Brødre i nyt projekt: MyHeart Byg vil revolutionere byggebranchen

Skrevet af: Simone Vestergaard

Når nyopstartede iværksættere går ind og opretter deres CVR-nummer er det ofte på baggrund af en drøm om at skabe noget innovativt og banebrydende.

Men for MyHeart Byg var formålet et helt andet. Mikkel Muhl Laursen og Morten Vejen Laursen er brødre, og havde i mange år haft et stort afsavn til hinanden i hverdagen.

De er begge store familiemennesker og kommer fra en solid kernefamilie, men selvom man gerne vil nå alt muligt, så er der altså kun 24 timer i døgnet.

Det broderlige savn og kærlighed er nu endt ud i deres allerførste fælles virksomhed.

MyHeart Byg har med deres unikke koncept formået at skille sig ud fra mængden, og hvis man har mødt de to brødre, så ved man også, at de er alt andet end traditionelle og kedelige.

Makkerparret M&M er brødre med stort B, og de er ikke bange for at gå imod strømmen – de er fulde af energi og varm humor, og det kommer i den grad til kende i deres nye fælles projekt.

Sådan startede eventyret

Morten er uddannet håndværker og Mikkel er uddannet coach og leder i Forsvaret.

Mikkel startede fitnesscenteret MyHeart Fitness for seks år siden, fordi han synes at der var et alt for stort kropsfokus. Han besluttede sig for at skabe et miljø, hvor nøgleordene var fællesskab og humor.

Da Mikkel skulle åbne sit fitnesscenter, havde han dagligt besøg af håndværkere, der ikke mødte op til tiden – håndværkere der var stive i betrækket og som ikke kunne sætte sig ind i kundens behov.

Det irriterede ham, så han besluttede sig for også at lave sit eget byggefirma.

”Jeg tog fat i min bror Morten, og spurgte om ikke vi skulle lave et byggefirma bygget på de samme værdier, som vi selv sætter højt. Morten har arbejdet som håndværker i mange år, og han sagde heldigvis ja til ideen,” fortæller Mikkel.

”Vi snakkede meget om hvordan man kunne lave en breaker på håndværkerfaget. Det ender altid med, at det er manden i hjemmet der siger “ja” til et tilbud, og kvinden, der har indflydelse på den sidste finish.

Derfor tog vi det gamle slogan ”Happy Wife, Happy Life.” For på den måde kan vi sørge for, at begge parter bliver tilgodeset og tilfredse,supplerer Morten.

Vender lederrollen helt på hovedet

MyHeart Byg er et familieskabt firma indeholdende nøgleord som: fællesskab, smil, frirum og humor.

”Vi sigter mod at have Danmarks gladeste ansatte, for de er det ypperste vi har. Vores ansatte er dybt forskellige, men de vil allesammen mennesker, og de tror på vores koncept – og så er de mega dygtige håndværkere, ” fortæller Morten.

Ét af brødrenes store formål er, at det skal være sjovt at gå på arbejde. De tænker ikke på, hvor meget de kan trække ud af deres medarbejdere, men nærmere hvor meget energi de kan give dem hver dag.

”Hvis vi kan være den katalysator, der propper en masse glæde ind i vores medarbejdere, så de stadig har livskvalitet og overskud til deres familier, når de kommer hjem fra arbejde, så er vi som ledere glade. Anerkendelse er meget vigtigere, end vi regner med.

Vi vil for guds skyld ikke have stressede medarbejder; det kommer der ikke noget godt ud af. Derfor bruger Morten også rigtig meget tid på at snakke med vores ansatte, for hvis han på én eller anden måde kan gøre livet lettere for den enkelte person, så er det hele tiden værd,” forklarer Mikkel.

Tager kunderne med i processen

Morten agerer daglig leder i byggefirmaet med det store overblik over projekterne og medarbejderne. Han er i konstant dialog med kunderne, og for ham er den personlige kontakt ypper vigtig.

”Vi lægger stor vægt på kommunikationen med en kunde. Det er vores ydmyge opgave at formidle, hvad der kommer til at ske, så kunden er med hele vejen.

Hver dag når jeg og de andre håndværkere går hjem, så plejer vi lige at gå en runde sammen med kunden for at vise, hvad vi har lavet i dag.

På den måde er kunden med i processen, og forstår helheden – vi spørger altid ind til hvordan kunden forstår det vi siger, for på den måde kan vi undgå misforståelser eller utilfredsheder.

Både Mikkel og jeg tænker altid alternativt, hvilket betyder, at der altid skal være plads til flere løsninger, hvis kunden kommer med et ønske – og for at gøre det er man nødt til at vende tingene lidt på hovedet og se den pågældende situation fra en anden vinkel.

Vores forretning er ikke baseret på salg, men vores fokus ligger på, at kunden skal være glad gennem hele byggeprocessen,” forklarer Morten.

