Byens største burgertest er klar: Her er Aalborgs bedste burgere

Skrevet af: Michael Qureshi

Af Mads Schytte, gastromand.dk (med støtte af det øvrige burgerpanel fra migogaalborg)

Aalborg er og bliver en burgerby.

Det kan man slet ikke komme udenom, og det bliver kun endnu vildere. For nu er de dedikerede burgerrestauranter også begyndt at poppe op.

Grillen Burgerbar har fået en forrygende start nede ved Nytorv, og i sidste uge meldte WeDoBurgers ud, at de åbner deres største restaurant i landet lige her i Aalborg.

Derfor var det oplagt, at vi selvfølgelig skulle lave den ultimative kåring. Hvem har Aalborgs bedste burger. Og ja, det har faktisk været en hård og tidskrævende omgang.

Vi gik efter nogle forskellige kriterier.

  • Spisestederne skulle ønske at være med i testen 
  • Kandidaten fra hvert sted skulle være en burger i normal størrelse
  • Vi har udvalgt steder ud fra en bruttoliste om, hvem der havde kvalitet i deres burgere.
  • Vi har ikke taget de klassiske fastfood-steder med som McDonalds, Burger King, Carls Jr. etc

Vi har valgt at kåre en Top 5.

Så vi starter med dem frem til  Top 5, som er lagt i en vilkårlig rækkefølge.

Cafe Vi 2

Der er lidt for meget ”Cafe-Burger” over Cafe Vi 2’s ellers gode bud. Bollen er den gode gamle focacia/ciabatta lignende type, som er sprød fremfor blød. Det er temmelig svært at spise burgeren ud af starte med toppen, til gengæld smager den faktisk ret godt, hvis du lige napper den ved siden af resten.

Ellers er det tomat, friske agurker og rucola hvor jeg faktisk ikke foretrækker nogle af elementerne – tomat kan gå an – men agurk skal være syltet og rucola synes jeg er for bittert og ødelægger smagen.

Bøffen var gennemstegt hvilket er synd da det var af høj kvalitet. På den positive side var osten god og det var deres urtemayo der fulgte med også. Så hvis du har hang til nostalgi og savner Aalborgs Cafeburger så er det måske et sted for dig.

C.W. Obels Plads 2

Café Vi2
Restaurant MEAT

Alt kødet på MEAT er lavet på ægte grill, og det smager man også tydeligt i burgeren. Det er som på en lun sommeraften, hvor man selv har gang i hjemmegrillen. Det er en solid 200 g Himmerlands oksekøds-bandit, man skal igennem. Sesam-bollen er ristet og er den mere hårde model, hvor der skal bruges lidt kræfter på at skære igennem. De kører deres specielle MEAT-dressing som er ganske godkendt. Fritterne er lækre og med en god mayo serveret til. Der er sådan set styr på alle detaljerne i burgeren på restauranten, der er rykket ned i Vesterå, men den er også meget klassisk og skiller sig ikke specielt ud.

Vesterå 1

MEAT

Spiret

Spiret leverede en ganske fin burger med en god bøf, som ikke var gennemstegt og en god relish. Videre kommer den med ost og bacon, salat, tomat, agurk, rødløg. Agurken var desværre frisk, hvilket for mig er helt galt – den skal være syltet.

På trods af at bollen ikke var blød, var den faktisk ret god. Mit gæt er, at de bager den selv. Det trækker afgjort op! Den ligner desværre stadig lidt for meget en klassisk cafe-burger og i den kategori ville den sikkert vinde, men som ren burgertest er den ikke i toppen.

Boulevarden 24

Spiret

Holy Cow

Holy Cow åbnede i efteråret 2016 i Shoppen, og har ret hurtigt vist sig som et perfekt supplement til den også relativt nye biograf lige ved siden af. Holy Cow gør tingene lidt mere anderledes end så mange andre steder. Det er tydeligt, at de efter dansk standard går egne veje.

Da vi besøgte dem var der rigtig mange stærke elementer ved deres burger. Lige fra serveringen med den store kniv som en pæl igennem burgeren til de forskellige smagsdetaljer i den.

