Boomer i Aalborg: Her er byens gode vegetar-retter

Skrevet af: Michael Qureshi

De seneste år er flere og flere danskere begyndt at spise vegansk, og efterspørgslen mærkes også på Aalborgs restauranter og caféer.

Endnu er vi ikke nået dertil, at der findes flere udelukkende veganske steder i byen, men det tyder på, at det kun er et spørgsmål om tid.

Indtil da så har vi været på rundtur og giver her vores bedste bud på både vegetar- og veganske retter i Aalborg.

Og for en god ordens skyld. Hvad er så forskellen på en vegetar og en veganer?

En vegetar spiser ikke kød. En veganer spiser ikke kød, æg, mælkeprodukter eller benytter sig af nogen form for animalske produkter herunder, pels, uld og skind (sko, møbler, beklædning, etc), honning eller fødevarer med bestanddele fra dyr (vingummi, lakrids, etc).

Penny Lane
Salat:
Vegetarisk Falafel m. Tzatziki, edamamebønnesalat, friske salater.
Læs mere her

Wildebeest:
Slider ”It’s not a pig”:
Bøf a kikærter, gulerodspuré, semi-dried tomater, crudité, grillet portobello og brødkarse
Læs mere her

Grillen Burger Bar:
Vegetarburger The Loofah: Økologisk friteret mexibøf, cheddar, salat & tomat
Bolle smurt med Grillens mayo.
Double-mexibøf +15,-
Læs mere her

We Do Burgers
Vegetarcheeseburger
Veganerburger
Læs mere her

Café Peace
Vegetarburger, med sprød paneret grøntsagsbøg, smurt med hjemmelavet grøn pesto. Sprøde salater, frisk mozarella, tomat & løg
Læs mere her

Café KlosterTorvet:
Vegetar
Baquette:
Pesto, Salat, tomat, agurk, peberfrugt, rødløg og mozzarella
Salat:
oliven, fetaost, kerner, hvidløg og vinagrette
Læs mere her

Abbey Road
Vegetarisk Lasagne:
Med friske salater. Penny’s brød og smør
Humus tallerken Vegetarisk/vegansk:
Grov med sesam, persille og masser af hvidløg. Salat og grøntsagsstænger
Læs mere her

Pingvin Tapas
Flere vegetar- og veganer retter heriblandt;
Hjemmelavet falafel med kikærter, hvidløg, koriander og persille (vegansk)
Læs mere her

Café Luna:
Vegetar burger:
To lækre rødbede bøffer, tomat, salat, løg og hjemmelavet pesto. Serveres med håndskårne fritter. Hertil ketchup hvidløgsdip
Læs mere her

Café Vi.2:
Veganer sandwich:
Hjemmelavet humus, soltørrede tomater, avocado og edamamebønner, frisk salat, agurk og rødløg. Serveres på ristet rugbrød smurt med tomatsalsa
Læs mere her

Husets Café:
Vegetarbuffet:
Buffeten varierer fra dag til dag og årstiderne igennem – med inspirationer fra mange lande og vakse vegetarer. Hertil kan nydes et godt glas vin, en kold økologisk øl fra fad eller sodavand.
Læs mere her

WeFeat
Store fokus på grøn mad, prøv bl.a.:
The Plant-bowl: Falafel, kål, salat, avocado, brune bønner, tomat, æble, bulgur, fennikel, basilikumspesto (uden nødder og ost).

Læs mere her

Mumbai Nordkraft
Vegetarretter: Nr. 40 Daal, 42 Saag Paneer og 43 Baingain Bhuna
Veganske retter: Nr 41 Chana Masala (bestil uden creme fraiche som tilbehør)
Læs mere her

Café Ulla Terkelsen London
Sandwich: Advokatens natmad
Salat: Vulgær bulgur
A la carte: Curry on
Læs mere her

Chop’n’wok
Har en vegetarret med Aubergine, squash, gulerødder, champignon og løg.
Læs mere her

1000fryd
Sælger veganske sandwich og kager fra kl 14, mandag-lørdag.
Vegansk folkekøkken hver tirsdag.
Læs mere her

The Mexican Donkey på Aalborg Street Food – The Lighthouse.
Deres beskrivelse af konceptet er, at alt deres mad er perfekt til vegetarer og veganere og ikke mindst glutenallergikere.
Læs mere her

Vejplejede negle og flotte vipper: Landsdækkende kæde åbner i Friis

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

I går kunne vi her på MigogAalborg afsløre, at multibrand-konceptet Kings & Queens åbner endnu en en butik i Friis.

Det kan du læse meget mere om her.

Men her stopper nyhederne ikke i Friis Shoppingcenter.

Neglesalon med stort udvalg

Der er en stigende interesse for personlig pleje og selvforkælelse, og snart er der mulighed for at få velplejede negle og flotte vipper i Friis Shoppingcenter, når neglesalonen Scandic Nails åbner.

Det skriver Friis i dag i en pressemeddelelse.

Scandic Nails tilbyder kunderne at få lavet negle, vipper samt manicure og pedicure til gode priser og ikke mindst i god kvalitet – noget de går meget op i.

