Choko-himlen: Syv bud på Aalborgs mest syndige kakao

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

På trods af at december kan være en hektisk tid, hvor vi alle fræser rundt mellem julegaveindkøbene, så er det samtidig tiden til hygge og ikke mindst masser af kærlighed.

Og kommer man i det hele taget tættere på ægte julekærlighed, end når ens frosne fingre holder om en kop varm kakao?

Uanset om du er til den klassiske udgave med flødeskum, den mere luksuriøse med ægte chokolade – eller den fuldstændig overdådige og helt igennem syndige slags – så har vi samlet nogle gode bud til jer lige her.

Kochs Kaffebar

I december måned oser Kochs Kaffebar i Algade af julestemning på en helt speciel måde.

På førstesalen kravler nisserne frygtløst henover de rustikke bjælker, imens duften af jul spreder sig i hele lokalet.

Hvis der er noget Kochs Kaffebar er gode til, så er det selvfølgelig at lave kaffe. Men dermed ikke sagt at de er mindre gode til at lave andre varme drikke – såsom kakao.

Det fik vi også selv slået fast, da vi blev fristet til at bestille deres nyhed Hvid Café Mokka, som er en lækker kombination af hvid chokolade, steamet mælk, flødeskum – og espresso.

En sød symfoni af de bedste elementer fra begge verdener, hvis man ikke helt kan beslutte sig for, om man er kaffe- eller kakaotørstig. Uhm!

Good Life Society

Vil du opleve ægte britisk salonstemning, så finder du den lige her i Aalborg. Good Life Society lyser op på hjørnet i Nørregade, og vi var slet ikke i tvivl om, at her måtte kunne serveres noget, som kunne stille vores kakaotørst.

Og ganske rigtigt.

Vi havde ellers ikke planer om at kåre en vinder, men Good Life Society kastede altså et ret overbevisende lod i puljen.

Deres After Eight-chokolade fristede ellers gevaldigt, men valget faldt alligevel på den helt klassiske Varm chokolade med flødeskum og/eller marshmallows.

Det er ellers ikke altid en fordel, når en kakao markedsføres på at være lavet på rigtig chokolade, men da smagen af ægte belgisk chokolade ramte vores tunge, fik den altså virkelig vores smagsløg til at bryde ud i julesang.

Ingen bitterhed, ingen grums i ganen – men kun en helt komplet smagsoplevelse toppet med flødeskum, skumfiduser og masser af kærlighed.

Behag din Smag

Midt på Gabels Torv finder man den populære kaffebar Behag Din Smag. Her skinner passionen for kaffekunsten virkelig igennem, og det er tydeligt, at ingenting er opstået ved et tilfælde.

Når julen nærmer sig, opdaterer kaffebaren selvfølgelig også menukortet til en endnu mere julevenlig udgave; blandt andet med en Jule- og Sne Mocha.

Imens sneen dalede ned på torvet, valgte vi ufortrødent én af hver – begge med mørk Valrhona-chokolade, dobbelt espressoshot og sirupper med smag af julens allerbedste krydderier.

Der serveres selvfølgelig også varm kakao uden espresso – eller som vi så rigtigt, overhørte en kunde sige: “Der er jo så fint herinde, at det hedder chokolade.”

Maggie Mae

I sidste måned prøvetestede vi Maggie Maes nye hit Choko Soft og siden da har mange aalborgenserne lagt vejen forbi for at kaste deres kærlighed på dette vidunder af en kakaosymfoni.

Det kolde vejr indbyder måske ikke ligefrem til en kold softice med chokoladeknas, men når det serveres på denne ekstra lækre måde, så er det altså en helt anden snak.

Du vælger selv om du skiftevis vil suge det lækre, varme kakao eller det kolde softice, som langsomt smelter ned i kakaoen – eller blot vente, til det hele er smeltet sammen til én samlet herlighed.

Vi er slet ikke i tvivl: Choko Soft topper også hitlisten i december.

Julemarked på Gammeltorv

Noget af det mest julede og traditionsrige i Aalborg er at slendre en tur en tur igennem Gammeltorv, hvor julemarkedet byder på alverdens fristelser.

Vinteren har for alvor ramt Danmark, og når fingrene er begyndt at blive lidt kolde og næsen er rød af kulde findes der ikke noget bedre end en varm kop kakao.

I Julecaféen kan man få en glimerende en af slagsen, selvfølgelig med koldt flødeskum på toppen. Nyd den på den hyggelige overdækkede juleterrasse, eller varm dig på den, mens du går rundt og nyder julestemningen på markedet.

