Fart på karrieren: Niclas gik fra MGP-stjerne til medejer af Restaurant MEAT

Skrevet af: Michael Qureshi

Af Stine Kjølby Kristensen

Du synes måske, at du har set ham før? Det har du sikkert!

I Niclas’ teenageår badede han i rampelysets skær og var i mange år en del af Aalborgs dansekultur, hvor han deltog i store optrædener med det hippe ”Dance Action”.

Dengang drømte Niclas om at komme langt med både sang og dans.

Så meget at han som 14-årig deltog i det danske Børne-MGP, og i 2011 udgav sit første album. Scenen var sat, og Niclas gik efter stjernerne!

I dag er scenen og dansegulvet blevet udskiftet med de polerede gulve i Restaurant MEAT i Aalborg, hvor han hver dag byder gæsterne velkommen med et smil.

Et liv, som umiddelbart er langt fra Niclas’ drømme om at stå på en scene – eller er det?

I 2009 var Niclas Aalborgs ukronede MGP-stjerne. I 2011 udgav han sit første album.
Studiejob som opvasker

Selvom Niclas’ teenagedrøm var at nå til tops som danser og sanger, så var han også besluttet på at få en uddannelse.

Han startede på handelsgymnasiet i 2013 og fik i den forbindelse et studiejob, som opvasker i hans forældres Restaurant MEAT, der på dette tidspunkt lå på C.W. Obels Plads.

Niclas havde absolut ingen intentioner om at skulle træde dybere ind i restaurationsbranchen – selv om familien pressede på.

Læs også: Farvel Styggekrumpen: MEAT er på plads i de historiske lokaler

”Det var oplagt, at jeg skulle bevæge mig ind i den branche, som mine forældre levede og åndede for, men det havde jeg slet ikke lyst til. Jeg havde det fint med at gemme mig ude bagved.” fortæller Niclas om sin første tid på MEAT.

Men han kunne alligevel ikke lade være med at følge lidt med i, hvad der foregik ude i restauranten.

”Jeg kunne godt mærke, at jeg alligevel var lidt tiltrukket af den fede energi, og den puls der var, når man mødte ind på arbejde. Jeg har altid elsket at være ”på”, og det var man jo også dernede. Det var måske ikke så langt fra den branche, jeg drømte om”

En dag blev han sendt på gulvet for at tage imod et par bestillinger. Herefter var Niclas ikke længere i tvivl om, at han havde fundet sin rette hylde.

”Jeg endte med at overgive mig og takke ja til en stilling som tjener. Jeg var god til det, og jeg nød det helt vildt. Jeg valgte siden hen at bruge mit sabbatår hos MEAT og fortsætte med at undervise i dans ved siden af.” siger Niclas.

Blev kastet for løverne

Halvvejs inde i Niclas sabbatår fik hans forældre muligheden for at overtage lokalerne fra Styggekrumpen. Et kendt sted for de fleste aalborgensere.

”MEAT var blevet for lille og kompakt til vores voksende succes. Hos Styggekrumpen kunne vi udvide med 50 pladser og derudover få en helt fantastisk placering i byen.” fortæller Niclas og afslører, at han allerede ved overtagelsen fik tildelt ansvaret for den daglige drift.

”Jeg blev virkelig kastet for løverne, men det er dét, jeg har lært absolut mest af. Jeg har altid drømt om at være selvstændig, og jeg valgte fra den dag at dedikere mig fuldstændigt til Styggekrumpen og MEAT.”

Læs også: MEAT bevarer magien: Derfor kunne vi ikke sige nej til Styggekrumpen

Siden dengang er succesen kun vokset, og det samme er Niclas i sin rolle – nu som manager.

”Jeg lærer enormt meget hver eneste dag. Uanset hvad jeg nogensinde har sat mig for, så er jeg altid gået til det med 100% dedikation. Og det har jeg også valgt at gøre her.” fortæller Niclas.

Ikke mors dreng

I dag er Niclas 22 år gammel, og har efter mange år i baglokalet endelig overgivet sig til MEAT.

I starten af året valgte han endda at købe sig ind og dermed få status som medejer af restauranten. En beslutning, som ikke var nem, men alligevel har vist sig at være den helt rigtige for ham.

