Droppede direktør-job i Arla: Nu har Dorte åbnet lækker Deli i Aalborg

Skrevet af: Michael Qureshi
Dorte Ruby åbner ny Deli i Slotsgade på fredag
Dorte Ruby åbner ny Deli i Slotsgade på fredag

Et direktør-job i den enorme Arla-koncern lyder som en drøm for de fleste med ambitioner i erhvervslivet.

Men for Dorte Ruby ændrede prioriteterne sig. Hun forlod i februar sidste år jobbet som direktør for Premium Business Unit i Arla for at kaste sig over sin livsdrøm.

 Fredag bliver drømmen en realitet, når Aalborgs nye Deli slår dørene op til åbning.

 Aurum79 er navnet, og du finder den i hjertet af Aalborg i Slotsgade 4.

 Vi fik en snak med indehaver Dorte Ruby midt i en hektisk periode op til åbningen.

 Hvad bliver konceptet på den her Deli?

”Jeg vil gerne sætte fokus på smagsoplevelser. Det skal være en Deli, hvor man kan få et godt udvalg lige fra oste til charcuteri til frugtvin fra Randers og gin fra Aarhus til specialøl. Mine skinker er mest fra Toscana, hvor vi har noget familie. Ostene er i langt overvejende grad Arla Unika, som jeg tidligere havde ansvaret for. hvor jeg kommer fra i mit tidligere job.”

Hvad er det præcis, man skal forvente som kunde?

 “Jeg har ikke et kæmpe udvalg, men sortimentet er nøje udvalgt, så varerne komplimenterer hinanden. Min ambition er, at folk kommer ind og føler, de kan få en god rådgivning, og går herfra med en kombination af eksempelvis oste og øl, så de kan give familien eller deres gæster en helt speciel smagsoplevelse.” 

Så du rådgiver lidt, hvis man har et selskab lørdag aften?

”Ja. En kunde kan komme ind og sige, at der er inviteret gæster i weekenden, og de bliver fem. Så prøver vi lidt forskelligt sammen, hvor jeg byder på smagsprøver, og jeg forsøger at rådgive lidt i, hvad der vil passe godt sammen og blive et hit.”

 Du har også borde og stole herinde, så det er vel også en slags café?

 ”Ja, det er lidt en kombination af en Deli og en café. Man kan komme herind og prøve lidt lækre forskellige ting og nyde en kop kaffe imens. Nu har vi haft døren åben de seneste dage med godt vejr, og vi har fået så mange positive tilkendegivelser om, at det virkelig er noget, som Aalborg godt kan bruge.”

Dorte i Aalborg
Dorte er ved at være klar til åbning på fredag

Du har også et event-lokale ovenpå. Hvad er tanken bag det?

”Jeg har allerede booket tre events ind. Et med ost, et med frugtvin og et med gin. På den aften med ost har vi så en ekspert, der holder et oplæg om god ost, og så vil der være smagsprøver Så kan man eksperimentere med nogle forskellige sammensætninger og smagsoplevelser. Folk kan også leje vores lokale til deres egne smags-events.”

Du forlod et direktør-job i Arla for at tage chancen med et nyt slags koncept i Aalborg. Hvorfor det?

”Jeg har siddet som direktør i Arla Unika i tre og et halvt år, og der åbnede vi i oktober 2015 en Arla Unika  flagship-store i Aarhus. Det er blandt andet der, inspirationen er kommet fra. Men med en flagship-store er der nogle begrænsninger, hvor jeg bedre har kunne indfri mine ideer og tanker her. Jeg kunne bare mærke på mig selv, at jeg hellere ville stå i butikken end at sidde med strategier og budgetter. Og nu kan jeg også cykle på arbejde, haha.”

Hvad betyder navnet Aurum79?

 ”Det betyder guld. Og guld har nummer 79 i det periodiske system. Vi glæder os helt vildt at åbne dørene op på fredag.”

Aurum79 åbner på fredag til Day & Night
Slotsgade 4
9000 Aalborg

Så skal der stemmes: Her er finalisterne til AALBORG AWARDS 2019

Skrevet af: Redaktionen

Så er vi klar til at løfte sløret for, hvem der er kommet igennem nåleøjet og er blandt finalisterne til årets AALBORG AWARDS.

