Den bedste danske frokost: Aalborg-restaurant får flot anmeldelse i stort medie
Med målsætningen om at skabe gode gastronomiske oplevelser i Aalborg, har Pulpo Brands taget byen med storm i de seneste år.
Bag Pulpo Brands finder man restauratørerne Anne Menendez, Kim Jeppesen og Mads Hyllested, og restauranterne tæller populære steder som Restaurant Applaus, Bistro Dejavú, NAM, Menéndez, SMAEK, Bondjorno og den moderne smørrebrødsrestaurant Mapak.
Netop Mapak får nu flotte ord med på vejen af en af landets mest anerkendte madanmeldere.
Niels Lilleund fra Jyllands Posten har været forbi til frokost på Mapak, og han kvitterer med intet mindre end 5 stjerner i avisen – bare én stjerne fra fuld plade.
Lige nu har du selv mulighed for at smage Mapak’s fantastiske smørrebrød til en yderst skarp pris. Læs om det her:
Læs også: Perfekt til sommeren: Picnickurv med smørrebrød og vin til 2 personer til 299 kr. Skarpe priser og fantastisk håndværk
Mapak roses for at have styr på alle elementerne i en god, dansk frokost.
Lige fra den perfekt tilberedte sild til det hjemmebagte rugbrød, som kaldes brød af førsteklasse.
De roses for det yderst velassorterede smørrebrødskortet, der skiftet løbende.
Niels Lillelund er vant til at spise på de københavnske restauranter, og derfor kan han naturligvis heller ikke lade være med at bemærke, at Mapak også på prisen overrasker positivt.
Niels Lillelund har næsten ikke en finger at sætte på oplevelsen, og vi lader den skarpe anmelder slutte denne artikel med disse ord fra hans besøg:
“Ingen tvivl om, at dette er den bedste danske frokost, jeg har spist på disse kanter – og jeg kommer meget gerne igen, også til aften. Det her er meget, meget bedre end en madpakke.”
Du finder hele anmeldelsen her (kræver abonnement)
Du kan bestille 4 stykker smørrebrød fra Mapak, en flaske rosé og alt andet du behøver til en hyggelig picnic lige her.
