Cocktails til en 50’er: SushiManiaXO laver ny Cocktail Night

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

I efteråret kom nyheden om, at folkene bag SushiMania og SushiSushi lukkede  Aalborgs mest velbesøgte sushibuffet ned, og i stedet erstattede den med en helt ny gourmetrestaurant SushiManiaXO.

Men på trods af den altid fyldte restaurant havde SushiMania fremadrettet et ønske om at kunne komme endnu tættere på deres visioner og værdier for virksomheden; blandt andet kampen mod madspild – noget som et buffetkoncept meget sjældent kan leve op til.

Plads til at tænke kreativt

Heldigvis har satsningen vist sig at bære frugt. Aalborgenserne har taget godt imod det nye koncept – til stor glæde for SushiManiaXO, som nu endelig føler, at alle drømmene for kæden går op i en højere enhed.

Et andet stort ønske var også, at SushiManiaXO fremadrettet kunne være vært ved endnu flere specialaftener for aalborgenserne – modsat aftenerne i buffeten, hvor den til tider hektiske banegårdsstemning ikke gav meget tid til at tænke kreativt.

Nu er tiden dog kommet til at skåle for XO-konceptets store succes – og du er selvfølgelig inviteret.

Cocktails i lange baner

Efter første udgave af en vellykket Cocktail Night er restauranten nemlig igen klar til at danne rammen for en hyggelig aften med god mad, spændende drinks og sprøde beats fra DJ YEK helt frem til klokken 01.

Dette bliver allerede på fredag d. 6. april, og også denne gang er priserne på drinks skruet helt i bund og kan i hele restaurantens åbningstid helt eksklusivt købes for kun 50 kr.

”Vi håber, at folk har lyst til at komme ned og skyde deres weekend i gang hos os. Man er selvfølgelig velkommen, uanset om man vil spise sushi i lange baner eller bare nyde en drink – eller flere,” fortæller Mai Moeslund Hansen, som er manager af SushiMania.

En god start på weekenden

Opskrifterne på cocktailsene er udviklet af Nathalie Ina Kühl, som er medindehaver af SushiaManiaXO. Her har det været vigtigt, at de ikke kun smagte godt – de skal også spille godt sammen med den lækre mad.

Derfor har restauranten primært valgt at tage udgangspunkt i de ingredienser, som i forvejen findes i køkkenet.

”Alle ved, at hvidvin passer til sushi, men for os er det vigtigt, at vi kan gøre oplevelsen hernede komplet for alle – også hvis man ikke drikker vin.

Men det er stadig vigtigt, at vores cocktails passer til maden, og det er ret ligetil, hvis vi bruger de samme råvarer,” fortæller Mai.

”For eksempel bruger vi ingefær- og agurkesirup, rosmarin, mynte og citron, samt er vores gin/tonic også lavet på en japansk yuzu,” forklarer Mai, som glæder sig til at præsentere gæsterne for endnu flere nye og spændende drinks på fredag.

”Vi udvikler nye opskrifter løbende til vores cocktailsaftener, men vores populære candyfloss-drink fra sidste gang får foreløbigt lov til at blive. Den tager sig også ret godt ud på billeder,” siger Mai med et grin.

Cocktail Night bliver skudt i gang klokken 17, og helt frem til klokken 01 kan man altså kigge forbi Strandvejen og få skudt sin weekend i gang på allerbedste vis.

Du kan bestille bord her.

Siloen er et vildt projekt i Aalborg: Bo for 3600 kr. eller 32 mio. kr.

Skrevet af: Christine Luca Hornemann
illustration: Dimension Design
illustration: Dimension Design

Siloen er et nyt byggeri på Østre Havn, hvor den gamle DLG silo lå tidligere.

Det store højhus er indflytningsklar pr. 1. september.

Siloen bliver opført af A.Enggaard, hvor det er Himmerland Boligforening, der står som bygherrer på familie- og ungdomsboligerne. Ejendommen rummer både ejerlejligheder og lejeboliger, og boligerne er i prisklasser for alle.

Fokus på det dynamiske miljø

Målet er at skabe et levende og dynamisk miljø, hvor aalborgensere i alle aldre mødes.

