En sofistikeret kombination: Kom til jazzaften på SushiManiaXO

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Sushi og jazz. Måske ikke lige to ting, der umiddelbart hænger sammen.

Og så alligevel.

Sushi er en sofistikeret og delikat spise, og de samme ord kendetegner musikarten jazz.

Derfor inviterer SushiMania XO til Jazzaften På SushiMania XO lørdag d. 29 september, hvor en af byens førende jazzmusikere, Kenneth Dahl Knudsen spiller blide jazztoner fra kl. 21 og frem til midnat.

“Vi er sikre på, at kombinationen af de lækre toner og den delikate mad, kan skabe en helt fantastisk og autentisk stemning, som gør både spise- og lytteoplevelsen helt unik,” fortæller Mai Moeslund, manager for SushiMania.

Inden musikken starter kl. 21 kan man, som altid, bestille bord til en overdådig omgang sushi med tilhørende cocktails.

Når maverne er fyldte og promillerne er i top kan man i stedet læne sig tilbage og nyde en helt unik imtimkoncert.

“Vi har jo stor succes med vores sushidag i børnenes tegn – denne aften bliver de voksnes,” fortæller Mai.

En af byens førende jazzmusikere

Kenneth Dahl Knudsen vil præsentere musik, der udspringer af jazzen, men også har farver fra alle verdenshjørner.

Gennem de sidste 7 år har Kenneth turneret rundt på kloden, og har ladet sig inspirere af Gnawa musikere i Marokko, japansk folkemusik, de danske viser, sydamerikanske rytmer og meget, meget mere.

Fælles for aftenens repetoire er den legende tilgang til musik.

“Jeg synes, at musik opstår i nuet, lige meget om det er Mozart eller Metallica. Det handler om at få noget frem som ikke findes i noderne, om det så er tårer eller latter må være op til musikernes interaktion og samspil,” siger Kenneth.

Udover Kenneth spiller denne aften også Casper Hejlesen på guitar og Matias Fischer på trommer.

Trioen vil udfordre jazztraditionen med nyfortolkninger af velkendte standards, men også jazzificere nymoderne musik.

Du kan tilmelde dig og læse mere om SushiManiaXO’s jazzaften her.

Tidsplanen holder: Snart åbner Carl’s Jr i midtbyen

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

I juni kunne vi fortælle, at den store store amerikanske burgerrestaurant-kæde Carl’s Jr.  åbner på Boulevarden 8 i hjertet af Aalborg. Læs mere her.

Hvis man er gået forbi bygningen på Boulevarden på det seneste kan man se, at håndværkerne arbejder på højtryk i byggerod og støv i lange baner.

De har nemlig en stram deadline. MigogAalborg har været i kontakt med Carl’s Jr. og de fortæller, at de åbner i slutningen af november.

De fortæller videre, at de lige nu er i fuld gang med at ansætte det personale, som skal servicere aalborgenserne med burgere.

Sådan så Boulevarden 8 ud, inden renoveringen.

Optakt til endnu større burgerkrig

Hvis man følger med på MigogAalborg, er man vist ikke i tvivl om, at vi er ramt af en decideret burger-epidemi i midtbyen.

Foruden de mange caféer og restauranter, der serverer burgere, ligger her i forvejen følgende burgerkæder:

  • The Burger Shack
  • Burger Boom
  • Grillen Burgerbar
  • WeDoBurgers
  • McDonalds
  • Burger King.

Nu bliver der endnu vildere kamp om de burgerglade aalborgensere inde i byen. Carl’s Jr. er et populært spisested i Aalborg Storcenter i City Syd, hvor de trækker mange kunder, der blandt andet har været inde og handle i Bilka.

Carl’s Jr. er blandt verdens 50 største fastfoodkæder, og blev stiftet i 1940 af Carl Karcher.

Carl’s Jr. har mere end 3900 restauranter på verdensplan, heraf 12 i Danmark: Næstved, Hundige, Rødovre, Odense, Sønderborg, Kolding, Vejle, Aalborg, Aarhus, Tilst, Viborg, Holstebro.

Foto: Gastromand.dk

Burgere – chicken tenders og lækre milkshakes

Carl’s Jr. er kendt for sine autentiske amerikanske burgere fremstillet af 100% oksekød, hvor bøffen grilles over åben ild for at bevare saft og smag. En anden stor favorit – de sprøde Chicken Tenders – tilberedes af ferske stykker kvalitets kyllingebryst, der paneres og tilberedes i restauranten.

Derudover er Carl’s Jr. berømte for de lækre milkshakes, rørt af kugler på en base af vaniljeis.

Carl’s Jr. forsøger at differentiere sig fra konkurrenterne på mange områder.

Blandt andet tilberedes maden først i det øjeblik, gæsten bestiller og serveres efterfølgende ved bordet. Derudover er der gratis ”refill” på sodavand.

Kendt fashionkæde udvider i Aalborg: Kings & Queens åbner ny kæmpe butik

Skrevet af: Simone Vestergaard
Foto: Kings & Queens i Shoppen
Foto: Kings & Queens i Shoppen

Det er kun lidt over et år siden, at den store kæde Kings & Queens slog dørene op til deres første butik i Nordjylland; nærmere betegnet i Shoppen i City Syd.

