Fra 40D på Sams til bøfsandwich på VB: Du er fra Aalborg hvis du har smagt en…

Skrevet af: Michael Qureshi

Aalborg er en lille storby.

For selv om vi efterhånden er mange mennesker i byen og i Aalborg Kommune, så er der stadig en del ting, som vi kan relatere til på kryds og tværs.

Vi er fælles om mange ting, og det gælder også nogle af de steder, hvor vi har spist gennem årene. Selv i generationer er der nogle ting, der er gået i arv i forhold til, hvad man skal have smagt på.

Så vi satte os ned på redaktionen og gennemgik nogle af de steder og deres specialiteter, som man skal have prøvet for rigtigt at kunne kalde sig for aalborgenser.

Har vi glemt nogen? Så skriv i Facebook kommentar-sporet!

Here goes…..Man er fra Aalborg hvis man har spist en…..

40D på Sams Barbeque

Det er en af de absolut største konger blandt legendariske retter i Aalborg. En kebab indbagt med pommes frites, oksekød tilberedt m/ specialkrydderier, stegt på roterende grill, med indbagt sandwich, pommes frites, salat og hjemmelavet dressing. Genialt… stadig i 2017.

Hot Dogs på Fontænen

Hvis man skal have sig et ordentligt måltid til ingen penge, så er Fontænen stedet. Gennem mange generationer har aalborgensere spist sig igennem især de billige hot-dogs, og engang var det stedet i Danmark, der solgte flest “hottere”.

Dressingen på Jin Shing

Har man først smagt dressingen på Jin Shing i Nørresundby, så bliver man afhængig. Deres burgerdressing er faktisk så populær, at den bliver solgt i flere forskellige Superbest i Aalborg.

Læs også: Vi har testet 16 Aalborg-steder: Her er de bedste restauranter og Take Away

Bøfsandwich på Vestre Baadelaug

Tidligere kåret til Danmarks bedste bøfsandwich. Og det er også en moppedreng, som man får serveret derude ved Bådehavnen. Man skal virkelig være sulten for at komme igennem den, og den er præcis som en ægte jydebøf skal være.

Bøfsandwich på VB
Thai Boxen

Det lille sted i Danmarksgade syner ikke af meget. Men Thai Boxen er altså et legendarisk sted, hvor man kan få en masse lækkert eksotisk Take Away. Selv deres hjemmeside er for vild med uskarpe billeder af maden. Men vi omfavner dem for de har eksisteret i så mange år.

Pizza Slice fra Natalie

Det er de færreste, der er trasket hjem fra “Gaden” uden på et eller andet tidspunkt at have haft et pizza slice fra Natalie med i hånden. Et sted der har reddet mange sultne aalborgensere gennem årene.

Chokoladebollerne fra Slotsbageren

Dem kan man bare ikke komme uden om. Der er nærmest tale om chokolade med boller, og man kan dufte dem på lang afstand. Nu skal man selvfølgelig huske, at de forleden flyttede fra Slotsgade til Boulevarden.

Læs også: Fra chokoladeboller til Tæppehandleren: Her er Aalborgs største legender

Aalborg bager

Hvidløgsmayo og Grillkylling fra Pita Mix

Det er afslørende, når man har været på Pita Mix. For man kan lugte hvidløgsmayoen på din ånde de næste 14 dage. Men man bliver megaafhængig af den og deres juicy grillkylling.

China Box

Danmarks bedste China Box på 4 kvadratmeter i Gågaden. Du dør muligvis af iltmangel inden du når at bestille, men kommer du ud med din China Box, så bliver du mæt og tilfreds. Det er også legendarisk i byen.

Kø til China Box
Forårsruller fra Nanking

To år i træk kåret til Aalborgs bedste Take Away af Just Eat. Og det skyldes i høj grad deres forårsruller, som er fantastiske. Nanking er et sted, som Aalborg i mange år har holdt meget af.

Læs også: Vandt Just Eat-pris: Her er Nordjyllands bedste Take Away-sted

Nanking Aalborg

Tallerken fuld fra Klostertorvet

Når man har boet i Aalborg har man naturligvis prøvet en tallerken fuld fra Klostertorvet. Hvor du får serveret en omgang burritos, nacho’s suppleret med kold salat og en masse creme fraiche, salsa og guacamole.

Tage’s Pølsevogn

En ristet “hotter” fra Tages skal man ikke tage fejl af. Den er blevet kult i Aalborg og har ligget der i en evighed. Det er noget, der bare skal smages, hvis man bor i byen.

