Gastromand besøger Chidos: Aalborgs nye hippe mexicaner

Skrevet af: Gastromand

Af Mads Schytte, gastromand.dk

Der er orange i rummet, når man træder ind.

Der står en kaktus i hjørnet af rummet, og der står ”Kæsa´dija” på væggen med en form for lydskrift – mange udtaler det nemlig uden at vide, at to ”l’er” er ”j” på spansk (så fik du lige den til at starte på).

Vi er på Chidos Mexican Grill, som er et nyt mexicansk inspireret spisested på Boulevarden i hjertet af Aalborg.

Det er tredje mexicanske spisested, som er åbnet i Aalborg inden for ret kort tid. Først kom Vaca så kom El Mariachi, så Aalborg må være ret vilde med det!

Ikke siden ”Taco-House” havde sin storhedstid i Reberbansgade har der været så meget hype om guacamole, bønner, tacos, burritos, lime, koriander og chili.

Ikke Tex Mex og lette løsninger

Lets get things straight here – der er ikke tale om tex-mex og nogle nemme løsninger.

Faktisk kan vi lige så godt slå fast engang for alle, at vi er over denne del i Aalborg.

Jeg vil næsten vove den påstand, at middelmådige spisesteder, som springer over, hvor gærdet er lavest, synger på sidste vers og snart er helt udryddet i Aalborg.

Læs også: Gastromand besøger: Den “hemmelige” gourmet-restaurant Vesterbro

De sidste mange steder, vi har besøgt, har været med høj standard inden for deres områder.

Jeg har mine to døtre med, da vi fredag aften svinger forbi Chidos for at teste Take Away.

Sender lange øjne efter quesadillas

Jeg hilser pænt på den ene ejer Troels, som byder velkommen og forklarer om deres udvalg.

Mine piger begynder på den der leg, som vist nok handler om, at dreje rundt og fjolle indtil én kommer til skade.

Mine øjne flakker lidt – heldigvis er Troels hurtig til at tage over og forslår følgende –  en burrito til os hver, tre forskellige tacos og lidt guacamole samt salsa on the side.

Jeg er klar – men sender lange øjne efter de quesadillas der er på kortet, så der kommer også sådan en med.

Jeg tænker det må være fint at smage det hele.

Hurtigt kommer der to ekspedienter til som forklarer, at børnene kan få deres burritos, som de selv ønsker det.

Så går der samlebåndsarbejde i det, og inden jeg har fået set mig om, er det hele faktisk klar, og mine piger har fået bestilt deres mad også.

Det fik de klaret hurtigt, tænker jeg ved mig selv og er overrasket over deres tålmodighed og overskud – det er altså skønt, når man har børn med.

To go – ikke til en date

Der er også mulighed for at spise på Chido, men det er nok mest on the go tænker jeg eller på vej til biffen.

På den måde kunne det være okay, men det er ikke tænkt som en hyggekrog, hvis du skal imponere en date – just so you know.

Så er det hjemad, og maden bliver hurtigt stillet frem – det er blevet til – ”Holy Guacamole” med marineret kylling, ris, bønner, fajita-grøntsager, majssalsa, salat, ost og dobbelt op på guacamole.

Videre er der ”Los Tres Amigos”, som er de tre forskellige tacos med kylling, oksekød og svinekød alle med lækkert grønt til.

Læs også: Gastromand besøger We Feat: Du bliver mæt med god samvittighed

Til sidst min quesadilla hvor det måske var mine øjne og ikke mave der talte – men lige meget, for smages det skulle den. Den er med barbacoa som er smeltende mørt oksekød, BBQ-sovs, ris, sorte bønner, majssalsa, tortilla chips og ost.

Vi fik videre et par mexicanske sodavand med, som også lige kommer på bordet.

Klipper en buritto med pulled pork

”Shit der er meget mad!” tænker jeg. Pigerne er allerede i fuld gang og er vilde med det!

Selv min ældste datter som er lidt kræsen klipper næsten en hel burrito med pulled pork, hvilket er flot, for jeg døjer selv lidt efter den ene halvdel af min quesadilla, som er virkelig velsmagende – godt krydret og med godt smag af BBQ.

Jeg når halvvejs igennem min Holy Guacamole, som har fået ekstra koriander, hvilket jo bare gør enhver mexicansk ret til en succes.

Nu må jeg lige disclaime lidt, for jeg elsker mexicansk mad! Lime, kordianer, chili, bønner og mørt kød er altså opskriften på succes i mit univers.

For dig som en lidt ”komsi-komsa”, når det kommer til mexicansk mad, er det måske en mere almindelig oplevelse, for indrømmet det kommer hurtig til at smage lidt ens.

Jeg lægger nemlig mærke til at krydringen virker lidt ensartet på både svin, okse og kylling.

