Brdr. Price begejstret for varm velkomst: Derfor er vi vilde med Aalborg

Skrevet af: Michael Qureshi

Der var levende musik. Der var taler. Der var smagsprøver og gratis drikkevarer. Og så var der ikke mindst James og Adam Price.

Forbipasserende, nysgerrige og inviterede gæster sørgede for, at C.W. Obels Plads var i feststemning, da Brdr. Price søndag eftermiddag holdt åbningsreception på deres nye restaurant i Aalborg.

Mandag er det første åbningsdag, og bedømt på den enorme interesse for den nye restaurant, så bliver det intet problem at fylde bordene.

Der var også propfyldt på C.W. Obels Plads, hvor James og Adam selv stod bag de store Weber-grille og serverede små smagsprøver på det udsøgte kød blandt andet fra Kildegaarden, som man kan bestille på restauranten.

Price i AalborgPrice i AalborgPrice i Aalborg

MigogAalborg.dk talte tidligere på ugen med Brdr. Price om selve konceptet og prisniveauet på restauranten.

Søndag fik vi atter lejlighed til at sidde ned med de sympatiske brødre til en snak om deres forhold til Aalborg og Nordjylland i det hele taget.

“Vi er meget taknemmelige for den varme modtagelse vi har fået her i Aalborg. Det har været en fantastisk respons, vi har fået på restauranten,” siger James Price.

Tager man udgangspunkt i tidligere succes med restauranter flere steder i landet, så er det typiske scenarie åbning i København efterfulgt af Aarhus. Først derefter plejer Aalborg og Odense at komme i rækkefølgen.

Men James og Adam Price var aldrig i tvivl om, at de ville til Aalborg, når de skulle åbne et spisested uden for Sjælland. Især James Price har nydt mange gode stunder i det nordjyske.

”Jeg har et helt specielt forhold til Aalborg. Cirkusrevyen har i flere årtier haft en specialforestilling hvert år i Aalborg, og her har jeg været med de seneste 17 år. Det er altid en fornøjelse at komme her til byen. Jeg synes, at der er højt til loftet og en lun humor i Nordjylland,” fortæller James Price begejstret.

Han afslører, at han tit har tilbragt gode stunder på C.W. Obels Plads, og det derfor var et rent drømmescenarie, da lokalerne blev ledige med MEATs flytning til Styggekrumpen i Vesterå.

”Jeg har ofte fået en frokost her og nydt freden. For mig er det Aalborgs bedste torv. Jeg vil sammenligne det lidt med Gråbrødretorv i København,” lyder det fra den kendte komponist og tv-kok James Price.

Han bliver bakket op af sin bror.

”Vi har været på udkig i et godt stykke tid efter de rette lokaler i Aalborg. Men forløbet viser, at hvis man venter tålmodigt og længe nok, så skal det nok komme. Vi føler jo lidt, at det her er smørhullet i Aalborg. Det er et roligt torv uden trafik, og der er sådan en skøn atmosfære især om sommeren, hvor gæsterne kan sidde uden for,” forklarer Adam Price.

”Og så er det dejligt at gøre det, som alle ikke forventer. At vi valgte Aalborg som den første by uden for København. Vi synes, at vores koncept med det uhøjtidelige og den varme stemning passer rigtig godt til det nordjyske,” supplerer Adam Price.

price i Aalborg
Hele holdet bag Brdr. Price i Aalborg

I forhold til selve C.W. Obels plads og bygningen i sig selv passer den også perfekt til Brdr. Price.

”Den type restaurant vi er fungerer bare bedst i ældre huse. Der må gerne være noget historie. Vi har jo vores fars gamle malerier hængende i restauranten. Der er billeder og minder overalt. Gamle spisekort vi har snuppet fra en restaurant i Venedig, der hedder La Colomba,” siger Adam Price.

I København gæster James og Adam Price hyppigt deres tre spisesteder. Det bliver mere kompliceret i forhold til Aalborg, men det er ikke ensbetydende med, at det ikke er helhjertet, at man åbner i Aalborg.

”Vi kommer her med hjertet og vores sjæl. Den her restaurant er vores nye familiemedlem, og den behandler vi derefter. Vi vil forsøge at komme her så ofte som muligt. Vi vil planlægge nogle møder her, og når vi er i sommerhus tæt på Sjællands Odde, så er der altså ikke så langt med en færgeoverfart og en times kørsel fra Aarhus,” siger James Price.