”Efter al den rådgivning og erfaring jeg har fået, så ved jeg, at det er det her, jeg vil. Jeg har valgt at binde mig til MEAT, og det ændrer også min indstilling til tingene. Nu er det mit!” fortæller Niclas stolt, men slår fast, at han bestemt ikke er nået hertil ved at være ”mors dreng”.

”Som så mange andre, så har jeg arbejdet mig op til, hvor jeg er i dag. Jeg har knoklet og aldrig fået særbehandling. Jeg er ikke endt her, fordi jeg er mine forældres søn,” siger Niclas og fortsætter:

”Jeg har været igennem hele møllen som opvasker, barmand, tjener, og nu som manager. Det var slet ikke min plan at ende her, men jeg er så glad for at det er blevet sådan.”

Niclas’ teenagedrøm var at blive sangstjerne og danser. I dag er han stjernen hos Restaurant MEAT.

Så selvom Niclas ikke er nået til tops i musikbranchen, så er han i den grad nået til tops hos MEAT. Alligevel har han stadig store planer og visioner for fremtiden, som skal medvirke til, at både ham og restauranten fortsat kan udvikle sig.

”Min plan er, at jeg på et tidspunkt vil udvide min horisont og læse nogle enkeltfag indenfor f.eks. ledelse. Derudover har vi mange planer i fremtiden, som skal gøre MEAT endnu mere attraktivt – både i og uden for Aalborg.

Hver dag er spændende for os, og jeg har aldrig fortrudt min beslutning om at blive en del af det!” afslutter Niclas og lover, at der bliver mange ting at glæde sig til i fremtiden hos Restaurant MEAT.

Er du også vild med MEAT? Så har du lige nu muligheden for at servere en udsøgt MEAT-middag hjemme hos dig selv – på ingen tid!
Som medlem af ClubAalborg får du -15%, når du bestiller MEAT AT HOME.

Find fordelen i din GoodiePack eller se hvordan du tilmelder dig her.

Anmeldelse af Fasser Partner: Tobias Dybvad er ikke helt til grin

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Tobias Dybvad slog for alvor igennem, da han i 2012 gik på scenen med en genre, som de fleste af os elsker at hade.

Reality-tv.

Siden har Tobias Dybvad raseret Danmark med sit ugentlige show, Dybvaaaad, der også er blevet et populært tv-program på ZULU. Her sørger han på sjoveste vis for, at vi ikke går glip af de bedste øjeblikke – måske især for dem, som ikke har interesse i at dyrke genren fra ende til anden.

I 2018 har Tobias Dybvad oveni hatten turneret med sit tredje onemanshow, Fasser Partner.

Showet fik premiere i januar og fortsatte henover foråret, men grundet stor efterspørgsel blev der indsat ekstrashows igen i efteråret.

Dette skete blandt andet i går, d. 20. oktober i AKKC, hvor Tobias Dybvad på satirisk vis inviterede publikum med ind i tilværelsen som 36-årig single.

I går aftes var fjerde gang, at Tobias Dybvad opførte Fasser Partner i AKKC. Og tilmed rettet mod en fuld sal.

Anmelderne var ikke imponerede

I løbet af Tobias Dybvads danmarkstour har han ikke ligefrem høstet toppoint fra anmelderne. Nogen har ligefrem strukket sig til at kalde showet for tåbeligt.

Hvis man kender (og elsker?) Dybvaaaad på ZULU, så er min klare overbevisning, at Fasser Partner heller ikke skyder helt ved siden af.

Ja – showet var måske mere tilbagelænet end nogle af Dybvads kollegaers shows inden for samme genre.

Men måden, han valgte at gøre det på, lignede til forveksling også opbygningen i hans voldsomt populære TV-show – hvor projektoreren for eksempel ofte bliver taget i brug.

Tobias Dybvad greb fat i emner, som de fleste af os kunne forholde os til. Ingen store spørgsmål om ens eksistentielle formål på jorden, ingen overdrevne anekdoter fra det personlige liv. Bare … datingsituationer – i en form, som de fleste af os selv kunne være endt i.

