Fuld fart på madfronten i Aalborg: Her er de nye steder du skal prøve

Skrevet af: Michael Qureshi
Holy Cow
Holy Cow

Vi når nærmest ikke at sætte det sidste punktum i en artikel om et nyt spisested, før næste nyhed rammer redaktionen.

Hver eneste dag får vi rigtig mange henvendelser omkring, hvad vi kan anbefale af de nye steder i Aalborg, og det er efterhånden selv svært at bevare det store overblik.

Derfor er det allerede på tide med en ny guide til de nye lækre spisesteder i byen, som kommer i flere forskellige former.

Her er de steder, vi mener fortjener et besøg inden så længe, hvis man er frisk på at prøve lidt nyt i byen.

We Feat

Åbnede dørene på Boulevarden for knap 14 dage siden. Vi er vilde med konceptet. Det er et sted inspireret af de hotte foodbars i New York, og indretningen er derefter. Selv om stifterne Frederik og Benjamin er skolet i Joe & Juice koncernen, så bør man ikke sammenligne de to steder.

Det er mere afdæmpet og hyggeligt at sidde derinde. Men det er i høj grad også et Take Away-sted. Man bestiller en bowle, hvor man så selv er med til at vælge ingredienserne, mens det mixes. Der er fokus på et næringsfyldt måltid, og man bliver virkelig mæt. Det er et besøg værd. Om det er til mad eller en god kaffe eller andet.

Boulevarden 12
9000 Aalborg

Så er den åbnet: Aalborg har fået sin egen New Yorker Foodbar

We feat
We Feat

El Mariachi

Aalborg har i høj grad savnet en lækker mexicansk restaurant, der rent faktisk tager det mexicanske køkken seriøst. El Mariachi har så valgt at kombinere lækkert mexi-mad med pubkonceptet.

Dermed er det lige så meget et sted, man kommer forbi til nogle unikke specialøl og snacke den, som det er et spisested.

El Mariachi leverer ikke til perfektion endnu, men med blot en måned på bagen ville det også være underligt. Claus og Gitte bag stedet har i hvert fald skabt et populært sted, som også formår at trække mange gæster i hverdagene.

Ved Stranden 1
9000 Aalborg

Læs også: Gastromand besøger El Mariachi: Et frækt nyt mexicansk sted i Aalborg

El Mariachi
El Mariachi

Burger Go

Vi er vilde med WeDoBurgers, men der er altid plads til flere burgersteder i Aalborg, som gør en indsats for at lave en lækker Take Away-burger. Burger Go er en hyggelig lille burgerbar, der med sin placering tæt på Jomfru Ane Gade nyder rigtig godt af nattegæsterne i weekenden.

Men som en god frokostburger i hverdagen eller tømmermandsburger om søndagen er det også et rigtig godt alternativ til Fast Food-stederne.

Ved Stranden 11B
9000 Aalborg

Nyt Take-Away sted i Aalborg: Burger Go er til frokosten og natmaden

Burgeren "The Special" med ost og bacon
Burgeren “The Special” med ost og bacon fra Burger Go



Wildebeest Gastropub

Der har været flere forsøg på at tage Gastropub-konceptet til Aalborg. Men det er først nu, at der er kommet et sted, der rent faktisk holder sig trofast til konceptet. Wildebeest har virkelig gjort det fremragende i deres første måneder i byen, og flere nævner deres burgere som byens absolut bedste.

De serverer alle mulige lækre sliders til at kombinere med specialøl eller gode vine. Der er en hyggelig atmosfære inde på det hippe spisested på Østerbro.

Østerbro 12
9000 Aalborg

Gastromand besøger Wildebeest: Det nye hotte sted på Østerbro

Wildebeest Gastropub
Wildebeest Gastropub

Peace Take Away

Der er virkelig kommet flere lækre Take Away-steder i byen, og Peace Take Away er absolut med på øverste hylde. Indehaver Anne Kønig har formået at skabe samme lækre stil på Take Away-delen som i selve den populære Café Peace.

Der er både sandwich og tapas-boxe, som redder enten din frokost eller aftensmaden. Øko Yoghurt og mange andre delikatesser til at tage med på farten.

Boulevarden 4
9000 Aalborg

Gastromand anmelder Peace Take Away: De små detaljer gør en stor forskel

Take Away Aalborg
Peace Take Away i Aalborg

Maggie Mae

De fleste elsker pandekager. Vi på redaktionen er ingen undtagelse. Derfor har vi allerede flere gange været forbi Aalborgs første creperie Maggie Mae, som åbnede forleden.