Det er én af de burgere, hvor du ved første bid tænker, at du sagtens kan klippe to – men du bliver klogere – vi fik eksempelvis den med trøffelcreme og den søde men sprøde bolle. Vi siger ikke Holy Cow – men Holy Fuck.

Shoppen City Syd

Holy Cow
Landmad

Landmad spiller lidt på det med at gårdbutikken er rykket midt ind i byen. De har faktisk et ret omfattende menukort, og de laver hver dag rigtig mange burgere. Den vi smagte var “Godsejerens Burger”.

Den er lavet på oksekød fra Himmerland, ost, bacon, hjemmerørt mayo, syltede løg, relish på agurk, bacon og med en tilhørende salat, der mest minder en coleslaw hvor den fede mayo-baserede dressing er erstattet af sødlig vinaigrette. Burgeren er vildt lækker og meget velsmagende, godt stegt og et godt bud på et twist af en “normalburger”.

Vesterå 5

Gastromand i Aalborg
Landmad
Cafe Peace

Peace er en af byens mest besøgte caféer og en af grundene er deres burger. De har også fundet opskriften på en god burger. Grillet oksebøf i blød hvedebolle lidt grønt, lagret cheddar sprød bacon. Gode håndskårne fritter.

Bøffen havde fået 30 sekunder for meget – hvis det reguleres så den bliver rød, er vi tætte på at have en af Aalborgs bedste. Bøffen havde “charcoal” flavour som trækker voldsomt op! Hvis du vil have en med lidt mere skud på, har de også en “Chili-udgave” med  chipottlemayo, cheddar, salat, tomat, løg, yellow mustard, jalapenos og grillet chili.

Boulevarden 4



WeDoBurgers

Der er ingen tvivl om, at WeDoBurgeres ligger højt på skalaen over en helt plain burger. Blød bolle, velstegt bøf og velsmagende ost men en lille smule smag af røg! De er simple og absolut velsmagende og af høj kvalitet.

De kommer langt ved, at de ikke forsøger at gøre en burger til mere, end hvad den i realiteten er. Deres burger er gennemført men ikke så overraskende. Det bliver fedt, når deres nye restaurant i Borgergade åbner, hvor man kan sidde og nyde burgeren og de superlækre fritter med det smagsfulde krydderi.

Sankelmarksgade 9

Caféen 

Den er virkelig overset i Aalborg. Dels fordi man næsten ikke spotter indgangen helt ovre i hjørnet, og så er det måske ikke sådan en café, man bare lige vader forbi. Men hvis man kender niveauet på deres burgere, så kommer der straks en anledning til at vælge dem frem for så mange andre.

Der er virkelig kælet for Briochebollen og bøffen. Vi smagte blandt andet deres spicy burger og selvfølgelig klassikeren. Deres “hemmelige” dressing smager fantastisk og gør, at den lige skiller sig ud.

Gammeltorv 4

Caféen på Gl. Torv
Her kommer de 5 bedste burgere i Aalborg
5. Delimarché Café

Denne café er stadig en perle ude på Eternitten, som mange fra Aalborg endnu ikke kender. Men så tag derud på en fredag, hvor de serverer deres fredagsburger, og så kommer du helt sikkert igen.

Hvis man dykker ned i selve burgeren, så er der rigtig mange detaljer i den, som gør, at du får mange smagsnuancer ind for hver bid. Bollen er hjemmebagt og perfekt ristet. Deres syltede rødløg og gulerodsskiver er virkelig vanedannende, sprøde baconstykker og en perfekt stegt bøf og de ligger tæt på toppen.

Alexander Foss Gade 15

Burgeren på Delimarché Cafe
4. Grillen Burgerbar

Så er vi nået til Top 5, hvor det nyeste skud på stammen af burgerrestauranter dukker op. Grillen Burgerbar har indtaget Aalborg med storm, og de har stort set fyldte borde hver eneste aften. Man forstår det godt.