Ikke en prangende forestilling

Ganske forventeligt blev én datingkulturens hovedværker, Tinder, bragt ind som komisk omdrejningspunkt for Tobias’ sceneoptræden. Her fremviste han flere gode(?) eksempler på dos and don’ts i Tinder-labyrinten. Måske især det sidste.

Her måtte salen flere gange bryde ud i store grin – der måske i virkeligheden vidnedede mest om komplet væmmelse over den måde, som unge såvel som ældre mennesker “dyrker” romantikken i dag.

 

Vis dette opslag på Instagram

 

Så laver jeg sgu ållernæstsidste Fasser Partnershow i ållernitusindeste lææækkerby den 20/10. Er der mon billetlink i bio? Jahaer!

Et opslag delt af Tobias Dybvad (@tobiasdybber) den

Det er nok efterhånden mange år siden, at Tobias Dybvad stod i en lille comedy-kælder, hvor fokus var rettet mod en ganske lille mængde mennesker. Det mærkede man dog ikke i går, da han indtog Europahallen.

Dybvad var nærværende og udviste fint overskud til at aflæse (og indordne sig efter) folks umiddelbare reaktioner – noget der i høj grad var medvirkende til, at timen i hans selskab føltes mere som et uformelt show fremfor en prangende forestilling.

En rundvisning i Tobias’ datingliv

Som publikum blev man næsten bogstaveligt talt taget i hånden og inviteret med på rundtur i Tobias’ søgen på kærligheden. Forskellige stop på ruten var udvalgt til en nærmere forklaring, mens andre gav sig selv.

Vi nåede aldrig til de lårklaskende grineanfald med tårer rendende ned ad kinderne – men hvem siger også, at det er et krav?

Alt i alt udviste Tobias Dybvad sit sædvanlige gode talent for timing, humor og ikke mindst evnen til at gribe et grin – uden at det blev kørt helt udover scenenkanten.

Derfor får han 4/6 stjerner herfra. 

Turen går til Århus: Sådan kan du se det helt nye Disney On Ice show

Skrevet af: Michael Qureshi

Alt det bedste, samlet i et show.

Sådan kan man nok bedst beskrive giga-hittet Disney on Ice, der igen kommer til Danmark.

Desværre rammer det ikke Aalborg i denne omgang, så turen må i stedet gå til Århus.

Kender man showets niveau vil man også vide, at det er køreturen værd at tage sydpå.

Det populære show kombinerer det bedste af Disneys figurer med spektakulær skøjtekunst, når den store forestilling gæster Ceres Arena i Århus.

Datoen er ganske vist først 13. og 14. februar i vinterferien i 2019, så der er lang tid til.

Men det skal man ikke lade sig snyde af, for alle øvrige år er flere forestillinger af Disney on Ice-showet udsolgt lang tid før.

Har man set Disney on Ice før, ved man også, at der venter en magisk oplevelse.

Denne gang er showet, som Disney-koncernen sender på is, dog skruet sammen på en lidt anderledes måde.

Mere nyt materiale i showet

Man kommer stadig til at opleve 100 års Disney-magi kogt sammen i et show, men det bliver sammensat på en ny måde, lover arrangørerne.

“Publikum kan glæde sig til mere nyt materiale i forhold til de sidste par år, og med et generelt friskt pust over showet.

Det er et af den slags shows, som børn husker mange år fremover, og vi glæder os meget til at slå dørene op til februar, ” siger Michael Møller til MigogAalborg.

Han er kommerciel chef i Live Culture der, sammen med CSB Island Entertainment, er den danske samarbejdspartner på det internationale show.

Alt det bedste fra Disney

Selv om der bliver en masse nye oplevelser med Disney on Ice i Ceres Arena, så kan børnefamilier og barnlige sjæle stadig glæde sig til at genopleve mange magiske Disney-minder.

“Lad det ske, lad dem se,” synger de i Frost, og den strofe fra en af Disneys største film nogensinde skal nok få publikum op af stolene.

“Showet byder på alt det bedste fra Disney, fantastisk scenografi, smukke kostumer og underholdning på dansk for hele familien.

Disney on Ice er et enestående show på verdensplan, og det er altid en oplevelse at se de mange glade familier, når de forlader Ceres Arena i Århus igen”, forklarer Michael Møller.

