Brandvarmt koncept: Kæmpe burger-restaurant åbner inde i Aalborg centrum

Skrevet af: Michael Qureshi

Af Michael Qureshi

Der sker så meget på madfronten i Aalborg, at det kan være svært at følge med.

Nu kan vi endda se frem til at byde velkommen til den største burger-restaurant inde i Aalborg centrum, hvis man ser bort fra de traditionelle fastfood-kæder som McDonalds og Burger King.

I næste måned åbner Grillen Burgerbar på adressen Stranden 1, hvor Café Limfjorden tidligere havde til huse.

Nu lyder Grillen Burgerbar af navn måske ikke, som noget der vil få aalborgensere til at stå i kø. Men det er faktisk en af Danmarks mest succesfulde burger-restauranter, der nu åbner i Aalborg.

I forvejen har Grillen fire steder i København på Nørrebro, Vesterbro, Amagerbro og Christianshavn. Sidste år åbnede de så i Aarhus, og nu er turen kommet til Aalborg centrum.

Kvalitets burgere til fornuftige priser slår de sig op på, og når de åbner i april så bliver det en af de største burger-restauranter i hele Aalborg med 100 siddepladser.

“Vi glæder os rigtig meget til at åbne i Aalborg, og vi håber, at folk kommer til at tage godt imod konceptet. Vi har hele tiden syntes, at Aalborg var en spændende by i rivende udvikling, og især som studieby kommer der rigtig mange unge mennesker til byen.

Så vi har hele tiden haft et godt øje til byen, og nu lykkedes det endelig at få et sted med den passende størrelse,” forklarer Michael Livstov-Saabye, partner i Grillen, til migogaalborg.dk.

Aalborg har allerede taget rigtig godt imod et andet burger-koncept, WeDoBurgers, og hos Grillen mener man, at der er plads til flere.

“Det er ikke, fordi vores koncept skiller sig markant anderledes ud i forhold til WeDoBurgers. Det vi så kan tilbyde er en decideret restaurant med mange siddepladser og tjenere, der kommer ned og tager imod din bestilling. Vi synes også, at vi har et større udvalg af burgere og fritter.

Men i bund og grund handler om, at der er plads til alle. Vi skal være med til at skabe et større udvalg, og få folk i Aalborg til prøve de forskellige steder,” lyder det fornuftigt fra Michael Livstov-Saabye.

Stifterne af Grillen Burgerbar. Til venstre er det Michael Listov-Saabye, der udtaler sig i denne artikel

Det er nu sjette spisested, som Grillen Burgerbar-kæden åbner i Danmark. Konceptet startede et sted, men har nu bevæget sig i en anden retning.

“Vi åbnede vores første sted i 2013 i København. Der lagde vi os helt bevidst som den billigste burgerbar i byen til 89 kr. om aftenen og 69 kr. til frokost. Men det begrænsede naturligvis også udvalget af råvarer, vi kunne bruge i forhold til, at vi også skulle kunne betale vores regninger,” forklarer Michael Livstov-Saabye og forklarer videre;

Efter åbningen af vores tredje butik vendte vi lidt konceptet om. Vi gjorde burgerne mere simple men med fokus på kvalitet med blandt andet fritgående Hereford-kvæg som kød.

Folk havde i begyndelsen lidt svært ved at forstå, at vi pillede nogle ingredienser ud af vores burgere og gjorde dem dyrere, men nu kan man godt se kvalitetsforskellen, og det kommer os til gode.”

Grillen Burgerbar jagter også Aalborg-personale på flere forskellige stillinger, så personale delen er i fokus lige nu.

“Vi vil jo gerne have nogle lokale helte. Vi har ikke noget personligt forhold til Aalborg, så det bedste er at have nogen i restauranten, som kender madkulturen i byen, og som kender aalborgenserne. Så man er meget velkommen til at kontakte os, hvis man synes, vores koncept lyder spændende,” forklarer Michael Livstov-Saabye.

Vi har lovet gutterne fra Grillen Burgerbar at skrive, at man kan sende en jobansøgning på job@grillenburgerbar.dk – i emnefeltet skal der stå ansøgning Aalborg

Har du hørt om migogaalborg.dk’s nye fordelsklub Club Aalborg?

Få tilsendt en online Goodiebag hver måned med fordele og fantastiske tilbud til nogle af Aalborgs bedste spisesteder og butikker.

Marts måned byder bl.a. på;

  • En kaffe på ClubAalborgs regning på lækre We Feat
  • Brunch og kaffe til 100 kr. på Penny Lane
  • 50 pct. på en superlækker Vigga Lounge Stol hos Sinnerup
  • En cocktail på husets regning på Applaus
  • Club Aalborg aften på Mortens Kro til 298 kr.
  • 20 pct på kaffe og kage på Cafeministeriet
  • 25 pct på frokost på Wildebeest
  • Plus mange flere
Tilmeld dig nu for at se alle dine fordele i din goodiebag for marts måned. Intropris 10 kr. (normalpris 35 kr.) – der er ingen binding – 
tilmeld dig på det her link
Sådan ser din goodiebag ud på mobilen hos Club Aalborg

 

Uhyggelig udstilling indtager Kunsten: Oplev gigantiske edderkopper i tusmørke

Skrevet af: Michael Qureshi

Forestil dig du står i mørke omgivelser og kan se en gigantisk skikkelse rejse sig foran dig.

