Café Stygge rykker ud: Nyt sted åbner i Vesterå på fredag

Skrevet af: Michael Qureshi

Der sker for alvor ting og sager i Vesterå.

Knap er Napa og en ny indisk restaurant The South Indian åbnet i Aalborgs hotteste restaurantgade, før nye ting er på vej.

For i weekenden holdt Café Stygge afskedsfest som spisested og natklub. Fremover bliver Stygge udelukkende natklub og rykker ovenpå deres gamle café.

I det tidligere Café Stygge åbner så et helt nyt sted med åbningsfest allerede på fredag. Stedet hedder Bla Bla Bla, og bliver en tre i en oplevelse.

Går målrettet efter et bestemt publikum

Det bliver café om dagen, restaurant om aftenen og dansebar i de sene nattetimer i weekenderne. Det bliver et sted, der målrettet går efter det “voksne” publikum.

“Det skal være et sted, hvor man kan få noget godt at spise, uden at det bliver en bekostlige affære. Her kommer man virkelig til at få value for money på maden. Vi laver gode solide retter som er internationalt populære på både café og restaurant-delen, hvor det skal være muligt at tage ud og spise to personer for omkring 500 kr. inklusiv et glas vin.

Selvfølgelig kan man også spise dyrere her, men det skal ikke være priserne, der afskrækker folk,” fortæller Gert Ingemann, den daglige bestyrer på Bla Bla Bla.

Berømte citater på væggene

Navnet kommer af, at man ønsker at fremme dialogen, når man er ude og spise.

“Alt for ofte kommer man på en café eller restaurant, hvor hele bordet sidder og kigger på deres mobiltelefoner. Vi vil gerne opfordre folk til at skabe dialogen og være i nuet. Vi kommer blandt andet til at have en masse berømte citater og statements på væggene, som gerne skulle få gang i snakken ved bordene,” lyder forklaringen.

I weekenden vil man tiltrække folk primært over de 30 år til at nyde gode drinks og få danset uden man føler sig for “gammel” til resten af stedet.

“Vi har fået en bevilling til klokken 5 modsat flere af de andre steder i byen, som også appellerer til det lidt mere modne segment. Man kan jo være lidt fræk og sige, at de unge kommer til at gå i byen oven på hos “Stygge”, og så kan forældrene jo være hernede,” griner Gert Ingemann.

Gode priser på cocktails

Han understreger, at der selvfølgelig bliver plads til alle inde på det nye Bla Bla Bla, og priserne på cocktails kommer nok til at lokke også den yngre del.

“Vi kører cocktails som White Russian, Mojitos og så videre til 55 kr. Vi synes, det hele godt kan blive lidt for dyrt efterhånden i Aalborg, og så vil vi gerne være gode på priserne uden det går ud over kvaliteten på produktet,” forklarer Gert Ingemann.

Har hyret Dan Rachlin som musikchef

Et spændende element på Bla Bla Bla er, at de har ansat en landskendt DJ som musikchef.

“Vi har hyret Dan Rachlin som DJ og musikchef, og han bliver fundamentet under, at vores musikstil kommer til at passe til det modne publikum. Der findes nok ikke andre DJs i hele landet, som kender den målgruppe bedre.

Han spiller her til åbningsfesten på fredag, og så kommer han til at spille jævnligt et par gange om måneden her i Aalborg. Desuden står han for at hyre alle vores andre DJs ind,” fortæller Gert Ingemann.

Der bliver også fokus på en masse events på det nye sted.

“Vi kommer til at afholde alt fra pub-quiz til White Party. Vi synes, det skal være et sted, hvor der sker en masse, og hvor folk er glade for at komme,” lyder det.

Der er åbningsfest på fredag for inviterede gæster, og derfra holder det åbent. Du kan tjekke det ud på deres Facebook-side her