Danmark har vi endnu ikke vænnet os helt til at tage ud på hoteller for at spise godt eller få nogle gode oplevelser.

Men hos First Hotel i Aalborg sætter man en ære i at være en del af lokalmiljøet, og ikke kun engagere turister i bylivet – men også aalborgenserne.

Derfor er First også ofte vært ved flere forskellige events, der i den grad beviser, at hotellet kan meget mere og andet end blot at bruges til overnatning – og med en inspirerende lokation tæt ved Limfjorden, og med Musikkens Hus og Utzon som nærmeste nabo må man sige, at hotellet også er fysisk forankret i midtbyen.

First Hotel Aalborg har en lækker udsigt til Limfjorden

Storslået ginaften

Torsdag d. 30/8 kl. 19-22 åbner First endnu engang dørene til en storslået aften – denne gang med en eksklusiv gin-smagning udført af de lokale Aalborg-drenge bag Gins.dk samt MigogAalborg.

“Vi vil gerne vise aalborgenserne, at First ikke “bare” er en hotelkæde i Aalborg, men også et sted, der kan bruges af byen.

Gin er på mange måder det nye sort og henvender sig til mange forskellige aldersgrupper og en bred del af befolkningen.

Ved at indgå et samarbejde med andre lokale virksomheder har vi virkelig mulighed for at skabe nogle helt ideelle rammer for arrangementet,” forklarer Natasja Madsen, der er ny hotelchef for First i Aalborg.

For kun 299 kr. byder aftenen på smagning af intet mindre end syv forskellige gins, lækre snacks i form af charcuterie og lækkert brød fra lokale leverandører samt et smageglas fra Riedel, der også må tages med hjem som minde – og selvfølgelig bruges igen og igen, hvis man efter aftenen fuldstændigt har tabt sit hjerte til ginen.

Gin er det nye sort

De sidste årtier har gin været gennem en så banebrydende renæssance, at man ikke længere kan vide sig sikker på, om man faktisk er gin&tonic-typen.

Engang var gin en spiritus destilleret med enebær; kvaliteten af både gin og tonic kunne selvfølgelig svinge, men i bund og grund var ingredienslisten den samme. I dag er en helt anden snak.

“Mange forbinder stadig gin med smagen af gran, men i dag kan der tilføjes så mange forskellige smagsgivere, at den altdominerende smag af enebær ikke længere er en selvfølge,” fortæller Jeppe Bech, der er én af indehaverne bag Gins.

“Til smagningen har vi udvalgt syv forskellige gins, som burde kunne udfordre hvilke som helst smagsløg.

Tanken er, at vi gerne vil starte oplevelsen på en nulpunkt – og lade folk smage ginen i sin reneste form. Herefter tilføjer vi tonic samt forskellige former for garniture, der komplimenterer, modspiller eller forstærker de forskellige smage.

På den måde kan folk selv opleve, hvordan en cocktail, på base af den samme spiritus, kan smage vidt forskelligt.”

Gæsterne til smagningen kan se frem til at klatre i næsten alle grene af gin-kategorien, hvor alt fra de klassiske, søde, frugtlige til svensk/dansk på bedste og lækreste vis vil blive præsenteret.

Du kan købe din billet her.

Som medlem af ClubAalborg får du billetten til en eksklusiv pris på 259 kr. Tilmeld dig her.

Her er Jeppes oversigt over aftenens gins:

  • Boigin: En god, traditionel gin, som vi starter med, så folk har en udgangspunkt – samt for en forståelse for, at en god ikke behøver koste en bondegård.
  • Harahorn: Fantastisk norsk gin, destilleret på norske bær og i meget små batches (400L) for at sikre maksimal kontrol.
  • Le Gin Calvados: Fransk gin, lækker æblecider, som består af over 30 forskellige æblesorter. En personlig favorit.
  • Herbie Gin Pink: For at få lidt lokalt gin ind også samtidig med, at den er sød – en sikker vinder hos pigerne
  • Mosgaard OAK: Dansk, økologisk, fadlageret gin
  • Stockholm Navy: Rigtige mænd skal smage en Navy strength gin – så vi tager selvfølgelig også sådan én med.