Kødet er virkelig mørt

Jeg må levne lidt af min buritto for at smage på Los Tres Amigos, hvor jeg kun når den med svinekød, som er virkelig lækker – smeltende mørt kød, hvilket i øvrigt går igen med alt kødet – jeg gætter næsten på de bruger en trykkoger, ellers så skal de virkelig i gang tidligt, for det skal have nogle timer for at være så mørt.

Jeg når lige at smage lidt guacamole, inden min datter får spist det hele og registrerer at det mangler en del salt – det kan naturligvis justeres.

Jeg må sige, at jeg er mæt, og for få penge får du faktisk et stort måltid.

Hvis du er en ”ædling”, altså en som spiser godt, så kan du sagtens bliver mæt på en burrito og en enkelt taco, men så tror jeg også du er done.

Prisen på en burrito er mellem 58-62 kr., og tre tacos er mellem 58-65 kr. så dyrt er det ikke.

Et godt bud er, at Chidos Mexican Grill er kommet for at blive. De har potentiale til at få samme succes i Aalborg som i Aarhus.

Club Aalborg giver dig fordele, rabatter og ekstra forkælelse på nogle af Aalborgs bedste steder – vi lancerer Club Aalborg med snigpremiere på fredag

Få fede fordele i byen: På fredag åbner vi Club Aalborg

Delimarché Café er med i Club Aalborg

Snart går det løs: Zulu Sommerbio starter sæsonen i Aalborg

Skrevet af: Michael Qureshi
Foto: TV 2 Presse
Foto: TV 2 Presse

Det er efterhånden blevet en af de faste traditioner, som man glæder sig til i de danske storbyer.

Hvert år tager tv-kanalen TV2 Zulu på sommer-turné, hvor de viser gode film under åben himmel. I år er ingen undtagelse, og faktisk er det sådan, at Zulu Sommerbio åbner sæsonen lige her i Aalborg.

Det sker tirsdag den 31. juli i Skovdalen. Her vises den sjove og spændende film Logan Lucky. Det er skaberne af blandt andet Oceans Eleven og Magic Mike, der står bag filmen, som handler om nogle venner, der har udtænkt den perfekte plan til et kup.

Stjernespækket forestilling

Filmen er totalt stjernespækket med navne som Channing Tatum, Adam Driver, Katie Holmes, Hilary Swank og ikke mindst selveste 007 Aka Daniel Craig.

Tirsdag den 31. juli klokken 21.30 vises Logan Lucky i Skovdalen, og det er ganske gratis. Her kan man tage en masse tæpper med og hygge sig med slik, popcorn og hvad man ellers har med på en bio-tur under åben himmel.

Scorer høj score på en af verdens største filmsider

På filmsiden Rotten Tomatoes, der er en af verdens største på film, scorer Logan Lucky 93%, hvilket er en ret høj score fra både brugere og anmeldere. Det kan du se her

Umiddelbart tegner prognoserne også på, at højtrykket fortsætter med at ligge over Danmark, så vejret bliver med høj sandsynlighed rigtig lækkert.

Du kan se traileren til Logan Lucky lige herunder

Aalborg er som nævnt første destination på Zulu Sommerbios sommerturné. Lidt ærgerligt er det dog, at alle øvrige byer får to dage med to film. Der er ingen forklaring på, hvorfor det er tilfældet, at Aalborg kun får den ene film.

Her er programmet for hele Zulu Sommerbio;

Horsens
2-3 august
The Big Sick
Dan Dream

Sønderborg
4-5 august
Lady Bird
Logan Lucky

Herning
7-8 august
IT
Logan Lucky

Silkeborg
9-10 august
Dan Dream
Ready Player One

Aarhus
12-13 august
Vinterbrødre
IT

København
16-17 august
Lady Bird
Black Panther

Du kan følge Facebook-begivenheden for Zulu Sommerbio i Aalborg her

Danmark Rundt starter i Aalborg: Mange veje afspærres på dagen

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

Danmarks største cykelløb PostNord Danmark Rundt køres fra 1. august til 5. august, og her i Aalborg har vi æren af at lægge asfalt til 1. etape, som både starter og slutter lige her i Nordjyllands hovedstad.

Det kommer naturligvis også til at påvirke trafikken, så den 1. august skal du være særligt opmærksom, hvis du har tænkt dig at benytte bilen i Aalborg.

