En hyldest: Her kan du fejre “Wine & Cheese Day” i Aalborg
Vi kender det alle sammen. Du er helt inspirationsforladt hvad angår aftensmad. Det kan tit føles skal en helt umulig opgave at tage stilling til hvad aftenens menu skal være. Men i dag kan menuen altså kun stå på én ting. Faktisk, én af vores livretter: Vin og ost!
I dag, fredag d. 25. juli, er det nemlig national Wine & Cheese Day (det synes vi faktisk det bør være hver dag), og det skal selvfølgelig fejres med manér.
I den anledning har vi selvfølgelig lavet en guide til jer. Aalborg er nemlig spækket med masser af tapas- og vinbarer, som alle er helt oplagte at besøge i dag, når vin og ost skal hyldes.
Vi er derfor klar med vores bud på, hvor i Aalborg man kan fejre denne geniale dag på bedste vis.
TapaTapas, Kjellerups Torv 5 (Nordkraft)
Et oplagt bud på, hvem man kan besøge, når man gerne vil sætte tænderne i lækre oste og forkæle smagsløgene med spansk vin, må være TapaTapas i Nordkraft.
Her byder menuen på alt godt fra det spanske køkken, og herunder selvfølgelig også et bredt udvalg af lækre oste.
Hos TapaTapas kan du f.eks bestille et udsøgt tapasbræt til 125 kroner pr. person, 7 retter tapas-menu til 225 kroner pr. person eller hele 10 retter tapas-menu til 350 kroner pr. person. Det er jo perfekt.
Vi har blandt andet selv smagt deres lækre Manchego-ost med honning og pistacienødder, og den smagte altså himmelsk!
Majkens Hylde, Nørregade 16
En ægte oste-perle i Aalborg centrum, er selvfølgelig Majkens Hylde.
I butikken i Nørregade står Majken altid klar bag disken til at hjælpe sine kunder med at finde den helt rigtige ost, vin og alt inden for den franske delikatesses verden.
For nylig lancerede Majken også udeservering og hertil et lille menukort, der blandt andet byder på BMO med et overlegent udvalg af oste, samt lækre charcuterie-anretninger.
Det perfekte sted at sætte sig i solen med et lækkert glas vin og masser af ost. Mums!
Se Majkens Hyldes hjemmeside her.
Restaurant Det Tredje Sted, Bispensgade 9
Den charmerende, franske fortovscafé, Det Tredje Sted i Bispensgade, er også et oplagt sted at tilbringe dagen, når vinen og osten skal hyldes.
Her byder menuen på et hav af lækre retter, såsom avocadomadder, Croque Monsieur, Rørt Tatar eller Bouef Bearnaise. Men selvfølgelig er der også ost på menuen.
Du kan nemlig trygt bestille et udsøgt “Blandet Bræt” , der består af et bredt udvalg af lokale oste & skinker fra Bertel. Hertil en variation af kiks, sylt & sødt.
Og så er der selvfølgelig også et nærmest endeløst udvalg af gode, franske vine. Bon appétit!
Se Restaurant Det Tredje Steds menukort her.
D’Wine Bar, Algade 54
Et andet oplagt sted at mæske sig i ost og vin i dag, er helt sikkert den populære kombinerede tapas- og vinbar D’Wine Bar i Algade.
Her kan man få en smagsprøve på den sydlandske stemning, som de har formået at trække til norden. Og sammen med de portugisiske vine og de smagfulde tapasanretninger, er du sikret en autentisk oplevelse uden lige.
På deres menukort finder man en perlerække af spanske delikatesser og snacks. Herunder deres Charcuterie & Ost til 2 personer.
Her får du en lækker variation af spanske oste, serrano-skinke, spansk ‘lomo’, salchichón og chorizo. Hertil oliven og tapenade samt brød. Perfekt!
Nede Paa Jorden, Nørregade 6
Skal dagen nydes et sted, hvor hygge og uformel atmosfære er i højsædet, så skal du helt sikkert overveje at kigge forbi Nede Paa Jorden i Nørregade. Her er der nemlig altid garanti for masser af udsøgte vine og delikatesser i skønne, afslappede omgivelser.
Nede Paa Jorden serverer selvfølgelig også et bredt udvalg af tapasanretninger, snacks og alt hvad du behøver til et godt glas vin.
Du kan jo passende lægge dig ud med deres “Stor Ost”, hvor du får serveret intet mindre end 5 forskellige slags oste til 210 kr. pr. person. Ja tak!
Se Nede Paa Jordens menukort her.
Duoro Wine Bar, Danmarkgade 49
Lægger du vejen forbi Danmarksgade i dag, så er der helt sikkert også garanti for masser af lækker ost og vin!
Her finder du nemlig Duoro Wine Bar, hvor det primært er portugisiske vine, der er i højsædet. Både rød-, hvid-, rosé- og portvin samt mousserende vin.
Til at supplere vinen med tilbyder de selvfølgelig også et udvalg af tapas og snacks, som er lavet af lækre kvalitetsråvarer fra øverste skuffe.
Du finder blandt andet et gennemført udvalg af udsøgte oste fra Unika og dertil kan man selvfølgelig få alt fra andepaté og italiensk chorizo til kyllinge-popcorn og grillede artiskokker. Et oplagt sted at besøge, når tapas-sulten melder sig.
Se Duoro Wine Bars menukort her.
Quist Wine, Budolfi Pl. 3
Vi skal selvfølgelig også forbi Quest Wine på Budolfi Plads. Her er der nemlig også altid garanti for et godt, italiensk glas vin, der virkelig kæler for smagsløgene. Og så er deres hyggelige udeareal også helt perfekt til afslapning og hygge lige midt i solen.
Skulle sulten melde sig, så frygt ej! Hos Quist Wine tilbyder de nemlig også flotte tapas-anretninger med forskellige italienske oste, salamier samt diverse italienske delikatesser. Alt sammen importeret direkte fra Italien, mere specifikt Veneto og Toscana. Bellissimo!
Se Quist Wines hjemmeside her.
Salling ROOFTOP, Nytorv 8
Sidste sted i vores guide er selvfølgelig på toppen af Aalborg: Nemlig hos Salling ROOFTOP, hvor de også lokker med lækre vin og ost.
Du kan f.eks bestille deres skønne tapasbræt, hvor du får serveret både brie, Vesterhavsost og Morbier fra Sallings Osteafdeling.
Hertil hjemmelavet chutney. Derudover består brættet også af 3 slags udvalgte charcuterie fra Sallings Delikatesse, syltede rødløg, salte mandler, hjemmerørt aioli, oliventapenade og semidried tomater. Alt sammen med tilhørende friskbagt brød og pisket smør.
Og vinkortet? Det er mindst lige så lækkert som tapasbrættet, så der er ikke et øje tørt.