Læs mere og tilmeld dig her.

Danmarks næste hotdog-konge: Spis så mange du kan på 15 minutter

Skrevet af: Michael Qureshi

Så er det tid igen.

Det er efterhånden blevet en god tradition, at Danmarks hotdog-konge skal findes lige her i Aalborg.

Igen i år afvikles DM-finalen på Gl. Torv i Aalborgs Midtby. Men før vi kommer så langt, så skal deltagerne til finalen findes.

I april og maj afvikles kvalifikationsrunderne til en af årets helt store ”events”, når finalisterne til DM i Hotdogspisning skal findes.

Kvalifikationsrunden er nu i gang, og finalisterne skal findes rundt i hele Danmark. I Aalborg Kommune findes der tre steder, hvor man kan kvalificere sig.

Det er på legendariske Maxi Grill, Klarup Grill samt Madværkstedet i Arden.

Derudover er der tre øvrige steder i Nordjylland.

Vind et rejsegavekort på 20.000 kr.

Førstepræmien i DM i Hotdogspisning-finalen er et rejsegavekort på 20.000 kroner, men der er også flotte præmier til de lokale vindere, hvor der er et weekendophold på spil – samt lodtrækningspræmier om flotte gavekort blandt alle, der forsøger at kvalificere sig.

Reglerne er ganske simple – spis så mange hotdogs som muligt på 15 minutter.

De ti bedste på landsplan kommer i finalen, der afholdes den 31. maj i Aalborg til en kæmpe event på Gl. Torv.

Adgang til konkurrencen – og i første omgang et kvarter i hotdog-himlen – koster 100 kroner, og som altid går alle pengene ubeskåret til et velgørende projekt.

Rekorden er på 42 hotdogs på et kvarter

I år er det Fonden Børnenes Kontor i Aalborg, der kan nyde godt af en økonomisk saltvandsindsprøjtning.

“Vi vil gøre DM i Hotdogspisning til en relevant og sjov begivenhed for alle.

Der kan synes langt fra din lokale pølsevogn til podiet i Aalborg, men det gør måske heller ikke så meget, om du bliver danmarksmester – bare du kan spise flere hotdogs end din bedste ven, din bedrevidende mester, din kollega, din gamle far, eller hvem du nu drømmer om at slå.

For vi har alle i hvert fald én, som vi under INGEN omstændigheder vil tabe til – og så kan man jo se, om man samtidig kan sikre sig en plads blandt de 10 storspisende finalister, og hvem ved, måske slå den nuværende rekord på hele 42 hotdogs,” siger Rikke Jeppesen fra arrangøren Steff Houlberg.

Der er dog en lille udfordring ved Maxi Grill. For det er her, at den regerende seksdobbelte Danmarksmester Ruben Mikkelsen plejer at kvalificere sig til finalen.

Den velvoksne ædekonge er selvfølgelig lokal og repræsenterer Aalborg på fornemmeste vis.

Så I Del 1 af vores Tour de Grillbar med legenden Okker? Set knap 70.000 gange

Her er de steder i Nordjylland, hvor du kan vinde lokale præmier eller endda kvalificere dig til DM finalen 1. juni

Adresserne på stederne kan du finde her

Aalborg
Maxi Grill, Hadsundvej 96

Klarup
Klarup Grill, Klarupvej 52

Arden
Madværkstedet, Østergade 7

Sæby
Big Burger, Sophus Falcks Vej 1 H

Frederikshavn
Frederikshavner Grillen, Abildsgårdvej 16

Brovst
Den Fodkolde, Østergade 64

Festen er slut: Kendt kunstners bar lukker i Aalborg

Skrevet af: Michael Qureshi

Det var med vilde kunstværker på væggene og stærke budskaber på væggene, at den kendte kunstner Kristian Von Hornsleth åbnede sit bar koncept Hornsleth Bar i Aalborg.

I november 2017 åbnede man dørene til Hornsleth Bar i Jomfru Ane Gaden, og provo-kunstnerens bar blev fint modtaget som et anderledes sted i byens berømte diskoteks-gade.

