Efter frygt for sammenstyrtning: Restaurant er genåbnet med nyt menukort

Efter en længere lukkeperiode er Esting Vinbar endelig tilbage på Vesterå med både ny stemning, madkort og neon i vinduet.

Da Esting Vinbar i 2022 åbnede dørene for første gang, blev den hurtigt et populært åndehul for byens vinelskere.

Men kort efter blev stemningen sat på pause. En alvorlig konstruktionsfejl i bygningen betød, at vinbaren måtte lukke med risikoen for, at hele bygningen kunne styrte sammen.

Nu er der igen liv i hjørnet af Vesterå, og Esting er genopstået stærkere end nogensinde.

Det er stadig den kendte erhvervsmand Ken Nimand Larsen, der står bag vinbaren, og han har brugt ventetiden på at gentænke oplevelsen fra ende til anden.

“Vi har glædet os utrolig meget til at åbne igen. Det skal være et sted, hvor man både kan nyde en god flaske vin, spise god mad og blive hængende lidt længere, hvis stemningen er til det,” fortæller han.

Nyt menukort og lange aftener

Mens Esting stadig byder på et solidt udvalg af gode vine – både gamle kendinge og nye spændende flasker – er det ikke længere kun vin, der trækker gæster til.

Et nyt og ambitiøst menukort er blevet introduceret med retter som Herregårdsbøf, cremede pastaretter og klassiske burgere.

Køkkenet holder åbent frem til kl. 22, og derefter skifter stemningen gear.

Lyset dæmpes, musikken skruer op, og vinbaren forvandler sig til et afslappet, men stemningsfuldt aften-spot.

“Det bliver ikke en klub, men et sted, hvor man kan hænge ud, høre musik og nyde vin i godt selskab. Vi har bevilling til kl. 5, så vi er åbne for, at aftenerne kan blive lange,” lyder det fra Ken Nimand Larsen.

Genkendelig men fornyet

Genåbningen er ikke til at overse.

Esting har fået installeret en imponerende række neonskilte, der oplyser det tidligere mørke hjørne af Vesterå.

Et klart signal til aalborgenserne om, at Esting er tilbage og klar til at invitere indenfor til både vin, mad og hygge.