Vi var derinde så sent som tirsdag aften for at lave en anmeldelse og for at sikre os, at de kom med i burgertesten. Det er en klassisk amerikansk juicy burger, hvor kødoplevelsen er fuldstændig gennemført. Den har den kvalitet, at den rent faktisk kan spises med hænderne. Der er bare godt håndværk, og der ligger meget arbejde i at ramme den spot on. Som et plus til Grillen er deres menukort på burgere ret varieret og flere spændende bud.

Ved Stranden 1

The Pablo Project
 
3. Cafeministeriet

Hånden på hjertet – jeg havde bestemt ikke forventet meget af Cafeministeriets Burger og hvorfor så ikke tænker du? Jo Cafeministeriet var vel en af de første caféer, som virkelig slog igennem i Aalborg, og nok dem som var først med “Caféburgeren” – du ved den med ciabatta bollen som flænser ganen, rucola salat som man kun kan undre sig over og oksekød af tvivlsom karakter. Not any more!

Nu snakker vi blød bolle hjemmelavet tomatchutney med røget chipotle-chili og basilikum, rødløg, irsk cheddar ost, syltede agurker, ravigotte sauce, crispy bacon og blandet salat. Som om det ikke var nok laver de også en lidt alternativ burger med grillet hakkebøf, svampe, cremet svampesauce, serranoskinke, cornichons, frisk spinat, rødløg og mayo.

Hertil grove fritter og urtemayo. Den første var virkelig lækker og godt bud på en god klassisk chesse burger – den sidste var en fed overraskelse og godt bud på et alternativ – begge bøffer stegt rosa som de skal! Godt gået.

Møllegade 19

2. Vesterå

Endnu en af Aalborgs helt gamle caféer, som har været med siden begyndelsen. Den hyggelige stemning har altid dannet grundlag for mangfoldigheden, hvilket tydeligt ses på de mange forskellige gæster som besøger caféer – unge som gamle. Thorsten har haft caféen i adskillige år og laver en temmelig omtalt burger.

Derfor var det også den café, som vi besøgte som den første. Grillet hakkebøf fra Hereford kødkvæg, smeltet cheddar, øko brioche burgerbolle, hjemmerørt mayo, bøftomaf, friske øko løg, hjemmesyltede agurker, bacon og en temmelig awesome “texas bourbon BBQ” samt frisk salat. Den er god og absolut velsmagende – vi snakker kvalitet frem for kvantitet – helt afgjort. Perfekt stegt bøf og dejlig dressing – vi er fans men kunne egentlig godt have spist halvanden.

Vesterå 4

Vesterå

 

 

AALBORGS BEDSTE BURGER

1. Vestre Baadelaug

Må vi præsentere vinderen i vores gigantiske burgertest.

Den gode gamle forening, som mange desværre den dag i dag tror er lukket for offentligheden. Intet kunne dog være længere fra sandheden. Vestre Baadelaug gjorde sig bemærket i 2013 ved at vinde prisen for årets bedste Bøfsandwich!

Men det er så ikke det eneste, de er gode til at lave. For deres klassiske burger er også awesome. VB – det hedder restauranten i daglig tale, har lavet et ny burger som kommer i blød broiche lignende bolle, velstegt bøf, karamelisteret løg, syltede løg, masser af bacon, cheddar og thousand island dressing. Det er klassisk med et twist!

Den er voldsom, og der er 100 % mæthedsgaranti – den smager godt. Hvis vi skulle have et kritikpunkt så er det, at den måske er for voldsom og har lidt af det hele. Men hey, man skulle være et skarn, hvis man klagede over det.

Vi har kun et råd til jer – ud og smag burgeren på VB.

Bådehavnsvej 6

Her er Aalborgs bedste alternative burger
Wildebeest

Gastropubben Wildebeest fortjente at være en del af burgertesten. Deres burgers-sliders er pragtfulde, og skal smages, hvis I ikke allerede har prøvet det. Men portionerne er små, og du får flere forskellige bud på en lækker burgeroplevelse. Wildebeest tryllebinder med flere små smagsdetaljer i deres sliders, og vi hylder dem for at skabe et stærkt alternativ.