“Vi lægger vægt på service, faglighed og tilfredse medarbejdere. Vi ønsker at give en god oplevelse til vores kunder, og være det sted de foretrækker pga. vores gode priser, gode service og dygtige, kompetente medarbejdere,” fortæller ejer Vivian Duong.

Scandic Nails har saloner i Odense og Århus og er ekspert på netop personlig pleje og selvforkælelse. Og de har vokseværk.

Med tiden ønsker de at åbne flere saloner, og de starter med Aalborg, som de har store forventninger til.

“Aalborg er en virkelig spændende by med en attraktiv profil og mange turister. Der sker rigtig meget i byen, og det gør der også i Friis Shoppingcenter, særligt nu hvor en stor spiller som Magasin er kommet til. Så vi glæder os til at blive en del af det,” fortæller Vivian Duong.

Scandic Nails åbner i november på 1. sal ved siden af Tiger of Sweden. Kunder kan både kigge forbi og få behandlinger uden tidsbestilling, men det er også muligt at booke tid online.

Hotdogs og Fortnite: Hvem kan slå Jaxstyle i Aalborg

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen
Foto: Fortnite
Foto: Fortnite

Er du under 30 år, eller har du børn i skolealderen, så har du med garanti hørt om spilfænomenet Fortnite.

Over 125 millioner verden over spiller allerede det gratis spil, som kan spilles fra både Playstation, PC’er, mobiler og tablets.

Fortnite er et skydespil, hvor man enten er på hold sammen med andre spillere online, eller spiller solo mod andre online-spillere på nogle fede baner.

Søndag har du mulighed for at kombinere det bedste fra både spil – og madverdenen.

Streetammo på Boulevarden inviterer nemlig til vaskeægte spilhygge på søndag fra kl. 10-16. Det skriver de på Facebook.

Kom forbi til en hotter og et spil Fortnite

Her kan man duellere i Fortnite mod nordjyden Jaxstyle, som blandt andet har over 100.000 følgere på YouTube.

Hans videoer om Fortnite er især yderst populære, hvor han på underholdende vis, fører seerne gennem en masse spil.

Fik du læst historien om den unge gut, fra Aalborg, som er blandt verdens 10 bedst Fortnite-spillere?

Udover en spændende duel mod internetfænomenet Jaxstyle og måske en præmie, kan man også se frem til at Streetammo sætter grillen op udenfor og byder på en hotdog til alle, der kigger forbi.

Streetammo opfordrer folk til at komme i god tid, da der sikkert vil være kø for at spille mod Jaxstyle.

Læs meget mere om begivenheden her.

Tidsplanen holder: Snart åbner Carl’s Jr i midtbyen

Skrevet af: Emil Kjær Jørgensen

I juni kunne vi fortælle, at den store store amerikanske burgerrestaurant-kæde Carl’s Jr.  åbner på Boulevarden 8 i hjertet af Aalborg. Læs mere her.

Hvis man er gået forbi bygningen på Boulevarden på det seneste kan man se, at håndværkerne arbejder på højtryk i byggerod og støv i lange baner.

De har nemlig en stram deadline. MigogAalborg har været i kontakt med Carl’s Jr. og de fortæller, at de åbner i slutningen af november.

De fortæller videre, at de lige nu er i fuld gang med at ansætte det personale, som skal servicere aalborgenserne med burgere.

Sådan så Boulevarden 8 ud, inden renoveringen.

Optakt til endnu større burgerkrig

Hvis man følger med på MigogAalborg, er man vist ikke i tvivl om, at vi er ramt af en decideret burger-epidemi i midtbyen.

Foruden de mange caféer og restauranter, der serverer burgere, ligger her i forvejen følgende burgerkæder:

  • The Burger Shack
  • Burger Boom
  • Grillen Burgerbar
  • WeDoBurgers
  • McDonalds
  • Burger King.

Nu bliver der endnu vildere kamp om de burgerglade aalborgensere inde i byen. Carl’s Jr. er et populært spisested i Aalborg Storcenter i City Syd, hvor de trækker mange kunder, der blandt andet har været inde og handle i Bilka.

Carl’s Jr. er blandt verdens 50 største fastfoodkæder, og blev stiftet i 1940 af Carl Karcher.

Carl’s Jr. har mere end 3900 restauranter på verdensplan, heraf 12 i Danmark: Næstved, Hundige, Rødovre, Odense, Sønderborg, Kolding, Vejle, Aalborg, Aarhus, Tilst, Viborg, Holstebro.

Foto: Gastromand.dk

Burgere – chicken tenders og lækre milkshakes

Carl’s Jr. er kendt for sine autentiske amerikanske burgere fremstillet af 100% oksekød, hvor bøffen grilles over åben ild for at bevare saft og smag. En anden stor favorit – de sprøde Chicken Tenders – tilberedes af ferske stykker kvalitets kyllingebryst, der paneres og tilberedes i restauranten.

Derudover er Carl’s Jr. berømte for de lækre milkshakes, rørt af kugler på en base af vaniljeis.

Carl’s Jr. forsøger at differentiere sig fra konkurrenterne på mange områder.

Blandt andet tilberedes maden først i det øjeblik, gæsten bestiller og serveres efterfølgende ved bordet. Derudover er der gratis ”refill” på sodavand.