Tilmeld dig MigogAalborg Nyt

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og få weekendguiden samt alle ugens populære nyheder direkte i din indboks.

Ved tilmelding til MigogAalborg Nyt accepterer du vores samtidig vores vilkår og betingelser for nyhedbrevet.

Nyhed i Aalborg: Nu kan du prøve den helt nye Hotdog Burger

Af Joanna Hope Lidegaard

De fleste elsker en ristet “hotter” med det hele.

Mange elsker også en god klassisk burger med bøffen serveret i en lækker burgerbolle. Hvad nu hvis man kunne fusionere de to ting?

Ja, altså tog det bedste fra begge verdener og satte dem sammen?

Det er faktisk ikke mange, som tidligere har ført tanken om en Hotdog Burger ud i livet.

Hvis nogen i Danmark overhovedet.

I hvert fald er det første gang nu, at et spisested i Aalborg rent faktisk har tilføjet den herlige nyskabelse på menukortet.

Nu kan du nemlig få Hotdog Burgeren hos Mormor’s Café i Aalborg Øst.

Nyhed i Aalborg: Nu kan du prøve den helt nye Hotdog Burger

Fylder mere end en normal hotdog

Det var ud fra tanken, at en ristet hotdog ikke fylder nok til en hel frokost eller aftensmad, at Hotdog Burgeren kom i spil hos indehaver Annika Jensen, Mormor’s.

Så da hun på en messe pludselig faldt over nyheden med en større og samtidig rund pølse, der let kunne placeres i en sprød burgerbolle. Så var hun solgt.

“Jeg så Hotdog Burgeren som koncept første gang på en messe, og tænkte at det kunne være sjovt at videreudvikle på den.

Jeg elsker det klassiske danske køkken, men jeg kan samtidig godt lide at eksperimentere med råvarerne.

Så det var oplagt, at vi gik forrest i Aalborg med Hotdog Burgeren,” fortæller Annika Jensen til MigogAalborg.

Med dens størrelse og fylde ender den med at blive et godt måltid, og Mormor’s sælger allerede godt af nyheden som menu med pomfritter og sodavand til.

Selve Hotdog Burgeren smager som alt det bedste fra en hotdog, og der er også alt det klassiske lagt ind som fyld.

Den får alt, hvad den kan trække af sennep, ketchup, remo, rå og ristet løg og agurkesalat, og det flyder heller ikke ud på fingrene på samme måde, som når man fortærer en hotdog. 

Nyhed i Aalborg: Nu kan du prøve den helt nye Hotdog Burger

Fås i to versioner

Den findes nu i to versioner hos Mormor’s Café, der sidste år åbnede i Tornhøjcentret, hvor flere madsteder efterhånden er placeret.

Den “klassiske” er med alt det fyld, som der normalt ryger på en hotter hos den lokale pølsemand eller i en grillbar.

Men så er der også Mormor’s Special, som er lidt mere eksperimenterende. Her er fyldet, udover den store runde velsmagende pølse, BBQ sovs, hjemmelavede syltede rødløg og agurk relish.

Vil du prøve Hotdog Burgeren alene koster den 45 kr., mens du kan få den som menu til 79 kr.

Du kan bestille direkte hos Mormor’s eller du kan købe den online og bruge voucheren hele april måned her

OBS! MigogAalborg har udelukkende stillet bestillingssystem til rådighed for Mormor’s Café, og vi tjener ikke på at man booker via linket.