Du ser den har mange tynde ben og en kæmpe krop. Kan du alene ved tanken mærke, hvordan det løber koldt ned af ryggen på dig?

Sådan bliver det i hvert fald for dem, der hader edderkopper.

For det er et par gigantiske af slagsen, der flytter ind på Kunsten i Aalborg til efteråret. Heldigvis er de ikke levende men skabt som kunstværk til en udstilling.

Til efteråret præsenterer Kunsten i Aalborg udstillingen Twilight Zone med ikoniske værker fra Louisiana, blandt andet Louise Bourgeois gigantiske edderkoppe-par.

Tv-serie har inspireret udstilling

Mange husker måske eller har hørt om den legendariske tv-serie “The Twilight Zone” fra 1959, som er epokegørende science fiction, gys og skæbnefortællinger.

Nu har serien også inspireret til den kommende udstilling på Kunsten med udvalgte værker fra Louisiana.

Udstillingen er anden – og mest ambitiøse del – af et tre-årigt samarbejde mellem de to kunstmuseer. Et samarbejde, der generøst er muliggjort af støtte fra Augustinus Fonden.

Udstillingen iscenesættes i museets underetage, hvor Ny Sals omsluttende mørke står i skærende kontrast til Alvar Aaltos ikoniske lysfyldte udstillingssale i museets øvre niveau.

Hudløs i skumringstiden

I udstillingen, der bærer titlen Twilight Zone, tager et bredt værkudvalg livtag med to overordnede tematikker; naturen, der ikke er naturlig og mennesket, der ikke er menneskeligt.

Gæsterne inviteres til at gå en tur i sindets og naturens mørkeste afkroge, iscenesat som en forførende collage af kunstværker, der afløser hinanden i mørket.

Twilight Zone kan man således opleve værker der er så virkningsfulde, at de er på grænsen til det ubehagelige: Cindy Shermans iscenesatte fotografi af et kvindelig, Louise Bourgeois’ gigantiske edderkoppepar, Dennis Oppenheims ikoniske værk Attempt  to Raise Hell samt Nancy og Edward Kienholz’ installation The Middle Islands, hvor menneskedyr er fanget i hvad, der kan give associationer til torturagtige scener.

Spiller på efterårets skumringstid

Andre dele af udstillingen er knap så figurative og eksplicitte, men alle værker bevæger sig i tusmørke-temaet, hvor lys, mørke, mystik, forundring, melankoli og fremmedgørelse hersker inden i mennesker og i naturen.

For eksempel i Thomas Demands drømmeagtige Lichtung, et eksempel på Demands kunstneriske produktion, hvor store naturscener omhyggeligt opbygges som skulpturer af pap, plast, flamingo, tape og andet – for dernæst at blive fotograferet således, at næsten alle spor af fiktion forsvinder.

“Når efterårets skumringstider og eftertænksomhed igen tager over, så lukker vi tusmørket ind på Kunsten og lader store, internationale stjerner lyse vores kunsthimmel op.

Vi kommer til at vise nogle helt exceptionelle og ikoniske værker –  takket være vores samarbejde med Louisiana,” siger Stinna Toft, kunstfaglig chef på Kunsten.

Hun fortsætter;

“I kunsthistorien har skumringstidens særlige blanding af lys og mørke siden romantikken dannet baggrund for kunstværker, hvor fantasi og virkelighed blandes sammen og skaber de mest tankevækkende scenarier.”

I stedet for at vise idyl, dyrkes der her en livsopfattelse, hvor individets splittelse, fremmedgørelse og et irrationelt mørke kan forføre udstillingsgæsten.

Værkerne i udstillingen er nøje udvalgt fra Louisianas ypperlige samling af moderne kunst og samtidskunst. Den er sat i scene som en anelsesfuld rejse ind i mørket via lyset af udstillingsarkitekt Anne Schnettler.

Twilight Zone løber fra 7. sep. 2019 til 12. jan. 2020

Louisiana + Kunsten 

Udstillingen er anden del af et treårigt samarbejde mellem Kunsten og Louisiana Museum of Modern Art, hvor Louisianas verdenskendte samling når ud til en større del af Danmark.

I en periode på tre år vises en række udstillinger skabt på baggrund af Louisianas samling i de unikke rammer på Kunsten, som er tegnet af den finske arkitekt Alvar Aalto.

Poolområde og fitnessrum: Her er den dyreste villa til salg i Aalborg

Skrevet af: Christine Luca Hornemann
Foto: Thorkild Kristensen. Vossvej 10, 9000 Aalborg
Foto: Thorkild Kristensen. Vossvej 10, 9000 Aalborg

Det er på en af byens absolut bedste beliggenheder, at den dyreste villa på markedet i Aalborg netop er sat til salg.

