Fra 40D på Sams til bøfsandwich på VB: Du er fra Aalborg hvis du har smagt en…

Skrevet af: Michael Qureshi

Aalborg er en lille storby.

For selv om vi efterhånden er mange mennesker i byen og i Aalborg Kommune, så er der stadig en del ting, som vi kan relatere til på kryds og tværs.

Vi er fælles om mange ting, og det gælder også nogle af de steder, hvor vi har spist gennem årene. Selv i generationer er der nogle ting, der er gået i arv i forhold til, hvad man skal have smagt på.

Så vi satte os ned på redaktionen og gennemgik nogle af de steder og deres specialiteter, som man skal have prøvet for rigtigt at kunne kalde sig for aalborgenser.

Har vi glemt nogen? Så skriv i Facebook kommentar-sporet!

Here goes…..Man er fra Aalborg hvis man har spist en…..

40D på Sams Barbeque

Det er en af de absolut største konger blandt legendariske retter i Aalborg. En kebab indbagt med pommes frites, oksekød tilberedt m/ specialkrydderier, stegt på roterende grill, med indbagt sandwich, pommes frites, salat og hjemmelavet dressing. Genialt… stadig i 2017.

Hot Dogs på Fontænen

Hvis man skal have sig et ordentligt måltid til ingen penge, så er Fontænen stedet. Gennem mange generationer har aalborgensere spist sig igennem især de billige hot-dogs, og engang var det stedet i Danmark, der solgte flest “hottere”.

Dressingen på Jin Shing

Har man først smagt dressingen på Jin Shing i Nørresundby, så bliver man afhængig. Deres burgerdressing er faktisk så populær, at den bliver solgt i flere forskellige Superbest i Aalborg.

Læs også: Vi har testet 16 Aalborg-steder: Her er de bedste restauranter og Take Away

Bøfsandwich på Vestre Baadelaug

Tidligere kåret til Danmarks bedste bøfsandwich. Og det er også en moppedreng, som man får serveret derude ved Bådehavnen. Man skal virkelig være sulten for at komme igennem den, og den er præcis som en ægte jydebøf skal være.

Bøfsandwich på VB

Thai Boxen

Det lille sted i Danmarksgade syner ikke af meget. Men Thai Boxen er altså et legendarisk sted, hvor man kan få en masse lækkert eksotisk Take Away. Selv deres hjemmeside er for vild med uskarpe billeder af maden. Men vi omfavner dem for de har eksisteret i så mange år.

Pizza Slice fra Natalie

Det er de færreste, der er trasket hjem fra “Gaden” uden på et eller andet tidspunkt at have haft et pizza slice fra Natalie med i hånden. Et sted der har reddet mange sultne aalborgensere gennem årene.

Chokoladebollerne fra Slotsbageren

Dem kan man bare ikke komme uden om. Der er nærmest tale om chokolade med boller, og man kan dufte dem på lang afstand. Nu skal man selvfølgelig huske, at de forleden flyttede fra Slotsgade til Boulevarden.

Læs også: Fra chokoladeboller til Tæppehandleren: Her er Aalborgs største legender

Aalborg bager

Hvidløgsmayo og Grillkylling fra Pita Mix

Det er afslørende, når man har været på Pita Mix. For man kan lugte hvidløgsmayoen på din ånde de næste 14 dage. Men man bliver megaafhængig af den og deres juicy grillkylling.

China Box

Danmarks bedste China Box på 4 kvadratmeter i Gågaden. Du dør muligvis af iltmangel inden du når at bestille, men kommer du ud med din China Box, så bliver du mæt og tilfreds. Det er også legendarisk i byen.

Kø til China Box
Forårsruller fra Nanking

To år i træk kåret til Aalborgs bedste Take Away af Just Eat. Og det skyldes i høj grad deres forårsruller, som er fantastiske. Nanking er et sted, som Aalborg i mange år har holdt meget af.

Læs også: Vandt Just Eat-pris: Her er Nordjyllands bedste Take Away-sted

Nanking Aalborg

Tallerken fuld fra Klostertorvet

Når man har boet i Aalborg har man naturligvis prøvet en tallerken fuld fra Klostertorvet. Hvor du får serveret en omgang burritos, nacho’s suppleret med kold salat og en masse creme fraiche, salsa og guacamole.

Tage’s Pølsevogn

En ristet “hotter” fra Tages skal man ikke tage fejl af. Den er blevet kult i Aalborg og har ligget der i en evighed. Det er noget, der bare skal smages, hvis man bor i byen.

Kæmpe kø til gratis burgere: Ny burgerrestaurant i Aalborg fik varm modtagelse

Leverer til Aalborgs bedste restauranter: Rosenbeck Frilandskød rykker ind i midtbyen

Skrevet af: Aske Bisgaard Pedersen

Nu er der godt nyt til kødelskere, der vægter kvalitet og dyrevelfærd højt.