Alle de berømte figurer er med

I showet tager Mickey, Minnie, Anders og Fedtmule blandt andet en tur ned ad memory lane i et festfyrværkeri af magi og sjov for hele familien.

Dory er tilbage med sine venner Nemo og Marlin fra Disney/Pixars Find Dory.

Dyk dybt ned i oceanet hvor man følger dine yndlingsfisk på en helt ny opdagelsesrejse, når de finder ud af den virkelige betydning af at være en familie.

Vi rejser til Arendals vinterlandskab sammen med søstrene Anna and Elsa, og den ustyrlig sjove Olaf fra Disneys Frost, hvor de lærer, at ægte kærlighed er den største magi af alle.

Intet er umuligt for Rapunzel, når hendes venner hjælper med at vise vej. Snehvide og de syv små dværge lærer også, at man kan klare alt med hjælp fra sine venner.

Buzz og Woody får dig til at springe op fra sæderne med et forrygende show;

Simba, Timon and Pumba vandrer over savannen; Jasmin, Aladdin og Genie viser, at venskaber gør dig frygtløs; og dine yndlings Disney-prinsesser dukker også op på isen.

Kort sagt: Der venter publikum i Århus en stor oplevelse omkring isen i vinterferien 2019.

Du kan allerede nu booke billetter – få mere billetinfo her

Julefrokost på Zwei Grosse: Her får du en festlig aften med det hele

Skrevet af: Simone Vestergaard

Kalenderen siger oktober, hvilket betyder at vi så småt begynder at planlægge årets julefrokoster.

Der er mange muligheder for en festlig aften med vennerne, virksomheden, madklubben osv.

Men det er sjældent, at man kan kombinere god mad med en solid fest, der fortsætter hele natten samme sted – og hvor man IKKE selv står for oprydningen dagen efter.

Her er Zwei Grosse Bier Bar i Jomfru Ane Gade klar til at sætte rammerne for din julefrokost anno 2018.

Julefrokosten på Zwei Grosse indeholder live musik, underholdning, drikkevarer ad libitum i to timer og et lækkert klassisk julefrokostbord.

Så hvad enten man ønsker en privat eller firmajulefrokost, så er rammerne de samme.

Zwei Grosse er åbne for, at gæsterne kan fremsende eventuelle ønsker til aftenen.

“Vi har planlagt alle julefrokosterne, men hvis gæsterne skulle sidde med nogle specielle ønsker, så passer vi selvfølgelig ind efter det.

Sidste år havde vi blandt andet garderobebingo, og det var en stor succes, men vi vil gerne at folk byder ind, så vi kan gøre aftenen så speciel og hyggelig som muligt.” fortæller Manager på Zwei Grosse, Natasja Dybdal, til MigogAalborg.

Som stod man i Østrig

Zwei Grosse er kendt for god musik, festlig stemning og store øl.

Indretningen består af fritliggende bjælker, bænke og barer som inviterer til en dans eller to.

Kort fortalt; En god blanding af det bedste fra afterski i Østerig og god dansk stemning, folkelighed og hygge.

 

Zwei Grosse er også kendt for, at deres musikere spiller godt med sing-a-long musik, der skaber en fantastisk stemning.

Til julefrokosterne er aftenens musikere selvfølgelig også nøje udvalgt.

“Vi har lagt bud ind på de bedste musikere, vi kender, men der er endnu ikke fastlagt noget.

Vi kan kun garantere, at det bliver et brag af en god aften.” afslutter Natasja.

Julefrokost menuen består af

– Marineret julesild med karrysalat
– Æg med mayonnaise
– Lun leverpostej med champignon og bacon
– Lune frikadeller med rødkål
– Lun medister, steg og juleskinke
– Brune kartofler
– Fiskefilet med remoulade
– Grøn blandet salat
– Brød og smør

Baren byder på gratis fadøl, vand og vin i hele to timer.

Derefter vil der være halv pris indtil midnat.

Julefrokosterne afholdes hver fredag og lørdag fra d. 16. november til lørdag d. 15. december.

Læs mere om Zwei Grosses julefrokoster her.