Hvad enten du er sulten efter et skønt måltid eller blot lækkersulten, så får du det på det nye hyggelige sted. Der er madpandekager med lækkert fyld og skønne crepes til den søde tand.

Der er dog kun få siddepladser, så det er primært Take Away. Man kommer ind igennem Café Penny Lane, som er en søster-café til Maggie Mae.

Boulevarden 1
9000 Aalborg

Aalborgs første creperie er åbnet: Maggie Mae fik varm velkomst

Maggie Mae
Maggie Mae

Holy Cow

Den perfekte bio-tur kombineres selvfølgelig med en lækker greasy burger eller andet, der er lidt fedtet og velsmagende. Derfor er det perfekt, at Holy Cow har placeret sig i Shoppen lige over for den nye Nordisk Film biograf i City Syd.

Man er i hvert fald garanteret den perfekte optakt til en god film enten med kæresten eller venne/veninde gruppen. Holy Cow er faktisk et ambitiøst restaurant-koncept og kunne sagtens udvides til andre byer i landet. Der er lidt TGI Fridays over konceptet og så på et højere niveau.

Shoppen
City Syd
Skalborg

Gastromand besøger Holy Cow: Aalborgs nye burger-restaurant

Holy Cow
Holy Cow

Vaca

Som nævnt tidligere i artiklen, så har Aalborg manglet et lækkert mexi-sted, og nu er vi begavet med to steder. Vaca er et koncept, der først startede i Aarhus og lynhurtigt blev en succes.

Nu har man åbnet det første sted i Aalborg i Reberbansgade, og nummer to er på vej i det nye år i Østerågade. Vaca er primært Take Away med få siddepladser i butikken, og det er perfekt som et godt alternativ til aftensmaden eller tømmermændene.

Reberbansgade 14
9000 Aalborg

Gastromand anmelder Vaca: Mexicansk mad der sparker r..

Vaca
Vaca

Vin og tapas på Napa: Kom med til amerikansk vinsmagning

Skrevet af: Simone Vestergaard
Arkivfoto
Arkivfoto

Torsdag d. 8. november kl. 19. byder Napa Lounge indenfor til en spændende aften med amerikansk vinsmagning.

På aftenen skal gæsterne smage på i alt fem forskellige vine, og fælles for dem alle er, at de er fra Californien i USA.

Det er Napas restaurantchef Signe Rosa, i samarbejde med Thomas fra Avine, der står for at guide gæsterne igennem aftenens smagning.

Stor passion for amerikanske vine

Thomas vil også fortælle om amerikansk vinlov, de amerikanske vinområder samt de mest brugte druer.

“Vi har valgt at holde denne vinsmagning, fordi vi gerne vil give folk muligheden for at smage vores store udvalg af vine fra USA.

Vi har en stor passion omkring amerikanske vine, og jeg tror egentlig vi er de eneste, der har et overflod af vine fra netop Californien.

Det er faktisk også derfor, at restauranten hedder Napa Lounge.

Napa Valley er en stor vinregion i Californien, og et sted man ofte hører om i forbindelse med vin fra USA,” fortæller Restaurantchef Signe Rosa.

Udvider vinhorisonten op til jul

Hun fortsætter:

“Det er også snart jul, og i den forbindelse vil vi også gerne udvide folks vinhorisont lidt, og give dem nye muligheder til julemaden i stedet for de klassiske løsninger med eksempelvis en Ripasso eller en Châteauneuf-du-Pape.

Amerikanske vine egner sig nemlig rigtig godt til julemad.”

De fem vine som skal smages er:


Sparkling: Gloria Ferrer, Sonoma Brut
Hvidvin: Kendall-Jackson, Vintner’s Reserve Chardonnay
Rødvin: Plungerhead, Lodi Zinfandel
Rødvin: McPrice Myers, Right Hand Man Syrah
Rødvin: 689 Cellars, Submit Napa

Tilhørende vinsmagningen vil der være en let tapasanretning bestående af forskellige varianter af and.

Derudover kan gæsterne naturligvis bestille og købe vin med hjem til jul – eller andre festlige sammenkomster – til under vejledende udsalgspris.

Prisen er 350 kr. per person for hele aftenen.