Østerbro 12

Kendis-kokken Claus Holm blandt hovednavnene: Aalborg får sin første madfestival

Claus Holm bliver også én af hovednavnene til festivallen. Foto: David Bering

Aalborg Karneval slog igen rekord: Så mange festede med i går

Skrevet af: Michael Qureshi

En af årets største dage i Aalborg er vel overstået.

Vejret var fantastisk, og dagen forløb forholdsvist roligt ifølge Nordjyllands Politi. Alt i alt var Aalborg Karneval 2018 en kæmpestor glad fest.

2018 skriver sig også ind i historiebøgerne med en rekord. Lørdag blev det højeste deltagerantal i paraden nogensinde målt.

Det bekræfter Aalborg Karnevals daglige leder Kresten Thomsen over for MigogAalborg.

“Der var godt 80.000 paradedeltagere. Det vil sige, at vi overgik sidste år, og det er vi selvfølgelig enormt stolte over. Vi havde sat en masse nye initiativer i søen, og de virkede godt,” siger Kresten Thomsen.

Politiet roser dagens forløb

Oveni de 80.000 deltagere estimeres ca. 50.000 yderligere deltog i karnevalsfesten uden at være i paraden. Aalborg Karneval satte i hvert fald en tyk streg under, at det er Nordeuropas største karneval.

Hos Nordjyllands Politi roser man hovedparten af deltagerne.

”Når vi ser tilbage på dagen, har den overvejende været rolig, og vores frygt for, at mange mennesker kom til at lide under væskemangel pga. det varme vejr, blev bragt til skamme.

Først på aftenen modtog vi en enkelt anmeldelse om voldtægt fra midtbyen, som vi her til aften stadig har efterforskere, der arbejder med. Vi kan ikke pt. give flere detaljer,” oplyser politiets ansvarlige leder vicepolitiinspektør Henrik Skals.

Han vil dog gerne rose deltagerne i karnevallet for den generelt gode opførsel.

Flyvevåbnet deltog også i Aalborg Karneval fra oven. Her ses en video, som Forsvarets Challenger 604 optog af optoget over Limfjordsbroen.

Sådan så der ud i Jomfru Ane Gade her til morgen

Rekordår for A. Enggaard: Kommer op blandt landets tungeste firmaer

Skrevet af: Christine Luca Hornemann
illustration: Dimension Design
illustration: Dimension Design

For Aalborgs største entreprenør firma A. Enggaard Holdning A/S blev 2017 det bedste år til dato. Omsætningen er vokset med 17 procent til tre millarder kroner.

Dermed rykker A. Enggaard op blandt landets 150 største virksomheder målt på omsætning. Sidste år var de nummer 175 med en omsætning på 2,5 mia. kr.

A. Enggaard er også blandt Danmarks største entreprenørfirmaer. Sidste år var de nummer 7 på listen, og 2017 resultatet har sandsynligvis rykket dem i Top 5.

Der er dog et lille stykke til Danmarks største virksomhed målt på omsætning. A.P. Møller – Mærsk toppede Berlingske Business Listen i 2017 med en omsætning på 238,7 mia. kr.

Væksten hentes uden for Nordjylland

I 75-året for etableringen af A. Enggaard A/S kan entreprenørkoncernen nu notere sig for en rekordhøj top- og bundlinje. Omsætningen er fordoblet til tre milliarder kroner på bare tre år, og alene det seneste år er omsætningen steget med 17 procent.

Resultat efter skat blev i 2017 på 184 millioner kroner mod 140 millioner kroner året.

Direktør Asger Enggaard er tredje generation i den familieejede virksomhed, og han er både tilfreds med og taknemmelig for den flotte fremgang:

“Vi har haft stort held og dygtighed de seneste år til at vinde og igangsætte de rigtige projekter, og det er det, vi nu for alvor ser resultaterne af. Samtidig kan vi konstatere, at konjunkturerne inden for både byggeriet og ejendomsmarkedet er blevet markant forbedret de seneste år, og det er klart, at vi har stor gavn af den generelle vækst inden for branchen,” forklarer han og fortsætter:

“Den allervigtigste forklaring på de positive nøgletal er dog vores godt 500 medarbejdere, som til daglig arbejder for at yde et godt håndværk og at optimere ned til mindste detalje. Jeg er taknemmelig for den store stab af både nye og gamle kolleger, som bidrager med en uvurderlig erfaring og ekspertise, der er helt afgørende inden for vores branche.”

