Økologi og lokale råvarer: Her er der brunchbuffet for 180 kr. – hver dag
Hvis der er noget, der kan få nordjyderne op af sengen om morgenen, så er det udsigten til en tur i en god brunchbuffet.
Selvom langt de fleste restauranter og caféer i dag foretrækker at servere enkle og velanrettede brunchtallerkener, findes der stadig få steder, der synes, at aalborgenserne skal have alt at vælge imellem og i præcis de mængder, de er i stand til at indtage.
Ét af de steder er Pier 5 Hotel i Rendsburggade.
Hver eneste dag disker hotellet op med en smuk og velovervejet brunchbuffet, der ikke kun er til ære for hotellets gæster.
Alle kan komme ind og nyde godt af buffeten, der serveres alle hverdage fra 6.30-9.30 og i weekenderne fra 7.30-10.30.
Se en video af brunchbuffeten i bunden af artiklen.
Bland-selv-müsli og vitaminpille-bar
Ligesom med alt andet på det smukke designhotel, mangler buffeten – der altid består af mindst 40 % økologiske råvarer – heller ikke noget.
Her finder du alt fra varme scrambled eggs med den helt perfekte konsistens, brunchpølser, bacon og grønne bønner – til Unika-oste, frisk frugt, røget laks, bland-selv-müsli, charcuteri … og en vitaminpille-bar.
Har du plads på tallerkenen, kan du selvfølgelig også fylde godt op med både friskbagt brød, croissanter og wienerbrød.
Med i prisen er også drikkevarer, der inkluderer flere forskellige slags juice, Fairtrade-kaffe og hjemmelavede ingefær- og citronshots.
Her er virkelig tale om en skjult perle i Aalborg, som det brunchelskende folk må og skal kende.
Prisen er altid 180 kr., uanset hvor mange glas af den friskpressede appelsinjuice du bæller – har vi personligt erfaret.
Drop bare in
Udover at have ekstremt lækre retter i buffeten, har Pier 5 også nogle af byens flotteste og mest stilfulde spiseomgivelser, der også lægger rum til blandt andet fredagsbar og en lang række events.
Også her er både hotelgæster og udefrakommende mere end velkomne.
Der kan ikke reserveres bord til brunch, så du møder bare op, som du er.