Genialt tip til sommerdage: Deler opskriften på hjemmelavet Aperol Spritz-is
Vores lokale isbutikker her i Aalborg er mere end gode til at være opfindsomme på deres varianter.
Guf & Kugler, Surdejsbageren og Paradis Is er blandt dem, som virkelig er kreative og laver alt fra romkugle-is til White Russian Is.
Men hvis du gerne selv vil lave en lidt anderledes is, så kan du lave din helt egen Aperol Spritz-is.
Vi får rigtig mange pressemeddelelser tilsendt her på MigogAalborg-redaktionen, og vi bringer langt fra alle sammen.
Men når vi øjner en pressemeddelelse, der indeholder opskriften på Aperol Spritz-is, så får den altså kærlig opmærksomhed.
Så derfor tænkte vi, at det var på sin plads at dele, hvad der godt kunne blive sommerens is til de sene lune aftener, som vi eksempelvis har haft de seneste par dage.
Opskriften bringer vi herunder:
¼ Aperol
¼ Prosecco
¼ danskvand
¼ appelsinjuice
1 appelsin
1 isform
Ispinde (af træ)
Sådan gør du
- Tilføj lige dele Aperol, Prosecco, vand og appelsinjuice i en skål.
- Rør forsigtigt det hele sammen.
- Skær appelsinen i skiver, og læg en skive i hver form.
- Hæld derefter Aperol-blandingen i formene.
- Sæt låg på, og stik en ispind i hvert hul.
- Sæt Aperol Spritz-isene i fryseren natten over eller min. 5-6 timer.
Forme og pinde kan du købe hos en isenkræmmer eller online ved at søge på isforme. Der kommer alverden former og størrelser frem.
Læs også: Ny stor cafékæde på vej: Kan også åbne i Aalborg Aperol blev skabt i 1919 i den norditalienske by Padova, af brødrene Silvio og Luigi Barbieri. De fik den revolutionerende ide at skabe den mildeste aperitif nogensinde med en alkoholprocent på kun 11%.
De seneste år har den vundet indpas på den europæiske scene, og med sin friske smag af appelsiner og urter og flotte orange farve, er den blevet en favorit til sommerens drinks og cocktails.
Nu kan du altså lave den selv som is – tippet er hermed givet videre.