MigogAalborg står for billetsalget til denne unikke vinaften – Du kan købe billetter til aftenen her.

Læs mere om begivenheden her.

Fri entré og masser af lir: Lørdag åbner Aalborgs første mandemesse

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

I morgen lørdag fra 14-17 kan vi her i Aalborg se frem til at få vores første mandemesse nogensinde, når 3G Mandemessen er klar med en adrenalinfyldt og spændende dag ved Aalborg Street Food.

“Vi har rigtig travlt for at få de sidste ting på plads, men vi tør godt love, at der bliver noget for enhver smag på lørdag,” fortæller Cecilia Pedersen, en af initiativtagerne bag, til MigogAalborg.

Fri entré og stort program

Der er fri entré hele dagen fra klokken 14-17, og i løbet af de tre timer bliver området i og omkring Street Food fyldt med mandehørm – alt sammen inden for temaerne Gear, gejl og gadgets.

“Vi synes virkelig, at vi har strikket et program sammen, som omfavner både nørder, bløde og hårde mænd. Vi har alt: retrocykler lavet i genbrugsmaterialer, en Formel 1-simulator, romsmagning, de fedeste motorcykler og biler, hudpleje, cigarer, et stort brætspilsområde, 3D-printere… Ja, jeg kunne blive ved,” siger Cecilie med et grin.

Der vil i alt være cirka 20 udstillere til 3G Mandemessen, og det inkluderer blandt andet følgende:

  • Formel 1 simulator
  • Cigarer
  • Rom
  • Hudpleje
  • Herreure
  • Brætspil
  • Biler
  • Motorcykler
  • Fjernstyrede biler
  • Metaldetektor
  • 3D-printere
  • E-sport
  • Droner
  • Custom Bikes
  • Gratis smagsprøver fra Royal specialøl

Udover en masse udstillinger af blandt andet fede biler fra NO Jensen og Nordic Leasing og vilde motorcykler fra Harley Davidson, kan man i løbet af dagen også se frem til en masse fede konkurrencer ved de forskellige stande.

“Vi har blandt andet en metaldetektor-skattejagt udenfor, hvor det gælder om at finde nogle nedgravede skatte” siger Cecilia.

Wrestling og masser af hestekræfter

Ingen mandemesse uden wrestling, og derfor vil der også være løbende shows med Bodyslam, der laver de vildeste wrestlingshows.

“Der kommer en stor boksering midt inde i Street Food, hvor de kommer til at vise fire wrestlingshows i løbet af dagen. Det er virkelig en stor oplevelse, og der bliver både fyret op for udklædning, lyde og ikke mindst masser af fede stunts.”

Men her stopper det ikke med shows.

“Udenfor afholdes der tre shows på en stor racerbane, hvor man kan opleve en helt ny form for fjernstyrede biler. De kører nemlig op mod 100 km/t,” siger Cecilia.

Hvis sulten trænger sig på undervejs, vil Aalborg Street Food som altid holde åbent.

Læs mere om mandemessen her.

Smag over 30 forskellige vine: Salling inviterer til italiensk vinfestival

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

Efteråret er over os, og inden længe trænger de hyggelige vintermåneder sig også på. Det betyder også masser af hyggelige stunder, hvor et godt glas vin passer perfekt til.

Uanset om du mangler inspiration til hvad vinreolen skal fyldes op med, eller du bare leder efter et godt tilbud, så har Salling Super det helt ideelle arrangement til dig.

De tilbyder nemlig en rejse rundt til noget af verdens bedste italienske regioner – blandt andre Piemonte, Toscana og Veneto.

Vinglas er adgangsbillet

Det hele foregår i Salling Super på torsdag d. 25. oktober fra 13-18, hvor du kan nyde et væld af smagsprøver og få en masse gode tips fra de bedste i branchen.

Blandt de eksklusive vinhuse er blandt andre De Marie, Massimo Rattalino, Agricole Selvi og La Palazetta.

For at få adgang til festivalen skal du købe et vinglas til 100 kr., som er din adgangsbillet.

Derefter kan du smage på over 30 forskellige skønne vine – og glasset kan du tage med dig hjem bagefter.

Det er ikke muligt at bestille billet på forhånd, så du skal blot møde op i Salling Super, hvis du har lyst til at smage på en masser lækkert vin.

Derudover lover Salling Super også, at der vil være en masse gode tilbud på dagen.

Du kan se meget mere om arrangementet her.