Han bliver suppleret af Adam Price.

”Det bliver da lidt mærkeligt at have en så betydningsfuld restaurant, hvor man ikke bare lige kan smutte forbi til frokost. Men vores direktører Mads Bøttger og Claus Fribo har fået sammensat et meget sikkert team med Henrik som køkkenchef, Klaus som daglig leder og Sofie som restaurantchef. Så på den front har vi helt ro i maven over, at tingene kommer til at glide i vores ånd,” lyder det fra Adam Price.

Det er dog ikke, fordi Brdr. Price kommer til at kede sig lige foreløbig. De skal snart i gang med optagelserne til en ny tv-sæson af Egnsretter og derefter en ny sæson af Spise med Price.

”Vi hæfter en ende på vores to sæsoner med egnsretter. Vi kører rundt i København, som vi egentlig slet ikke har berørt ud over, at vi spiste en enkelt shawarma i et af programmerne. Men nu vil vi sætte et ordentligt punktum. Og så kommer der en ny sæson Spise med Price, som vi endnu ikke ved, hvad vi kommer til at gøre der,” lyder det fra Adam Price.

Når man kommer ind på, at de to brødre er blevet folkeeje på de populære tv-programmer, så lyder det nærmest samstemmende;

”Hvis man havde sagt til os, at vi ville komme til at lave dem i 10 år, så havde vi sagt, at folk var skøre. Vi troede ærligt, at vi fik lov til at lave en enkelt sæson i al hemmelighed på DR2, og så ville det slutte der. Men vi er glade for hver eneste sæson, vi får lov til at lave, og det gør os lykkelige, at programmerne kører i samme ånd som i starten, selv om det nu er rykket i Prime Time på DRs hovedkanal,” lyder det fra Brdr. Price.

Før vi slutter snakken, runder vi også Aalborgs gastronomi, som imponerer James og Adam.

”Sidste år spiste vi på TABU, som vist er lukket men nu genåbner, som vi kan forstå det. CanBlau har vi også været inde og spise på. Mortens Kro. Og så husker vi selvfølgelig afdøde Henrik Rosdahls fantastiske Rosdahls og fiskerestaurant Penny Lane,” siger Adam Price.

Ren forkælelse. Glæd jer #aalborg ? @brdrprice #migogaalborg #brdrprice

A photo posted by MigogAalborg (@migogaalborg) on

Allerede i slutningen af august kan Aalborg se frem til at se en del til James Price, når han kommer med Cirkusrevyen, hvor der stadig er få billetter tilbage i Aalborg Kongres- og Kulturcenter.

I det hele taget er vi slet ikke i tvivl om, at Brdr. Price restauranten bliver integreret godt i Aalborg, hvor de lækre retter helt sikkert vil forkæle nordjyderne godt og grundigt.

Her kan du tjekke menuen på Brdr. Price i Aalborg og booke bord – klik her

Fik du læst:

Snigpremiere: Kom med inden for hos Brdr. Price i Aalborg

 

 

Skallerup Seaside Resort er blevet en oase for familier

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

Annonce

Der er slet ingen tvivl: Skallerup Seaside Resort er blandt nordjydernes foretrukne destinationer, når de trænger til at komme lidt væk fra de vante rammer  – om end det så bare er for en enkelt weekend.

Og hvor meget vi på MigogAalborg-redaktionen end elsker Aalborg og alt, hvad der hører med, så var det uden tvivl en mindeværdig og ikke mindst fantastisk oplevelse, da vi i en blæsende efterårsweekend besluttede os for at trække stikket ud og i stedet besøge Skallerup.

På en lille køretur på tre kvarter kan du skifte Aalborgs pulserende byliv ud med frisk havluft og ikke mindst et væld af muligheder for, at både børn og voksne kan få den helt perfekte ferie.

Med intet mindre end 282 feriehuse er Skallerup Seaside Resort nærmest en lille by i sig selv. Her er kysten din nærmeste nabo, og det er ikke svært at overgive sig til den idylliske placering midt i den smukke, nordjyske natur.

 

Om morgenen kan du vågne op til lyden af bølgebrus, inden feriecenteret for alvor begynder at ose af liv og glade dage. Her cirkulerer både familier og par bekymringsfrit i mellem hinanden fra den ene gode oplevelse til den anden.

Et anderledes feriecenter

Selvom Skallerup i de seneste år har kastet store summer i renovering af feriecenteret for at kunne gøre rammerne endnu mere attraktive for gæsterne – så ved alle, som har besøgt feriecenteret, at der altså bare sidder en helt særlig stemning i væggene, der ikke kan købes for penge.