Café Ulla Terkelsen London

Har man ikke været et smut forbi den autentiske og hjertevarme café i Aalborg Vestby, skylder man sig selv at tage et smut forbi.

Her på redaktionen kombinerede vi en dejlig gåtur langs Aalborg Havnefront med et smut forbi caféen, hvor der altid hersker en fantastisk stemning.

Med friske frost-røde kinder var vi klar til at sætte læberne på koppen med den friske varme kakao, som er toppet med flødeskum, skumfiduser og chokoladesauce.

Smagen fører virkelig én tilbage til barndommen på den helt rigtige måde!

Vaffelhuset

For ganske nyligt genåbnede det legendariske Vaffelhus i Nørregade, og det har allerede vundet vores hjerte. Katerina Komselis, som nu er indehaver, havde i forvejen Café SALT i Vestre Fjordpark, hvor denne lækkerbisken af en kakao også blev serveret med stolthed.

Chokofloat er navnet på den syndige skønhed, og dette må siges at være meget passende. Det flyder bogstaveligt talt over med chokoladefyldte lækkerier, såsom cookie, vaffelstænger, chokodrys og ikke mindst et ordentlig skud flødeskum.

Det eneste minus ved den er, at man i begejstringen over alt det lækre tilbehør, næsten glemmer at nyde den varme kakao: En kæmpe fejl, for den er i den grad også med til at gøre oplevelsen komplet.

Konkurrence

Det eneste der er bedre end en Chokofloat, må være en Chokofloat med tilhørende hjertevaffel – og softice naturligvis.

Og heldigvis er det lige netop denne uimodståelige menu, som du kan vinde i dagens adventskonkurrence på Instagram:

Himlen for G&T elskere: Kom til ginfestival i Salling

Skrevet af: Michael Qureshi

Elsker du gin, så bør du gøre dig selv den tjeneste at tage til ginfestival om tre ugers tid.

Stormagasinet Salling i Aalborg afholder en Ginfestival onsdag den 15. august mellem 13-18.

Her serveres der smagsprøver fra mere end 30 forskellige gin fra nogle af de dygtigste ginleverandører både nationalt og internationalt.

Flere af producenterne er selv tilstede i løbet af dagen, hvor de deler ud af deres viden og giver gode tips. Du kan helt sikkert få opskriften på den perfekte G&T!

“Der er 100 pladser til festivallen. For at få adgang skal du købe et klassisk gin & tonic-glas til 75 kroner. Herefter kan du smage på et bredt udvalg af gin fra både Danmark og udlandet samt høre historien bag hver eneste gin,” fortæller Salling Super.

Foto: Salling Super

Speciel dag med fokus på gin

Der plejer også at være rabat på gin blandt det store udvalg i Salling Super. Salling har gennem det seneste år haft stor succes med at afholde det de selv omtaler som festivaler lige fra chokolade, lakrids, vin, gin, rom og meget andet.

Salling Super har et af de bredeste sortimenter i byen, og har også fremstillet deres egen gin i samarbejde med Njord. Stormagasinet har samtidig et bredt udvalg af rom, whiskey og specialøl.

Du kan læse mere om eventet her

Sommer-koncerter i Fårup Sommerland er et stort hit

Skrevet af: Michael Qureshi

Det er primært forlystelser for barnlige sjæle, at man forbinder Fårup Sommerland med.

Danmarks sjoveste skov har i den grad en stor tiltrækningskraft på børnefamilierne, og er to år i træk kåret til Europas næstbedste forlystelsespark.

Men Fårup Sommerland spænder bredt og har skabt flere tiltag for at trække også teenagere og lidt ældre til forlystelsesparken. Det kan man blandt andet se på de navne, som spiller sommer-koncerter her i juli i Fårup.

Godt match på dobbelt-koncerten

Sidste uge var det Wafande, som med hele cv af hitliste-sange var det store trækplaster.

Fredag aften var det så dobbelt-koncert med hitmageren Bro og den mere sofistikerede Skinz. Faktisk et ret godt match hvor Bro med sine monsterhits “Sydpå” og “Hvor er du Bro” skød festen i gang for de over 5000 gæster.

Derfra overtog Skinz med Live Band og de mere dybe tekster serveret med hans karakteriske stemme. Han er god til at bruge og lege med de forskellige klangfarver i sin vokal.

Koncerten var rykket ud på de forreste parkeringspladser i Fårup Sommerland, og det var gennemtænkt, da man ingen andre steder i Parken kunne kapere den store publikumsinteresse.