De 18 familieboliger udlejes gennem Himmerlands Boligforening, hvor AKU-Aalborg, udlejer de 62 ungdomsboliger.

”Byggeriet er på 13 etager, hvoraf de nederste 4 rummer 62 ungdomsboliger, og derefter følger 3 etager med 18 familieboliger, der tilsammen udgør vores del af Siloen. Øverst kommer så et antal ejerboliger, hvoraf Penthouse-lejligheden som den dyreste ligger i prislejet 32 millioner kr.

Men man kan altså også bo i selvsamme hus for betydeligt færre penge. Prisen på en ungdomsbolig i Siloen er godt 3.600 kr. per måned,” fortæller direktør Ole Nielsen, Himmerland Boligforening til Byens Ejendom.

illustration: Dimension Design

Familieboligerne er fra 5. – 7. etage. Boligerne er på 63 – 115 kvadratmeter. De er enten 2 eller 3-værelses lejligheder. Alle familieboligerne har en altan. Ungdomsboligerne er beliggende fra stuen til 4. etage og er mellem 49 – 50 kvadratmeter og er 1 værelses lejligheder.

Himmerland Boligforening kan melde om betydelig interesse for familieboligerne, idet flere end 100 har valgt at blive skrevet op til en bolig i Siloen.

”Endnu kender vi ikke interessen for ungdomsboligerne, men hvis vi ser på, hvordan det er gået med de 254 boliger, vi har i Larsen Waterfront, der også udmærker sig ved en unik placering på havnefronten, er der næppe nogen tvivl om, at der bliver rift om disse ungdomsboliger, når AKU-Aalborg åbner for udlejningen tættere på studiestart,” siger Ole Nielsen til Byens Ejendom.

Penthouse lejligheden koster 32 millioner kroner

Foruden lejeboligerne er der lækre ejerlejligheder, som Thorkild Kristensen har i udbud. Allerede nu er 15 af lejlighederne solgt, hvor 17 stadig er i udbud.

Penthouse lejligheden ligger på 12. og 13. etage med udsigt over hele Aalborg, og vil have store ugenerte tagterrasser. Såfremt lejligheden bliver udbudt til én lejlighed, forventes der en udbudspris på et niveau omkring de 32.000.000 kr.

Se lejlighederne her.

Prøv Aalborgs helt nye søgeportal på ejer- og lejebolig

MigogAalborg Bolig har lanceret Boligswipe som er en ny og meget lettere måde at søge boliger på. Find de boliger der matcher dig inden for location og søgekrav – og nærstuder så de rigtige

Følg vores nye boligmedie MigogAalborg Bolig her – alt med ejendomme og de fedeste boliger i Aalborg

INFO:

På MigogAalborg Bolig skriver vi om de spændende boliger i Aalborg og omegn, som skiller sig ud på den ene eller anden måde. Vores artikler er ikke sponsoreret, medmindre det står tydeligt markeret.

Er du ejendomsmægler eller har en bolig til salg og mener MigogAalborg Bolig bør omtale en bolig eller projekt, så skriv til christine@migogaalborg.dk eller direkte på vores Facebook.

Lækker villa renoveret i 2016: Tæt på alt hvad man skal bruge

Skrevet af: Christine Luca Hornemann
dit-hjem.dk, Thorvaldsensvej 6, 9000 Aalborg
dit-hjem.dk, Thorvaldsensvej 6, 9000 Aalborg

Beliggenheden er intet mindre end fantastisk på denne lækre villa, hvis man kan lide grønne områder, da boligen er tæt beliggende på Kridtgraven, Giraf-legepladsen, indkøb, skole og meget mere til.

Huset ligger i Indre Hasseris på Thorvaldsensvej 6.

Her får du en villa i to etager, som er renoveret i 2016. Der er synlige loftsbjælker, og med højt til loftet er der masser af lysindfald og rummelige rum. DIT HJEM har netop udbudt denne flotte villa.

dit-hjem.dk, Thorvaldsensvej 6, 9000 Aalborg

Køkkenet kan du kun falde for. Med sine sorte farver er der stor kontrast til det lyse alrum. Fra køkkenet er der udgang til en nyere træterrasse, som er forbundet med en ugeneret have.