Vi kan nemlig afsløre en to(r)vlig god nyhed, når grøntmarkedet på Frederikstorv bliver en delikat og lokal biks rigere.

Det sker, når Rosenbeck Frilandskød allerede fra i morgen indtager Grønttorvet i deres salgsbil fyldt med appetitvækkende kød i alle afskygninger.

 

Smag, kvalitet og dyrevelfærd

Rosenbeck Frilandskød har fersk kød af frilandskvæg, frilandsgrise og frilandskyllinger fra egne dyr hjemme på gården. Op til jul byder udvalget også på frilandsænder.

De leverer kød til flere Aalborg-restauranter, heriblandt Restaurant Tabu og Nam og har desuden i flere år været at finde på Nørresundby Torv hver fredag fra klokken 9-15.

Det vil den stadig være, men manden bag, Peter Rosenbeck, er glad for nu også at kunne rykke ind i hjertet af Aalborg hver onsdag og lørdag fra 8-14.

“Vi har været så heldige at få en plads på Grønttorvet de her to dage om ugen og ligesom kunne afdække det område med kvalitetskød og stort fokus på dyrevelfærd”. fortæller, Peter Rosenbeck.

Peter Rosenbeck

Netop dyrevelfærd er nemlig det helt store omdrejningspunkt for Peter Rosenbeck, der mener, at der er sammenhæng mellem netop dyrevelfærd og velsmag i kødet.

“Vi kalder vores koncept fra jord til bord. Vi har selv dyrene på marken på vores gård i Dronninglund. Her har vi dyrene på marken under gode forhold.

Det giver simpelthen et skidegodt produkt, der smager bedre og af kvalitet”, forklarer Peter Rosenbeck.

På Gården i Dronninglund har alle dyr store arealer at boltre sig på i så naturlige rammer som muligt. Der er eksempelvis blandet pil i grisemarkerne, da de trives bedst med noget, de kan rode og gnave i.

Alt er hjemmelavet i eget slagteri

Høj kvalitet behøver ikke altid være ensbetydende med høje priser – i hvert fald ikke hos Rosenbeck Frilandskød, der både producerer og sælger alt selv.

“Vi har været i gang i seks år, og vi kører jo egentlig en lidt gammeldags forretning, hvor vi selv står for hele produktet, og hvor vi også selv sælger varen direkte til kunden.

Vi opdrætter selv dyrene, og så har vi eget slagteri med slagtere ansat. Alt er hjemmelavet – lige fra leverpostej til spegepølser”, fortæller Peter Rosenbeck.

Den nye salgsbil på Grønttorvet byder på kød i alle afskygninger: hjemmelavede grillpølser, spegepølser, leverpostej, rullepølse, hamburgerryg, tørsaltet bacon, lufttørret skinke, tapas-retter og en hel masse andet.

Kom forbi Grønttorvet onsdage og lørdage

Grønttorvet er at finde på Frederikstorv alle onsdage og lørdage i tidsrummet 8-14.

Der er kun endnu mere grund til at komme forbi, når Rosenbeck Frilandskød bliver en fast del af Grønttorvet, hvor også Ostemanden fra Vindblæs, Fiskemanden fra Hals, De Glade Gartnere grønthandlere og andre er at finde.

Er munden allerede løbet i vand, men du har ikke mulighed for at komme forbi Peter Rosenbeck på Grønttorvet?

Man kan også købe pålæg, pølser, bøffer, steg, kødkasser og meget andet online på Rosenbeck Frilandskøds hjemmeside.

Udvider zonerne og indsætter mange flere: Nu får Aalborg 150 ekstra el-løbehjul

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen
Foto. VOI
Foto. VOI

I november 2019 fik Aalborg endelig de populære/berygtede elektriske løbehjul i bybilledet, hvor 100 af slagsen blev sat op i centrum af byen.

Nordjyderne har fra start taget rigtig godt imod den nye transportform og i de første seks måneder er der blevet kørt omkring 50.000 ture og over 100.000 km på el-løbehjul i Aalborg.

Mandag godkendte et flertal af partierne i Aalborg Byråd, at man udvider antallet af løbehjulene fra 100 stk og helt op til 250 stk.

Det fremgår af referatet fra byrådsmødet mandag.

“Evalueringen viser, at el-løbehjulene er blevet taget godt i mod. Et flertal af de adspurgte er positive over, at Aalborg har fået el-løbehjul, og en væsentlig del af de adspurgte forventer, at el-løbehjulene er kommet for at blive,” skriver man i sagsbeskrivelsen.

