Erix er lukket: Ny All You Can Eat Sushibar åbner

Skrevet af: Michael Qureshi

Der findes i forvejen rigtigt mange gode sushisteder i Aalborg.

Nu kommer en ny spiller på banen med et ret simpelt koncept. På torsdag åbner Yoshi Sushi på adressen Mølleparkvej 1 lige ved Sygehus Syd med All You Can Eat.

Det er den tidligere smørrebrødsrestaurant Erix, der er lukket ned. I stedet åbner der en ny sushibar i byen.

“Vi er godt klar over, at der er mange sushisteder i Aalborg, men vi forsøger at skille os lidt ud ved at køre ad libitum med sushi,” forklarer ejeren Ling Yun, da MigogAalborg besøger stedet mandag formiddag.

Spis og drik hvad du kan for en fast pris

Ling Yun har tidligere drevet sushisteder i København, men har boet de seneste år i Aalborg.

Konceptet bliver, at man mandag-torsdag har 2 timers All You Can Eat for 198 kr. Vil man tilbuddet inkl. vin, vand og øl koster det 298 kr. per person.

Fredag-søndag er prisen 218 kr. for All You Can Eat, og 318 kr. inklusiv drikkevarerne.

Sushisteder på det niveau, som Yoshi Sushi sandsynligvis vil lægge sig på, er populære nok i Aalborg.

Der er både steder som Sanya, Running Sushi, Mimis Sushi, Jin Shing etc.

På High End delen er der så den nye XO SushiMania og Karma Sushi.

Sushi er et hit i Aalborg

Men generelt er sushi et hit i byen, og et koncept med All You Can Eat bør blive modtaget varmt blandt sultne aalborgensere.

“Vi håber selvfølgelig på, vi får en god start. Vi vil rigtig gerne levere en god sushioplevelse til Aalborg,” fortæller ejeren Ling Yun.

Dermed er det slut med Erix, der var gode på klassisk mad som stjerneskud og andre danske retter.

Parret bag Erix Susanne og Erik er gået på pension, og derfor var det oplagt at sende lokalerne på andre hænder.

Her går Yoshi Sushi altså i luften på torsdag med åbningstider 14-22 i hverdagene i hjørnebygningen ud mod Hobrovej.