Det lille byggefirma bliver større og større

Da firmaet i efteråret startede op, bestod det kun af de to brødre. Nu er de fem, og de har rigtig travlt i den lille humoristiske biks, hvilket gør, at de nu har brug for endnu flere hænder.

”Hos os vægter de personlige værdier tungest. Jeg vil hellere ansætte en person, der har de korrekte sociale kompetencer og god humor, for mangler man lidt finish, så er det noget jeg kan lære mine medarbejdere på kort tid. De sociale værdier og ordentlighed er noget, man har med hjemmefra,” afslutter Morten.

Man kan på alle måder sige, at MyHeart Byg er alt andet end middelmådig. Mikkel og Morten har vendt skuden – og hvad fremtiden bringer, det vides ikke med sikkerhed. For med Mikkel og Morten bag roret, er der ingen begrænsninger.

Hvis du vil følge MyHeart Bygs rejse, så kig forbi her.

Har du set dem? Amerikanske Navy Seals træner i Aalborg

Skrevet af: Michael Qureshi
Pressefoto: Navy Seals
Pressefoto: Navy Seals

Den seneste uge har du muligvis set kamphelikoptere flyve lavt og andre militære fartøjer i Aalborg og i det øvrige Nordjylland.

Måske endda hørt skud eller set skarpt bevæbnede soldater.

Op mod 2000 elitesoldater fra hele verden træner i øjeblikket specialoperationer i store dele af Nord- og Midtjylland. Øvelsen kalder de for Night Hawk løber af stablen.

Det helt specielle er, at verdens bedste soldater, Navy Seals fra USA, også deltager i øvelsen.

Også Danmarks bedste soldater Frømandskorpset og Jægerkorpset træner for fuld udblæsning med i denne vigtige øvelse.

Der er deltagelse af soldater fra Danmark, USA, Tyskland, Finland, Holland, Polen, Schweiz, Østrig, Belgien og Litauen.

Løber frem til på fredag

Det hele begyndte 10. september, og det løber frem til på fredag den 28. september.

Flyvestation Aalborg og Flådestation Frederikshavn danner ramme om den store specialoperationsøvelse, hvor Jægerkorpset og Frømandskorpset træner specialoperationer sammen med Flyvevåbnet, Søværnet og Hæren og militære enheder fra ni andre NATO-lande.

“Øvelsen er med til at sikre, at vi konstant bevarer og udvikler vores kompetencer indenfor specialoperationer, og den styrker vores evne til at samarbejde med relevante partnere, siger generalmajor Peter Boysen, chef for Specialoperationskommandoen.

Foto: Frømandskorpset

Øvelsen vil foregå på alle tider af døgnet

For at det er så realistisk som mulig, så foregår øvelsen på alle tider af døgnet og hovedsageligt på civile og militære områder i Nord- og Midtjylland.

“Det er vigtigt, at soldaterne får mulighed for at træne et helt set-up, både med planlægning og gennemførelse af missioner, så de vedligeholder deres kompetencer og dermed er klar, når de bliver sendt på skarpe missioner.

Lækker mad til hverdagen: KaffeFairs nye koncept kan alle være med på

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Du kender det måske?

Opvasken har hobet sig op i samme luftlag som den filtrede knold på toppen af hovedet, som efterhånden er fast inventar, når man omsider er halvvejs gennem ugen.

Den gastronomiske kreativitet er i samme sølle forfatning. Nu er der en redning i KaffeFairs nye hverdagskoncept: Folkekøkken.

Fra mandag til fredag i tidsrummet kl. 17.00- 20.00 kan aalborgensere invitere deres nabo, ven, partner eller kollega forbi KaffeFair på Strandvejen og spise sig mætte og glade for den nette sum af 85 kr. per mand.

Derudover kan der tilkøbes både forret og dessert – hvilket vil sige, at man på en ganske almindelig hverdagsaften kan forkæle sig selv med en treretters menu for under 200 kr. Dertil kan der opgraderes med en flaske vin for kun 200 kr. eller 40 kr. pr. glas.

Hos MigogAalborg besluttede vi os for at teste konceptet, og besøgete derfor KaffeFair på Strandvejen på en ikke særlig glamourøs, onsdag.

Og på netop sådan en dag er det oplagt at slå vejen forbi KaffeFairs nyeste afdeling.

Stemningen er uformel og hyggelig. Prisen er mere end fair, og man er garanteret ikke at gå sulten i seng.

Gennemført lækkerhed

Denne onsdag stod Folkekøkken-menuen på spansk hakkebøf med bagte grøntsager og krydrede kartofler som hovedret, men vi sprang selvfølgelig også på både forret og dessert – hvilket viste sig, at være et klogt træk.

Forretten var denne dag blomkåls-pannacotta, sprød kalkunchorizo samt grillet ølandsbrød med en lækker cremet grønkålspesto. Frisk og smagfuld og godt afstemt imellem det salte og søde.

