Endnu mere smørrebrød: Aktuel har åbnet ny afdeling
De fleste aalborgensere kender efterhånden Aktuel – stedet, hvor det klassiske smørrebrød får en ny fortolkning.
Det startede på Budolfi Plads, hvor konceptet hurtigt blev en succes.
Siden fulgte åbningen i Hasseris Bymidte, og herfra tog populariteten for alvor fart.
Populariteten har nok skyldtes, at det hos Aktuel aldrig har handlet om at lave hurtig mad – men god mad.
I hvert fald laves alt fra bunden, anrettet i hånden og serveret, så selv en hurtig frokost føles som et festmåltid.
Filosofien er enkel: God mad, ærlige råvarer og håndværk, der kan smages.
Smørrebrød med fokus på kvalitet
På menuen finder man et udvalg af klassiske og moderne stykker, hvor alt er skabt i hånden.
Kartoffelmaden med purløgsmayo, rejemaden på smørristet surdejsbrød og roastbeefen med hjemmelavet remoulade er blandt de favoritter, kunderne vender tilbage til igen og igen.
Kombinationen af kvalitet, enkelthed og smag har gjort Aktuel til et fast stop for mange – uanset om det er til frokost, en hurtig aftenløsning eller når der skal lidt ekstra på bordet i weekenden.
Aktuel har åbenlyst ramt noget, som mange har savnet i Aalborg:
En mulighed for at få smørrebrød af høj kvalitet – nemt, hurtigt og uden at skulle gå på kompromis.
Konceptet tiltaler både travle familier, kontorfolk og dem, der bare gerne vil have en god frokost, som smager hjemmelavet.
Nu også i Aalborg Storcenter
Og nu er tiden kommet til næste kapitel.
Aktuel har netop åbnet endnu en afdeling – denne gang i Aalborg Storcenter, hvor de fortsætter det velkendte koncept med frokost- og aftenbokse fyldt med håndlavet smørrebrød.
Her kan kunderne vælge mellem et, to eller tre stykker smørrebrød og tage boksen med sig – eller nyde maden på stedet.
Hos Aalborg Storcenter er man glade for at kunne byde det lokale koncept velkommen:
“Aktuel er et fantastisk match til Aalborg Storcenter. Deres fokus på kvalitet og klassisk dansk smørrebrød passer perfekt til vores kunders ønsker om gode madoplevelser – også når det skal være nemt og hurtigt,” fortæller Tom Dorf, Center Manager i Aalborg Storcenter.
Fortsat lokal forankring
Selvom Aktuel nu udvider, holder de fast i det, der gjorde dem populære fra starten:
lokal forankring, nærvær og en kompromisløs tilgang til håndværk.
De nye omgivelser betyder blot, at endnu flere aalborgensere kan få glæde af konceptet.
Du finder Aktuel i Aalborg Storcenter ved Indgang D.