Om det er placeringen, stedet eller medarbejderne er svært at afgøre – for måske er det i virkeligheden en blanding af det hele fortæller Mette Green Clausen, som er salgs- og marketingchef i feriecenteret.

”Skallerup adskiller sig fra andre feriecentre på så mange områder. Vi har denne her helt unikke kystnærhed, som ikke findes andre steder, og vores feriehuse er også markant anderledes,” forklarer Mette og uddyber:

”De ligger som separate sommerhuse, hvor man har mulighed for at trække sig tilbage og være sig selv med sin familie. Men samtidigt har man også alle muligheder for at kunne være aktiv uden for feriehuset, uanset vind og vejr.”

Man kunne måske hurtigt få den tanke, at en aktiv ferie ved vandet i Skallerup ville være mest ideel at tage på i sommerhalvåret. Men det er langt fra tilfældet.

”I et land som Danmark, hvor vejret er så ustabilt, har vi valgt størstedelen af vores aktiviteter foregår indendørs eller under tag. Man er altså på ingen måde begrænset af, hvordan vejret arter sig – og har man lyst til en tur i havet, så er vinterbadning også en del af vores aktiviteter,” siger Mette.

Af populære indendørsaktiviteter kan blandt andet nævnes et stort legeland, kreative værksteder, badmintonbaner, bowling, badelandland og wellness. Alt sammen under samme tag.

En kort gåtur fra feriecenteret finder man også den hyggelige Klithusegaarden. Her arrangeres der hver eneste dag en lang række aktiviteter, hvor børnene i den grad kan komme helt tæt på næsten alle slags husdyr.

Kvalitetstid som familie

Fra medarbejdernes side bliver der i den grad gjort en indsats for at kunne skabe de perfekte rammer for gæsterne – uanset om man bare er på besøg for en weekend eller en hel uge.

”For os er én af kerneværdierne, at den gode gæsteservice er printet ind i hjertet på vores medarbejdere. Vi har ingen manualer, men i stedet en hel kultur omkring værtsskab, og hvordan vi skal agere ud fra den enkelte gæsts behov,” forklarer Mette.

Og det er en stor opgave at bære – især fordi at Skallerup holder åbent 365 dage om året. Om sommeren er strandene fyldt med badebolde og glade familier, imens der i stedet er juleand og kransekage på menuen i december.

Det er nemlig også muligt både at holde jul og nytår i klitrækkerne.

”Skallerup skal være en helårsdestination, man vil aldrig opleve at komme til et center på halvt blus. Aktiviteterne har åbent alle dage, og udbuddet bliver heller ikke mindre, fordi det er vinter,” forklarer Mette.

Skallerup er især en populær destination for børnefamilier fra Aalborg og omegn, og netop derfor er der også et stort fokus på at tilbyde nogle faciliteter, hvor både børn og voksne kan hygge sig i hinandens selskab.

”Modsat andre steder, så tilbyder vi ikke børnepasning. I dagens Danmark er vores børn meget i institution, så vi fokuserer i stedet på, at familierne skal have tid med hinanden.

Derfor har vi mange aktiviteter, som forældrene kan lave sammen med sine børn. På den måde får de nogle unikke oplevelser og minder, som vi håber, at familierne tager med sig herfra, når ferien er slut,” siger Mette.

Læs om deres familietilbud her

Trænger du også til at komme lidt væk fra juleræset? Så tag et kig på vores 2. adventskonkurrence på Instagram – som også netop foregår i Skallerup:

Burgerkæde på vej ud af Aalborg: Stor restaurant sat på markedet

Skrevet af: Michael Qureshi

Hvis du drømmer om at drive restaurant i Aalborg, men mangler den perfekte placering, så er det værd at læse videre.

For nu har man chancen for at leje 458 m2 med plads til 150 gæster på centrale C.W. Obels Plads lige i smørhullet af andre lækre caféer og restauranter.

Det er burgerkæden Highway 66, der ser ud til at forlade Aalborg. I forvejen ligger den amerikansk inspirerede familierestaurant også i Hjørring, Sæby, Blokhus og Løkken.

Foto: EDC Erhverv

Mange lækre spisesteder som naboer

Highway 66 har ligget på den attraktive beliggenhed siden 2014 ved siden af blandt andre Søgaards Bryghus og La Locanda med Brdr. Price som genboer.

