Tilmeld dig MigogAalborg Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få weekendguiden samt alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAalborg Nyt accepterer du vores samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Eksklusivt i Aalborg: Kendt tv-kok laver den perfekte burger til dig

Af Michael Qureshi

Mandag er for de fleste en dag, der blot skal overstås.

Er det desuden den sidste mandag i måneden, bliver det næsten ikke kedeligere. Men ikke mere, venner.

For det har WeDoBurgers & MigOgAalborg i tæt samarbejde tænkt os at gøre noget ved.

Vi præsenterer konceptet; Monday Mood.

Fremadrettet vil vi gøre den sidste mandag i måneden til noget specielt. Vi laver ultra limited edition burgers i samarbejde med kendte danske kokke, og flere af ansigterne bliver lokalkendte fra Aalborg.

Der bliver kun lavet 150 af dem, så det er efter først til mølle princip.

Vi starter allerede på mandag d. 27 november, hvor Go Morgen Danmark kokken Henrik Jyrk i samarbejde med WeDoBurgers har sammensat opskriften til en vaskeægte smagsbasker.

På mandag er der i WeDoBurgers’ Borgergade butik Korean Fried Chicken Burgers på menuen.

Henrik Jyrk har vundet flere priser og er tv-kok på Go’ Morgen Danmark

Henrik Jyrk er kendt fra Go Morgen Danmark hvor han er fast kok. Han har desuden vundet Danmarks største kokke konkurrence ‘Sol Over Gudhjem’ to år i træk, og har arbejdet som Souschef på 2 & 3 stjernede Michelin restauranter i Californien.

Udviklet opskriften eksklusivt til denne aften

Henrik har i samarbejde med WeDoBurgers udviklet opskriften til denne måneds special burger, som er inspireret af smagene på hans nye restaurant I-BU i København.

WeDoBurgers omdanner denne mandag deres restaurant til et asiatisk fusion burger tempel og vil servere Korean Fried Chicken Burgers, vinegar fries samt hjemmelavede jordbær milkshakes med et asiatisk twist.

Sådan ser burgeren ud på mandag, som du kun kan smage på lige præcis den dag

“Lige præcis den sidste mandag i måneden plejer ikke at være noget man glæder sig til. Men det vil vi gerne ændre på her i Aalborg med det her koncept.

Vi lover at give vores kunder et spark i smagsløgene til en fantastisk pris. Selv om det selvfølgelig er dyrt at lave sådan et arrangement har vi besluttet at det skal være billigt at deltage.

Derfor koster en menu inkl. Burger, fritter, sodavand og en dyppelse kun 100 kr. Hvis man vil have en milkshake til i stedet koster det kun 20 kr ekstra,” siger Christoffer No, partner i WeDoBurgers.

Menu beskrivelse:

Korean Double Fried Chicken Burger m. I-BU’s pickels, Asiatisk slaw, peanuts & Gochujang sauce.

Vinegar Fries

Special Mayo

Hjemmelavet Jordbær Milkshake

Info:

Sted: WeDoBurgers Borgergade 25

Tid: 16.00-21.00

Pris: 100kr

Info: Der bliver kun lavet 150 burger menuer. Og der kan denne aften ikke købes andre menuer. For WeDoBurgers almindelige menuer henvises der til Sankelmarksgade butikken.