Over 18.000 har stemt i den indledende nomineringsrunde, og det har været ekstremt tæt i langt de fleste kategorier.

I år har vi valgt at tage 6 finalister med i hver kategori til AALBORG AWARDS, der afholdes lørdag d. 30. marts i Aalborg Kongres & Kultur Center.

Det bliver en af årets fedeste fester, og det er Vi Elsker 90’erne, der står for et Mega Afterparty. Se her hvilket kæmpe internationalt 90’er navn, der spiller til afterparty.

Du kan selv komme med til den store fest – der kan vælges mellem både siddepladser- og ståpladser. Der er drinks, show og afterparty inkluderet i billetten. Se billetterne her

Men du skal igen hjælpe med at stemme. For læsernes stemme har også en betydning for finalisterne.

Her voterer juryen med en stemme hver, og så tæller læsernes stemme i den her nye afstemning (den starter i bunden af artiklen) også med 1 stemme.

Juryen i år består af;

Gastromand v. Mads Schytte og Anders Damm Christensen
Peter Christian Jensen, direktør Ruths Hotel
Mark Bering, direktør Himmerland Golf & Spa Resort
Tina Mikkelsen, store manager, Magasin Aalborg
Michael Qureshi, redaktør MigogAalborg
Læsernes stemme

Vi har lavet en side om AALBORG AWARDS, hvor du kan læse mere om showet og se vores mange fantastiske sponsorer her

Ellers så er det bare om at stemme, så vi kan få afgjort, hvem der er Byens Bedste i de forskellige kategorier.

powered by Typeform

Så er det i dag: AaB søger indløbsbørn med event i Magasin

Skrevet af: Michael Qureshi

I dag onsdag d. 20. februar kan du møde AaB-spillerne Jores Okore og Kristoffer Pallesen i Magasin i Aalborg.

I den forbindelse søger AaB også børn til at gå med spillerne på banen til forskellige kampe.

Så de er på udkig efter 44 børn, der drømmer om at få en kæmpe oplevelse at gå på Aalborg Portland Park sammen med Superliga-spillerne.

Frem til kl. 16.00 er der nemlig mulighed for at blive et af AaB’s nye indløbsbørn, hvis man svinger forbi Magasin.

Mød to AaB-profiler

Det kræver ingen særlige forudsætninger at være med i konkurrencen om at blive indløbsbarn for AaB, bare man er en dreng eller pige i alderen 6-12 år.

For at deltage skal man fotograferes af en professionel fotograf i stormagasinet.

Billedet kan man efterfølgende få lov til at få med hjem.

Uanset om man er blandt de heldige indløbsbørn eller ej, har alle fremmødte mulighed for at møde to af AaB’s spillere helt tæt på i Magasin.

Forsvarsspillerne Kristoffer Pallesen og Jores Okore er nemlig til stede, og de står klar til at skrive autografer og tage selfies med børnene.

“I Magasin arbejder vi hele tiden på at lave events, overraskelser, konkurrencer, optrædener og andre impulser, som giver liv i byen og skaber glæde og inspiration.

AaB er uden tvivl en af Aalborgs stoltheder, og derfor vil vi gerne være med til at give byens borgere muligheden for at komme helt tæt på klubben og dens spillere,” fortæller Tina Mikkelsen.

De første 50 fremmødte deltagere får desuden en gratis Hummel-cap i ”Goodie”-appen.

Magasins Goodie App har løbende opdateringer om gode tilbud, shoppeweekender med 20 % rabat, events og gratis gaver. Den kan downloades hvor du normalt henter apps.

Stort cadeau: Aalborg Teaters forestilling opføres i Tyskland

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Der er stor jubel på Aalborg Teater i øjeblikket.

I efteråret 2017 fik Aftenlandet premiere på Lille Scene, og forestillingen opnåede på kort tid stor anerkendelse i Danmark.

Aftenlandet kredser om den aktuelle samfundsdebat vedrørende flygtninge, Europas fremtid, og hvor EU er på vej hen.