Kæmpe kø til gratis burgere: Ny burgerrestaurant i Aalborg fik varm modtagelse

Lucia i Kajak gentages: Spektakulært syn i vente på Havnefronten

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen
Foto: OnAdventure
Foto: OnAdventure

Julen er lig med traditioner, og en af de nyere af slagsen finder sted den 13. december i Limfjorden.

Ja, du læste rigtigt: i Limfjorden.

For femte gang er OnAdventure nemlig klar til at skabe et noget anderledes Lucia-optog i Aalborg, når havkajakker bliver pyntet med både lys, nisser, grantræer og glimmer, og så går turen ellers langs Limfjorden, hvor de lysende kajakker vil give et spektakulært syn.

Det kan måske umiddelbart lyde som en spøjs oplevelse, men efter at vi tog traveskoene på sidste år og stak i løb langs havnefronten, efter de lysende kajakker, er vi slet ikke i tvivl:

Det blev ikke sidste gang.

Derfor kan vi kun opfordre til, at du tager det varme tøj på og tager et smut forbi havnefronten den 13. december.

Nyt startområde i år

Men alt er dog ikke helt som det plejer.

Som noget nyt er startområdet flyttet til Limfjordsværftet, som byder på varm suppe og tænder op i grillen.

Plan A for ruten er at tage en tur rundt i havnen mellem 17 og 19.

“Den bliver små 6 kilometer lang, og bringer os forbi havnefronten i Aalborg hvor vi synger luciasang, ud til Østre Havn og retur – enten langs havnefronten i Aalborg, eller med et kryds over fjorden og hjem på  Nørresundby-siden,” skriver OnAdventure om optoget.

Så hvis man trækker ned mod Havnefronten mellem 17.30-18.00, så bør man have god mulighed for at opleve det ekstraordinære Lucia-optog.

“Ruten afhænger af vejret, og kan blive ændret i tilfælde af hårdt vejr. Endelig rute annonceres til alle tilmeldte den 13. december, samt ved startbriefing kl. 16:40 i skudehavnen.”

Sikkerhed frem for alt

Turen er for havkajakroere, og det er gratis at deltage.

Som deltager skal du selv stå for sikkerhed, udstyr og logistik, og have færdighederne og udstyret til at ro kajak i koldt vand.

“Hvis vi krydser fjorden, gøres det i organiserede, overskuelige grupper. Turen er forbeholdt havkajakker for at optimere sikkerheden. Arrangementet kan blive aflyst hvis vejret er for hårdt.

Som deltager er dit ansvar at holde dig sammen med gruppen. Det forventes at du melder klart ud hvis du vælger at ro væk fra gruppen, eller får brug for hjælp,” skriver de videre.

Foto: OnAdventure

Programmet for luciaoptog på Limfjorden

16:00-16:40 Klargøring af kajakker. Limfjords-værftet serverer varm suppe.

16:40-16:50 Sikkerhedsbriefing for alle deltagere

17:00-19:00 Rotur i Aalborg

19:00-20:00 Vi pakker sammen, og grillen er tændt, og vi ønsker god jul!

NB: Husk pandelampen: Solen går ned kl 15:38.

Hvad: Lucia i Kajak 2019
Hvor: Fra Limfjordsværftet og ind mod havnefronten
Hvornår: 13. december

Du finder mere info her.

Kæmpe fodboldfest på Gammeltorv: Alle EM-kampe bliver vist på storskærm

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen
Foto: Aalborg City
Foto: Aalborg City

Gennemsnitspulsen var formentlig noget højere end sædvanligt i de danske hjem mandag aften, da det skulle afgøres om Danmark kunne kvalificere sig til EM-slutrunden, som finder sted næste sommer.

Men ét sted i Aalborg var spændingen næsten ikke til at holde ud.

“Vi har lige afholdt vores årlige årsmøde, hvor over 150 detailbutikker deltog, og her præsenterede vi også aktivitetskalenderen for 2020.

Vi havde valgt at tage klaphatten på og skrevet “EM på storskærm” på fra 12. juni – 12. juli.

“Men vi havde gjort slettelakken klar, hvis det utænkelige skulle ske.

Så jeg var da noget nervøs, da Irland pludselig udlignede til 1-1 … Men nu kan vi ånde lettede op, og smide slettelakken i skraldespanden,” fortæller direktør for Aalborg City, Flemming Thingbak, til MigogAalborg.

Foto: Aalborg City
Foto: Aalborg City

Derfor er det officielt, at samtlige EM-kampe bliver vist på storskærm på Gammeltorv fra 12. juni – 12. juli.

Nu kan Aalborg City sammen med samarbejdsparterne for alvor trække i arbejdstøjet og få alle detaljerne på plads, men Flemming Thingbak kan allerede nu afsløre lidt af planerne over for MigogAalborg.