I ejendommen er der intet mindre end 3 gode soverum på 1. salen, hvor 2 af rummene har anvendelige hemse.

dit-hjem.dk, Thorvaldsensvej 6, 9000 Aalborg
dit-hjem.dk, Thorvaldsensvej 6, 9000 Aalborg

Der er toiletter på begge plan i boligen. Badeværelset er rummeligt og befinder sig på 1. salen, hvor gæstetoilettet befinder sig på stueplan.

En ekstraordinær ting som boligen har, er et godt anneks, hvor anvendelsesmulighederne er mange.

Boligen er 139 kvadratmeter, og koster 3.496.000 kroner. Du kan se villaen ved at klikke her.

Prøv Aalborgs helt nye søgeportal på ejer- og lejebolig

MigogAalborg Bolig har lanceret Boligswipe som er en ny og meget lettere måde at søge boliger på. Find de boliger der matcher dig inden for location og søgekrav – og nærstuder så de rigtige

Følg vores nye boligmedie MigogAalborg Bolig her – alt med ejendomme og de fedeste boliger i Aalborg

INFO:

På MigogAalborg Bolig skriver vi om de spændende boliger i Aalborg og omegn, som skiller sig ud på den ene eller anden måde. Vores artikler er ikke sponsoreret, medmindre det står tydeligt markeret.

Er du ejendomsmægler eller har en bolig til salg og mener MigogAalborg Bolig bør omtale en bolig eller projekt, så skriv til christine@migogaalborg.dk eller direkte på vores Facebook.

Guldfest i Gaden: Sådan fejrede spillerne triumfen i nat

Skrevet af: Michael Qureshi
Foto: Bluelinemedia.dk
Foto: Bluelinemedia.dk

Der var fuld smæk på Guldfesten i nat inde i Jomfru Ane Gade.

Aalborg Pirates spillerne blev fortjent hyldet inde på diskoteket Heidi’s Bier Bar, hvor der kæmpe fest og smæk på musikken.

Der bliver drukket mange liter Biers og selvfølgelig champagne. Det kan man blandt andet se på den Instagram-video, som Heidi’s har lagt ud i nat.

Det var første mesterskab til Aalborg i ishockey i 37 år. Forbandelsen med ni tabte finaler blev endelig brudt, da Aalborg Pirates med en 6-1 sejr i aftes sikrede sig guldet med en samlet 4-2 sejr i finaleserien mod Herning Blue Fox.

Spillerne skal i dag hyldes på Rådhuset på Gl. Torv i dag kl. 15.30 hvor borgmester Thomas Kastrup Larsen tager imod. Så mød endelig op og hyld spillerne.

Se videoer fra guldtriumfen

Herunder kan du se, hvor aalborgenserne oplevede guldtriumfen – vi har samlet indtryk fra Instagram og Facebook.

Ny T-shirt #aalborgpirates 🥅🏒#danskemestre2018🏆 #ishockeymedkant🏒

A post shared by Judith (@judithegediussen) on

ENDELIG: Aalborg Pirates vinder guld for første gang i 37 år

Skrevet af: Michael Qureshi
Foto: Bluelinemedia.dk
Foto: Bluelinemedia.dk

Brølet fra Gigantium kunne sikkert høres over hele Aalborg.

Forløsningen var ikke til at tage fejl af, da Aalborg Pirates tirsdag aften sikrede sig mesterskabet for første gang siden 1981.

Det gjorde de med en totalt overbevisende 6-1 sejr over Herning Blue Fox. Tirsdag blev skabet sat på plads, og Piraterne understregede, hvem der er landets bedste ishockeymandskab.

Snakken om gummiben var ellers godt i gang, efter Pirates havde formøblet en sikker 3-0 føring i finaleserien med bedst ud af syv kampe.

To gange havde Pirates matchbold og måtte se sig besejret af Herning, der også fik blod på tanden i forhold til at hente et sensationelt comeback.

Hele ni gange har Aalborgs bedste ishockeyhold været i en DM-finale siden triumfen i 1981, og hver gang kiksede det.

