Schnitzler, mordmysterier og fed musik: “Frede” afslører vildt program for året

Det er både et spisested, et værtshus og en koncert venue. Café Frederiksberg er det hele – og lidt til.

Og det slår de i den grad fast med deres nye magasin over årets oplevelser.

I år kan du kaste dig ud i alt fra det populære karaoke-mesterskab til 90’er-fest med selveste Chief 1 og Danny Kool, Ladies Night med pink bobler og et hav af koncerter og temafester.

Og så kan du selvfølgelig drikke øl og spise, til du revner.

Det sidste har været en del af konceptet lige siden caféen slog dørene op for 126 år siden – i år 1900. 

Dengang kostede en schnitzel én krone. I dag står den stadig på menuen, nu til 159 kroner med både sauce, kartofler og “salat”.

En kvalitetsschnitzel med historie

De fleste har efterhånden nydt et stjerneskud og en stor øl eller to på Aalborgs ældste spisested.

Men nu slår indehaver Claus Holm også et ekstra slag for caféens klassiske kalveschnitzel.

“Det er jo lidt sjovt, at den har stået på menuen altid. Og nu har vi den altså i tre varianter,” siger han.

Den klassiske wienerschnitzel serveres med brasede kartofler, ærter og smørsauce. Jægerschnitzlen kommer med brasede kartofler, grønt og hjemmelavet champignon a la creme. Og peberschnitzlen serveres med sprøde fritter, grønt og hjemmelavet pebersauce.

“Alle vores kalveschnitzler kommer fra Slagter Holmberg, så det er lækre, møre schnitzler, vi serverer,” understreger indehaveren og tilføjer:

“Og så er det lidt sjovt, at vi er Aalborgs ældste spisested, og vores kød kommer fra Aalborgs ældste slagter,” siger han.

Men der er mere end bare mørt kød på årets menu på Frede.

Flere nye tiltag i magasinet

Det er nemlig især på oplevelsessiden, at caféen skruer op i år.

Her er der blandt andet arrangeret en helt ny Ladies Night med pink bobler, drag show og mandestrib.

“Og den aften sælger allerede rigtigt godt,” fortæller indehaveren.

Det foregår den 24. april, og her tages også caféens nye champagnevæg i brug.

Her kan du, ved at ringe med en klokke, få udleveret et glas bobler af en “hemmelig hånd” direkte igennem en grøn væg. Det er et imponerende og sjovt skuestykke, som også er kendt fra Instagram.

I maj kan du tage dine venner med til “Solve the murder night”.

Her kan I stille i hold á max 6 personer til en aften med øl, mordmysterier og fede præmier, til det hold, der udpeger morderen.

“Det tror jeg bliver rigtigt sjovt,” siger Claus Holm om arrangementet, der løber af stablen torsdag den 14. maj.

Lidt senere på året, den 22. oktober, inviterer cafeen inden for til “Vin og Vibes”.

Her kommer sommerlier Oliver Lauth og præsenterer seks udvalgte vine fra rundt omkring i verden.

Imens der smages, vil DJ’en akkompagnere med musik, der kommer fra de lande, vinene kommer fra, og som afspejler vinens stemning, smag og energi.

“Så når du smager en god italiensk vin, er der også italiensk musik til,” forklarer Claus Holm om konceptet.

Derudover kommer selveste Chief1 sammen med Danny Kool til årets 90’er-fest i september. Og det er, ifølge indehaveren “et kæmpe scoop”!

Og allerede den 1. maj kan du komme til 80’er-fest med livemusik, rød løber, LED-dansegulv og en vild præmie på et tredages-ophold til Barcelona til den bedste udklædning.

Karaoke, kæmpe fester og sidste chance

Derudover er der masser af succesfulde gengangere i magasinet.

Blandt andet gentages Karaoke-mesterskaberne, som vender tilbage den 8. maj og 12. juni med finale den 4. september.

Derudover er der 2-etagers oktoberfest med DJ Anton og “øl-piger” den 9. oktober.

Og selvfølgelig kommer blandt andre Almost AC/DC, Creedence Tribute, Bruce Springsteen tribute-bandet E-Street Jam og mange flere.

Og så er der én begivenhed, der skiller sig særligt ud: Afskedskoncerten med Die Herren.

Det populære U2-tributeband spiller nemlig deres aller sidste koncert på Café Frederiksberg i år.

Det foregår den 30. oktober.

Klassikere, fællesskab og kolde fadøl

Selvom der eksperimenteres med nye oplevelser, holder caféen fast i det, der virker.

Menuen byder stadig på klassikere som stjerneskud, burgere og herregårdsbøf – og ikke mindst det populære “onion ring tower”, der er perfekt til deling over kolde fadøl.

Og hanerne indeholder stadig, alt det du tørster efter.

Og julefrokosterne? De ryger hurtigt. De første blev solgt allerede før nytår, og ifølge Claus Holm skal man ikke vente for længe med at booke.

Der er altså noget for enhver, der har hang til god mad, god stemning, en øl eller to – og masser af fede oplevelser året ud.

Du kan se hele programmet i magasinet “Frede Live”.

Vil du hellere have den ægte papir-version, kan du smutte omkring caféen og hapse et gratis magasin med hjem.

Læs også: 70 meter over havet: Nu åbner nyt udsigtstårn