På C.W. Obels Plads ligger også hyggelige spisesteder som Klostertorvet og Café Vi2.

Men der er i den grad også kommet konkurrence på burgermarkedet med kæder som WeDoBurgers og Grillen Burgerbar. Nu har Aarhus bedste burgerbar The Burger Schack også meldt deres ankomst med lokaler i Østerågade.

Derfor er det også sandsynligt, at Highway 66 har haft svære betingelser, og nu er på vej væk fra Aalborg.

Afståelse på 2,5 mio. kr.

Det er EDC Erhverv som står for lejemålet af lokalerne på C.W. Obels Plads som er fordelt på tre etager i ejendommen med bindingsværk.

Der skal dog påregnes en såkaldt afståelse på 2,5 mio. kr. for at overtage stedet. Derudover er den årlige husleje beregnet til 1.391.568 kr., altså omkring de 116.000 kr. om måneden i ren husleje.

Det er dog også værd at bemærke, at der følger et stort udendørs-areal med, som kan bruges til udeservering om sommeren, hvilket er ret attraktivt for potentielle nye restaurantejere.

Ifølge EDC Erhverv kan man også drive hotel fra adressen, men det har primært været restaurant på adressen. Først var det Jensens Bøfhus, og for tre år siden kom Highway 66 så til.

Du kan se hele opslaget hos EDC Erhverv lige her 

Det har ikke været muligt at få en kommentar fra ejeren af Highway 66 til denne artikel.

En perle blandt de mange store kæder: Butik Gejst skiller sig ud

Skrevet af: Stine Kjølby Christensen

På en ellers anonym vej i Øgaden skyder Butik Gejst som en sommerblomst op igennem asfalten.

I to år og syv måneder har Sofie Ellegaard drevet den lille specialbutik i Fyensgade 18, som i den grad har fokus på forkælelse – i alle dens former og farver.

I Butik Gejst finder man alt fra beklædning, smykker, interiør fra upcoming designere og ikke mindst flere forskellige slags lækre specialkaffer, som kan nydes i de farverige lokaler såvel som to-go.

Der er altså virkelig noget for enhver smag i det stilfulde univers, og Sofies ønske er at kunne glæde og inspirere alle, som kigger forbi.

Kreativiteten oser virkelig ud af væggene, og det er nærmest umuligt ikke at blive betaget af de mange smukke fund.

Drømmen om at skabe sit eget univers

At Sofie skulle ende bag disken i den charmerede butik, var ikke umiddelbart en del af planen. Men drømmen om at være selvstændig har alligevel altid fulgt hende.

”Jeg er uddannet socialrådgiver og har arbejdet med det altid. Jeg har dog altid haft drømmen om at have mit eget – først troede jeg, at det skulle være et badehotel, men det blev det som bekendt ikke alligevel,” siger Sofie med et grin. I stedet voksede drømmen om Butik Gejst i maven, og da først idéerne begyndte at blomstre, tog det hurtigt fart.

”Jeg drømte om at skabe et lille univers, hvor de enkelte ting kunne fortælle en historie.

Jeg vil gerne have, at folk reflekterer over det, de kan finde her, som f.eks. kunne stamme fra en upcoming designer eller måske et unikt retrofund – som også er en fed måde at få en historie med i sin boligindretning,” forklarer Sofie.

Derudover er det mindst ligeså vigtigt for Sofie, at Butik Gejst også fortæller hendes egen historie.

Så selvom hylderne er spækket med anerkendte såvel som skæve designs, så er alt nøje udvalgt til at passe ind i lige præcis det univers, som Sofie har skabt – uden kompromis.

”Boligindretning har altid været min passion, så selvfølgelig skulle jeg sælge en masse ting til hjemmet. Men butikken har også ændret sig meget siden åbningen,” siger Sofie og uddyber:

”Jeg kunne godt tænke mig en butik, hvor man havde lyst til at blive hængende lidt længere. Så det har jeg arbejdet meget på, hvordan skulle gøres.”

Det hele skal have en historie

I dag emmer Butik Gejst af liv på en måde, som er sjældent set i Aalborg.

Der er enkelte steder placeret små caféborde, som virkelig lægger op til, at man som kunde kan læne sig tilbage og bare nyde de inspirerende omgivelser med hjemmebrygget kaffe og lækkerier dertil.