Men tirsdag skete det endelig. Pirates vandt den sjette kamp i finaleserien og dermed samlet 4-2.

Historisk sæson for Pirates

Det sætter punktum for en helt historisk sæson. Pirates vinder nemlig The Double i sæsonen, da de vandt pokaltitlen tidligere på sæsonen.

Det er en gigantisk succes for Aalborg-klubben, der for blot få år siden var på randen af en konkurs.

Det helt store skifte kom, da Thomas Bjuring blev hentet ind på direktørposten. Hans første mission var at få ryddet op i økonomien, og han har siden vendt blodrøde tal til plus på bundlinjen.

Derudover har han også skabt et utroligt stærkt sponsor setup med omdrejningspunkt omkring Aalborg Øst området og hele konceptet bag Cool East.

Canadisk træner var et scoop

På den sportslige front var det et scoop af dimensioner, at han formåede at hente canadiske Brandon Reid til klubben som cheftræner. Han har om nogen formået at samle en stærk spillertrup og forvandle dem til landets bedste ishockeyhold.

For dem der skulle have lyst til at ønske Pirates-spillerne tillykke med mesterskabet, så er det planen, at de fejres på Heidi’s Bier Bar senere i aften.

Semifinaleklar i stor turnering: Tre Aalborg-restauranter slås om titlen

Skrevet af: Michael Qureshi

Det er første år, restaurant-turneringen Bedst i Nordjylland er afvikles.

Man er nu nået til semifinalerne efter en lang række spændende dyster på mad blandt Nordjyllands bedste spisesteder.

Ud af de fire tilbageværende restauranter i semifinalerne er det kun Vendia fra Hjørring, som IKKE er fra Aalborg. Ellers er der total Aalborg-dominans i turneringen.

Lodtrækningen til semifinalerne magede sig således, at der bliver noget af et topbrag mellem Restaurant Tabu og Textur, som begge regnes for at være blandt Aalborgs bedste restauranter.

I den anden semifinale krydser Mortens Kro klinger med Vendia. Det gode er, at alle kan kan komme med og smage de fantastiske serveringer i semifinalerne. Se mere info i artiklen.

Godt koncept som passer til restauranterne

Dennis Juhl har på rekordtid bygget Textur på Vesterbro til at være blandt Aalborgs mest populære spisesteder. Han glæder sig over at være nået til semifinalen og roser konceptet Bedst i Nordjylland.

“Det er et godt koncept, som sætter fokus på flere af de mange gode restauranter, vi har i det nordjyske. Derudover synes vi altid, det er dejligt at bruge tid med vores kollegaer, for det er for lidt, vi gør det til hverdag!

Når det er sagt, så er det jo også konkurrence, som vi vil gøre alt hvad vi kan for at vinde.

Det er et stærkt felt, der er tilbage, så vi vil være pavestolte, hvis vi kommer helt til tops,” siger Dennis Juhl til MigogAalborg.

Forret fra dysten mellem Vendia og Fusion – som Vendia vandt

Mortens Kro glæder sig til hjemmebane

På Mortens Kro er der god stemning forud semifinalerne i Bedst i Nordjylland.

“Vi har haft stor fornøjelse i at være med. Det er inspirerende at komme ud og se hvordan vores kollegaer arbejder i deres respektive køkkener. Vi har været på udebane i vores to første dyster- og glæder til at prøve at være på hjemmebane.

Vi ved Vendia Gourmet er utrolig skarpe, så vi vil gøre vores absolut ypperste for at vinde semifinalen. Jeg ved ikke om selve titlen betyder så meget for andre end os selv, men det er spændende at dyste mod hinanden, og det er kun med til at skærpe os. Selvfølgelig vil det være en kæmpe anerkendelse at vinde særligt for en “ældre” institution som Mortens Kro, som er lidt mere klassisk funderet end mange af vores yngre kollegaer,” forklarer Morten Kok, indehaver af Mortens Kro.

Første semifinale

Tirsdag den 1. maj Tabu Vs Textur

Anden semifinale

Onsdag 2. maj Mortens Kro Vs Vendia