Fra Enggaards byggeri i Siloen

Enggaards vækst de seneste år kommer særligt fra Aarhus-området, men også fra Sønderjylland, København mv. Tidligere lå størstedelen af aktiviteterne i Aalborg-området, men i dag udgør koncernens aktiviteter her i Aalborg kun ca. 25-30 procent af den samlede omsætning.

Aarhus-afdelingen blev startet i 2004 med en udbygning og renovering af Musikhuset Aarhus som startskud. Siden er det gået slag i slag med en lang række projekter i Østjylland, og i 2012 købte A. Enggaard den store Ceres-bryggerigrund centralt ved åen i Aarhus.

I disse måneder lægges sidste hånd på den helt nye Aarhus-bydel med 1.100 lejligheder, en campus til 5.000 VIA-studerende, butikker, kontorer, restauranter, Danmarks største p-kælder med plads til 1.270 biler og en stor park langs Aarhus Å:

Fantastisk byudvikling

“Både Aalborg og særligt Aarhus har gennemgået en fantastisk positiv udvikling de seneste år. Det har ikke mindst været drevet af en høj befolkningstilvækst og positive konjunkturer, og vi har deltaget i en lang række forskelligartede projekter.

I år færdiggør vi Ceres-byen, og vi har allerede byggeprojekter og -planer 8-10 andre steder i Aarhus. Det gælder blandt andet i Gellerup-parken, der nu er godt på vej til at blive omdannet til et nyt by-, bolig og erhvervsområde,” fortsætter Asger Enggaard.

Enggaard har også deltaget i store projekter i andre dele af landet. Koncernens til dato største projekt bygges i øjeblikket på Kalvebod Brygge i København, hvor A. Enggaard for Bygningsstyrelsen opfører et godt 40.000 kvadratmeter stort nybyggeri, der blandt andet skal huse flere offentlige styrelser.

Byggeriet er et såkaldt OPP – Offentligt Privat Partnerskab, hvor A. Enggaard ikke bare bygger, men også drifter bygningen i 30 år:

“OPP er – kan jeg vist godt sige – blevet et varemærke for os. Vi har vundet en lang række OPP-byggerier de seneste år, og vi mener, at det er en særdeles god model at følge til fordel for både den offentlige bygherre og for os som entreprenør,” fortsætter Asger Enggaard.

Udover Kalvebod Brygge står A. Enggaard for en række OPP-byggerier, herunder blandt andet byggeriet af en stor administrationsbygning i Gellerup til Aarhus Kommune, Vestre Landsret i Viborg, Hovedpolitistationen i Holstebro, de nye retsbygninger i Kolding m.fl.

I 2017 stiftede A. Enggaard sin 3. afdeling i Sydjylland med kontor i Fredericia og på sigt også i Odense. Her er der også allerede stor aktivitet. I Sønderborg bygger A. Enggaard Alsik Resort & Spa, der er et 70 meter højt og 25.000 kvadratmeter stort hotel-, spa- og konference-kompleks, og i Odense har A. Enggaard købt en del af den gamle slagterigrund central i byen, hvor der nu skal bygges blandt andet 300 boliger:

“Aalborg og Nordjylland er stadig vores hjemmebane, men vores medarbejdere og projekter er i dag spredt over hele landet. Det er spredningen, der for alvor har bidraget til vækst, om end vi også ser ind i en række større projekter i Aalborg i de kommende år,” konstaterer Asger Enggaard.

Han henviser her til byudvikling af det store Spritten-område samt Stigsborg Havnefront, der skal udbygges over de næste 20-25 år.