”Jeg har et lille sortiment af sødt til kaffen, som også er meget nøje udvalgt. De håndlavede flødeboller er – ligesom jeg selv – fra Thy. Det er ikke helt nemt at få dem herop, men jeg ville have dem!” siger Sofie med et insisterende smil.

Derudover byder kageskabet også på lækkert dadelkonfekt, som er lavet af psykisk sårbare fra Aalborg Kommune – endnu en ting, som står Sofie nært.

Og det er meget vigtigt for hende, at alt der serveres, sælges eller bare foregår i Butik Gejst, har en historie bag sig.

”Jeg prøver altid at træffe et valg, hvor jeg tænker over valget. Gejst skal være et sted, hvor man kan gå ind og finde en gave til sin kæreste, veninde eller familie, få den pænt pakket ind og gå ud igen – men samtidigt vil jeg også gerne kunne byde ind med noget andet,” siger Sofie.

Derfor afholder Sofie også løbende events, foredrag eller musikalske aftener, hvor Gejst kan være vært ved nogle helt anderledes oplevelser for aalborgenserne – på den uformelle og meget hyggelige måde.

”Generelt er mine kunder rigtig gode til at bruge butikken lige præcist, som de har lyst til – og det var jo dét, der var min drøm,” afslutter Sofie.

Du kan besøge Sofie og Butik Gejst i Fyensgade 18, 9000 Aalborg.

Aalborgs nye Food Market: Se billederne af det nye BoxTown

Skrevet af: Christine Luca Hornemann

To år har projektet været på tegnebrættet.

I dag var så dagen, hvor dørene til container-byen med et lokalt fødevaremarked og oplevelsescenter åbnede.

Aalborgs borgmester Thomas Kastrup-Larsen stod for den formelle åbning, hvor han klippede snoren over.

“Man har genbrugt en masse gamle containere, og lavet ny måde til få tingene til at hænge sammen. Man har også brugt praktikcenter ude fra Tech College, og mange lærlinge for at få det her op at stå. Jeg synes, det en rigtig flot indsats, de har lavet,” lagde Borgmester Thomas Kastrup-Larsen ud med at sige i åbningstalen.

Fokus på lokalt fødevaremarked

BoxTown er Aalborgs nye Food Market- og Oplevelsescenter, hvor der bliver fokus på et lokalt fødevaremarked fra “jord til bord” koncept. Her kan man købe nordjyske råvarer som friske grøntsager og lækkert kød. Derudover er der små boder til den lille sult.

Læs mere om BoxTown her

“Aalborg udvikler sig rigtig meget i disse år, og der er brug for nogle nye koncepter, og nye måder hvordan man kan handle på, og få nogle oplevelser på rundt omkring i byen. Boxtown bliver et nyt sted, hvor der bliver mulighed for det,” fortæller Thomas Kastrup-Larsen.

Starten på udviklingen af Spritten

“Det her er starten på udviklingen af Spritten. Der er blevet revet nogle forskellige ting ned, og der skal også bygges en masse op. De gamle bygninger skal bruges på en ny måde.

Det her bliver det første, som der bliver taget fat på, og jeg glæder mig så meget til at se visionen omkring Spritten blive realiseret,” slutter Thomas Kastrup Larsen

BoxTown holder forskellige events i løbet af december. Følg med her

Læste du afsløringen af hotel-planerne for Spritten?

Aalborg får et StarRoom-hotel og en Skybar – læs med her

Smag på flere end 30: Salling inviterer til Portvinsfestival

Skrevet af: Michael Qureshi

Det har været vin, gin og rom.

Nu er turen så kommet til den ædle drik, portvin.

På onsdag den 13. december er det tid til den store portvinsfestival. Det foregår i Salling Super fra 13-18.

Du kan blive klogere på portvine, og du kan få lov til at smage på flere end 30 forskellige slags. Det skriver Salling i en pressemeddelelse.

For at få adgang til en af de kun 200 pladser til portvinsfestivalen skal du købe et portvinsglas fra Luigi Bormioli til 100 kr.

Så er glasset dit, og du får mulighed for at smage på et bredt udvalg af portvine samt høre historien bag hver eneste portvin.

Find den perfekte portvin til julegaven

Foruden prøvesmagninger og ekspertviden, er portvinsfestivalen også en god mulighed for at finde den perfekte portvin til julefrokosten, herreaftenen eller julegaven.

Stormagasinet har et spændende og bredt sortiment. Der vil hele dagen være 20% på alle portvine (minus kioskvarer) i Salling Super.