Berømt australsk vinhus gæster Aalborg: Lækker mad og vinsmagning på Fusion

Skrevet af: Michael Qureshi

Det er småt med de helt lækre arrangementer og begivenheder i Aalborg grundet Corona-restriktionerne.

Så når der endelig er nogen, som virkelig prøver at lave et event, der skiller sig ud, så klapper vi i hvert fald i vores små hænder her på redaktionen.

Sådan et er faktisk lige rundt om hjørnet. Det er Meny Kennedy, som i samarbejde med vinproducenten Penfolds, inviterer på lækker mad og ikke mindst vinsmagning på populære Restaurant Fusion.

Det sker torsdag d. 22. oktober kl. 17.30. Der er grundet Corona meget begrænset antal pladser til salg.

Skal igennem 12 udvalgte vine fra Penfolds

Det bliver en spændende aften med rigtig god mad fra en af byens bedste kokke, og så naturligvis masser af god vin.

Om arrangementet fortæller indehaver af Meny Kennedy Michael Andersen;

“Vi kommer igennem 12 udvalgte vine fra det berømte australske vinhus, Penfolds.

Vinen skal vi nyde af eksklusive Riedel Penfolds glas, og det bliver med kyndig vejledning af Birger Holm Brøndberg, der repræsenterer Penfolds,” forklarer han.

Menuen bliver en fire retters specialmenu fra Restaurant Fusion.

Forret
Hjemmerøget laks m/frisk salat, wasabihollandaise, kapers, rosiner og hvidløgssake

Mellemret
Andebryst m/blegselleri, pære i yuzu og brændt fløde

Hovedret
Irsk oksemørbrad m/gulerodskimchee, jordskokker, små stegte kartofler og misosauce

Dessert
Lun chokoladefondant m/havtornsorbet og puffede vildtris

Hvad: Middag og vinsmagning med australske vinhus Penfolds
Hvor: Restaurant Fusion
Hvornår: Torsdag d. 22. oktober kl. 17.30
Pris: 1095 kr. per person
Tilmelding: michael.andersen2@meny.dk

Husk, at du i hele uge 42 kan være med i vores Smørrebrøds Festival, hvor du hos Aktuel får hele 6 styk lækker smørrebrød til en skarp pris! Læs mere her