Forestillingen blev især omtalt, fordi alle statisterne også er asylansøgere fra nordjyske asylcentre uden for teaterscenen.

Men nu har selve forestillingen også bevæget sig udover Danmarks grænser.

I år kan stykket – i en oversat udgave – nemlig også opleves i Tyskland – og allerede d. 20. marts får det aktuelle værk premiere i München og i 2020 følger endnu et tysk teater efter.

Prisvindende og aktuelt

På trods af det store cadeau fra udlandet, så er det bestemt ikke første gang, at forestillingen har fået store roser med på vejen.

I 2018 modtog forestillingens mor og én af de mest markante stemmer i dansk teater, Julie Maj Jakobsen, en Reumertpris som Årets Dramatiker for netop Aftenlandet.

Tue Bering iscenesatte stykket og løb i den forbindelse også med prisen som Årets Instruktør.

Forestillingen fik 5.3 stjerner i gennemsnit fra publikummet og høstede selvfølgelig også topkarakterer fra anmelderne.

Aalborg Teater genopsætter forestillingen

Nåede du ikke at opleve Aftenlandet, da de spillede i Aalborg? Og synes du, der er lidt langt til Tyskland?

Så er der også gode nyheder.

Fra 16. til 25. maj 2010 genopsætter teateret nemlig forestillingen på Lille Scene, hvor det igen bliver muligt at overvære dagens konfliktfyldte Europa på tætteste hold.

Du kan købe billetter til forestillingen her.

Kæmpe scoop: MØ vender tilbage til Nibe Festival

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Efter flere års fravær vender den karakteristiske, vokale lyd, vi kender fra verdensstjerne MØ, endelig tilbage til Nibe Festival.

MØ gæstede ellers både Nibe i gennembrudsåret og året efter igen … men siden har festivalen knoklet intensivt for at lokke hende tilbage til Skalskoven.

… og i år er det endelig lykkes!

”MØ er som sagt på ingen måde en artist, som har overrendt de danske festivaler og spillesteder de seneste år.

Derfor er det selvfølgelig en kæmpe sejr og en meget stor glæde for os, at Nibe-publikummet nu skal feteres med fantastiske MØ,” udtaler festivalleder Peter Møller Madsen.

Gigantisk verdensstjerne vender hjem

Siden sit internationale gennembrud har hele verden nemlig været legeplads for MØ, også kendt som Karen Marie Aagaard Ørsted Andersen, hvilket har efterladt et utålmodigt undertryk på de danske scener.

Hun har på ganske kort tid formået at skabe sig en kæmpe musikkarriere, og kan blandt andet skrive samarbejder med Justin Bieber og Major Lazer på sit musikalske CV.

Den fynske pige har altså sat dybe aftryk på den internationale scene – men til sommer vender hun atter tilbage: klar til at få trætoppene til at vibrere med tonsvis af hits!

Lige fra numrene ”Pilgrim”, ”Maiden” og ”Waste Of Time” fra opstarten over MØ-klassikere som ”Don’t Wanna Dance”, ”Kamikaze”, ”Final Song”, ”Nights With You” og ny-hittet ”Blur” til gigantiske, internationale hits som ”Lean On” med Major Lazer & DJ Snake og ”Cold Water” med Major Lazer & Justin Bieber.

Eneste koncert udenfor Sjælland

Onsdag d. 3. juli bliver det MØ’s tur til at shine på Store Scene – og så bliver denne koncert desuden sommerens eneste udenfor Sjælland, hvor MØ også er blandt Roskilde Festivals hovednavne.

Udover MØ kan årets festivalgæster (indtil videre) se frem til: Nephew, Nik & Jay, Suspekt, The Minds Of 99, Gnags, Benal, Christopher, Queen Machine, SAVEUS, Clara, Folkeklubben, Ude Af Kontrol, Fool og Rasmus Bjerg – John.

OBS! Mandag d. 4. marts kl. 10 stiger prisen på både partout- og dagsbilletter på www.nibefestival.dk.

Husk derfor at sikre dig din billet … asap!