Nordjyderne har taget ekstraordinært godt imod fashionkæden, hvilket nu har medført, at de åbner endnu en nordjysk afdeling i november.

Valget er faldet på Aalborg midtby og den nye version af Friis Shoppingcenter. Her har de taget hele fire lokaler på første sal og lagt dem sammen.

Det bliver så til en kæmpe butik, som aalborgenserne kan glæde sig til at se.

Åbner i november

“Vi har haft et fuldstændig fantastisk år i Shoppen, og vi er blevet meget overrasket over, hvor godt aalborgenserne har taget imod vores koncept, som jo i mange år var forbeholdt sjællænderne.

Shoppen har for os været et rigtig godt springbræt, hvilket nu har medført, at vi også kan udvide til midtbyen.

Jeg tror, at vores koncept tiltaler en bred målgruppe, fordi vi gør et stort arbejde ud af at skille os ud fra andre kæder,” fortæller butikschef, Michael Pedersen, til MigogAalborg.

Foto: Kings & Queens i Shoppen

Selvom blækket på lejekontrakten knap nok er tørt, er opbygningen af butikken allerede i fuld gang.

“Vi underskrev kontrakten med Friis i går (tirsdag red.), så vores mål er at åbne til Black Friday d. 23. november.

Håndværkerne er godt i gang, og vi har allerede et godt team klar til den nye butik,” fortæller Michael.

Vil skabe endnu en succes

Multibrand-butikken Kings & Queens har noget for enhver smag, og henvender sig primært til målgruppen 15-30 år.

Butikken har blandt andre mærker som Calvin Klein, Levis, Hilfiger og Minimum.

Butikschef Michael Pedersen ser en stor fremtid i midtbyens nyeste shoppingcenter.

Derfor er det med vilje, at valget for den nye butik er faldet på lokalerne i Friis.

Fra Kings and Queens i Shoppen

“Vi har valgt at åbne i Friis, fordi vi tror på, at den primære trafik kommer fra shoppingcenteret. Det er nemt for kunderne at parkere, og det gør shoppingmulighederne langt bredere.

Vi tror også på, at vi kan skabe en lige så stor succes i Friis, som vi har formået i Shoppen. Derudover har vi bevist, at vi godt kan følge med markedet, selvom vi er en fysisk butik,” forklarer Michael.

Åbningsdagen af det nye Kings & Queens kommer til at byde på mange spændende aktiviteter og gode åbningstilbud – med efterfølgende afterparty i Jomfru Ane Gade.

Åbningsfest på fredag: Populær butik udvider med kaffebar

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

Her på MigogAalborg har vi tidligere skrevet om den lille perle, Butik Gejst.

Her finder man alt fra beklædning, smykker, interiør fra upcoming designere og ikke mindst flere forskellige slags lækre specialkaffer, som kan nydes i de farverige lokaler såvel som to-go.

Det kan du læse meget mere om her.

Stort udvalg af egne lækkerier

Men i dag er Butik Gejst genåbnet med en helt nyindrettet butik og kaffebar, hvor der især vil være fokus på kaffeoplevelsen og syndige lækkerier.

“Jeg har fået de skønneste kaffer, theer og sirupper som både kan nydes i kaffebaren såvel som to-go eller købes med hjem,” fortæller indehaver Sofie Ellegaard i en pressemeddelelse.

I kaffebaren kan man desuden nyde de berømte håndlavede flødeboller fra Thy, p-tærter og andre søde lækkerier.

Med ombygningen har Butik Gejst fået ekstra fokus på kaffe i den nye og større kaffebar der inviterer til kaffeoplevelser.

“Jeg maler selv kaffebønnerne, som jeg bruger i kaffebaren. Derfor er det nærliggende at tilbyde, at man foruden hele bønner også kan købe friskmalet kaffe, så man kan nyde den skønne smagsoplevelse derhjemme,” forklarer Sofie.

En butiksoplevelse med Gejst i centrum

Butikken er en blanding af alle de ting, som Sofie Ellegaard selv finder spændende. Der er forkælelse i alle former lige fra finurligt design og kunst, retro og second hand, til delikatesser og lækkerier.

“Jeg elsker at finde nye spændende designere, gå på opdagelse på loppemarkeder, kombinere nyt og gammelt, opsnuse lækre delikatesser og specialiteter,” siger Sofie.

Kæmpe åbningsfest fredag

Butikken er hele tiden under forandring, hvor nyt kommer til og andet ryger ud.

“Jeg justerer hele tiden konceptet og prøver ting af for at se, om det virker. Jeg har oplevet stor interesse for kaffebaren og derfor vælger jeg nu at udvide med flere siddepladser og et spændende udvalg af egne kaffer og theer,” fortæller hun.

Det er allerede fra i dag, at man komme indenfor og se den den nyindrettede butik og kaffebar.

Fredag holder Butik Gejst den helt store åbningsfest.

“Fredag den 19. oktober fejrer vi genåbningen og Butik Gejsts tre et halvt års fødselsdag. Der er gratis kaffe foran butikken mellem 10-12, i butikken vil der hele dagen være 20% rabat på de nye Butik Gejst kaffebønner, theer og sirupper, samt en konkurrence hvor du kan vinde en lækker gavekurv,” siger Sofie.