Da sidste bid velstegt hakkebøf i hovedretten var sunket, var vi allerede kommet godt rundt fyldt godt op på alle fronter af sansespektret.

Men selvfølgelig måtte aftenen fuldendes med dessert, som denne dag stod på kokkens udvalgte kagetapas bestående af henholdsvis hindbærsnitte, cheesecake, islagkage og brownie.

Det gennemgående for retterne var først og fremmest, at de var velsmagende og ærlige: Man får, hvad man bestiller – og meget mere til.

Der er slet ikke nogen tvivl om, at KaffeFairs køkken har flair for kokkekunsten og ved, hvad der skal til for at få en ganske almindelig hverdagsret til at blomstre, både smags- og udseendesmæssigt:

Det sprøde ølandsbrød knasede i ganen, hakkebøffen smeltede på tungen og garnituren var afstemt, mens kagetapas-tallerkenen sang en duet så sød, at den overgik enhver godnatsang.

Alt i alt en perfekt måde at fejre en ganske almindelig og uformel hverdagsaften på – uden at gå på kompromis med hverken smag eller det gode selskab – og uden at få et hul i pengepungen.

Ugens fristende Folkekøkken-menu bliver løbende præsenteret på KaffeFair’s Facebookside.

Du kan holde dig opdateret her.

Kvalitet og ærlig mad for 85 kr.

KaffeFair Strandvejen er den socialøkonomiske virksomheds seneste satsning. I marts måned kunne de slå dørene op til den nye restaurant og café.

Med denne beliggenhed kan KaffeFair være tilstede i den bydel, hvor mange aalborgensere har deres hverdag. Strandvejen er central, men alligevel tilpas tilbagetrukket fra centrums til tider hektiske stemning.

Det betyder, at der blandt andet har været rum til at dyrke nogle af de folkelige koncepter og værdier, som den socialøkonomiske virksomhed især er kendte for – og stolte af.

Især lørdagsbrunchen og de store månedlige langbordsspisninger, Aalborg Spiser Sammen, har været en bragende succes, og derfor udvider caféen nu med det nye hverdagstiltag, Folkekøkken.

Hverdagsretter med et twist

Som med alt andet hos KaffeFair er der i deres Folkekøkken tænkt over hver en detalje. Foruden at kreere genkendelige livretter med et kulinarisk twist, gør køkkenet også en dyd ud af at tænke forbruget af råvarer bæredygtigt.

“Vi bestræber os på at kunne servere økologisk, folkelig mad med lokale rødder – og vi bruger det, der er i sæson og tænker over, hvordan råvarerne kan indgå som ingredienser på tværs af menuplaner for at reducere den typiske risiko for madspild”, fortæller Jørgen Rasmussen, som er kok i KaffeFair.

Du kan holde øje med menuen hos KaffeFair Strandvejen lige her.

Fylder storcentre til bristepunktet: Gurli Gris kommer til Aalborg

Skrevet af: Michael Qureshi

Hvem havde troet, at en lille tegneserie-gris kunne fylde storcentre til bristepunktet landet over?

Men sådan er det bare med Gurli Gris. Hun er blevet et globalt fænomen, som er elsket på samtlige kontinenter i verden.

I Kina mente de endda, at det blev så meget med Gurli og hendes skøre familie, at en kinesisk videodelingstjeneste fjernede 30.000 klip med Gurli Gris.

Angiveligt fordi Gurli Gris blev så populær, at hun blev brugt i modkulturer til skade for ‘mainstream værdier.

Fænomenet er skabt i England, hvor hun bærer navnet “Peppa Pig”.

Du kan møde Gurli og Gustav i Aalborg

I Danmark elsker vi derimod den glade gris og hendes lillebror Gustav, og børnene svælger de sjove små tegnefilmen med den lille gris i sig både fra Ramasjang og Netflix.

Nu kan børnene i Aalborg og omegn også møde selveste Gurli Gris. Tegneserie-hittet er for tiden på en større landstour i storcentre, og hvor end de kommer, så fyldes de helt op.

Når efterårsferien starter så kommer Gurli Gris og lillebror Gustav til Aalborg Storcenter. Det sker søndag d. 14 oktober klokken 12.00.

Det bliver en halv times show med søde sang og masser af sjov. Derefter kan alle børn kramme og få et billede sammen med Gurli og Gustav.

Først show og så en selfie med Gurli

Aalborg Storcenter skriver på sin Facebook-side;

“Der vil først være show. Det starter kl. 12.00 og varer ca. 30 minutter. Efter showet får børnene mulighed for at komme helt tæt på deres idoler og hilse på både Gurli og Gustav Gris.

Meet & Greet starter ca. kl. 12.45 og varer til der ikke er flere børn der mangler at møde dem – alt efter hvor mange mennesker der kommer, vil der være pause i løbet af Meet & Greet, da Gurli og Gustav Gris har brug for luft