Men nu er festen slut. I tirsdags lukkede og slukkede Hornsleth Bar for eventyret i Aalborg.

“Det er med tårerne trillende ned ad kinderne, at vi desværre må meddele, at i morgen bliver vores sidste åbningsdag,” skrev Hornsleth Bar forleden på deres Facebook-side.

REKOM har lukket flere steder

Det er den store danske bar- og natklubskoncern REKOM, der står for driften af Hornsleth Bar i Aalborg. De ejer hovedparten af stederne i Gaden, men i ugens løb opstod der en interessant debat i TV 2 Nord.

Meldingen er, at for høje huslejer i Gaden kvæler stederne.

REKOM har på det seneste lukket steder som High Voltage, Viggo’s og nu gælder det så Hornsleth Bar. Det skal dog også siges, at REKOM har flere succesfulde steder i Gaden.

Tegner et dystert mønster i Gaden

Men tidligere på ugen kunne vi også fortælle, at natklubben Club C er under konkurs. Dermed tegner der sig et dystert mønster i Gaden.

“De forretningsdrivende i Jomfru Ane Gade bliver kvalt af de høje huslejer, fordi der ikke er penge til at foretage investeringer,” siger Allan Lynge, advokat for REKOM, til TV 2 Nord.

Han forklarer desuden til tv-stationen, at det koster penge at forlade stederne i utide som tilfældet nu er med High Voltage, Viggo’s og senest Hornsleth Bar.

Gadens ukronede konge Torben Jensen, ejer af hovedparten af bygningerne, afviser dog kritikken over for TV 2 Nord.

Hornsleth Bar kører videre i både København og Århus, men det er altså et farvel til eventyret i Aalborg.

Så skal der stemmes: Guf & Kugler i finalen om Danmarks bedste ishus

Skrevet af: Michael Qureshi
Guf og Kugler har størrelser til enhver smag.
Guf og Kugler har størrelser til enhver smag.

De er forsvarende mestre med triumf efter gyserafstemning i 2018.

Nu er Guf & Kugler igen med i opløbet om at blive kåret til Danmarks bedste ishus. Sidste år var det Guf & Kugler i Nibe, som vandt afstemningen, hvor over 57.000 stemte på opdagdanmark.

Til forskel fra sidste år så er det Guf & Kugler i Slotsgade i Aalborgs midtby, som har den nordjyske førertrøje på.

Men der er i den grad brug for Nordjyllands stemmer. For lige nu er det Isvaflen i Ribe, som rimelig suverænt ligger 1’er i afstemningen.

Den første del af afstemningen gik på at finde de regionale vindere, som så røg videre i et finale-felt.

Nordjylland har tre ishuse med i finalen

Nordjylland har tre ishuse med i finalen, og ikke overraskende så har Guf & Kugler to vinderchancer.

For både deres Aalborg- og Nibe butik er med i finalen. Sidste nordjyske finale-deltager er Ishjørnet i Skagen.

“Efter nogle virkelig spændende regionale afstemninger har vi fundet årets 10 finalister.

Fra 12. april kl. 8.00 til 23. april kl. 12.00 kan du afgive én stemme på det ishus, du mener skal være Danmarks Bedste Ishus 2019,” skriver Opdagdanmark i en pressemeddelelse.

34 cm lang vaffel

Ingen tvivl om at de to søstre bag Guf & Kugler har skabt et helt fantastisk brand og ikke mindst lækre is med en masse forskellige tilkøbsprodukter.

Forleden kunne vi her på MigogAalborg fortælle om Guf & Kuglers seneste kreation Scepter som er en 34 cm lang vaffel med 10 valgfrie kugler, en flodbølge af softice, guf, drys og en vaffel på toppen.

Sandsynligvis for at undgå snyd med online-afstemning er det i denne omgang udelukkende sms’er der tæller som stemmer.

Du kan hjælpe Guf & Kugler med at vinde titlen som Danmarks bedste ishus 2019 ved at stemme lige her