Enggaard har i øjeblikket en af de største ordrebeholdninger i koncernens historie og forventer således fortsat vækst i 2018. Vi har også tidligere skrevet om Enggaards engagement med bylivet i Aalborg – læs om bylivspigerne her

Prøv Aalborgs helt nye søgeportal på ejer- og lejebolig

MigogAalborg Bolig har lanceret Boligswipe som er en ny og meget lettere måde at søge boliger på. Find de boliger der matcher dig inden for location og søgekrav – og nærstuder så de rigtige

Følg vores nye boligmedie MigogAalborg Bolig her – alt med ejendomme og de fedeste boliger i Aalborg

INFO:

På MigogAalborg Bolig skriver vi om de spændende boliger i Aalborg og omegn, som skiller sig ud på den ene eller anden måde. Vores artikler er ikke sponsoreret, medmindre det står tydeligt markeret.

Er du ejendomsmægler eller har en bolig til salg og mener MigogAalborg Bolig bør omtale en bolig eller projekt, så skriv til christine@migogaalborg.dk eller direkte på vores Facebook.

Karneval kan slå rekord i år: Her er alle de nye ting

Skrevet af: Michael Qureshi
Foto: Jakob Kildehave
Foto: Jakob Kildehave

Nordeuropas største karneval slog deltagerrekord sidste år, da omkring 75.000 var med i paraden og til fest i Kildeparken i løbet af dagen.

Sidste år blev faktisk en af de varmeste dage i Danmark overhovedet i 2017, men det kan blive endnu mere hedt i morgen.

Det kan faktisk også give ny deltagerrekord, at vejrudsigten lang tid i forvejen har meldt om sommervejr på karnevalsdagen.

En anden detalje er, at der loves regn og torden på Sjælland i morgen, og det kan få flere til at tage en impulsiv roadtrip til sambarytmer i Nordens Paris, hvor endnu en sommerdag rammer.

Vi har desuden kigget på nogle af de nye initiativer som du kan glæde dig til her lørdag.

Fri Bar koncept i Paraden

For første gang i Karnevals historie har man introduceret fri bar i løbet af paraden. De fleste aalborgensere kender hovedpinen med at transportere eget sprut og øl og samtidig holde det koldt.

For 249 kr. har Aalborg Karneval haft fri bar armbånd til salg, og de blev lynhurtigt udsolgt. Så kan man løbende for fyldt op på udvalgte paradevogne. Det er stadig i forsøgsfasen, så bliver det en succes, så udvides antallet næste år.

Foto: Jakob Kildehave

Ny elektronisk scene

Karneval lancerer i år et helt nyt område i forbindelse med Kildeparken og introducerer en ny elektronisk scene. Det er i samarbejde med den elektroniske musikfestival Strøm, som indtager Aalborg. Det betyder, at kapaciteten udvides med over 3500 mennesker i Kildeparken, fordi en p-plads bagved Kilden tages i brug.

Bedre mobildækning

I disse tider med stor aktivitet på sociale medier som Facebook, Instagram og især Snapchat (blandt målgruppen for Karneval), så er der ikke noget værre end når man ikke kan være online på mobilen.

Grundet de mange deltagere i samme område har mobildækningen de seneste år været skod. Men det ændres i år. Der er ganske enkelt sat ekstra mobilmaster op.

Foto: Jakob Kildehave

En af verdens hotteste DJs

I år er niveauet på musikscenen også løftet yderligere. Således bliver hovednavnet Vigiland, som er er en af verdens hotteste DJs streamet mere end 500 mio. gange. Med 15 gange platin er de det største navn nogensinde til Aalborg Karneval. Det er i øvrigt MigogAalborgs tv-vært Zjakalen, der er vært på Store Scene.

Twerk Queen er dronning

Hvis der er en i landet, som kan finde ud af ryste røv, så er det i den grad Danmarks Twerk dronning Twerkqueen Louise. Hun har umiddelbart ikke den store forbindelse til Aalborg, men hun passer perfekt ind i målgruppen til karnevalisterne. Hun kommer til at bære dronningtitlen flot. Læs artiklen om hende her

Flyvevåbnet hilser på Karneval

Temaet i år hedder “Til lands, til vands og i luften”. Det bliver taget bogstaveligt, når flyvevåbnet også deltager i Aalborg Karneval i år. Air Transport Wing Aalborg vil lørdag lave en overflyvning, der kan ses og høres henover Limfjorden. Det sker i tidsrummet 10.30-10.45. Flyet Challenger 604 er den danske udgave af USAs præsidents fly Air Force One.

