Den går efter guldet: Sådan smager den nye AaB-gin
Der var tale om vaskeægte historieskrivning, da AaB fredag den 26. april kunne annoncere, at de havde lavet en helt særlig AaB-gin i samarbejde med nordjyske Herbie Gin.
Den nye gin er inspireret af den nordjyske natur og består udover enebær af havtorn og fyrrenåle, der er indsamlet i Nordjylland.
Alle ingredienser er udvalgt af en håndfuld trofaste sæsonkortholdere og de to AaB-legender Torben Boye og Henrik ”Mini” Rasmussen.
Her på MigogAalborg er vi altid klar til at teste nye koncepter her i byen, så nu er vi selvfølgelig klar med en anmeldelse af Hele Nordjyllands Gin i de helt rette omgivelser.
(Selvom vi er ret rutinerede i kunsten at drikke en G&T, vil vi bestemt ikke betegnes os selv som eksperter på området. Derfor er anmeldelsen blot vores personlige mening om produktet)
Prøvesmagning på plænen
Når AaB og Herbie Gin har besluttet sig for at lave en gin, der både involverer de trofaste fans og et par AaB-koryfæer, kunne vi kun komme i tanke om ét sted, hvor den nye gin skulle testes.
Derfor satte vi naturligvis kurs mod Aalborg Portland Park, hvor både Torben Boye, Henrik “Mini” Rasmussen og AaB’s fans har masser af gode (… og mindre gode) minder.
Efter at have vist vores våde hundeøjne til den passionerede greenkeeper, fik vi allernådigst lov til at betræde den hellige plæne i jagten på det ultimative sted at prøvesmage dagens Gin&Tonic.
Efter kompetent rådgivning fra Vinspecialisten i Vingårdsgade, testede vi den nye gin med to forskellige slags tonic.
Først en Fever-Tree Premium Indian Tonic Water (Den gule for ikke-nørder).
Den klassiske tonic er ren og forfriskende i smag og aroma, så den skulle eftersigende komplimentere de naturlige smagsgivere i form af blandt andet havtorn og fyrrenåle, som findes i AaB-ginnen.
Vinspecialisten anbefalede derudover Bon Accord Tonic Water, som også er uden tilsat smag, så man kan smage ginnen.
Den er dog lidt sødere i udtrykket, så den passer nok fint efter et nederlag, hvor sure AaB-fans har brug for lidt ekstra at forsøde tilværelsen med.
Forfriskende gin med en stolt historie
Det helt store spørgmål er vel om Hele Nordjyllands Gin smager lige så legendarisk som Torben Boye og Henrik “Mini” Rasmussens status i AaB’s stolte fodboldhistorie.
AaB-fans havde til seneste hjemmekamp selv mulighed for at smage den nye gin på stadion, og det var da også en helt speciel oplevelse af nyde et lækkert glas på den plæne, hvor Torben Boye har afværget mange scoringer, og”Mini” har scoret den ene frisparksperle efter den anden.
Ginnen har foruden den klassiske smag af enebær fået tilføjet fyrrenåle og enebær.
Fyrrenålene kan man dufte ligeså snart, man skruer låget af flasken, og de bidrager også med masser af smag – med samme nuancer, som man kender fra rosmarin, som er en meget brugt garniture i en G&T.
Havtornen bidrager med masser af syre og frisk smag til ginnen, og man kan tydeligt smage de to særlige ingredienser.
Det er stort plus, at man ikke er gået ren Torben Boye på smagen, men har valgt en lidt mere offensiv smagsprofil. Vores ydmyge smagspanel var enige om, at vi foretrak ginnen med den mere søde Bon Accord Tonic Water, som komplimenterede de skarpe toner fra fyrrenåle og havtorn.
Et vaskeægte pletskud
Det må siges at være et vaskeægte pletskud at introducere en vaskeægte AaB-gin, som samtidigt er en god gin til prisen (349 kr.), og stolt kan pryde hylderne på enhver AaB-fans barhylde.
Du behøver altså hverken at være feinschmecker eller gin-nørd, for at kunne nyde smagen af den klare fodbold-saft; er du vaskeægte fan, så bliver du også vaskeægte fan af denne her.
Derudover kan vi kun forestille os, at AaB’s kampe når helt nye højder, hvis du lige udskifter fadøllen … bare engang i mellem!
Vi glæder os allerede til den næste udgave, hvor ENEbærrene forhåbentlig bliver håndplukket af ENEvoldsen himself.
Den producerede AaB-gin kan købes hos AaB’s fanshop, og i nærmeste fremtid også hos en række nordjyske forhandlere.