Kørezonen udvides markant

Indtil nu har man udelukkende kunne bruge løbehjulene i en zone, der omfatter det centrale Aalborg inden for Østre Allé samt det centrale Nørresundby helt ud til de to kridtgrave.

Den zone udvides nu, så den nu inkluderer en større del af Aalborg og Nørresundby inklusive en rute til Aalborg Universitet samt en rute til Aalborg Lufthavn

“Den nye zone vil total være ca. 30 km2 . Det formodes, at med en udvidelse vil løbehjulene blive et mere attraktivt supplement til kollektiv trafik samt en mulig erstatning for bilture.

For bedst muligt at kunne servicere den udvidede zone forslås det at øge antallet af el-løbehjul til maks. 250, samt samtidig at øge antallet parkeringshubs til mellem 100 og 150,” skrives der i referatet.

Den Blå zone er det nye udvidede område

Her er tidsplanen

Det er endnu ikke besluttet, hvor de forskellige parkeringshubs skal placeres. De ekstra løbehjul i Aalborg vil gradvist blive indfaset i byen.

“Udvidelsen af zonen i det centrale Aalborg og centrale Nørresundby kan finde sted inden sommerferien, mens udvidelsen til Aalborg Universitet samt Aalborg Lufthavn først vil ske, når aktiviteten er forøget på de to destinationer,” melder kommunen.

22 stemte for udvidelse af el-løbehjulsordningen i Aalborg, mens 6 (Dansk Folkeparti, Det Konservative Folkeparti, Radikale Venstre og Enhedslisten) stemte imod.

Få lækker kebab i Aalborg til 30 kr. – prøv vores Kebab-festival i denne uge

Flere af Aalborgs gode kebab-steder er med – læs mere og book lige her

Nordjyllands Politi melder ud: Stor del af Havnefronten bliver hotspot

Skrevet af: Michael Qureshi

Nordjyllands Politi gør med virkning fra idag tirsdag den 11. august 2020 kl. 14:00 en stor del af Aalborgs populære havnefront til et hotspot.

Et klart signal til borgerne om at huske at holde afstand for at reducere risikoen for coronasmitte.

Fra i dag tirsdag den 11. august 2020 kl. 14:00 er en stor del af Aalborg havnefront et såkaldt hotspot og får dermed ekstra stor opmærksomhed fra Nordjyllands Politis patruljer.

“Aalborg havnefront er et populært sted at samles i godt vejr. Det kan vi tydeligt se, og med smitteudviklingen i Aarhus in mente vurderer vi, at der er behov for at gøre havnefronten til et hotspot.

Det er et udtryk for rettidig omhu og samtidig et klart signal til borgerne om at holde afstand til hinanden, så vi mindsker risikoen for smitte med coronavirus,” fastslår politidirektør Anne Marie Roum Svendsen, Nordjyllands Politi.

Større del af Havnefronten inddrages

Jomfru Ane Parken ved havnen har tidligere været et hotspot, men denne gang strækker hotspottet sig fra krydset Strandvejen/Toldbodgade og hele vejen langs havnefronten hen til Honnørkajen – og inkluderer dermed også Jomfru Ane Parken.

Der vil være skilte i området, som gør borgere opmærksomme på, at de befinder sig i et hotspot.

Kilde: Nordjyllands Politi

Opholdsforbud om nødvendigt

Hvis politiet vurderer, at folk ikke holder tilstrækkelig afstand ved havnefronten, og der derved danner sig større grupper end de tilladte 100 personer, er politiet klar til næste træk:

“Så udskriver vi bøder og indfører om nødvendigt et opholdsforbud,” siger Anne Marie Roum Svendsen uden tøven.

Hun minder om, at vi alle har aktier i fremtiden:

“Vi har alle sammen et ansvar og er med til at afgøre, hvor meget smitten skal have lov at sprede sig her i Nordjylland.

Og det er langt bedre for alle, hvis vi formår at holde afstand, husker den gode hygiejne og alvoren bag – sådan at vi undgår smittekæder og bevarer mest mulig frihed,” opfordrer politidirektøren.

Status: to hotspots og fortsat ekstra patruljer

Siden foråret har Nordjyllands Politi haft ekstra patruljer på gaden i alle dele af regionen for at skabe tryghed, vejlede og sikre, at såvel private borgere som erhvervsdrivende overholder de gældende retningslinjer og restriktioner relateret til coronavirus/covid-19.

Den øgede patruljering i alle politikredsens kommuner fortsætter. Fra 11. august 2020 er der to hotspots i Nordjylland: Aalborg havnefront og Jomfru Ane Gade i Aalborg.

Alle landets aktuelle hotspots og opholdsforbud er samlet her 

Få lækker kebab i Aalborg til 30 kr. – prøv vores Kebab-festival i denne uge

Flere af Aalborgs gode kebab-steder er med – læs mere og book lige her