Sikkerhed

Som noget helt nyt sidste år indførte Nordjyllands Politi en særlig terrorsikring for at beskytte karnevals-deltagerne. Det skete blandt andet med afspærring af tonstunge lastbiler for at forhindre angreb som dem i Nice og Berlin, hvor lastbiler kørte ind i menneskemængder. Det sker også i år. I det hele taget har Nordjyllands Politi et kæmpe sikkerhedsapparat i gang i løbet af lørdagen.

Og knap så nyt…..

Disse veje spærres i morgen

Aalborg Kommune har lavet en opdatering

Nu er der kun en ting at sige – Hav et fantastisk karneval derude.

Musik, kunst og Street Food: Kunsten kører Summer Lounge igen

Skrevet af: Michael Qureshi

Skulpturparken omkring Kunsten kommer igen til at summe af musik, hygge, streetfood, talks og ikke mindst kunst, når dørene for anden gang åbner til Kunsten Summer Lounge.

Sidste år var det et enormt populært tiltag, der også trak gæster som for første gang trådte inden for Kunstens lækre park og område.

Tuborgfondet og lokale virksomheder støtter i år eventet, som denne gang har skærpet fokus på at engagere endnu flere unge i samfundet.

Programmet er udvidet med talks med blandt andre Michael Kvium og den populære podcast-duo Fries Before Guys. Duoen bag den megapopulære podcast er faktisk her fra Aalborg, og den ene er datter af tidligere AaB-træner Allan Kuhn. Læs om dem her

Desuden er der flere pop-up-events, hvor der i øjenhøjde bliver diskuteret kunst, kultur og spørgsmål, som optager unge.

Kunsten er blandt de museer i Danmark, hvor unge udgør en stor del af de besøgende. Det er blandt andet sket gennem et fokus på nye måder at møde publikum på.

Loyaliteten hos den unge gruppe er lav, og det kræver et vedholdende arbejde, hvis de unge skal se museerne som et relevant sted, hvor man kan få oplevelser sammen med andre.

”Vi er et kunstmuseum, der hele tiden skubber grænserne for, hvad et museum kan og bør. Vi tror på, at vi sammen med andre kan skabe en bedre oplevelse, hvor en forståelse af samfundet kan opstå med udgangspunkt i billedkunsten. Derfor skabte vi sidste år Kunsten Summer Lounge, og med den store opbakning var det givet, at vi skulle fortsætte. Vi er derfor glade for opbakningen fra Tuborgfondet og de nordjyske virksomheder,” siger museumsdirektør Gitte Ørskou.

Lokalsamfund og kunst smelter sammen

Det har været afgørende for Kunsten at kunne skabe et program, hvor nysgerrighed over for kunst og samfundet, ny musik, hyggelige rammer og socialt samvær går op i en op i en højere enhed.

Programmet består derfor af live-musik med nye danske bands, kendte oplægsholdere, DJ’s, streetfood, talks om samfundsmæssige og kunstneriske spørgsmål og events af socialøkonomiske virksomheder.

”Det er et spændende format Kunsten afprøver, som bryder med den traditionelle museumsoplevelse og inviterer lokale aktører med til at skabe noget nyt sammen. Det giver besøgende og særligt unge mulighed for at komme tættere på deres lokalsamfund i samspil med Kunsten, som kan sætte en unik ramme for diskussioner om kunst, kultur og samfund i en afslappet sommerform,” siger direktør i Tuborgfondet Anne-Marie Skov.

Museumsoplevelse på en ny måde

Kunsten Summer Lounge skal hjælpe med at tiltrække et nyt publikum, men også at vise, at en museumsoplevelse kan foregå på mange måder.