Bro gik lige på og hårdt med “Sydpå”, men var også klog nok til at slutte af med samme sang, hvor han for alvor fik alle til at synge med på det store sommerhit, der har været i hot rotation på streamingtjenester og radiokanaler.

Sang med på det store radiohit

Skinz fik for alvor sit gennembrud nationalt med Malibu, og den fik han naturligvis også hele Fårup til at synge med. Men også numre som I Min Zone og Er Derude blev serveret med sjæl og indlevelse godt akkompagneret af et stærkt sammenspillet band.

Det giver løfter om flere gode koncertoplevelser i Fårup Sommerland, som pludselig er blevet en spiller i sommerens musikoplevelser i Nordjylland. Lige fra Fredagsfesterne i Karolinelund i Aalborg til musik på torvet i Blokhus.

På fredag den 27. juli er der endnu et stort navn på plakaten. Her kommer Joey Moe på besøg på Fårup-scenen. Han har de seneste år ædt sig godt ind på navne som Nik & Jay og Burhan G som en af de stærke danske artister.

Der sker rigtig meget i Fårup Sommerland både i resten af juli, august og september. Det kan du læse mere om her

Trænger du til en dukkert: 7 Villaer med egen pool

Skrevet af: Christine Luca Hornemann
edc.dk, Klarupvej 196, 9830 Tårs
edc.dk, Klarupvej 196, 9830 Tårs

I år viser Danmark sig fra sin bedste side med snart 50 sommerdage. Badetøjet har også allerede været fundet frem en del flere gange end sidste år.

Der har ligefrem været en sydlandsk stemning over Nordjylland, og flere af dagene har temperaturen været højere end i nogle af de mest populære ferieområder i Sydeuropa.

I stedet for at bruge pengene på en eksotisk rejse sydpå,  kan man bruge pengene på en udbetaling til en villa med egen pool for at blive nedkølet i det varme danske sommervejr.

Fede boliger med swimmingpools

Er drømmen at have feriefølelsen hver eneste dag, hvor dagene nydes i en pool, liggende i en oppustelig lyserød flamingo, med en orangefarvet iskold Aperol Spritz i hånden, så er det lige her du skal læse med.

MigogAalborg Bolig har fundet syv skønne boliger i Aalborg og omegn med egne swimmingpools.

Oldfuxvej 1, 9000 Aalborg

thorkildkristensen.dk, Oldfuxvej 1, 9000 Aalborg

Denne bolig er 237 kvadratmeter og koster 5.995.000 kroner. Se den her.

Hammervej 1, 9310 Vodskov

nybolig.dk, Hammervej 1, 9310 Vodskov

Denne bolig er 247 kvadratmeter og koster 3.995.000 kroner. Se den her.

Bavnebakken 85, 9530 Støvring

ambolig.dk, Bavnebakken 85, 9530 Støvring

Denne bolig er 334 kvadratmeter og koster 2.698.000 kroner. Se den her

Sætervej 8, 9520 Skørping

thorkildkristensen.dk, Sætervej 8, 9520 Skørping

Denne bolig er 384 kvadratmeter og koster 5.995.000 kroner. Se den her

Houvej 50, 9370 Hals

home.dk, Houvej 50, 9370 Hals

Denne bolig er 181 kvadratmeter og koster 2.995.000 kroner. Se den her

Jyllandsgade 17, 9520 Skørping

edc.dk, Jyllandsgade 17, 9520 Skørping

Denne bolig er 243 kvadratmeter og koster 3.495.000 kroner. Se den her

Klarupvej 196, 9830 Tårs

edc.dk, Klarupvej 196, 9830 Tårs

Denne bolig er 206 kvadratmeter og koster 2.650.000 kroner. Se den her

Prøv Aalborgs helt nye søgeportal på ejer- og lejebolig

MigogAalborg Bolig har lanceret Boligswipe som er en ny og meget lettere måde at søge boliger på. Find de boliger der matcher dig inden for location og søgekrav – og nærstuder så de rigtige

Følg vores nye boligmedie MigogAalborg Bolig her – alt med ejendomme og de fedeste boliger i Aalborg

INFO:

På MigogAalborg Bolig skriver vi om de spændende boliger i Aalborg og omegn, som skiller sig ud på den ene eller anden måde. Vores artikler er ikke sponsoreret, medmindre det står tydeligt markeret.

Er du ejendomsmægler eller har en bolig til salg og mener MigogAalborg Bolig bør omtale en bolig eller projekt, så skriv til christine@migogaalborg.dk eller direkte på vores Facebook.