Stor anerkendelse: Danmarks bedste hotel ligger i Nordjylland
For knap ni år siden brændte et historisk badehotel ned til grunden.
Men i dag kan det nordjyske hotel, Svinkløv Badehotel, kalde sig for Danmarks bedste.
I hvert fald hvis man spørger årets jury ved Gastro Awards, der netop har kåret det nordjyske hotel som ‘Årets hotel’ i Danmark.
I november løb Danmarks Bedste Awards, som uddeles af Min By Media af stablen. Og her stak det fynske Hotel Faaborg Fjord af med sejren som Danmarks bedste hotel. Denne pris var en publikumspris, hvor der altså ved Gastro Aards er tale om en jurypris.
Læs også: Så er det officielt: Her er ALLE vinderne af Danmarks Bedste 2025 “Drømmen kommer til live”
I alt 11 priser blev uddelt under showet i H.C. Andersen Slottet i Tivoli, hvor aftenens vært var Gastros chefredaktør Kristoffer Dahy Ernst.
Juryens begrundelse lød sådan her:
“Hver eneste vinter sylter og fermenterer Kenneth Toft-Hansen og hans team tre tons grøntsager, så de kan være klar til den kommende sæson. Alt charcuteri er hjemmelavet. Og på menuen bliver der sommeren over skiftet 10 retter hver evig eneste dag, så stamgæster under længere ophold aldrig ser det samme menukort to gange.
Det er den slags stof, drømme er gjort af. Og i Nordjylland kommer drømmen til live på Svinkløv Badehotel, der yderst fortjent modtager prisen som Årets hotel.”
Stolte af kåringen
Hos Svinkløv Badehotel er de naturligvis stolte over deres flotte kåring.
De skriver på Facebook:
“I mandags løb det første Gastro Awards af stablen i København og vi blev kåret til vindere i kategorien ‘Årets Hotel’. Tusind tak for den fine titel.
I et felt af ultraskarpe nominerede, er vi utrolig stolte af kåringen og nu glæder vi os, om muligt, endnu mere til den kommende sæson.”