Kæmpe fanzone med storskærm, ansigtsmaling og fadøl

Under VM 2018 var Gammeltorv omdannet til én stor folkefest, hvor samtlige VM-kampe blev vist – med en stor fanzone, hvor der både var mulighed for at købe fadøl, lækkert mad og ikke mindst få fodboldstemningen helt ind under huden.

“Vi glæder os til at lave en endnu større folkefest til sommer.

Vi er lige nu i dialog med DBU, om man kan gøre Aalborg til en officiel fanzone, men uanset hvad bliver stemningen helt i top, og når man ankommer til Aalborg midtby, vil byen summe af fodboldfeber og hyggeligt samvær”, siger Flemming.

Endnu større storskærm?

Som det helt store trækplaster under storskærmsvisningen i 2018, havde man lejet en 30 kvadratmeter storskærm, som svarer til godt 620 tommer.

Foto: Aalborg City

“Storskærmen bliver mindst lige så stor til sommer, og måske endda endnu større.

Til VM var vi nødt til at sætte en ekstra storskærm op, da Danmark skulle møde Kroatien i ottendelsfinalen. Det vil vi gerne undgå i år,” siger Flemming.

Aalborg City var sidste sommer meget spændte på, hvordan stemningen ville være til de lidt mindre kampe, men der var fans til samtlige kampe, som skabte en fantastisk atmosfære.

Foto: Aalborg City

“Det vil vi gerne bygge videre på til EM, så vi viser selvfølgelig samtlige kampe. Vi kan kun opfordre til, at man venter med at holde ferie til efter 12. juli,” siger Flemming Thingbak.

Hvad: Storskærmsvisning af samtlige EM-kampe (med fanzone)
Hvor: Gammeltorv
Hvornår: 12. juni – 12. juli 2020

Bøger, kaffe og hjemmebag: Ny café er åbnet i Aalborgs midtby

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

“Stedet hvor mennesker mødes, bøger læses, kaffe nydes og sulten tilfredsstilles.”

Sådan lyder sloganet for Aalborgs helt nye café, Café Nørregade, som sjovt nok ligger i Nørregade i centrum af Aalborg.

Den har til huse i forlængelse af Hovedbiblioteket, hvor bl.a. KaffeFair tidligere har haft café.

Du træder direkte ind på caféen, hvis du benytter indgangen ud til Nørregade.

Bag den nye café står Charlotte Egelund, som også driver Den Blå Café i Lønstrup, der kun har åbent om sommeren.

Derfor er der nu plads i kalenderen til at åbne et helt nyt sted i Aalborg, og det er bestemt ikke café-erfaringen, der mangler.

“Jeg har nærmest ikke lavet andet hele mit liv,” fortæller Charlotte til MigogAalborg.

Hovedbiblioteket er et populært sted, for både læselystne og travle studerende, og derfor har Charlotte også lavet en aftale med biblioteket om, at alt mad og drikke må tages med videre op i læsesalen.

Derudover er man også velkommen til at fordybe sig i faglitteratur eller den sidste nye krimi i caféen, hvor der er næsten 40 siddepladser.

 

Masser af lækkerier på menuen

På caféen kan du naturligvis få alt inden for varme drikke; fra filterkaffe til en flad 20’er, diverse espresso-varianter, luksus te eller varm chokolade lavet på Callebaut-chokolade. Det hele fås selvfølgelig også to go.

Af den kølende slags byder menukortet på alt fra hjemmelavet saft, sodavand, økologisk juice, is-latte og øl.

Ifølge børnesangen bor der jo en bager i Nørregade, og det er faktisk også tilfældet i Café Nørregade.

Hoveddelen af brødet er nemlig hjemmebagt, og du kan sætte tænderne i surdejsboller med valgfrit pålæg, diverse sandwich og så vores favorit: lun panini, som jo altid er et sikkert hit på farten.

Caféen åbner allerede kl. 08.00, sammen med biblioteket, og de morgenfriske kan stifte bekendtskab med en morgentallerken med surdejsbolle med pålæg eller ost og økologisk skyr med kompot og hjemmelavet müsli for 59 kr.

Der er også frokosttallerken (110 kr.), månedens varme suppe og årstidens friske salat på menuen.

Caféen går ind for at stoppe madspild, og derfor kan du købe 6 boller to go for 35 kr. mellem kl. 17.00-18.00 – selvfølgelig efter først-til-mølle.

Hvad: Café Nørregade er åbnet
Hvor: Nørregade (ved Hovedbiblioteket)
Hvornår: Åbent fra kl. 08.00 – 18.00 (mandag-lørdag)

Du kan finde mere info om Café Nørregade her.