Tilmeld dig MigogAalborg Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få weekendguiden samt alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAalborg Nyt accepterer du vores samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Snasket på den helt lækre måde: FANDANKO har lanceret et Greasy BBQ-kit

Af Stine Kjølby Christensen

De fleste i Aalborg og omegn er nok klar over, at FANDANKO hører til et af byens bedste Takeaway-steder.

FANDANKO på Gammel Gugvej er kendt og elsket for sine lækre salater, fyldte sandwichs, fantastiske tapasanretninger og meget mere.

Men nu er der landet noget af en greasy bombe som en nyhed.

Som noget helt nyt har FANDANKO nemlig lanceret et Greasy BBQ Kit, og her er i den grad noget for dig, der ikke kan få nok af snask i alle afskygninger.

Det består af intet mindre end seks forskellige slags kød, tre forskellige slags side orders, og tre dips – og det er altså per person.

Snasket på den helt lækre måde: FANDANKO har lanceret et Greasy BBQ-kit

Du skal bare skrue op for ovnen

MigogAalborg fik naturligvis lov at teste kittet før denne omtale, så vi havde de allerbedste forudsætninger for at skrive om det.

Når du henter kittet, er det (som med alt andet hos FANDANKO) anrettet pænt i en bakke i følgeskab af en udførlig seddel, hvorpå du både kan se indholdet af bakken og ikke mindst, hvordan de forskellige ting skal tilberedes.

Og inden du gisper af skræk ved ordet “tilberedning”, så kan du være helt rolig.

Den vildeste kokkekunst, du skal ud i, er nemlig at skrue op for ovnen og derudover blot holde et nogenlunde vågent øje med maden, mens den langsomt varmes op.

Det eneste, der ikke skal sættes ind på samme tid med det andet, er den briochebolle, der hører til Pulled Pork-mini slideren samt de vilde Chili Cheese Tops (dem vender vi stærkt tilbage til).

Ellers skal alt blot sættes ind på samme tid i den samme varme.

Vi var fire personer, der sammen testede kittet, så vi serverede det hele samlet på bordet, hvorfra man selv kunne anrette sin tallerken.

Vores første tanke, da vi så de fire kits, samlet foran os, var: Vi går da ikke sultne i seng!

Herefter var det altså bare at slå sig løs i den ene Barbeque-marinerede herlighed efter den anden.

Snasket på den helt lækre måde: FANDANKO har lanceret et Greasy BBQ-kit

Greasy BBQ Kit består af:

Kød:

  • Smoky Chicken Wings
  • Mini slider with pulled pork
  • Pork Belly Burt ends – sweet, sticky fatty cubes of goodness…
  • Sticky BBQ spareribs
  • Parsley battered chicken tenders
  • Black chili cheese tops

Side orders: 

  • Crispy sweet potato
  • Street corn
  • Bacon-Mac & Cheese

Dips:

  • Kentucky BBQ-dip
  • White Alabama sauce
  • Sticky honey BBQ

Der gik ikke længe, før der måtte findes vådservietter frem på bordet, men derudover var vi alle i den syvende BBQ-himmel.

Ikke nok med, at det hele smagte virkelig lækkert – og i tydeligt god kvalitet – så var der også flere gastronomiske indslag, der fik smagsløgene til at danse.

Black chili cheese tops vandt især vores opmærksomhed, og det var en oplevelse i sig selv at smage på de små kul-lignende kugler, hvorfra osten flød ud på tallerkenen.

Alt kødet – og der var meget! – var virkelig mørt og velsmagende, og de mange forskellige dips gjorde ikke smagen dårligere.

Vi opgav hurtigt at finde ud af, hvilke dips, der reelt hørte til hvad.

Men som FANDANKO selv har skrevet på den medfølgende seddel, så er der heller ingen skade ved at give den gas på tværs af kød, tilbehør og dips.

Prisen for hele denne herlighed er 159 kr. pr. person, og trods fire gode samlet om bordet, kunne vi ikke spise op.

Har du selv fået lyst til at prøve Fandanko’s greasy nyhed, så kan du lige nu få en eksklusiv rabat, når du booker.

Hvis du bestiller via Shoppen her og tilføjer rabatkode ved check out – vildmedgreasy

Så er der 10% rabat helt eksklusivt til MigogAalborgs læsere.

Det gælder kun torsdag d. 24. marts,  fredag 25. marts og lørdag d. 26 marts i denne uge (med forbehold for udsolgt).

FANDANKO er også kendt for deres lækre tapas-menuer, pasta-retter, sandwich, Brunch2Go, vegetar- og veganske retter og en masse andre skønne delikatesser. 

Så du kan sagtens finde lige præcis det, som du har lyst til. Du kan se Takeaway menukortet her