Annonce
Tilmeld dig MigogAalborg Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få weekendguiden samt alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAalborg Nyt accepterer du vores samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Det bliver ved: Her kan du få en fastelavnsbolle med Daim

Af Emil Kjær Jørgensen

Vi har efterhånden set (smagt) det hele.

Fastelavnsboller med nutella, romkugle, drømmekage, aperol – vi kunne blive ved …

Psssst: Du kan få et overblik over årets fastelavnsboller her.

Men samtlige smagsvarianter er ikke prøvet endnu, og nu melder endnu en spiller sig på banen med en særdeles fristende variant.

På Fjorden ved Spritten er klar med årets fastelavnsboller, og der er hele tre at vælge imellem. Deriblandt en farlig udgave med Daim!

Vi har testet:

Sådan smager de

Lad os få de kolde facts på bordet.

På Fjorden har tre varianter i montren i år. En Lemon Curd/Saltkaramel (38 kr.), Spandauer m. brunet smør og vaniljecreme (35 kr.) og en udgave med marcipan, vaniljecreme, flødeskum og Daim (38 kr.)

Den helt store stjerne i På Fjordens fastlavnsboller er dejen, som virkelig spiller 100 procent i alle tre udgaver.

Vi kan bedst beskrive den som en croissant-agtig dej, der har masser af sprøde lag og ikke mindst masser af smag.

Det bliver ved: Her kan du få en fastelavnsbolle med Daim

Spandauer-udgaven smager egentlig bare … som en spandauer (SURPRISE). Men en rigtig god en af slagsen, bevares.

Udgaven med Lemon Curd og saltkaramel har en flydende midte af de to smage, og her er der virkelig smæk på især smagen af Lemon Curd som – i vores øjne – desværre tog lidt for meget shine fra saltkaramellen.

Det bliver ved: Her kan du få en fastelavnsbolle med Daim

Den helt ekstravagante er naturligvis udgaven, der både indeholder marcipan, vaniljecreme, flødeskum og Daim.

Man kunne næsten fristes til at tro, at der sker lidt for meget med så mange forskellige smage, men der er altså perfekt balance mellem tingene.

Den søde marcipan, den fede vaniljecreme og den fløjsbløde flødeskum komplimenterer hinanden rigtig fint – og smæk så lige en gang Daim på toppen for ekstra crunch!

Det bliver ved: Her kan du få en fastelavnsbolle med Daim

Vi er solgt!

Du finder På Fjorden på Akvavitvej 23 lige ved Spritten.

Du kan se fastelavnsbollerne indefra lige her:

Del artikel

Andre læser også