Tilmeld dig MigogAalborg Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få weekendguiden samt alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAalborg Nyt accepterer du vores samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

En overdosis af kagecreme: Disse fastelavnsboller er must-try i år

Af Stine Kjølby Christensen
Foto: Simone Kjølby Christensen
Foto: Simone Kjølby Christensen

Croissant-fastelavnsboller. Drømmekage-fastelavnsbolle. Brunsviger-fastelavnsbolle.

Valgmulighederne har været nærmest uendelige siden starten af fastelavnsbollesæsonen, og vi har været helt overvældede her på redaktionen.

Ikke desto mindre fortsætter jagten på byens fastelavnsboller ufortrødent, og vi har netop opdaget endnu en kandidat, der fortjener en plads på podiet.

Hos KaffeFair Strandvejen har man valgt ikke at hoppe med på den helt vilde “lad os skille os ud”-bølge. I montren finder du nemlig “kun” to varianter: Hindbær eller blåbær.

Det er faktisk ret overskueligt, og da vi tidligere har rost KaffeFair for deres bagværk, var det naturligt for os at teste disse fastelavnsboller også.

Endelig den rette mængde kagecreme

Allerede ved første øjekast på KaffeFairs fastelavnsboller vidste vi, at der var mindst én ting ved dem, som ville begejstre os.

Det, vi har savnet i andre fastelavnsboller, vi har prøvet, er netop den guddommelige kagecreme.

Måske har den været til stede i nogle af dem, men hvis det er tilfældet, har den været begravet i flødeskum – og vaniljesmagen har derfor ikke fået den plads, vi mener, den fortjener.

I KaffeFairs fastelavnsboller flød den gyldne kagecreme ud af dejen og lå nærmest friteret langs de allerede fedtede kanter. Godkendt!

En overdosis af kagecreme: Disse fastelavnsboller er must-try i år
Foto: Simone Kjølby Christensen

En sikker vinder

Men hvad med smagen?

Heldigvis levede smagen op til synet af kagecremen.

Den var lækker sød med præcis den rette vaniljesmag i en perfekt, blød konsistens.

Det samme gjorde sig gældende for alle andre elementer i fastelavnsbollen, der havde den ideelle smagskombination af hjemmebag og luksus.

En overdosis af kagecreme: Disse fastelavnsboller er must-try i år
Foto: Simone Kjølby Christensen

Kort sagt, fastelavnsbollen smager nøjagtigt, som man kunne ønske sig – og hvis vi kun skulle have én enkelt fastelavnsbolle i år, så er denne et virkelig godt bud.

Den indeholder nemlig alle de elementer, vi elsker.

Prisen er 35 kr. pr. stk. eller 3 stk. for 100 kr.

Del artikel

Andre læser også