Det kræver ikke nødvendigvis en stor forhåndsviden, da museet står parat til at hjælpe publikum i gang. En af tankerne bag er naturligvis at unge får øjnene op for Kunsten og får lyst til at besøge udstillingerne. Erfaringerne fra sidste år viste, at dette i høj grad lykkedes. Flere af gæsterne tegnede et års medlemskab af museumsklubben og besøgte museet efterfølgende.

”Hvis vi skal skabe den ønskede forandring og tiltrække et nyt publikum, er det nødvendigt at skabe et rum og et program, hvor det bliver let og attraktivt at gå fra ikke-bruger til bruger af museet – og måske endda frivillig medhjælper. Vi tror på, at det lykkedes.

Sammen med vores gode lokale samarbejdspartnere har vi skabt et stærkt program. Men vi krydser fingre for vejret” siget Gitte Ørskou.

Her er programmet denne sommer

13/6 Thøger Dixgaard Akustisk + Rosas Brevkasse
20/6 The Courettes + Michael Kvium
27/6 IAMMJ Akustisk + Fries before Guys
4/7 Uffe Lorenzen + talk med Uffe Lorenzen
11/7 Elisha
18/7 Barselona
25/7 Scapins Rævestreger (sommerteater i samarbejde med Aalborg Teater) + Navn endnu ikke offentliggjort
1/8 Katinka Akustisk + Fries before Guys
8/8 Bogfinkevej + Rosas Brevkasse
15/8 Fries before Guys + navn endnu ikke offentliggjort

Her er Samarbejdspartnere på Kunsten Summer Lounge

Råt & Godt er igen i år med til at opbygge loungen. Talk-programmet og flere af de socialøkonomiske events er skabt i samarbejde med Fokus Folkeoplysning.

Tuborgfondet og lokale virksomheder bakker op om Kunsten Summer Lounge sammen med Himmerland Boligforening, Spar Nord Bank, Aalborg Events og UCN.

Så kom der kø igen: Guf & Kugler åbnede i den gamle Slotsbager

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Nedtællingen har været i gang længe, men i dag kl. 14.00 kunne Ismutter og Søsterguf omsider klippe den røde snor og byde aalborgenserne velkommen i Guf og Kugler.

Guf og Kugler, som ellers holder til ved Nibe Havn, blev tidligere på foråret kåret som Danmarks Bedste Ishus 2018 af opdagdanmark.dk, hvor over 57.000 danskere gav deres mening til kende.

Nu kan aalborgenserne også nyde godt af den ekstremt populære is lige midt i byen. Lokalerne har tidligere huset den legendariske Slotsbager, men nu er isbaren altså klar til at skrive ny historie i Slotsgade.

Åbningen blev fejret med en privat reception, hvor is-søstrene blandt andet fik overrakt et flot diplom med deres velfortjente titel. Derudover var der i dagens anledning lavet en helt særlig sorbet- og champagnesorbet, der i den grad smagte af fest og farver!

Samme sorbet blev også tilbudt til de is-hungrende gæster, da den røde løber blev rullet ud klokken 14.00.

Populære kendinge flytter med til Aalborg

Udover sorbeten, så havde Guf og Kugler naturligvis også en lang række af deres velkendte varianter på menuen: 24 forskellige slags i isbaren, som er en god blanding af kvalitetsis fra Kastberg og Vebbestrup, forskellige slags soft ice med chokolade, vanilje og lakrids – og som på sødeste vis drysses med bolchecrunch fra Bolcheriet.

Derudover har søstrene selvfølgelig også den kendte Nibe Guffer på kortet, der består af to isvarianter, fløde soft ice, hjemmelavet guf og flødeboller.

 

Det er selvfølgelig ikke kun isene, som er gennemførte i den lille isbutik. Indretningen er spraglet, farverig og kun til blive i godt humør af!

Ismutter og Søsterguf var ligeså i sit stiveste is-puds og rystede næsten af forventning over snart at skulle servere is for aalborgenserne.

Guf og Kugler holder i dag åbent fra 14-20.30 og ugens resterende åbningstider kan du finde lige her.