Aalborg Kommune har på deres Facebook meldt følgende ud:

Fra kl 9.15 – 12.00 vil disse veje blive spærret

Østerågade/Boulevarden fra Nytorv til Danmarksgade

Fra 16.00-18.00 vil disse veje blive spærret

Kong Chr. Alle / Dannebrogsgade mellem Hasserisvej & Kastetvej

Kastetvej mellem Dannebrogsgade & Vestre Fjordvej

Skydebanevej mellem Vestre Fjordvej & Mølholmsvej

Mølholmsvej mellem Skydebanevej & Svalegårdsvej

Svalegårdsvej mellem Mølholmsvej & Hasserisvej

Hasserisvej mellem Svalegårdsvej & Naurvej

Naurvej mellem Hasserisvej & Søndre Skovvej

Søndre Skovvej mellem Naurvej & Skovbakkevej

Skovbakkevej mellem Søndre Skovvej & Hasserisvej

Hasserisvej mellem Skovbakkevej & Kong Chr. Alle

Derudover oplyser Aalborg Kommune, at Skydebanevej vil blive spærret fra Garnisonsmuseum til Marina fra kl. 07-21, dog vil der blive åbnet til kunder til Egholm Færgen.

Der vil i tidsrummet være spærret for al krydsende trafik. Men der vil være åbent for gående.

Fed sportsdag i vente

Det hele starter på Gl. Torv i centrum af byen, hvor 120 professionelle cykelryttere er klar til første etape, som strækker sig over 216,6 km. Du kan læse mere om 1. etape her.

Inden opløbet foran Aalborg Racing Arena (Væddeløbsbanen) skal rytterne omkring blandet andet Vrå, Løkken, Pandrup, Brovst, Løgstør, Vindblæs, Veggerby, Nibe, Øster Hornum, Guldbæk og Svenstrup.

Du kan få et detaljeret overblik over hvilke tidspunkter PostDanmark Rundt kommer forbi dit område her.

Løbsdirektør Jesper Worre beskriver ruten på Postdanmarkrundt.dk således:

“Fra starten på Gammeltorv i Aalborg kører vi til Brønderslev, Vrå og ud til kysten og det klassiske sommerferieland, gennem Løkken og videre ned gennem Pandrup. Herefter skal rytterne passere Brovst, inden etapen tager rytterne over Aggersundbroen og ind gennem Løgstør.”

“I Vendsyssel er terrænet rimelig fladt, men fra Løgstør skifter etapen karakter. Herfra skal rytterne køre i et mere kuperet terræn, med mindre og mindre veje frem mod Nibe, hvor dagens største udfordringer og højdemeter er koncentreret på etapekortet. Inden den store finale skal rytterne køre ad små veje ind til Skalborg i udkanten af Aalborg.

“Etapen skal afgøres på en afsluttende rundstrækning med opløb på Skydebanevej ved Aalborg Væddeløbsbane. Her var der senest opløb i 2007 med italienske Francesco Chicchi som vinder. Selve rundstrækningen er ny, og er 7,4 kilometer lang. Den skal gennemkøres tre gange, og rummer en god stigning i Hasseris op ad Skovbakkevej.”

Hele arrangementet starter med underholdning og præsentation af rytterne ved Budolfi Kirke på Gammeltorv fra kl. 09.45. Forventet opløb foran Aalborg Væddeløbsbane kl. 17.20. Etapen vil også kunne følges live på dr.dk/tv og DR1.

PostNord Danmark Rundt køres i 2018 for 28. gang. Fem gange tidligere har Aalborg været startby i løbet. Seks gange tidligere har Aalborg været målby.

Den fulde rute er som følger:

1. august : 1. etape: Aalborg-Aalborg 216,6 km
2. august : 2. etape: Viborg – Vejle 180,5 km
3. august : 3. etape: Næstved – Vordingborg 174,5 km
4. august : 4. etape: Nykøbing Falster enkeltstart 19,1 km
5. august : 5. etape: Faxe – Frederiksberg 194,2 km

Himlen for G&T elskere: Kom til ginfestival i Salling

Skrevet af: Michael Qureshi

Elsker du gin, så bør du gøre dig selv den tjeneste at tage til ginfestival om tre ugers tid.

Stormagasinet Salling i Aalborg afholder en Ginfestival onsdag den 15. august mellem 13-18.

Her serveres der smagsprøver fra mere end 30 forskellige gin fra nogle af de dygtigste ginleverandører både nationalt og internationalt.

Flere af producenterne er selv tilstede i løbet af dagen, hvor de deler ud af deres viden og giver gode tips. Du kan helt sikkert få opskriften på den perfekte G&T!

“Der er 100 pladser til festivallen. For at få adgang skal du købe et klassisk gin & tonic-glas til 75 kroner. Herefter kan du smage på et bredt udvalg af gin fra både Danmark og udlandet samt høre historien bag hver eneste gin,” fortæller Salling Super.

Foto: Salling Super

Speciel dag med fokus på gin

Der plejer også at være rabat på gin blandt det store udvalg i Salling Super. Salling har gennem det seneste år haft stor succes med at afholde det de selv omtaler som festivaler lige fra chokolade, lakrids, vin, gin, rom og meget andet.

Salling Super har et af de bredeste sortimenter i byen, og har også fremstillet deres egen gin i samarbejde med Njord. Stormagasinet har samtidig et bredt udvalg af rom, whiskey og specialøl.

Du kan læse mere om eventet her