Så skete det: En ny stjerne er tændt på Aalborgs himmel

Vi skal ikke mange lysår tilbage på den nordjyske stjernehimmel, før Aalborg stod helt uden Michelin-stjerner.

Nu har byen to.

Ved det storstilede show i Tivoli i København i starten af juni blev det officielt, at Alimentum beholdte deres stjerne, mens Bach & Nurup hev deres første stjerne med hjem til Nordens Paris.

Onsdag eftermiddag fik Christian Nurup og Nadia Alexandrine Bach så det fysiske bevis på, at de har fået en stjerne i den eftertragtede guide.

Hos Bach & Nurup har Michelin-folkene nemlig været forbi i dag for at overrække den nye stjerne til restauranten.

Væltet bagover

Selvom det snart er en måned siden, at stjernen kom i hus, har Bach & Nurup-teamet stort set ikke haft tid til at lade den store nyhed indfinde sig.

Siden har telefoner, mails og bookinger væltet ind, bookingsystemet har været nede, og der har ikke været mange ledige øjeblikke til at sunde sig.

“Vi har haft sindssygt travlt, og det er jo bare dejligt, men nu glæder vi os også snart at holde lidt ferie med vores søn,” forklarer Nadia til MigogAalborg.

Bach & Nurup holder sommerferielukket i 30 og 31, men hvis du drømmer om at booke et bord, når sommeren er ovre, så skal du til at skynde dig.

“Bookingerne vælter stadig ind. Hvis man vil besøge os en fredag aften, så skal vi helt hen i december,” siger Nadia.

Nu kan Nadia, Christian og det dygtige team – i al travlheden – glæde sig over, at den fysiske anerkendelse snart kommer op på restaurantens facade, midt i Aalborg, som endnu et bevis på, at byens gastronomiske stjernehimmel ser markant anderledes ud end for bare få år siden.