Den perfekte nytårsmenu: Bistro V er klar til at indtage nytårsaften hos nordjyderne

Traditionen tro skal året selvfølgelig afsluttes med et brag af en nytårsfest!

Her hjælper Bistro V med lækkerier til nordjyske priser, der kan sparke den store aften i gang. 

I år bydes der på 2 spændende muligheder, hvor friske danske råvarer er i højsædet. Og selvom retterne byder på gastronomi udover det sædvanlige, er de stadig super nemme og overskuelige at gå til. 

Derudover har det skønne personale nøje udvalgt øl & vin, der er med til at fremme oplevelse af maden. 

Du får desuden et hav af spændende tilkøbsmuligheder, så du kan skræddersy den perfekte nytårsmenu efter dine ønsker og behov. 

I år fås menuerne i Aalborg, Hjørring og Sæby. 

Bestil menuerne her:

Aalborg: https://login.bookable.dk/book.php?id=474&event_id=541550 – eller via telefon: 98164000

Hjørring: https://login.bookable.dk/book.php?id=472&event_id=541548 – eller via telefon: 98922228

Sæby: https://login.bookable.dk/book.php?id=526&event_id=541554 – eller via telefon: 98462990

Menuen består af følgende:

Nytårsmenu

Pris per. person kr. 295,-

Bagt torsk m. jordskok, skaldyrssauce & urter

Tynde skiver af tørret okseinderlår m. Trøffelmayo og grillet løg

Dansk oksemørbrad m. bagte jordskokker, syltede løg, kartoffelernte & rødvinssuce

Lys chokolade m. marzipan crumble, Bær i “livets vand”, Bærpuré & skovsyre.

(inklusive brød) 

Øl & Vin de anbefaler til maden

Før maden: Champagne Lancelot Royer Cuvée de reserve r.r, AOP 250,-

Til torsk: 2020 Tormaresca Chardonnay Classic, IGT, Tormaresca, Italien 100,-

Til inderlår: 2019 Barbera d’Alba, D.O.C, Ciabot Camerano, Marcarini, Piemonte italien 100,-

Til oksen: 2017 Jean-Oierre Moueix Médoc, AOP, Ets. Jean-Pierre Moueix, Bordeaux, Frankrig 100,-

Til desserten: 2018 Risling, Auslese, Bassermann Jordan, Pfalz, Tyskland 120,-

Nytårstapas

Pris pr. person kr. 175,- (bestilling kun på telefon)

Denne nye nytårstapas kan bestilles helt ned til 1 person og er lige til at gå til!

Skaldyrssalat m. dild & tomater

Nytårstorsk m. sennepsmayo, rødbeder & bacon

Røget unghane m. syltede løg & estragon

Lufttørret okseinderlår m. trøffelmayo & grillede løg

Rosastegt kalveculotte m. æble & løgkompot

Lille udvalg af europæiske gårdoste m. oliven.

kransekage, chokolade & hasselnød

(inklusivt brød & smør) 

Tilkøbsmuligheder: 

• Et fristende udvalg af oste, knækbrød & kompot: pr. person kr. 50,-

• Start med lækre snacks til boblerne pr. person 45,-

• 1/2 sorthummer m. citron & mayo: pr. person kr. 195,-

• Caviar 10g 150,-

• Østers m. citron & vinaigrette: pr. stk kr. 25,-

• Hjemmelavede Petit Four: 3 stk. kr. 25,-

• Kransekage: pr. stk. kr. 25,-

• Hjemmelavet flødebolle: pr. stk. kr. 20,-

• Vendia brød, lyst eller mørkt: pr. stk. kr. 40,-

• Natmad bestående af pølser, ost, oliven & brød: pr. person kr. 85,-