Forleden skrev vi om en one-of-a-kind penthouse-lejlighed midt i Aalborgs midtby – den kan du tjekke ud her.

Nu er der en nyhed på husfronten, der i den grad vækker opsigt i Aalborg.

Det er indehaver Jette Gudiksen fra Thorkild Kristensen, som har udbudt boligen til salg til kr. 17.995.000 kroner.

Ejendomsmæglerfirmaet Thorkild Kristensen beskriver selv denne unikke liebhavervilla på deres hjemmeside;

“Denne ejendom er næsten for god til at være sand, og den skal opleves med egne øjne og sanser!”.

Denne arkitekttegnet liebhaver-ejendom ligger på Vossvej, og har panoramaudsigt udover hele byen. Derudover rummer boligen eget fitnessrum med sauna, og poolområde med jacuzzi.

Foto: Thorkild Kristensen. Vossvej 10, 9000 Aalborg
Foto: Thorkild Kristensen. Vossvej 10, 9000 Aalborg

Villaen er på 511 kvadratmeter

Boligen ligger på en grund på 1.182 kvadratmeter, og selve villaen er i alt 511 kvadratmeter.

Liebhaver-villaen er indelt i to niveauer, hvor beboelsen rummer 292 kvadratmeter med yderligere 219 kvadratmeter kælder.

Indvendigt består boligen af eksklusive materialer, hvor køkken-alrummet prydes med lækre materialer.

Foto: Thorkild Kristensen. Vossvej 10, 9000 Aalborg
Foto: Thorkild Kristensen. Vossvej 10, 9000 Aalborg
Foto: Thorkild Kristensen. Vossvej 10, 9000 Aalborg

Boligen har intet mindre end 3 værelser og 3 stuer, walk-in closet, et stort køkken alrum, to badeværelser, et toilet, et bryggers og masser af disponible rum.

Villaen er en udsigtsvilla, hvor flere af rummene har en fantastisk udsigt udover Aalborg og til Limfjorden – selv fra kælderniveau.

Foto: Thorkild Kristensen. Vossvej 10, 9000 Aalborg
Foto: Thorkild Kristensen. Vossvej 10, 9000 Aalborg

Fitnessrum med sauna

Som tidligere nævnt er noget helt exceptionelt, at boligen har fitnessrum med sauna og et stort poolområde med jacuzzi – også med et helt fantastisk udsigt.

Udearealerne mangler – ligesom boligen – heller ikke noget. Der er to altaner og en stor terrasse.

Foto: Thorkild Kristensen. Vossvej 10, 9000 Aalborg
Foto: Thorkild Kristensen. Vossvej 10, 9000 Aalborg
Foto: Thorkild Kristensen. Vossvej 10, 9000 Aalborg

Du kan se hele salgsopstillingen ved Thorkild Kristensen lige her.

Denne unikke liebhavervilla slår dog ikke Aalborgs dyreste ejerlejlighed, der er til salg lige nu – den koster hele 22,9 mio. kr. – den kan du se her

Kalder alle Liverpool-fans: Legenden Jan Mølby besøger Aalborg-pub på mandag

Skrevet af: Redaktionen

Fodboldfeberen raser blandt de mange danske Liverpool-fans efter en glimrende sæson, hvor man var snublende tæt på mesterskabet.

Nu venter Champions League-finale mod Tottenham lørdag d. 1. juni, men allerede på mandag d. 27. maj kan der varmes op til det store titelbrag.

Her kigger Liverpool-legenden Jan Mølby nemlig John Bull Pub i Aalborgs midtby. Den populære Aalborg-bar har udviklet sig til det foretrukne mødested for  fans af fodboldklubben Liverpool FC.

Hver gang heltene fra Beatlesbyen  skal i aktion, samles et stort antal af trofaste LFC-fans i et hyggeligt  fællesskab foran skærmen på John Bull Pub.

Med kvalifikationen til Champions League finalen den 1. juni er  stemningen i den lokale udgave af LFC-support på sit højeste, og der  forventes stort rykind på John Bull Pub lørdag den 1. juni.

Men allerede på mandag venter der en stor oplevelse.

Jan Mølby kigger forbi

Jan Mølby, der i mere end 10 år optrådte for Liverpool  FC, og nu optræder som ekspertkommentator for TV3 Sport, har sagt ja til at besøge John Bull Pub efter hans foredrag i Musikkens Hus.

Et foredrag som i øvrigt er totalt udsolgt.

Jan Mølby ankommer til John Bull Pub ca. kl. 21.45, hvorefter der bliver et kort talkshow med et kig bagom Mølbys imponerende karriere i  Liverpool FC.

Afslutningsvis vil de fremmødte have mulighed for at stille spørgsmål til Mølby, inden besøget glider over i en mere uformel og hyggelig rolle på John Bull Pub i Aalborg, hvor der nok også bliver tid til et billede med legenden.

Der er gratis adgang til John Bull Pub efter ”først til Mølby” princippet.